Bắp bò ngâm giấm
Đang trong thời điểm dịch lợn tai xanh bùng nổ mạnh mẽ thì khúc biến tấu mang tên bắp bò ngâm giấm sẽ là sự chọn lựa thông minh cho gia đình bạn trong dịp cuối tuần mát mẻ.
Nguyên liệu:
2.2 thìa muối
3.1/2 thìa hạt tiêu
4.1 lít giấm
5.200 gr đường
6.10 gr gừng già
7.10 nhánh tỏi
8.1 lọ thủy tinh.
![]() |
Chế biến:
- Nấu nồi nước sôi, thả bắp bò vào, hầm cho chín mềm. Vớt ra để nguội.
- Làm nước giấm: Cho giấm vào nồi, bắc lên bếp, nhỏ lửa cho giấm sôi nhẹ rồi cho 200 gr đường vào từ từ và khuấy cho tan đường. Thêm chút muối, gừng già cắt sợi, tỏi cắt lát mỏng.
- Lọ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho bắp bò luộc vào lọ thủy tinh, đổ ngập hỗn hợp giấm đường đã pha sẵn vào lọ.
- Dùng đĩa nhỏ nén bắp bò chìm xuống nước giấm. Đậy nắp kín, để sau ba ngày là ăn được.
- Trời mùa hè, bạn có thể để trong tủ lạnh ăn dần.
- Muốn giữ lâu hơn, bảo quản trong tủ lạnh.
- Khi ăn cắt lát mỏng, ăn kèm với dưa chua, kim chi rất hợp trong thời tiết oi nóng này.

Bé 1 tháng tuổi suýt mất mạng vì bố mẹ tự chữa bệnh tiêu chảy cho con theo "bài thuốc dân gian truyền miệng"
Y tế - 2 phút trướcMay mắn, bé đã được đưa đến bệnh viện kịp thời, sau khi được xử trí cấp cứu, dùng thuốc giải độc đặc hiệu và theo dõi sát, tình trạng bé đã dần ổn định.

Thêm 2 người cùng đổi đời nhờ trúng độc đắc Vietlott
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 phút trướcGĐXH - Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) mới đây thông báo đã tìm ra 2 người chơi may mắn trúng giải Jackpot của xổ số Mega 6/45.

Tôi sốc khi phát hiện bản thân là 'thủ phạm' khiến gia đình đồng nghiệp tan vỡ
Tâm sự - 6 phút trướcGĐXH – Nghe xong, tôi rụng rời chân tay. Dù không nghe ai quy kết thẳng thừng nhưng trong mắt đồng nghiệp, tôi đã trở thành kẻ phá hoại gia đình người khác.

Nếu bạn sử dụng đúng cách loài hoa này, đảm bảo sẽ tạo phúc lộc cho ngôi nhà của bạn
Ở - 6 phút trướcGĐXH - Để tận dụng tối đa lợi ích phong thủy của hoa sơn trà, việc lựa chọn vị trí trồng hoa sơn trà và cách bày trí loài hoa này trong nhà cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn sử dụng hoa sơn trà trong phong thủy để tạo phúc lộc.

Người đẹp quê Trà Vinh đăng quang hoa hậu cách đây 14 năm: Hào quang bị lu mờ, cố gắng vực dậy sau sai lầm
Giải trí - 7 phút trướcGĐXH - Ngọc Trinh nổi tiếng với khán giả qua danh xưng mỹ nhân có vòng eo 56 cùng làn da trắng nuột nà. Ngoài ra, cô còn từng giành vương miện trong một cuộc thi hoa hậu được tổ chức ở Mỹ.

Diện mạo khang trang, hiện đại của hồ Hoàng Cầu sau một năm cải tạo
Đời sống - 8 phút trướcSau một năm cải tạo, hồ Hoàng Cầu "lột xác" thành không gian xanh hiện đại giữa lòng Hà Nội, với sân khấu nổi và cảnh quan mới dự kiến hoàn thiện vào tháng 8/2025.

Tài xế xe đầu kéo dương tính với ma túy
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Qua kiểm tra nồng độ cồn và test nhanh chất ma túy, lực lượng chức năng phát hiện tài xế Đ. dương tính với chất ma túy tổng hợp.

Hà Tĩnh cho thuê đất ngắn hạn không đấu giá phục vụ phát triển du lịch
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Nhằm phát triển du lịch trên địa bàn, Hà Tĩnh sẽ cho thuê đất ngắn hạn theo hợp đồng không phải đấu giá quyền sử dụng đất, không cần lựa chọn nhà đầu tư hay yêu cầu phù hợp với quy hoạch sử dụng đất như các dự án đầu tư dài hạn.

Người đàn ông dùng drone cứu 2 trẻ khỏi dòng nước xiết: 'Tim tôi như rớt ra ngoài'
Đời sống - 1 giờ trước“Nước sông như muốn nhấn chìm tất cả. Nếu không kịp thời giải cứu, các cháu sẽ bị cuốn trôi”, anh Trần Văn Nghĩa (Gia Lai) kể lại phút giải cứu 2 cháu bé khỏi dòng nước chảy xiết.

Biết vợ có tiền riêng, chồng âm thầm gửi tiền hàng tháng cho mẹ đẻ... giữ hộ
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu anh nói thẳng ra, tôi sẵn sàng ngồi lại chia sẻ hết. Nhưng cái im lặng này, cái hành động "gửi mẹ giữ hộ", khiến tôi tổn thương hơn bất cứ lời mắng mỏ nào.

Xe ga giá 27 triệu đồng trang bị hiện đại, sỡ hữu màn TFT kết nối Bluetooth rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga có giá bán rẻ hơn mẫu xe số Honda Future tới vài triệu đồng, chỉ ngang Wave Alpha, nhưng trang bị có thể khiến cho Vision hay thậm chí là SH Mode phải ‘lép vế’.