Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bệnh nhân K giáp sau phẫu thuật nên kiêng 1 loại thực phẩm và ăn nhiều 3 món để phục hồi nhanh hơn

Chủ nhật, 07:42 24/09/2023 | Sống khỏe

Có một chế độ ăn phù hợp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp sẽ giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn.

Tại nước ta, ung thư tuyến giáp xếp thứ 9 trong các loại ung thư phổ biến nhất, may mắn là hầu hết các ung thư tuyến giáp đều được chữa khỏi.

Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh một loại thực phẩm nào đó sẽ làm tăng tỷ lệ tái phát ung thư tuyến giáp sau phẫu thuật. Vì vậy, bệnh nhân ung thư tuyến giáp không cần phải quá lo lắng về việc ăn gì gây phát bệnh. 

4-tuyen-giap-shutterstock-1685033837378633912344.jpg

Tuy nhiên có một chế độ ăn phù hợp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp sẽ giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn.

Bệnh nhân K giáp cần hạn chế 1 loại thực phẩm: Đó là thực phẩm giàu i ốt

Theo GS.BS Zhao Ping (chuyên gia điều trị bệnh tuyến giáp, bác sĩ trưởng của Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung Quốc): Bệnh nhân được điều trị bằng i ốt phóng xạ sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp thường phải áp dụng chế độ ăn ít i ốt. Đáng nói, i ốt có thể được tìm thấy trong rất nhiều thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, bao gồm:

- Các sản phẩm từ sữa, bao gồm phô mai, sữa, sữa chua, kem và bơ. 

- Bánh mì và đồ nướng. 

 - Sô cô la.

- Cá và hải sản...

- Đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành khác, đậu lima, đậu thận, đậu pinto và các loại đậu khác.

thuc_pham_giau_iot_4_tsgb4054883_232018.png

Bệnh nhân K giáp nên ăn 3 món sau

1. Thực phẩm giàu vitamin C

Sau phẫu thuật tuyến giáp, việc có một chế độ dinh dưỡng chứa nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơn. Bởi vitamin C cần thiết cho việc chữa lành vết thương và hình thành mô sẹo.

Vì vitamin C hòa tan trong nước nên cơ thể bạn cần được cung cấp liên tục từ các loại thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này. Các loại trái cây và rau quả giàu vitamin C bao gồm dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, bông cải xanh, súp lơ trắng, rau bina, ớt chuông ngọt, nước cam, cà chua...

2. Thực phẩm chứa kẽm

Kẽm là một khoáng chất vi lượng được tìm thấy trên khắp cơ thể bạn. Nó đóng một vai trò thiết yếu trong việc chữa lành vết thương và tăng cường hệ thống miễn dịch - cả hai đều quan trọng khi bạn hồi phục sau phẫu thuật. 

Thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò và thịt lợn đều là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các loại hạt cũng rất giàu kẽm. 

Nếu bạn là người ăn chay hoặc nếu bạn ăn chế độ ăn ít protein, bạn có thể cần kẽm ở dạng bổ sung vì trái cây và rau quả không phải là nguồn lý tưởng nhất.

3. Các món ăn mềm 

Triệu chứng khó nuốt thường gặp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp, điều đó có thể khiến bệnh nhân thiếu dinh dưỡng, dẫn đến sụt cân và chậm thời gian hồi phục. 

Nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt thức ăn, hãy thử xay nhuyễn thức ăn; Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, chẳng hạn như 5-6 bữa nhỏ thay vì 3 bữa chính; Hãy bổ sung nhiều trái cây và rau quả tươi vào bữa ăn. 

Một số nguyên tắc trong ăn uống mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên nhớ

GS.BS Zhao Ping chia sẻ một số nguyên tắc ăn uống cho người bệnh K giáp như sau:

 - Ăn nhiều rau, trái cây tươi và ít thịt, cá.

- Hạn chế uống rượu.

- Hạn chế đồ uống có đường.

- Ăn đầy đủ và đa dạng các loại thực phẩm.

- Tránh ăn quá nhiều trong một lúc và nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tạo điều kiện hấp thụ các chất dinh dưỡng khác nhau.

- Hạn chế “thức ăn nhanh” và các thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có nhiều chất béo, tinh bột hoặc đường.

- Nên xây dựng một chế độ ăn nhạt.

- Ngoài trái cây và rau quả tươi, tất cả các loại thực phẩm khác nên được nấu chín kỹ, đặc biệt đối với bệnh nhân cao tuổi mắc bệnh ung thư tuyến giáp, để dễ dàng tiêu hóa hơn.

Việc chăm sóc chế độ ăn uống sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp là vô cùng quan trọng để cơ thể có thể hồi phục nhanh hơn. Ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống, người bệnh còn cần có thói quen sinh hoạt khoa học, kết hợp với tinh thần lạc quan và vui vẻ.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 36 tuổi nhập viện vì thai ngoài tử cung vỡ, thừa nhận một sai lầm nhiều phụ nữ Việt mắc phải

Người phụ nữ 36 tuổi nhập viện vì thai ngoài tử cung vỡ, thừa nhận một sai lầm nhiều phụ nữ Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 46 phút trước

GĐXH - Sản phụ có tiền sử 2 lần phẫu thuật do mang thai ngoài tử cung và 1 lần thai lưu, 2 vòi trứng đã cắt. Lần này, mang thai bằng phương pháp IVF. Tuy nhiên sau khi chuyển phôi, sản phụ không tới bệnh viện chuyên sâu để khám.

6 loại hạt giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch

6 loại hạt giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch

Sống khỏe - 1 giờ trước

Các loại hạt không chỉ chứa chất béo lành mạnh mà còn là nguồn chất xơ dồi dào. Chất xơ quan trọng cho chức năng của hệ tiêu hoá, khi chất xơ kết hợp với chất béo lành mạnh trong các loại hạt nó đặc biệt có lợi cho tim.

Người đàn ông 68 tuổi bị nhồi máu cơ tim, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông 68 tuổi bị nhồi máu cơ tim, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Trước khi nhập viện vì nhồi máu cơ tim, người đàn ông này có dấu hiệu bị sốt, đau tức ngực nhưng chỉ tự mua thuốc điều trị ở nhà.

Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?

Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?

Sống khỏe - 4 giờ trước

Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.

Người phụ nữ 51 tuổi phát hiện ung thư đại tràng ngang từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ 51 tuổi phát hiện ung thư đại tràng ngang từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

GĐXH - Trước khi phát hiện ung thư đại tràng ngang, người phụ nữ này thường xuyên bị đau bụng, chướng bụng nhưng nghĩ đó là cơn đau do ăn uống không tiêu nên bà tự mua thuốc uống tại nhà.

Nhờ sơ cứu đúng cách thiếu niên đuối nước ngừng thở ở biển Rạng được cứu sống

Nhờ sơ cứu đúng cách thiếu niên đuối nước ngừng thở ở biển Rạng được cứu sống

Y tế - 20 giờ trước

Tin từ BVĐK Trung ương Quảng Nam cho biết, Khoa Cấp cứu của BV đã cứu sống em L.A.T. (16 tuổi, trú tại huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) bị đuối nước tại biển Rạng trong tình trạng hôn mê, tím tái, ngừng thở.

Bé 2 tuổi bỏng từ miệng tới dạ dày vì uống nhầm chai nước lạ

Bé 2 tuổi bỏng từ miệng tới dạ dày vì uống nhầm chai nước lạ

Y tế - 20 giờ trước

Bé gái 2 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt, bỏng toàn bộ khoang miệng, không thể ăn uống do uống nhầm chai hóa chất thông cống.

Dinh dưỡng khoa học – 'tấm vé sức khỏe' cho người cao tuổi

Dinh dưỡng khoa học – 'tấm vé sức khỏe' cho người cao tuổi

Sống khỏe - 22 giờ trước

Hội thảo với chủ đề Trao tặng tấm vé sức khỏe từ CaloSure America - Hỗ trợ phục hồi sức khỏe và tăng cường đề kháng vừa được tổ chức mới đây tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội – Cơ sở Hoàng Mai.

Diễn viên Thái Hòa bị đột quỵ trong lúc đưa con đi học, đây là lời cảnh tỉnh về sự nguy hiểm của đột quỵ xuất huyết não

Diễn viên Thái Hòa bị đột quỵ trong lúc đưa con đi học, đây là lời cảnh tỉnh về sự nguy hiểm của đột quỵ xuất huyết não

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

GĐXH - Trường hợp của diễn viên Thái Hòa là một lời cảnh tỉnh về sự nguy hiểm của đột quỵ xuất huyết não, căn bệnh có thể xảy đến bất ngờ và để lại những di chứng lâu dài.

Top 8 thực phẩm giàu sắt và dinh dưỡng cho mẹ bầu

Top 8 thực phẩm giàu sắt và dinh dưỡng cho mẹ bầu

Sống khỏe - 23 giờ trước

Sắt là một trong những vi chất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Khoáng chất này không chỉ tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy đến thai nhi mà còn giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe, hạn chế mệt mỏi, chóng mặt - những dấu hiệu phổ biến của thiếu máu thai kỳ.

Top