4 món ăn bài thuốc chống lão hóa
Mặc dù không tránh được sự lão hóa của cơ thể nhưng bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên... có thể làm chậm quá trình này, trong đó có một số món ăn, bài thuốc đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Lão hóa là một quá trình tự nhiên mà không ai có thể tránh khỏi. Việc thay đổi lối sống, cụ thể là chế độ ăn uống , giấc ngủ và tập thể dục ... có thể đảo ngược quá trình lão hóa.
Nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng cơ bản để chống lại sự lão hóa bao gồm: Chế độ ăn đủ năng lượng, đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng (nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng), tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa..
Ngân nhĩ trong mứt ngân nhĩ dưỡng da, làm đẹp.
Dưới đây là một số món ăn bài thuốc bạn có thể tham khảo:
1. Mứt ngân nhĩ chống lão hóa
Thành phần: Ngân nhĩ 30g, vừng đen 50g, hạch đào nhân (quả óc chó) 50g, nước nho ép 50ml, mật ong 150ml.
Chế biến: Vừng đen, quả óc chó sao thơm, tán bột, ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) ngâm nở rửa sạch, bỏ cuống cho vào nồi nước sạch vừa ngập nước là được. Lúc đầu đun lửa vừa, sau chuyển lửa nhỏ rồi cho tiếp bột vừng đen và hạch đào nhân, nước nho, mật ong. Khi nào thấy ngân nhĩ nát nhừ đặc sệt là được.
Công dụng: Dưỡng da, làm đẹp.
Phạm vi dùng: Người trung niên da thịt ngày một khô ráp, sắc mặt tối nhạt.
Cách dùng: Ngày 1 thang chia 2 lần, có thể dùng liên tục.
Vừng đen kết hợp với ngân nhĩ và một số thực phẩm có tác dụng chống lão hóa.
2. Chè hạt sen - ngó sen
Thành phần: Hạt sen (không có tâm sen) 100g, bột ngó sen 60g, đường trắng vừa đủ.
Chế biến: Hạt sen dùng nước ấm ngâm nở, rửa sạch cho vào nồi, nước vừa đủ. Nấu chín nhừ, bột ngó sen ngâm nước lạnh, đổ từ từ vào nồi vừa đổ vừa khuấy, cho đường trắng vừa đủ.
Công dụng: Bổ trung hòa khí, ích khí, dưỡng tâm an thần.
Phạm vi dùng: Chống suy lão.
Cách dùng: Dùng ăn điểm tâm.
Ngó sen trong chè hạt sen ngó sen dưỡng tâm an thần chống lão hóa.
3. Thịt dê nấu nhục thung dung
Thành phần: Thịt nạc dê 100 - 150g, nhục thung dung 15 - 30g, gừng tươi 6g, hành 10g, muối vừa đủ.
Chế biến: Nhục thung dung ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nồi, nước vừa đủ. Nấu kỹ bỏ bã. Thịt dê rửa sạch thái nhỏ, cho vào nồi nước nhục thung dung, thêm nước, nấu chín nhừ, cho hành, gừng, gia vị, sôi lại là được.
Công dụng: Ôn bổ khí huyết, ích tinh dưỡng nhan sắc, chống suy lão.
Phạm vi dùng: Do nguyên dương bất túc, thận khí ố tổn gây thể chất gầy yếu, sắc mặt kém, liệt dương đau lưng, sợ gió rét.
Cách dùng: Ngày 2 lần sáng tối, ăn tùy lượng vào lúc đói. Có thể dùng liên tục 7 - 10 ngày.
Hạt sen trong các món ăn giúp kéo dài tuổi thọ.
4. Chè sen bát bảo
Thành phần: Hạt sen chín 50g, bạch quả 25g, hạt dẻ chín 25g, mứt quýt 25g, táo tươi 25g, chuối tiêu 25g, quýt đã tách múi 25g, mật ong 25g, đường trắng tinh, táo tầu 25g.
Chế biến: Bạch quả, hạt dẻ, mứt quýt, táo tươi, chuối, quýt tươi, táo tàu thái nhỏ hạt lựu cho vào nồi đất cùng hạt sen, đường trắng, cho nước vừa đủ. Đun sôi thì cho tinh bột vừa đủ, đợi bạch quả chín bắc ra là được.
Công dụng: Bổ dưỡng tráng dương, kiện não cường thân, kéo dài tuổi thọ.
Cách dùng: Ăn kèm trong bữa, có thể dùng hàng ngày.
Cô gái 23 tuổi ở Hải Dương nôn ra máu, nhập viện gấp thừa nhận làm việc này trong buổi liên hoan
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Trước khi nhập viện, cô gái 23 tuổi này thừa nhận có đi ăn liên hoan với bạn bè và có uống rượu. Do uống quá nhiều, nên có dấu hiệu buồn nôn, nôn nhiều lần, kèm theo máu...
Bất ngờ loại rau xuất hiện ở chợ Việt tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Rau xà lách rocket vô cùng giàu dưỡng chất, có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 2.
Người đàn ông 49 tuổi ở Phú Thọ nhập viện gấp, tăng nguy cơ suy thận do sỏi bàng quang gây tắc nghẽn đường tiểu
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 49 tuổi đến viện trong tình trạng đau tức vùng bụng dưới, tiểu khó, nước tiểu thường xuyên lẫn máu.
4 loại đồ uống làm giảm mỡ máu một cách tự nhiên
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcViệc thay đổi chế độ ăn uống cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc hạ thấp mỡ máu xấu (cholesterol LDL) trong cơ thể.
Loại củ rẻ tiền đầy chợ Việt giúp ổn định đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn sẽ thấy cơ thể thay đổi tích cực
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất curcumin ở trong nghệ có tác dụng chống viêm hiệu quả và giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định.
3 loại thực phẩm giàu protein, người sau 55 tuổi nên bổ sung
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcProtein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.
Người đàn ông 30 tuổi mắc ung thư tuyến tụy thừa nhận thường xuyên ăn 3 món ăn mà người Việt ưa thích
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Thanh niên phát hiện mắc ung thư tuyến tụy ở tuổi 30 thừa nhận thường xuyên ăn những đồ chiên rán, dầu mỡ và đồ ăn ngọt... mặc dù có tiền sử mắc bệnh gan nhiễm mỡ, viêm tuỵ mãn tính.
Tổ yến cực bổ dưỡng nhưng dùng kiểu này rất nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
Người đàn ông 62 tuổi ở Hà Nội suy thận cấp thừa nhận một sai lầm khi chữa bệnh tiểu đường nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Sau một tháng sử dụng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, người bệnh ngừng thuốc, không tái khám và điều trị theo phương pháp của thầy lang gần nhà.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Loại hạt này được sử dụng chế biến nhiều món ăn rất nhiều người Việt yêu thích.
Người phụ nữ 29 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện gấp sau khi được tư vấn, uống thuốc hạ sốt tại nhà, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Bệnh thường gặpGĐXH - Người phụ nữ bị phản vệ thuốc là có tiền sử dị ứng với Paracetamol, Ibuprofen nhưng nhân viên bán thuốc nói rằng Ibuprofen là thuốc chống viêm, hạ sốt rất ít gây dị ứng nên vẫn bán cho bệnh nhân.
