Hà Nội
23°C / 22-25°C

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng

Thứ năm, 14:20 01/07/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

Những đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới hiếm khi gọi bít tết chín kỹ, món chay, sushi cá hồi...tại các nhà hàng.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 1.

Bít tết chín kỹ là một trong những món ăn được khuyên không nên ăn tại nhà hàng. Theo cố đầu bếp nổi tiếng người Mỹ - Anthony Bourdain, nếu còn thịt đông lạnh đã qua ngày phục vụ, họ có hai lựa chọn: hoặc vứt nó đi, hoặc ... để dành làm những miếng bít tết chín kỹ.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 2.

Đầu bếp Hank Scrampton cho rằng nên tránh ăn sushi cá hồi nếu biết chúng được làm ra từ loại cá hồi nước ngọt. Bởi, cá hồi nước ngọt sinh trưởng trong môi trường dễ bị ký sinh trùng tấn công.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 3.

Tuy nhiên, vị đầu bếp này cũng khuyên không cần lo lắng quá mức vì các quy trình được được sử dụng để làm đông lạnh cá có hiệu quả tiêu diệt các vi sinh vật gây hại.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 4.

Tốt nhất, nên hỏi người phục vụ loại cá hồi nào được sử dụng để chế biến món ăn: là tươi hay đông lạnh. Nếu có vấn đề về tiêu hóa hay lo ngại sức khỏe thì không nên ăn.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 5.

Một cuộc khảo sát do Tạp chí Food Network thực hiện cho thấy, 15% số người được hỏi thừa nhận rằng thành phần thực tế của các món chay trong nhà hàng có thể không hoàn toàn trùng khớp với những món được liệt kê trong thực đơn.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 6.

Nếu bạn là người ăn chay quá kén chọn và liên tục nhắc nhở nhân viên nhà hàng về các nguyên tắc của mình, tốt hơn hết nên cảnh giác. Lý do là một số đầu bếp có thể thêm một vài miếng cá ngừ hoặc thịt xông khói vào món salad để "trả đữa" bạn.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 7.

Nhân viên nhà hàng ít khi gọi món salad xà lách vào bữa ăn của họ ở đây. Bởi, những hốc ẩm của lá xà lách là nơi sinh sản của nhiều vi khuẩn. Và gần như không thể rửa sạch chúng.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 8.

Ba đầu bếp nổi tiếng người Mỹ đã thừa nhận với Tạp chí Food Network rằng những lát bánh mì mà khách bỏ thừa thường được tận dụng chuyển sang cho bàn khác ăn. Dù chúng được làm nóng trước khi mang đi phục vụ, song điều này không đảm bảo độ tươi của bánh.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 9.

Không nên gọi món hàu trong các nhà hàng không chuyên hải sản vì nếu để lâu hoặc bảo quản không đúng cách, hàu cũ có thể dễ dàng gây ngộ độc thực phẩm.

7 món đắt khách nhưng đầu bếp khuyên không nên ăn ở nhà hàng - Ảnh 10.

Bạn cũng không nên gọi món ăn có dầu nấm trufle trong nhà hàng. Rất có thể đó là hương vị nhái. Thay vào đó, hãy dùng các loại dầu thông thường mà vẫn đảm bảo sự an toàn, sạch sẽ. Nguồn ảnh: Getty Imgae

Theo Tri Thức và Cuộc Sống

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 15 - 19/4/2026: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 15 - 19/4/2026: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này một số khu dân cư và đơn vị thuộc Sóc Trăng cũ sẽ mất điện cả ngày.

Test pin POCO X8 Pro: Quay phim 4K, chơi game và dùng 4G liên tục liệu có trụ vững?

Test pin POCO X8 Pro: Quay phim 4K, chơi game và dùng 4G liên tục liệu có trụ vững?

Sản phẩm - Dịch vụ - 47 phút trước

Việc sử dụng điện thoại liên tục trong một ngày dài với các tác vụ nặng và duy trì kết nối mạng di động luôn là một thử thách lớn đối với bất kỳ thiết bị nào. Bài viết dưới đây sẽ ghi nhận lại quá trình sử dụng thực tế của POCO X8 Pro trong một ngày đi chơi với cường độ cao để xem liệu thiết bị có thể trụ vững mà không cần đến sạc dự phòng hay không.

Giá vàng hôm nay 15/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 15/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 55 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và vàng nhẫn bứt phá lên 175,5 triệu đồng/lượng.

Tỷ giá USD hôm nay (15/4): USD biến động trái chiều, NDT tăng mạnh tại ngân hàng

Tỷ giá USD hôm nay (15/4): USD biến động trái chiều, NDT tăng mạnh tại ngân hàng

Giá cả thị trường - 58 phút trước

GĐXH - Sáng 15/4, tỷ giá USD trung tâm giữa VND và USD được Ngân hàng Nhà nước điều chỉnh giảm nhẹ, trong khi diễn biến tại các ngân hàng thương mại ghi nhận sự phân hóa rõ nét giữa các ngoại tệ.

Giá bạc hôm nay 15/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng sốc 5 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay 15/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng sốc 5 triệu đồng/kg

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 15/4, Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng dựng đứng, tăng thêm 4-5 triệu đồng/kg so với ngày hôm qua.

Thêm động lực cho người mua nhà ở xã hội

Thêm động lực cho người mua nhà ở xã hội

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Chính sách mới nâng mức trần thu nhập mua nhà ở xã hội chính thức có hiệu lực từ ngày 7/4/2026 được kỳ vọng mở rộng cơ hội an cư cho người lao động có thu nhập trung bình, trong bối cảnh giá nhà ngày càng leo thang.

Ecopark ra mắt The Grand Island: Biểu tượng đắt giá bậc nhất Eco Central Park

Ecopark ra mắt The Grand Island: Biểu tượng đắt giá bậc nhất Eco Central Park

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

Lấy cảm hứng từ những ngôi làng cổ đẹp như tranh, The Grand Island của nhà sáng lập Ecopark chính thức ra mắt, là biểu tượng đắt giá bậc nhất đại đô thị lớn nhất miền Trung. The Grand Island nằm trong Đảo Châu Âu, được PropertyGuru Asia Property Awards vinh danh là "Dự án Nhà ở Phong cách nhất Châu Á", năm 2025.

Xe máy điện giá 16,5 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế cổ điển, đi 80 km/lần sạc chị em nhìn là mê

Xe máy điện giá 16,5 triệu đồng ở Việt Nam thiết kế cổ điển, đi 80 km/lần sạc chị em nhìn là mê

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện gây chú ý với thiết kế cổ điển, giá 16,5 triệu đồng, đi 80 km/lần sạc, phù hợp nhu cầu di chuyển đô thị.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 15 - 19/4/2026: Cập nhật danh sách khu dân cư bị mất điện liên tục trong tuần

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 15 - 19/4/2026: Cập nhật danh sách khu dân cư bị mất điện liên tục trong tuần

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.

Xe ga 125cc giá 23 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị chẳng kém SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wava Alpha

Xe ga 125cc giá 23 triệu đồng của Honda đẹp cổ điển, trang bị chẳng kém SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wava Alpha

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc mới của Honda được khách hàng săn đón không chỉ nhờ giá bán rẻ hơn SH Mode và Vision, mà còn bởi thiết kế cổ điển đẹp mắt, cùng với động cơ tiết kiệm nhiên liệu.

Top