Biến lợn sề thành lợn rừng
GiadinhNet - Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu.
![]() |
|
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại lò mổ của bà Bé. Ảnh: PV. |
Qua lời khai của Nguyễn Thị Bé tại thời điểm bị kiểm tra, sau khi mua lợn về giết thịt với tổng trọng lượng 295kg giá gần 6,5 triệu, bà Bé dùng đèn khò đốt lông, cạo sạch lớp cháy bên ngoài, sau đó dùng miếng chùi bằng nhôm chà sạch lớp da cháy để giả làm thịt lợn rừng. Số thịt này, Bé cho người lái ôtô chở từ lò mổ đến các nhà hàng giao cho khách theo đơn đặt hàng, chuyển lên núi để bán giả lợn rừng và ra TP Đà Nẵng tiêu thụ.
Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu. Công đoạn tiếp theo là bắn lông ba chấu như lông lợn rừng rồi mới được đưa đi tiêu thụ.
Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra còn phát hiện thêm 34kg thịt thành phẩm trong các thùng xốp và tủ đông lạnh, toàn bộ số thực phẩm bị phát hiện đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật, chứng nhận tiêm phòng. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản đề nghị UBND TP Tam Kỳ ra quyết định xử phạt hành vi vi phạm quy định về việc nghiêm cấm giết mổ lợn trái phép và biến lợn nái không rõ nguồn gốc làm giả lợn rừng. Toàn bộ tang vật gồm 4 con lợn nái với trọng lượng 295kg và 34kg thịt đã qua sơ chế giả thịt lợn rừng bị thu giữ cùng toàn bộ các dụng cụ giết mổ, dụng cụ khò da, đưa đi tiêu hủy.
Ông Bùi Cao Nhân, Đội trưởng Đội kiểm tra liên ngành phòng chống dịch bệnh gia súc gia cầm, TP Tam Kỳ cho biết: “Lò mổ của bà Bé hoạt động đã lâu, chính quyền địa phương tuy có nhắc nhở nhưng chưa có biện pháp xử lý rốt ráo. Lần này chúng tôi cương quyết xử lý vì sức khỏe của người dân”.
Người giàu, người giỏi đến đâu cũng luôn tìm cách tránh xa 2 chữ khiến sự nghiệp sụp đổ
Đời sống - 47 phút trướcGĐXH - Nhiều người giỏi giang, có tiền bạc, thậm chí rất thành công nhưng cuối cùng vẫn đánh mất mọi thứ chỉ vì không kiểm soát được bản thân trong cách đối nhân xử thế.
Sinh đúng 4 tháng Âm lịch này: Về già vừa giàu vừa hạnh phúc
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Theo quan niệm dân gian, có những người ngay từ khi sinh ra đã mang trong mình phúc khí đặc biệt, đặc biệt là người sinh vào 4 tháng Âm lịch dưới đây.
Quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm: Đặt 'vai trò' cho mỗi Vành đai, riêng Vành đai 3 thành ranh giới 'lọc' xe cá nhân vào nội đô
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Theo Quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm vừa được phê duyệt, hệ thống các tuyến vành đai cùng trục giao thông hướng tâm được xác định là khung phát triển chiến lược, định hình không gian đô thị Hà Nội trong nhiều thập niên tới.
Trùm ma túy Bùi Đình Khánh bị đề nghị mức án tử hình
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Tại phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án ma túy đặc biệt nghiêm trọng xảy ra tại Quảng Ninh, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh đề nghị bị cáo Bùi Đình Khánh và 3 bị cáo khác án tử hình về tội "Giết người" và "Mua bán trái phép chất ma túy".
Đi đến đâu cũng nhanh chóng hòa nhập: 4 con giáp có EQ cao bẩm sinh
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Có những con giáp càng trưởng thành càng trở nên linh hoạt, khéo léo, nhanh chóng hòa nhập, xây dựng quan hệ và nắm bắt cơ hội.
Hà Nội: Cháy nhà dân tại xã Quốc Oai lúc rạng sáng khiến một người tử vong
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Một vụ cháy nhà dân vừa xảy ra vào rạng sáng nay (15/5) tại xã Quốc Oai (TP. Hà Nội). Dù lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH đã khẩn trương dập tắt ngọn lửa chỉ sau 25 phút, nhưng vụ việc vẫn để lại hậu quả đau xót khi phát hiện một nạn nhân tử vong.
Từ hôm nay (15/5), lãnh đạo để nhân viên uống rượu bia tại nơi làm việc có thể bị phạt đến 5.000.000 đồng
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Theo Nghị định 90/2026/NĐ-CP, từ ngày 15/5/2026, người đứng đầu cơ quan, tổ chức vi phạm quy định phòng, chống tác hại của rượu, bia có thể bị phạt đến 5.000.000 triệu đồng.
Tin sáng 15/5: Hà Nội sẽ di dời trụ sở các Bộ, ngành ra khu mới; Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM lên tiếng vụ việc liên quan đến Miu Lê
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Theo quy hoạch tầm nhìn 100 năm, trụ sở các Bộ, ngành, cơ quan Trung ương sẽ di dời ra ngoài nội đô; Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM đưa ra quan điểm trước ồn ào xoay quanh việc ca sĩ - diễn viên Miu Lê...
Bắt giam 'yêu râu xanh' 60 tuổi xâm hại cháu bé 6 tuổi
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Sau khi uống rượu say, Phạm Văn Chính (SN 1966, sống tại phường Việt Hưng, Quảng Ninh) có ham muốn tình dục nên khi nhìn thấy cháu H.A (SN 2020) đã có hành vi xâm hại cháu bé.
Bắc Bộ, Trung Bộ kết thúc nắng nóng gay gắt ở thời điểm này
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, nắng nóng còn kéo dài ở Bắc Bộ đến ngày 16/5, Trung Bộ đến ngày 17/5. Nắng nóng chấm dứt khi có mưa dông xuất hiện.
Hà Nội: Xã Quốc Oai yêu cầu các tổ chức, cá nhân tự tháo dỡ công trình vi phạm tại khu bãi Phượng Cách, Sơn Trung trước 30/5, nếu không sẽ cưỡng chế trong tháng 6/2026
Thời sựGĐXH - Sau loạt bài phản ánh của Báo Sức khỏe và Đời sống trên Chuyên trang Gia đình và Xã hội về dấu hiệu vi phạm quy định đất đai, PCCC, môi trường làm ảnh hưởng sức khỏe, đời sống dân sinh, UBND xã Quốc Oai đã tiến hành kiểm tra và ra "deadline" xử lý dứt điểm vấn đề Báo nêu.
