5 cách dùng hoa nhài làm trà tốt cho sức khỏe
Hoa nhài một loài hoa tinh khôi, có mùi thơm quyến rũ, khi được sử dụng dưới dạng trà không chỉ là một thức uống quen thuộc, dân dã mà còn mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
1. Tác dụng của hoa nhài
Đông y cho rằng hoa nhài có vị cay, ngọt, tính ấm, đi vào các kinh tỳ, vị, can. Hoa nhài có các tác dụng lý khí khai uất, rất phù hợp cho những người hay nóng nảy, dễ bực tức; có tác dụng thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ, hỗ trợ tăng cường chức năng tiêu hóa và an thần, giúp ngủ ngon, thư giãn, giảm căng thẳng.
Theo các nghiên cứu khoa học hiện đại, hoa nhài có hiệu quả trong việc phòng bệnh ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Trà hoa nhài giúp cung cấp polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh, làm giảm kích thước khối u, hỗ trợ ức chế tế bào ung thư.
Hoa nhài còn có khả năng hỗ trợ làm giảm sự tích tụ cholesterol xấu , ngăn ngừa nhiều bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Ngoài ra, hoa nhài còn là một trợ thủ đắc lực trong phòng và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Trà hoa nhài có chứa các chất polyphenol và flavonoid giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào beta tụy, hỗ trợ nhạy cảm insulin, cải thiện chuyển hóa glucose.
Các chất catechin và EGCG trong hoa nhài có tác dụng kích thích tăng hoạt động của các enzym, làm giảm hấp thu chất béo, từ đó có thể hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ. Không chỉ có vậy, hoa nhài với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa cùng lượng lớn các vitamin và khoáng chất còn có tác dụng giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp giảm đau xương khớp và làm đẹp da .
Hoa nhài chứa nhiều hoạt chất có tác dụng tốt cho sức khỏe.
2. Một số cách dùng hoa nhài tốt cho sức khỏe
2.1 Trà hoa nhài truyền thống
Cách chế biến: Khi pha trà cho thêm 3-5 bông hoa nhài, tráng qua trà cùng hoa nhài với nước sôi để làm sạch và làm dậy mùi hương, sau đó thêm khoảng 200ml nước 90 độ C, hãm trong 2-3 phút rồi rót ra thưởng thức.
Đây là cách sử dụng hoa nhài truyền thống và tương đối phổ biến giúp hiệp đồng tác dụng của trà và hoa nhài, từ đó có các tác dụng như thư giãn tinh thần , hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị rối loạn chuyển hóa lipid, tăng cường miễn dịch…
Trà hoa nhài truyền thống rất dễ pha lại có tác dụng thư giãn tinh thần, hỗ trợ tiêu hóa...
2.2 Trà hoa nhài, hoa cúc, kim ngân hoa
Cách chế biến: Dùng 3g hoa nhài, 3g hoa cúc và 5g kim ngân hoa khô cho vào ấm, thêm nước sôi và hãm trong 10-15 phút. Đây là loại trà kết hợp của 3 loại hoa cũng là 3 loại thuốc có nhiều tác dụng trong Đông y.
Sự kết hợp này ngoài tạo ra một thức uống thanh mát, lại có tác dụng giúp thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ điều trị các trường hợp viêm họng , mụn nhọt…
2.3 Trà hoa nhài và tâm sen
Cách chế biến: Hoa nhài 3g, tâm sen 4g, hãm với nước sôi uống thay nước.
Tâm sen và hoa nhài đều có tác dụng an thần. Trà hoa nhài, tâm sen là thức uống rất hiệu quả giúp cải thiện giấc ngủ, thích hợp với người mất ngủ, ngủ không sâu giấc; nên sử dụng trà liên tục 7-10 ngày để cảm nhận rõ ràng hiệu quả.
2.4 Trà hoa nhài và gừng
Cách chế biến: Hoa nhài 2g, 5 lát gừng tươi . Hai nguyên liệu hãm với nước sôi và uống ấm.
Hoa nhài và gừng theo Đông y đều có tính ấm, nóng. Gừng cũng là một vị thuốc được dùng rất phổ biến trong nhiều bài thuốc Đông y. Kết hợp hoa nhài và gừng sẽ giúp hỗ trợ giữ ấm cơ thể, dự phòng cảm lạnh. Đây là thức uống rất phù hợp với những người có tạng người hàn, thường thấy lạnh trong người, chân tay lạnh, dễ cảm lạnh, tiêu hóa kém, hay đi ngoài phân lỏng…
2.5 Trà hoa nhài và hoa hòe
Cách chế biến: Hoa nhài 5g, hoa hòe 10g. Hai loại hoa sắc nước hoặc hãm trong nước sôi khoảng 1 giờ. Hoa hòe cũng là một dược liệu rất quan trọng trong Đông y.
Trà phối hợp giữa hoa nhài và hoa hòe uống thường xuyên sẽ có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp , phòng ngừa các bệnh lý hệ tim mạch và cải thiện giấc ngủ.
BS. Nguyễn Huy Hoàng
Loại củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất bán rẻ đầy chợ Việt nhưng người tiểu đường phải đặc biệt lưu ý khi ăn
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, cách chế biến và thói quen ăn củ cải có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát đường huyết nếu không lưu ý đúng cách.
Loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhưng có 2 nhóm người nên hạn chế tối đa
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Bưởi là loại trái cây quen thuộc mỗi khi thời tiết chuyển sang thu – đông, được nhiều người xem là lựa chọn lành mạnh nhờ ít năng lượng, giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, không phải ai cũng phù hợp với loại quả này. Với một số nhóm người, ăn bưởi không đúng cách thậm chí có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn kiêng, tập luyện đều mà vẫn mất cơ, dáng kém săn chắc: Có thể bạn đang ăn sai cách
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Nhiều người chăm chỉ tập luyện, ăn uống 'healthy' nhưng cơ thể vẫn mệt mỏi, dáng người kém săn chắc, thậm chí sụt cơ rõ rệt. Theo chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân có thể đến từ những sai lầm rất phổ biến trong chế độ ăn hằng ngày.
Thực phẩm làm tăng nguy cơ hình thành tế bào ung thư đại trực tràng, người Việt không nên lạm dụng
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Nghiên cứu gần đây cho thấy thói quen uống rượu thường xuyên có thể liên quan đến nguy cơ hình thành tế bào ung thư, đặc biệt tại đại tràng và trực tràng.
6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững
Sống khỏe - 11 giờ trướcMỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.
Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.
Sự thật về Cholesterol trong trứng
Sống khỏe - 16 giờ trướcSuốt nhiều thập kỷ, chúng ta đã lầm tưởng lòng đỏ trứng là 'kẻ thù' số một gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho thấy, cholesterol trong trứng không đáng sợ như nhiều người từng nghĩ.
Uống trà khi bị tiểu đường: 4 lợi ích vàng và những sai lầm 'chết người' cần tránh
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thực tế, qua quá trình theo dõi lâm sàng, các bác sĩ nhận thấy một hiện tượng thú vị: Những bệnh nhân tiểu đường có thói quen uống trà thường sở hữu những chỉ số xét nghiệm "đẹp" hơn hẳn.
Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm phòng bệnh do vi rút Nipah
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh lây truyền chủ yếu từ động vật sang người (dơi, gia súc, vật nuôi), hoặc cũng có thể truyền qua tiếp xúc với vật phẩm, thực phẩm bị nhiễm virus và cũng có thể lây truyền từ người sang người.
Thanh niên 24 tuổi mắc rối loạn chuyển hóa nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị rối loạn chuyển hóa mức độ nặng, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường... có thói quen ngồi nhiều ở máy tính, lạm dụng nước ngọt, đồ ăn nhanh và ít vận động.
2 loại thực phẩm được xem là 'sát thủ' của gan, nhiều người Việt vẫn ăn hằng ngày mà không hay biết
Bệnh thường gặpGĐXH - Lá gan được ví như "nhà máy hóa chất" quan trọng nhất của cơ thể, đảm nhận vai trò thải độc, chuyển hóa và dự trữ năng lượng. Thế nhưng, ít ai biết rằng chính những món ăn quen thuộc trên mâm cơm hàng ngày lại có thể là những "sát thủ" âm thầm xâm chiếm và phá hủy lá gan.
