Bị “phục kích” bất ngờ, tiệm bánh Nhọ Nồi lộ quá trình sản xuất bánh trung thu mất vệ sinh
GiadinhNet – Khu vực sản xuất của Tiệm bánh Nhọ Nồi (144 Phó Đức Chính, Ba Đình, Hà Nội) mất vệ sinh, bột bánh kiến bu bám, nguyên liệu sản xuất, sản phẩm thành phẩm để lẫn lộn, nhãn mác sản phẩm không đúng theo quy định.
Chiều 15/9, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội do ông Trần Văn Chung - Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn quận Ba Đình, trong đó có tiệm bánh Nhọ Nồi.
Cán bộ đoàn kiểm tra xem kỹ từng chi tiết dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm hay không.
Tiệm bánh Nhọ Nồi, thuộc Công ty TNHH Nhọ Nồi (địa chỉ 144 phố Phó Đức Chính, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình).
Tại thời điểm kiểm tra, đơn vị này không xuất trình được các giấy tờ pháp lý liên quan, chưa có giấy phép hoạt động do Sở Công Thương Hà Nội cấp theo quy định.
Dù chủ cơ sở còn cho biết, cơ sở chỉ bán bánh Trung thu chứ không sản xuất bánh, nhưng đoàn kiểm tra lại phát hiện phía sau tiệm bánh là khu sản xuất được “che đậy” bằng lối đi nhỏ rất tinh vi khó phát hiện bằng mắt thường khi chỉ nhìn qua.
Bột làm bánh bị kiến bu bám ở tiệm bánh Nhọ Nồi 144 Phó Đức Chính.
Qua kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra phát hiện khu vực sản xuất mất vệ sinh, bột bánh kiến bu bám, nhân viên không có găng tay, bảo hộ lao động, nguyên liệu sản xuất, sản phẩm thành phẩm để lẫn lộn, nhãn mác sản phẩm không đúng theo quy định. Thậm chí, dụng cụ làm bánh còn han rỉ, cáu bẩn…
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã lập biên bản tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nêu trên, đồng thời giao cho UBND quận Ba Đình và các cơ quan trên địa bàn xử lý theo quy định.
Đoàn kiểm tra còn tiến hành việc kiểm tra tại cơ sở bánh Trung thu cao cấp Tùng Lâm (ở 100 Phó Đức Chính),. Đoàn cũng yêu cầu cơ sở không được để khu vực sản xuất đan xen với khu sinh hoạt của gia đình, bổ sung lưới chắn côn trùng, đề nghị công nhân phải tuân thủ việc đi găng tay, mũ, khẩu trang khi làm bánh.
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung cho biết, từ nay đến Tết Trung thu, các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu. Ngoài việc kiểm tra, các đoàn cũng sẽ tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm các chất bảo quản, phụ gia thực phẩm…
T.Nguyên
Cận cảnh đường dây dùng 500 tấn hóa chất 'phù phép' 3.000 tấn thịt ốc bán ra thị trường
Pháp luật - 14 phút trướcGĐXH - Công an TPHCM vừa triệt phá một đường dây sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường tiêu thụ trong nhiều năm, thu lợi bất chính nhiều tỷ đồng.
Từ 9/2 tới, một quy định mới chính thức có hiệu lực, giao dịch vàng miếng trái phép có thể bị “ăn phạt” lên đến 400 triệu đồng
Đời sống - 27 phút trướcGĐXH - Theo Nghị định số 340/2025/NĐ-CP, từ 9/2/2026, kinh doanh vàng miếng không phép có thể bị phạt mức cao nhất từ 300 - 400 triệu đồng và bị tịch thu vàng với hành vi vi phạm.
Thanh Hóa: Diễn biến mới nhất dự án gia cố di tích Hòn Vọng Phu
Xã hội - 30 phút trướcGĐXH – Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH,TT&DL) tỉnh Thanh Hóa, Hòn Vọng Phu đổi sang màu trắng do quá trình thi công làm bong tróc rêu phong và bám đọng bột đá sau khi hoàn thành gia cố.
3 con giáp bước vào thời điểm ‘thiên thời địa lợi’ để bạn phát triển sự nghiệp và tài lộc
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, đây là 3 con giáp gặp nhiều thuận lợi trong các phương diện những ngày cuối của tháng 1 dương lịch này. 3 con giáp bước vào thời điểm ‘thiên thời địa lợi’ để bạn phát triển sự nghiệp và tài lộc.
Tử vi tiết lộ: 3 khung giờ sinh Âm lịch mang lộc lớn, con càng lớn, gia đình càng giàu
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều gia đình tin rằng, nếu con sinh vào giờ đẹp Âm lịch, đứa trẻ không chỉ dễ thành công mà còn mang lại phúc khí, may mắn cho cha mẹ, giúp gia đạo ngày càng hưng thịnh.
Vì sao nói năm Ất Tỵ đón Lập xuân tới hai lần?
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Lập xuân 2026 không chỉ đánh dấu sự khởi đầu của chu kỳ sinh trưởng mới theo nông lịch phương Đông, mà còn đặc biệt khi rơi đúng sát Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Dựng kịch bản đầu tư, mua bán nhà để chiếm đoạt tiền tỷ
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Bằng việc dựng lên nhiều kịch bản như đầu tư, mua bán bất động sản, Nguyễn Tư Hoàng chiếm đoạt của 2 bị hại tổng số tiền hơn 13 tỷ đồng.
Khởi tố 9 đối tượng dùng dao, búa hỗn chiến trong đêm
Pháp luật - 4 giờ trướcGĐXH - Cơ quan công an có Quyết định khởi tố 9 đối tượng có hành vi dùng nhiều loại vũ khí nguy hiểm hỗn chiến trong đêm.
Những con giáp vượng vận quý nhân nhất năm 2026: Không cần bon chen vẫn gặp may mắn
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Vận quý nhân hanh thông giúp những con giáp này tháo gỡ khó khăn, mở ra nhiều cơ hội tích cực trong công việc, tài chính lẫn các mối quan hệ.
Khí thế thi đua lan tỏa từ Chương trình 'Ngày thanh niên cùng hành động'
Xã hội - 6 giờ trướcGĐXH - Chương trình “Ngày thanh niên cùng hành động” do Tỉnh đoàn Hà Tĩnh tổ chức tạo khí thế thi đua sôi nổi, chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng và hướng tới kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh.
Bắc Ninh: Người phụ nữ bị bạn trai sát hại dã man vì mâu thuẫn tình cảm
Pháp luậtGĐXH - Sau khi thấy bạn gái đi ăn cùng người đàn ông lạ, Vi Văn Cương đã bí mật theo dõi đến quán karaoke ở phường Nếnh (tỉnh Bắc Ninh) rồi dùng dao tước đoạt mạng sống của nạn nhân ngay tại bãi gửi xe.