Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bệnh tiềm ẩn do bỏ bữa sáng

Thứ bảy, 07:45 27/07/2013 | Sống khỏe

Một nghiên cứu vừa được công bố cho thấy những người thường xuyên bỏ bữa sáng tăng 27% nguy cơ trụy tim, các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Harvard cho biết.

Tại sao việc bỏ ăn sáng lại liên quan đến nguy cơ trụy tim? Hiện các nhà chuyên gia chưa có lời giải thích chắc chắn nào. Tuy nhiên, họ cho rằng những người không ăn sáng thường sẽ đói hơn trong ngày, do đó sẽ ăn bữa trưa và tối nhiều hơn. Điều đó có nghĩa là cơ thể phải xử lý một lượng lớn calo trong một khoảng thời gian ngắn hơn khiến lượng đường đăng đột biến trong máu. Đây có thể là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về mạch.

Các nhà nghiên cứu cũng không tìm hiểu chi tiết về thức ăn trong bữa sáng của những người tham gia, cũng như không tìm hiểu liệu một bữa sáng nhiều đường và chất béo có tốt hơn việc không ăn sáng hay không.

“Chúng tôi không biết liệu thời gian hoặc lượng thức ăn tiêu thụ vào bữa sáng cái nào quan trọng hơn. Rất có thể là cả hai cùng quan trọng như nhau”, ông Andrew Odegaard, nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Minnesota, người chuyên nghiên cứu mối liên hệ giữa việc bỏ bữa sáng và các vấn đề sức khỏe như béo phì và cao huyết áp.

“Nói chung, những người ăn sáng thường có chế độ ăn khỏe mạnh hơn”, ông nói thêm. Nghiên cứu mới nhất này vừa được đưa ra vào hôm thứ hai, 22/7 trên tờ tạp chí Circulation. Đây là một nghiên cứu quan sát, do đó không tìm hiểu về nguyên nhân và kết quả . Tuy nhiên, những nghiên cứu như vậy có thể tiết lộ nhiều rủi ro về sức khỏe mà con người gặp phải.

Nghiên cứu có sự tham gia của 27.000 người đàn ông trong độ tuổi 45 về thói quen ăn uống của họ từ năm 1992. 13% trong số này cho biết họ thường xuyên bỏ bữa sáng. Tất cả họ đều là những người trí thức như nha sỹ và bác sỹ thú y.

16 năm tiếp theo, 1527 người bị trụy tim, trong đó có 171 người cho biết họ thường xuyên bỏ bữa sáng. Nói cách khác, hơn 7% những người bỏ bữa sáng bị trụy tim, so với gần 6% những người ăn sáng.

Theo tính toán của các nhà nghiên cứu, bỏ bữa sáng tăng 27% nguy cơ trụy tim, có tính đến các yếu tố khác như hút thuốc lá, uống rượu, chế độ ăn kiêng và các vấn đề sức khỏe khác như huyết áp cao và béo phì.

Ông Eric Rimm, một trong những người thuộc nhóm nghiên cứu của trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Harvard cho biết, có đến 18% người Mỹ trưởng thành thường xuyên bỏ qua bữa sáng, vì vậy nghiên cứu này có thể là thông tin quan trọng với nhiều người. Đây là một thông điệp thực sự đơn giản, ông nói: “Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất”.
 
Theo Tiền phong
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trời lạnh, người có tiền sử tăng huyết áp cần làm điều này để phòng biến chứng

Trời lạnh, người có tiền sử tăng huyết áp cần làm điều này để phòng biến chứng

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Huyết áp tăng cao khi trời lạnh có nhiều nguy cơ gặp phải các biến chứng nghiêm trọng như nhồi máu não, suy tim cấp, suy thận cấp, tăng men gan cấp...

Ăn low-carb mà không kiệt sức: 'Bí kíp' giảm cân bền vững, giữ dáng 'xịn' suốt cả năm

Ăn low-carb mà không kiệt sức: 'Bí kíp' giảm cân bền vững, giữ dáng 'xịn' suốt cả năm

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn giảm cân nhưng sợ ăn low-carb sẽ mệt mỏi, chóng mặt hay “đuối” ngay ngày đầu? Thực ra, low-carb không hề cực đoan như bạn nghĩ. Khi hiểu đúng nguyên tắc và biết cách cân bằng đạm – chất béo – rau xanh, đây là chiến lược giúp bạn giảm mỡ bền vững mà vẫn giữ được năng lượng mỗi ngày. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn bước vào chế độ low-carb một cách dễ dàng và hiệu quả nhất.

7 cách phòng tránh cúm mùa hiệu quả khi thời tiết lạnh

7 cách phòng tránh cúm mùa hiệu quả khi thời tiết lạnh

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Vào mùa thu - đông là thời điểm các bệnh cúm mùa, viêm đường hô hấp cấp có xu hướng gia tăng nhanh.

Bữa sáng lành mạnh: Chọn ngay 'siêu thực phẩm' giúp giảm cân, ổn định đường huyết, đang bán rẻ đầy chợ Việt

Bữa sáng lành mạnh: Chọn ngay 'siêu thực phẩm' giúp giảm cân, ổn định đường huyết, đang bán rẻ đầy chợ Việt

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Ăn trứng vào buổi sáng sẽ bổ sung chất đạm tốt nhất cho cơ thể. Ngoài ra, trứng còn cung cấp các vitamin, khoáng chất thiết yếu, axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa cần thiết…

5 loại nước chứa đầy hạt vi nhựa nhưng người Việt lại đa số uống mỗi ngày

5 loại nước chứa đầy hạt vi nhựa nhưng người Việt lại đa số uống mỗi ngày

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Theo nghiên cứu của Cơ quan An toàn thực phẩm quốc gia Pháp (ANSES) nước lọc, nước có gas, bia, nước chanh và rượu vang được bán trong các loại bao bì khác nhau chứa đầy hạt vi nhựa.

Rau càng cua: Loại rau nhìn thì đơn giản mà lại có 4 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Rau càng cua: Loại rau nhìn thì đơn giản mà lại có 4 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH - Nhìn mảnh mai và mọc hoang vậy thôi, rau càng cua lại là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng mà nhiều người chưa biết hết công dụng. Từ hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ tim mạch cho đến giúp xương chắc khỏe, loại rau nhỏ bé này sở hữu loạt lợi ích đáng nể cho sức khỏe. Dưới đây là 4 lý do khiến rau càng cua xứng đáng xuất hiện thường xuyên hơn trong mâm cơm nhà bạn. Đọc ngay để không bỏ lỡ “viên ngọc thô” của tự nhiên.

5 loại quả giúp giảm tác hại của hạt vi nhựa hiệu quả, người Việt nên ăn thường xuyên hơn

5 loại quả giúp giảm tác hại của hạt vi nhựa hiệu quả, người Việt nên ăn thường xuyên hơn

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Ăn nhiều trái cây giàu chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp giảm bớt tác hại của vi nhựa lên cơ thể.

Đi khám vì đau ngực, người đàn ông 58 tuổi bất ngờ phát hiện tràn dịch màng phổi

Đi khám vì đau ngực, người đàn ông 58 tuổi bất ngờ phát hiện tràn dịch màng phổi

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

GĐXH - Bất ngờ đau ngực dữ dội, người đàn ông đi khám phát hiện tràn màng dịch phổi do biến chứng viêm phổi.

Người đàn ông 58 tuổi phát hiện ung thư mũi từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 58 tuổi phát hiện ung thư mũi từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Nghẹt mũi hơn 1 năm, ông Lăng, 58 tuổi đi khám từng được chẩn đoán có khối u nhỏ trong mũi, nay đi khám phát hiện ung thư mũi.

4 thực phẩm giàu vitamin D cực dễ tìm giúp bạn 'đỡ mệt', tăng đề kháng trong mùa đông lạnh

4 thực phẩm giàu vitamin D cực dễ tìm giúp bạn 'đỡ mệt', tăng đề kháng trong mùa đông lạnh

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa đông nắng yếu khiến cơ thể dễ thiếu vitamin D, dẫn đến mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và xương yếu hơn bạn tưởng. May mắn là bạn hoàn toàn có thể bù đắp lượng vitamin D cần thiết qua những thực phẩm quen thuộc, đơn giản và cực kỳ dễ chế biến. Dưới đây là 4 nguồn vitamin D tự nhiên được chuyên gia khuyến nghị để giúp bạn giữ sức khỏe ổn định và đứng vững trước mùa lạnh.

Top