Biến lợn sề thành lợn rừng
GiadinhNet - Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu.
![]() |
|
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại lò mổ của bà Bé. Ảnh: PV. |
Qua lời khai của Nguyễn Thị Bé tại thời điểm bị kiểm tra, sau khi mua lợn về giết thịt với tổng trọng lượng 295kg giá gần 6,5 triệu, bà Bé dùng đèn khò đốt lông, cạo sạch lớp cháy bên ngoài, sau đó dùng miếng chùi bằng nhôm chà sạch lớp da cháy để giả làm thịt lợn rừng. Số thịt này, Bé cho người lái ôtô chở từ lò mổ đến các nhà hàng giao cho khách theo đơn đặt hàng, chuyển lên núi để bán giả lợn rừng và ra TP Đà Nẵng tiêu thụ.
Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu. Công đoạn tiếp theo là bắn lông ba chấu như lông lợn rừng rồi mới được đưa đi tiêu thụ.
Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra còn phát hiện thêm 34kg thịt thành phẩm trong các thùng xốp và tủ đông lạnh, toàn bộ số thực phẩm bị phát hiện đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật, chứng nhận tiêm phòng. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản đề nghị UBND TP Tam Kỳ ra quyết định xử phạt hành vi vi phạm quy định về việc nghiêm cấm giết mổ lợn trái phép và biến lợn nái không rõ nguồn gốc làm giả lợn rừng. Toàn bộ tang vật gồm 4 con lợn nái với trọng lượng 295kg và 34kg thịt đã qua sơ chế giả thịt lợn rừng bị thu giữ cùng toàn bộ các dụng cụ giết mổ, dụng cụ khò da, đưa đi tiêu hủy.
Ông Bùi Cao Nhân, Đội trưởng Đội kiểm tra liên ngành phòng chống dịch bệnh gia súc gia cầm, TP Tam Kỳ cho biết: “Lò mổ của bà Bé hoạt động đã lâu, chính quyền địa phương tuy có nhắc nhở nhưng chưa có biện pháp xử lý rốt ráo. Lần này chúng tôi cương quyết xử lý vì sức khỏe của người dân”.
Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Y tế Việt Nam và khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới
Thời sự - 4 giờ trướcĐể thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội XIV, hiện thực hóa các mục tiêu mà Đại hội đề ra, ngành Y tế sẽ tập trung thực hiện những giải pháp mang tính đột phá để nâng cao hiệu quả và chất lượng chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân...
Thông điệp chúc Tết Bính Ngọ 2026 của Chủ tịch nước Lương Cường
Thời sự - 4 giờ trướcThưa đồng bào, đồng chí, chiến sĩ cả nước và đồng bào ta ở nước ngoài!
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan thăm, động viên y bác sĩ trực Tết, chúc mừng công dân nhí chào đời đêm Giao thừa
Thời sự - 5 giờ trướcĐêm Giao thừa Tết Bính Ngọ năm 2026, Uỷ viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã đến thăm, chúc Tết các y bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương và tặng quà, chúc mừng sản phụ sinh 'mẹ tròn con vuông', chúc sức khoẻ công dân nhí.
Tin không khí lạnh mới nhất và dự báo thời tiết cả nước đêm Giao thừa
Đời sống - 7 giờ trướcCơ quan khí tượng phát đi bản tin mới nhất về đợt không khí lạnh gây rét 3 ngày đầu năm Bính Ngọ tại miền Bắc và nhận định thời tiết cả nước từ nay đến Giao thừa.
Hà Nội thông thoáng, yên bình ngày 29 Tết
Đời sống - 9 giờ trướcNgày 29 Tết, nhiều tuyến phố trung tâm Hà Nội trở nên thông thoáng, không còn cảnh xe cộ dồn ứ, nhịp sống chậm lại trước thời khắc đón năm mới.
Thủ tướng Chính phủ thăm, chúc Tết, động viên y bác sĩ và bệnh nhân tại 2 bệnh viện tuyến đầu
Thời sự - 12 giờ trướcSáng 16/2 (29 Tết), tại Hà Nội, nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã đến thăm, chúc Tết cán bộ, y bác sĩ, bệnh nhân và kiểm tra công tác phục vụ người bệnh trong dịp Tết tại 2 bệnh viện tuyến đầu là Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.
Top ngày sinh 'vượng khí bùng nổ' năm 2026: Vận đỏ trải dài 9 năm
Đời sống - 13 giờ trướcGĐXH - Năm 2026 mở ra chu kỳ mới kéo dài 9 năm, và một số ngày sinh được cho là sẽ hưởng trọn năng lượng khởi đầu đầy thịnh vượng.
Thái Nguyên: Xử lý lái xe vi phạm nồng độ cồn và trộm cắp phương tiện vi phạm
Pháp luật - 14 giờ trướcGĐXH - Ngày 16/2, Công an tỉnh Thái Nguyên thông tin, mới đây lực lượng CSGT đã xử lý lái xe vi phạm nồng độ cồn, lén lút trộm lại phương tiện bị tạm giữ.
Hà Nội: Camera AI trích xuất danh sách 49 trường hợp vượt đèn đỏ từ 14/2 - 15/2
Pháp luật - 14 giờ trướcGĐXH - Trong vòng 24 giờ (từ ngày 14/2 - 15/2), hệ thống Camera AI đã ghi nhận lưu lượng phương tiện trên cao tốc đạt ngưỡng kỷ lục, đồng thời trích xuất danh sách hàng chục trường hợp vi phạm giao thông tại nội đô.
10 điều tối kỵ khi gặp mặt đầu năm: Một hành động sai đủ khiến bạn bị đánh giá thấp
Đời sống - 17 giờ trướcGĐXH - Gặp mặt đầu năm là dịp gắn kết tình cảm, nhưng chỉ một hành vi thiếu tinh tế cũng có thể khiến mối quan hệ sứt mẻ.
Người sinh 3 tháng Âm lịch này nhân duyên đại vượng: Ngày càng giàu nhờ nhiều mối quan hệ
Đời sốngGĐXH - Theo tử vi, người sinh vào một số tháng Âm lịch nhất định thường có nhân duyên tốt đẹp, biết gây dựng mối quan hệ bền chặt, nhờ đó mà con đường làm ăn hanh thông, tài lộc ngày càng dồi dào.
