5 kiểu bữa sáng tưởng lành mạnh nhưng tăng cân không ngờ
Một bữa sáng lành mạnh không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho ngày dài mà còn hỗ trợ giảm cân. Mặc dù vậy, một số loại thực phẩm được ưa chuộng trong bữa sáng nhìn qua tưởng lành mạnh lại có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.
Bữa sáng có thể coi là bữa ăn quan trọng trong ngày. Nó có thể giúp quá trình giảm cân thêm thuận lợi hoặc đạp đổ mọi kế hoạch ăn uống lành mạnh trong ngày, khiến cơ thể hấp thụ lượng lớn calo không mong muốn.
Các chuyên gia đã chỉ ra 5 thực phẩm tưởng như lành mạnh và được nhiều người yêu thích vào bữa sáng nhưng lại là "thủ phạm" khiến cả cân nặng lẫn số đo vòng eo không ngừng tăng cao.
1. Cà phê chứa đường sữa, kem béo
Nhiều người vẫn có thói quen uống một cốc cà phê nóng vào buổi sáng để khởi động cơ thể, giúp tinh thần sảng khoái hơn. Nhưng hãy cẩn thận bởi trong đó có thể chứa những chất không lành mạnh.
Đa phần các loại cà phê đều có nhiều đường, sữa đặc hay kem sữa béo dẫn đến tăng cân nếu thường xuyên sử dụng. Tiến sĩ Lisa Young, một chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ “Việc uống cà phê với kem sữa béo hoặc chất làm ngọt nhân tạo có thể khiến tăng cân và béo bụng. Hơn nữa, những đồ uống này chứa nhiều calo, đường nhưng lại ít hoặc không có chất dinh dưỡng.”

Mặc dù vậy, cà phê vẫn có thể là thực phẩm tốt cho bữa sáng miễn là bạn dùng đúng cách. Chuyên gia dinh dưỡng cho hay: “Cà phê không calo chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, trầm cảm và quản lý cân nặng.
Tuy nhiên, một phần tư cốc cà phê chứa kem béo có thể khiến bạn nạp thêm vào cơ thể đến 200 calo. Nếu uống 2 cốc sẽ tương đương với lượng calo nạp vào trong 1 tuần”
Thay vì uống những loại cà phê không lành mạnh, hãy chọn sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tách kem để giảm hàng trăm calo cho mỗi tuần. Nếu thèm ngọt có thể thêm chút quế để hương vị ấm áp và ngọt ngào hơn.
2. Ăn quá nhiều yến mạch kèm các loại hoa quả sấy
Nhiều người cho rằng yến mạch là thực phẩm hoàn hảo cho bữa sáng bởi nó chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác nên ăn vô tư mà không chú ý đến liều lượng. Cùng với đó, nhiều người cũng có thói quen thêm các loại hoa quả khô, chuối hoặc đường nâu ăn cùng để có cảm giác no hơn.
Tuy nhiên, việc này sẽ khiến cơ thể dễ dàng tiêu thụ đến hơn 500 calo tinh bột chỉ trong thời gian ngắn. Ăn nhiều yến mạch cũng sẽ khiến tăng insulin, giảm khả năng đốt cháy chất béo và góp phần tăng mỡ bụng.
Nói cách khác, yến mạch vẫn có thể là lựa chọn tốt cho bữa sáng nếu bạn chú ý đến lượng tiêu thụ trong mỗi bữa. Chỉ nên ăn 3/4 cốc yến mạch cùng nửa trái chuối và thêm thực phẩm chứa protein như trứng hoặc sữa chua để tránh tăng đột biến lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn.

3. Trứng rán, trứng quậy
Trứng là một lựa chọn thích hợp cho buổi sáng với những người muốn giảm cân bởi đây là một nguồn cung cấp protein tốt cho sức khỏe, ít calo và có nhiều chất dinh dưỡng khác như choline và vitamin D không dễ tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Nhưng nếu bị chiên rán hoặc làm món trứng quậy ngập trong bơ và dầu sẽ tăng thêm hàng trăm calo cho món ăn, khiến tăng cân.
Đừng bỏ trứng hoàn toàn khỏi khẩu phần bữa sáng. Thay vì sử dụng quá nhiều bơ dầu, chỉ nên dùng bình xịt một chút ra chảo. Bằng cách này, bạn biết chắc chắn rằng mình không dùng quá nhiều dầu và cũng không làm giảm đi hương vị của món ăn.
4. Bánh ngọt, bánh mì
Các loại bánh mì, bánh bơ, bánh ngọt... là loại thực phẩm có thể dễ dàng tích mỡ bụng. Bởi đây đều là thực phẩm qua chế biến, chứ nhiều tinh bột xấu và đường gây tăng cân nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng cao. Chắc chắn các loại bánh này không phải là lựa chọn lành mạnh cho bữa sáng.

Mặc dù vậy, cũng có một số loại bánh dùng các loại hoa quả như chuối để tạo vị ngọt thay thế đường nhân tạo và tinh bột tốt sẽ giúp tăng lượng chất xơ, bổ sung năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng.
5. Ngũ cốc chế biến sẵn
Ngũ cốc là bữa sáng yêu thích của nhiều người nhưng cũng có thể là nguyên nhân khiến vòng eo ngày càng tăng. Những loại ngũ cốc này có thể chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế làm tăng vòng eo và mỡ nội tạng.
Chính bởi vậy, khi mua hãy chú ý những loại ngũ cốc chứa ít đường và chất làm ngọt nhân tạo.
Nguồn: Eatthis
Ăn xong chỉ muốn ngủ gục? Bác sĩ giải mã hiện tượng "say tinh bột" đang gây sốt mạng xã hội, 3 nhóm thực phẩm dễ khiến bạn mệt lả sau bữa ăn
Sống khỏe - 6 giờ trướcTrên mạng xã hội, cụm từ "say tinh bột" được dùng để mô tả cảm giác buồn ngủ, uể oải, đầu óc thiếu tỉnh táo sau khi ăn nhiều cơm, mì, bánh hoặc đồ ngọt.
Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng không phải thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nên hạn chế hoặc cân nhắc khi ăn để tránh làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hiện có.
Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ
Sống khỏe - 12 giờ trướcKhông chỉ tuổi tác, tăng huyết áp hay bệnh nền, thời tiết cực đoan cũng đang được xem là một yếu tố làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.
Khoảnh khắc ấn tượng của các đội nhảy tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam
Sống khỏe - 13 giờ trướcVới màn trình diễn giàu năng lượng, đội nhảy Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội đã khuấy động sân khấu Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 và xuất sắc giành giải Đặc biệt.
Loại rau mùa hè bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết hiệu quả
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Rau bí là loại rau mùa hè tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chuyên gia dinh dưỡng lưu ý không nên ăn quá nhiều, đặc biệt với một số nhóm người có bệnh lý nền.
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7, lan tỏa lối sống khỏe từ mỗi gia đình
Sống khỏe - 15 giờ trướcSáng 28/6, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Báo Sức khỏe và Đời sống, với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam, tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7. Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, thu hút sự tham gia của hàng ngàn người dân Thủ đô.
5 bài tập buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh toàn thân sau tuổi 50
Sống khỏe - 17 giờ trướcSau tuổi 50, cơ bắp suy giảm tự nhiên, ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng vận động. Thực hiện các bài tập đơn giản vào buổi sáng giúp duy trì khối cơ, cải thiện thăng bằng, tăng sức bền và hỗ trợ sinh hoạt độc lập lâu dài.
Hàng trăm người được tư vấn sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7
Sống khỏe - 17 giờ trướcSáng 28/6, tại sự kiện Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 ở Công viên Thống nhất (Hà Nội), hàng trăm người đã được các bác sĩ khám, tư vấn sức khỏe miễn phí.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày
Sống khỏe - 20 giờ trướcBổ sung đúng các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tình trạng rụng tóc và ngăn ngừa tình trạng tóc rụng thành từng mảng lớn khi gội đầu.
Người đàn ông 45 tuổi phát hiện ung thư đại tràng di căn gan và xương từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông mắc ung thư đại tràng di căn gan và xương đã bỏ qua các dấu hiệu như: Đau lưng kéo dài suốt nhiều tháng, kèm mệt mỏi, mất ngủ và sụt cân nhanh...
Nước luộc thịt có nên dùng để nấu canh? Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những lưu ý quan trọng
Bệnh thường gặpGĐXH - Nước luộc thịt thường được tận dụng để nấu canh nhờ vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Song, giá trị dinh dưỡng thực sự của loại nước này ra sao, có tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe hay không và sử dụng thế nào mới đúng?