Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí ngòi xào tôm

Thứ tư, 13:36 24/11/2010

Bí ngòi xào tôm vừa nhanh vừa dễ làm lại rất ngon, đủ vitamin và dưỡng chất cho bữa ăn tối.

Nguyên liệu
Bí ngòi 4 quả; Tôm bóc vỏ  400 gam; Tỏi 2 tép; Tiêu 1 muỗng; Dầu ăn 2 muỗng; Hạt nêm 2 muỗng.
 
 
Chế biến

Tôm bóc vỏ để ráo ướp với hạt nêm và tiêu.
 
Bí ngòi bào 4 đường sọc quanh ngoài vỏ  và chẻ làm đôi cắt lát mỏng vừa ăn,nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon
 
Chảo nóng chế dầu ăn và tỏi vào , xào tỏi thơm thêm bí ngòi xào xơ , cuối cùng là tôm và đảo nhanh tay cho chín tôm và nêm lại vừa ăn với hạt nêm, có thể thêm chút xíu nước lạnh cho chảo không bị cháy khét.
 
Trút ra dĩa ăn với cơm và nước tương thái khoanh với ớt.
 
Theo Bếp GĐ
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chăm sóc tỳ vị, nền tảng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh

Chăm sóc tỳ vị, nền tảng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Khi thời tiết chuyển lạnh, chức năng tỳ vị rất dễ bị tổn thương, kéo theo hàng loạt vấn đề sức khỏe như ăn uống kém, mệt mỏi kéo dài, dễ nhiễm bệnh và khó hồi phục. Vì vậy, chăm sóc tỳ vị rất cần thiết khi trời lạnh.

Hà Nội: Ô tô con gây tai nạn liên hoàn khiến 1 người tử vong lúc sáng sớm

Hà Nội: Ô tô con gây tai nạn liên hoàn khiến 1 người tử vong lúc sáng sớm

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Sáng 10/1, Đội CSGT đường bộ số 4 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) xác nhận đã xảy ra một vụ tai nạn giao thông liên hoàn nghiêm trọng tại khu vực cầu vượt Vọng (phường Kim Liên) khiến một người đàn ông tử vong tại chỗ.

'Chiêu thức' của người đàn ông sinh năm 1984 bán rau kiếm hơn 37 tỷ đồng/năm

'Chiêu thức' của người đàn ông sinh năm 1984 bán rau kiếm hơn 37 tỷ đồng/năm

Tiêu điểm - 1 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông sinh năm 1984 Trung Quốc đã tìm ra cơ hội làm giàu cho bản thân và hàng nghìn nông dân khác từ những thứ tưởng như nhỏ bé.

Những lỗi phong thủy nhà ở nên xử lý ngay trước Tết

Những lỗi phong thủy nhà ở nên xử lý ngay trước Tết

- 1 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là danh sách những lỗi phổ biến thường bị bỏ qua nhưng lại gây ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ và công năng sử dụng mà bạn cần kiểm tra ngay.

Chương trình thay thế 'Táo Quân' trong đêm Giao thừa Tết 2026 có gì đặc biệt?

Chương trình thay thế 'Táo Quân' trong đêm Giao thừa Tết 2026 có gì đặc biệt?

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Chương trình "Gặp nhau cuối năm - Táo Quân" sẽ không có trong Giao thừa năm nay, thay vào đó là "Quảng trường mùa xuân".

Ông Phan Bá Mạnh làm Phó Tổng Biên tập Tạp chí Kinh tế Môi trường

Ông Phan Bá Mạnh làm Phó Tổng Biên tập Tạp chí Kinh tế Môi trường

Thời sự - 1 giờ trước

Nhà báo Phan Bá Mạnh được bổ nhiệm giữ chức vụ Phó Tổng Biên tập Tạp chí Kinh tế Môi trường.

Nhan sắc thăng hạng và gu thời trang ấn tượng của Huyền Lizzie trong 'Cách em 1 milimet'

Nhan sắc thăng hạng và gu thời trang ấn tượng của Huyền Lizzie trong 'Cách em 1 milimet'

Đẹp - 1 giờ trước

GĐXH - Trong bộ phim “Cách em 1 milimet”, Phan Minh Huyền gây ấn tượng mạnh với khán giả không chỉ về diễn xuất mà còn có diện mạo xinh đẹp cùng gu thời trang thanh lịch, thời thượng.

Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống

Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.

Giá vàng hôm nay 10/1: Vàng SJC, PNJ, DOJI, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu tăng mức bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 10/1: Vàng SJC, PNJ, DOJI, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu tăng mức bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay tại thị trường trong nước và thế giới đồng loạt tăng mạnh. Giá vàng miếng SJC trong nước bán ra ở mức 158,3 triệu đồng/lượng.

3 mối nguy tiềm ẩn khi lỡ ăn pate chế biến từ thịt lợn bệnh

3 mối nguy tiềm ẩn khi lỡ ăn pate chế biến từ thịt lợn bệnh

Sống khỏe - 2 giờ trước

Ăn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.

Top