Bí ngòi bao thịt bò
Từng miếng bí ngòi được bao bởi thịt bò băm, khi rán lên rất thơm và ngọt. Đây sẽ là một món mới cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu:
 |
Cách làm:
Bí ngòi để cả vỏ, rửa sạch, cắt lát dày khoảng 0.5cm.
Cho bí vào bát, ngâm nước có pha chút muối.
Thịt bò xay nhỏ, nấm rơm thái nhỏ. Trộn thịt bò với nấm, hạt nêm, vừng, trứng, một ít bột chiên. Trộn kỹ cho ngấm.
Bí ngòi vớt ra, để ráp hoặc lau bằng giấy ăn cho khô.
Cho thịt lên 1 mặt của miếng bí, ấn nhẹ tay rồi lật lại cho tiếp thịt lên mặt kia. Chỉ nên cho một ít thịt, lớp thịt mỏng sẽ bám tốt hơn.
Lúc này miếng bí nhỏ được thịt bao cả hai mặt. Lăn nhẹ qua bột chiên, lớp bột sẽ giúp thịt và bí kết dính hơn. khi rán không bị bong ra.
Cho vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi thịt chín vàng.
Gắp ra đĩa, ăn nóng. Chấm với nước tương hoặc nước mắm dấm ớt rất ngon
Mách nhỏ:
Không nên gọt vỏ bí ngòi vì vitamin ở phần vỏ là chủ yếu
Nên thấm bí ngòi thật khô sau khi ngâm nước nếu không bột sẽ khó bám
Những trường hợp nào được miễn thi ngoại ngữ khi thi công chức?
Đời sống - 8 phút trướcGĐXH - Theo Nghị định số 116/2024/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức, từ ngày 17/9/2024, có 3 trường hợp được miễn thi ngoại ngữ khi thi công chức. Đó là những trường hợp nào?
Lan tỏa tinh thần vì cộng đồng trong Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 3
Đời sống - 14 phút trướcĐúng 7h ngày 21/9, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 3. TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế tham dự chương trình và kêu gọi cộng đồng chung tay ủng hộ đồng bào miền Bắc khắc phục hậu quả của cơn bão số 3.
Có 4 người con thành đạt và căn nhà 3 tỷ đồng, cụ bà vẫn chọn vào viện dưỡng lão sau một sự việc
Gia đình - 14 phút trướcNgười phụ nữ Trung Quốc sau khi trải qua cuộc phẫu thuật và những ngày trong viện một mình, đã quyết định vào viện dưỡng lão để an hưởng tuổi già mà không dựa vào con cái.
Em dâu muốn gửi mẹ vào viện dưỡng lão để chăm sóc cháu ngoại, tôi tức giận quát một câu khiến em tái mặt, vội vàng xin lỗi
Tâm sự - 28 phút trướcMẹ tôi bị tai biến nhẹ. Dù bà không phải nằm liệt giường, nhưng từ đó sức khỏe yếu, tay chân bủn rủn làm gì cũng phải có con cháu giúp đỡ.
5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư phổi
Sống khỏe - 43 phút trướcUng thư phổi là một trong những loại ung thư phổ biến nhất trên thế giới, ảnh hưởng đến nhiều người hơn theo thời gian, do tiếp xúc tích lũy với các yếu tố nguy cơ như hút thuốc và ô nhiễm không khí…
'Tôi rất muốn bán đất nhưng không ai mua'
Bảo vệ người tiêu dùng - 43 phút trước3 năm rao bán cũng ngần ấy năm anh Kh, nhà đầu tư đất nền lân cận Tp.HCM vẫn chưa thể ra hàng.
Tại sao không nên bảo quản trứng trong tủ lạnh? Có '3 lý do chính' này, vừa mới mẻ lại thiết thực
Mẹo nấu nướng - 50 phút trướcChúng tôi sẽ tiết lộ "3 lý do chính" để các bạn có những hiểu biết mới về việc bảo quản trứng.
Thấy lò đốt than củi có mùi khét, người phụ nữ kiểm tra thì chứng kiến cảnh tượng ám ảnh
Chuyện đó đây - 59 phút trướcNgười phụ nữ cho biết bỗng dưng, bà ngửi thấy mùi khét như thể mùi thịt nướng ở trong lò thì vội kiểm tra rồi giật mình khi nhìn thứ đang cháy.
Làn da tuổi 32 hồng mịn như em bé của Địch Lệ Nhiệt Ba
Chăm sóc da - 1 giờ trướcGĐXH - Địch Lệ Nhiệt Ba hiện tại đã 32 tuổi nhưng sở hữu làn da trắng phát sáng nhờ thói quen chăm sóc da như thế này.
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị thanh mát, hấp dẫn, món gà nấu đông luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cỗ gia đình.
4 con giáp ít nói nhưng mỗi khi cất tiếng đều khiến người khác phải lắng nghe
Đời sốngGĐXH - Vẻ ngoài trầm lặng, điềm tĩnh, ít nói song với khả năng quan sát sắc bén, óc hài hước và sự thông minh, mỗi khi hcác con giáp này cất lời thì đều khiến người khác phải chú ý.
