Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bệnh nhân K giáp sau phẫu thuật nên kiêng 1 loại thực phẩm và ăn nhiều 3 món để phục hồi nhanh hơn

Chủ nhật, 07:42 24/09/2023 | Sống khỏe

Có một chế độ ăn phù hợp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp sẽ giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn.

Tại nước ta, ung thư tuyến giáp xếp thứ 9 trong các loại ung thư phổ biến nhất, may mắn là hầu hết các ung thư tuyến giáp đều được chữa khỏi.

Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh một loại thực phẩm nào đó sẽ làm tăng tỷ lệ tái phát ung thư tuyến giáp sau phẫu thuật. Vì vậy, bệnh nhân ung thư tuyến giáp không cần phải quá lo lắng về việc ăn gì gây phát bệnh. 

4-tuyen-giap-shutterstock-1685033837378633912344.jpg

Tuy nhiên có một chế độ ăn phù hợp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp sẽ giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn.

Bệnh nhân K giáp cần hạn chế 1 loại thực phẩm: Đó là thực phẩm giàu i ốt

Theo GS.BS Zhao Ping (chuyên gia điều trị bệnh tuyến giáp, bác sĩ trưởng của Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc): Bệnh nhân được điều trị bằng i ốt phóng xạ sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp thường phải áp dụng chế độ ăn ít i ốt. Đáng nói, i ốt có thể được tìm thấy trong rất nhiều thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, bao gồm:

- Các sản phẩm từ sữa, bao gồm phô mai, sữa, sữa chua, kem và bơ. 

- Bánh mì và đồ nướng. 

 - Sô cô la.

- Cá và hải sản...

- Đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành khác, đậu lima, đậu thận, đậu pinto và các loại đậu khác.

thuc_pham_giau_iot_4_tsgb4054883_232018.png

Bệnh nhân K giáp nên ăn 3 món sau

1. Thực phẩm giàu vitamin C

Sau phẫu thuật tuyến giáp, việc có một chế độ dinh dưỡng chứa nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơn. Bởi vitamin C cần thiết cho việc chữa lành vết thương và hình thành mô sẹo.

Vì vitamin C hòa tan trong nước nên cơ thể bạn cần được cung cấp liên tục từ các loại thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này. Các loại trái cây và rau quả giàu vitamin C bao gồm dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, bông cải xanh, súp lơ trắng, rau bina, ớt chuông ngọt, nước cam, cà chua...

2. Thực phẩm chứa kẽm

Kẽm là một khoáng chất vi lượng được tìm thấy trên khắp cơ thể bạn. Nó đóng một vai trò thiết yếu trong việc chữa lành vết thương và tăng cường hệ thống miễn dịch - cả hai đều quan trọng khi bạn hồi phục sau phẫu thuật. 

Thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò và thịt lợn đều là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các loại hạt cũng rất giàu kẽm. 

Nếu bạn là người ăn chay hoặc nếu bạn ăn chế độ ăn ít protein, bạn có thể cần kẽm ở dạng bổ sung vì trái cây và rau quả không phải là nguồn lý tưởng nhất.

3. Các món ăn mềm 

Triệu chứng khó nuốt thường gặp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp, điều đó có thể khiến bệnh nhân thiếu dinh dưỡng, dẫn đến sụt cân và chậm thời gian hồi phục. 

Nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt thức ăn, hãy thử xay nhuyễn thức ăn; Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, chẳng hạn như 5-6 bữa nhỏ thay vì 3 bữa chính; Hãy bổ sung nhiều trái cây và rau quả tươi vào bữa ăn. 

Một số nguyên tắc trong ăn uống mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên nhớ

GS.BS Zhao Ping chia sẻ một số nguyên tắc ăn uống cho người bệnh K giáp như sau:

 - Ăn nhiều rau, trái cây tươi và ít thịt, cá.

- Hạn chế uống rượu.

- Hạn chế đồ uống có đường.

- Ăn đầy đủ và đa dạng các loại thực phẩm.

- Tránh ăn quá nhiều trong một lúc và nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tạo điều kiện hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau.

- Hạn chế “thức ăn nhanh” và các thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có nhiều chất béo, tinh bột hoặc đường.

- Nên xây dựng một chế độ ăn nhạt.

- Ngoài trái cây và rau quả tươi, tất cả các loại thực phẩm khác nên được nấu chín kỹ, đặc biệt đối với bệnh nhân cao tuổi mắc bệnh ung thư tuyến giáp, để dễ dàng tiêu hóa hơn.

Việc chăm sóc chế độ ăn uống sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp là vô cùng quan trọng để cơ thể có thể hồi phục nhanh hơn. Ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống, người bệnh còn cần có thói quen sinh hoạt khoa học, kết hợp với tinh thần lạc quan và vui vẻ.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Y tế từ xa: Lấy người bệnh làm trung tâm, rút ngắn khoảng cách địa lý, nâng cao năng lực của cơ sở

Y tế từ xa: Lấy người bệnh làm trung tâm, rút ngắn khoảng cách địa lý, nâng cao năng lực của cơ sở

Sống khỏe - 9 giờ trước

GS.TS Trần Văn Thuấn, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, y tế từ xa không chỉ là một giải pháp kỹ thuật, mà còn là một phương thức tổ chức lại dịch vụ y tế theo hướng lấy người bệnh làm trung tâm, rút ngắn khoảng cách địa lý, chia sẻ tri thức chuyên môn và nâng cao năng lực của tuyến y tế gần dân...

Bảo tồn thành công tinh hoàn bị xoắn cho thiếu niên đã qua 'thời gian vàng'

Bảo tồn thành công tinh hoàn bị xoắn cho thiếu niên đã qua 'thời gian vàng'

Sống khỏe - 9 giờ trước

Thiếu niên được đưa đến viện sau 8 tiếng có triệu chứng đau ở vùng bìu. Bác sĩ xác định bệnh nhân bị xoắn tinh hoàn cấp tính và chỉ định phẫu thuật khẩn.

Thêm 15 'phòng cấp cứu di động' hiện đại để Hải Phòng cứu người bệnh trong thời gian vàng

Thêm 15 'phòng cấp cứu di động' hiện đại để Hải Phòng cứu người bệnh trong thời gian vàng

Sống khỏe - 10 giờ trước

Hải Phòng là một trong 6 địa phương đầu tiên được thí điểm nâng cấp mạng lưới cấp cứu ngoại viện, trong khuôn khổ Đề án Cấp cứu Ngoại viện quốc gia giai đoạn 2025-2030. Hôm nay (11/12), 15 xe cứu thương hiện đại cùng trang thiết bị đạt chuẩn đã được Bộ Y tế và Vingroup bàn giao cho Hải Phòng.

Mất ngủ liên tục? Đây là loại trà đang được dân tình rỉ tai nhau giúp ngủ sâu chỉ sau vài ngày

Mất ngủ liên tục? Đây là loại trà đang được dân tình rỉ tai nhau giúp ngủ sâu chỉ sau vài ngày

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Nhiều người mất ngủ không biết rằng chỉ một tách trà thảo mộc cũng có thể giúp cơ thể thư giãn và dễ chìm vào giấc hơn. Trong video dưới đây, bạn sẽ khám phá những loại trà đang được nhiều người truyền tai nhau vì công dụng hỗ trợ ngủ ngon tự nhiên, an toàn và dễ áp dụng ngay tại nhà.

Người đàn ông 47 tuổi ở Quảng Ninh viêm tụy tái phát thừa nhận có thói quen nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông 47 tuổi ở Quảng Ninh viêm tụy tái phát thừa nhận có thói quen nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân có tiền sử 2 lần viêm tụy cấp, mắc đái tháo đường tuýp II nhưng không điều trị và có thói quen uống rượu mỗi ngày.

Vợ dìu chồng gầy vào cấp cứu, lộ chuỗi ngày giải độc đến mức chảy máu dạ dày

Vợ dìu chồng gầy vào cấp cứu, lộ chuỗi ngày giải độc đến mức chảy máu dạ dày

Y tế - 19 giờ trước

Vợ dìu chồng vào phòng cấp cứu trong tình trạng ôm bụng quằn quại, người gầy, mặt tái nhợt. Bác sĩ khai thác và được biết bệnh nhân làm theo các “bí quyết detox ruột” được chia sẻ trên mạng, khiến dạ dày bị loét rộng, ổ viêm chảy máu dữ dội.

4 thực phẩm giúp ngừa bệnh xương khớp hơn cả uống collagen, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ

4 thực phẩm giúp ngừa bệnh xương khớp hơn cả uống collagen, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Chế độ ăn nhiều canxi, vitamin D và cân đối với nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt... sẽ giúp cho sức khỏe cũng như cơ xương khớp được khỏe mạnh và dẻo dai.

Nguyên nhân khàn tiếng kéo dài và cách cải thiện từ thảo dược

Nguyên nhân khàn tiếng kéo dài và cách cải thiện từ thảo dược

Sống khỏe - 20 giờ trước

Khàn tiếng kéo dài là tình trạng nhiều người gặp phải nhưng lại thường bị xem nhẹ. Ban đầu chỉ là giọng khàn, nói không rõ, hụt hơi, nhưng theo thời gian, triệu chứng ngày càng rõ rệt, gây khó khăn trong giao tiếp, ảnh hưởng đến công việc và chất lượng cuộc sống.

4 thói quen ăn uống 'nhỏ mà có võ' giúp người cao tuổi hạ mỡ máu xấu, tim mạch khỏe lên trông thấy

4 thói quen ăn uống 'nhỏ mà có võ' giúp người cao tuổi hạ mỡ máu xấu, tim mạch khỏe lên trông thấy

Sống khỏe - 23 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cao tuổi gặp tình trạng mỡ máu xấu tăng cao nhưng lại không biết rằng một vài thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống hằng ngày có thể cải thiện rõ rệt sức khỏe tim mạch. Chỉ cần áp dụng đúng, các thói quen này giúp giảm mỡ máu tự nhiên, ổn định cholesterol và hạn chế nguy cơ biến chứng. Video trong bài viết này sẽ phân tích 4 thói quen đơn giản nhưng rất hiệu quả, phù hợp cho mọi người lớn tuổi.

Ai khỏe mạnh hơn: Người hay đi tiểu đêm hay người không đi tiểu đêm?

Ai khỏe mạnh hơn: Người hay đi tiểu đêm hay người không đi tiểu đêm?

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Các bác sĩ chỉ ra rằng việc chỉ dựa vào việc một người có đi tiểu đêm hay không không thể trực tiếp xác định người đó có khỏe mạnh hay không.

Top