Tags:
5 món cơm dễ làm đổi vị ngày giãn cách
Cơm trộn, cơm chiên, cơm cuộn, cơm gà với những nguyên liệu đơn giản là gợi ý lý tưởng để bạn trổ tài ngay tại căn bếp gia đình.
| Cơm trộn thu hút tín đồ ẩm thực tự tay chế biến bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu chính thường gồm cơm trắng, thịt bò xào, sốt teriyaki, giá đỗ, cà rốt thái sợi, kim chi, rong biển, trứng ốp la... Ảnh: Love and Lemons. |
 |
| Cơm cuộn cũng có cách thực hiện không quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm chín, thêm chút muối, dầu mè và trộn đều. Cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích hoặc thanh cua được thái sợi dài. Ảnh: Serious Eats. |
 |
| Người nội trợ trải đều một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên và cuộn chặt tay. Kiểu cơm này chấm cùng sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt hay xì dầu đều ngon. Ảnh: The Dimple Life. |
 |
| Cơm gà Hội An có phần gạo được nấu từ nước luộc gà quyện ít mỡ gà tạo màu vàng nhạt và hơi bóng. Những nguyên liệu cơ bản gồm hành tây, hành lá, rau răm, ngò, các loại gia vị. Gà được làm sạch, luộc chín, rồi đem ngâm nước đá sơ qua cho lớp da săn lại và giòn. Ảnh: Lê Thị Ngọc Trân. |
 |
| Bên cạnh phần thịt gà vàng ươm, thơm ngon, đồ chua và nước sốt ăn kèm giúp hương vị hài hòa, chống ngấy. Với nước luộc gà, bạn có thể nêm nếm lại sao cho vừa miệng, xắt thêm hành lá và ngò để làm canh ăn kèm. Ảnh: De Faifo - Cơm Gà Hội An. |
 |
| Cơm chiên dứa gồm trái dứa vừa chín tới, tôm, cơm trắng, cà rốt, hạt bắp, đậu Hà Lan và các loại gia vị. Tôm sau khi cắt nhỏ sẽ được ướp với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi băm, ớt và một ít nước mắm. Các loại củ quả được cắt hạt lựu, nêm gia vị rồi đảo đều cùng tôm trên chảo nóng có sẵn dầu ăn và tỏi băm. Cuối cùng, phần cơm nguội được cho vào chảo, trộn đều với hỗn hợp trên và nêm thêm gia vị. Ảnh: Oanh Hoàng. |
 |
| Món cơm nổi bật với cách trình bày lạ mắt. Vị tươi ngon từ hải sản và các loại rau củ kết hợp hài hòa đem lại sự thanh mát, chua nhẹ, phù hợp cho bạn thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Ảnh: Lê Đức Nhân. |
 |
 |
| Món cơm nổi bật với cách trình bày lạ mắt. Vị tươi ngon từ hải sản và các loại rau củ kết hợp hài hòa đem lại sự thanh mát, chua nhẹ, phù hợp cho bạn thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Ảnh: Lê Đức Nhân. |
 |
| Ngoài ra, đậu que, cà rốt, xúc xích, chả cắt hạt lựu nếu được kết hợp sẽ giúp món cơm chiên thêm bắt mắt, hấp dẫn. Cơm được trút ra đĩa khi ăn, bên trên có hành lá, ngò càng dậy vị. Nếu thích, bạn có thể trang trí thêm cà chua hay dưa leo. Ảnh: Cacio E Pepe Recipe. |
Theo Zing
Bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon ngày lạnh: Cách làm sạch bì lợn không còn bị hôi và gợi ý 2 món ngon ấm bụng dễ làm
Ăn - 40 phút trướcGĐXH – Bì lợn là nguyên liệu rẻ tiền, làm được nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu sơ chế không kỹ, lông và tạp chất còn sót lại có thể gây hại cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là hướng dẫn làm sạch bì lợn đúng cách và gợi ý hai món ngon dễ làm tại nhà.
Người bị bệnh này khi ăn hạt chia cần lưu ý những điều sau
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Hạt chia là nguồn thực phẩm tự nhiên chứa nhiều omega-3, chất xơ, protein, canxi và chất chống oxy hóa. Dưới đây là nhóm người cần lưu ý trước khi dùng hạt chia để sử dụng an toàn và hiệu quả hơn.
Những hình ảnh món ăn đẹp mãn nhãn tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế năm nay thu hút gần 20 nghìn lượt khách đến thăm quan, thưởng thức các món ăn đa dạng, đặc trưng của nhiều quốc gia.
Loại rau thả lẩu hải sản khiến bổ dưỡng hơn, thơm ngon khó cưỡng, ngăn ngừa hấp thu chất béo
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Lẩu hải sản được nhiều người yêu thích, không chỉ bởi vị ngọt và giá trị dinh dưỡng của hải sản, mà còn bởi sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm, trong đó có các loại rau.
Người suy thận nên ăn loại rau gì, củ gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau xanh luôn được coi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nhưng đối với bệnh nhân suy thận, việc tiêu thụ rau xanh phải là một lựa chọn an toàn.
Muốn bổ máu theo cách tự nhiên nên ăn gì? 4 món ngon dưới đây cực dễ làm, ngon miệng mà hỗ trợ bổ máu hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài táo đỏ, ngải cứu, bạn còn có lựa chọn khác nếu muốn bổ máu một cách tự nhiên thông qua ăn uống.
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.
Tưởng trà xanh là vua chống oxy hóa, ai ngờ loại lá 30.000đ/kg chợ Việt bán mới là quán quân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này đang được nhiều nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có khả năng chống oxy hóa vượt trội hơn cả trà xanh.
Chỉ từ 25.000 đồng/bó, đặc sản 'sâm trong nước' của Ninh Bình chế biến đủ món ngon ngày lạnh, ăn là nghiền
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Xuất hiện chỉ khoảng hơn tháng trong năm nhưng củ niễng Ninh Bình lại khiến dân sành ăn săn lùng mỗi mùa thu đông. Loại củ được ví “sâm trong nước” ấy dùng chế biến đủ món ngon ngày lạnh, ăn là nghiền với giá chỉ khoảng 25.000 – 50.000 đồng/bó.
Bí quyết chọn rau ăn lẩu mắm chuẩn vị miền Tây, giúp cân bằng dinh dưỡng
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Luộc trứng dùng nước sôi hay nước lạnh đều sai bét, nhớ 5 điểm này, luộc xong chỉ chạm nhẹ là vỏ tự bong
Mẹo nấu nướngChỉ cần ghi nhớ những mẹo đơn giản dưới đây trứng luộc xong sẽ thơm ngon, lòng đỏ chín tới, không khô, quan trọng nhất là róc vỏ.
