Biến lợn sề thành lợn rừng
GiadinhNet - Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu.
![]() |
|
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại lò mổ của bà Bé. Ảnh: PV. |
Qua lời khai của Nguyễn Thị Bé tại thời điểm bị kiểm tra, sau khi mua lợn về giết thịt với tổng trọng lượng 295kg giá gần 6,5 triệu, bà Bé dùng đèn khò đốt lông, cạo sạch lớp cháy bên ngoài, sau đó dùng miếng chùi bằng nhôm chà sạch lớp da cháy để giả làm thịt lợn rừng. Số thịt này, Bé cho người lái ôtô chở từ lò mổ đến các nhà hàng giao cho khách theo đơn đặt hàng, chuyển lên núi để bán giả lợn rừng và ra TP Đà Nẵng tiêu thụ.
Được biết, làm giả thịt lợn rừng phải qua nhiều công đoạn, việc dùng lửa gas để khò cháy lớp da, tạo ra những súc thịt có lớp da thui vàng chỉ là bước đầu. Công đoạn tiếp theo là bắn lông ba chấu như lông lợn rừng rồi mới được đưa đi tiêu thụ.
Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra còn phát hiện thêm 34kg thịt thành phẩm trong các thùng xốp và tủ đông lạnh, toàn bộ số thực phẩm bị phát hiện đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật, chứng nhận tiêm phòng. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản đề nghị UBND TP Tam Kỳ ra quyết định xử phạt hành vi vi phạm quy định về việc nghiêm cấm giết mổ lợn trái phép và biến lợn nái không rõ nguồn gốc làm giả lợn rừng. Toàn bộ tang vật gồm 4 con lợn nái với trọng lượng 295kg và 34kg thịt đã qua sơ chế giả thịt lợn rừng bị thu giữ cùng toàn bộ các dụng cụ giết mổ, dụng cụ khò da, đưa đi tiêu hủy.
Ông Bùi Cao Nhân, Đội trưởng Đội kiểm tra liên ngành phòng chống dịch bệnh gia súc gia cầm, TP Tam Kỳ cho biết: “Lò mổ của bà Bé hoạt động đã lâu, chính quyền địa phương tuy có nhắc nhở nhưng chưa có biện pháp xử lý rốt ráo. Lần này chúng tôi cương quyết xử lý vì sức khỏe của người dân”.
Học sinh Hà Nội nghỉ Tết Dương lịch 2026 tối đa 4 ngày
Giáo dục - 8 phút trướcHọc sinh tại Hà Nội được nghỉ Tết Dương lịch 2026 bốn ngày liên tiếp, thay vì một ngày theo thông báo trước đó.
Góc nhìn luật sư về vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng ở Lào Cai
Pháp luật - 30 phút trướcGĐXH - Vụ tai nạn giao thông thảm khốc tại xã Phình Hồ, tỉnh Lào Cai khiến 9 người tử vong đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của dư luận. Phóng viên đã trao đổi với TS.LS Đặng Văn Cường để làm rõ các vấn đề pháp lý liên quan đến vụ việc này.
Hàng nghìn nạn nhân sập bẫy lừa đảo bằng chiêu thông báo trúng thưởng
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Bằng thủ đoạn gọi điện thông báo trúng thưởng, núp bóng các công ty “ma”, các đối tượng đã dựng lên nhiều kịch bản lừa đảo tinh vi, khiến hàng nghìn người sập bẫy và chiếm đoạt hàng trăm tỷ đồng.
Mức thưởng Tết cao nhất và thấp nhất ở Quảng Trị là bao nhiêu?
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Sở Nội vụ Quảng Trị tiến hành rà soát, tổng hợp mức thưởng Tết dương lịch và Tết Nguyên đán Bính Ngọ trên địa bàn. Mức thưởng cao nhất có nhiều biến động trong khi mức thưởng thấp nhất vẫn giữ nguyên.
Thái Nguyên: Xử lý tài xế làm rơi vãi hàng hoá trên đường cao tốc
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Lực lượng CSGT, Công an tỉnh Thái Nguyên vừa xử nghiêm trường hợp vi phạm "Làm rơi vãi hàng hoá trên đường bộ".
Hà Nội: Nam thanh niên bị nhóm người khống chế, dùng dao tấn công dã man tại quán nước
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Nam thanh niên bị nhóm đối tượng truy đuổi vào một quán nước trong bến xe Giáp Bát (phường Hoàng Mai, TP Hà Nội). Tại đây, nạn nhân bị một người giữ chặt để đồng bọn dùng dao liên tục tấn tấn công. Sự việc khiến những người chứng kiến khiếp sợ không dám can ngăn.
Triệt phá đường dây buôn bán thuốc lá giả
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Công an Hà Tĩnh vừa triệt phá một đường dây buôn bán thuốc lá giả, thu giữ 95 thùng thuốc lá giả trị giá hơn 500 triệu đồng, đồng thời khởi tố 5 bị can về tội buôn bán hàng giả.
21 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân 2026, có thể nhiều người chưa biết
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Thuế thu nhập cá nhân là một loại thuế trực thu dựa trên thu nhập chịu thuế của người nộp thuế nộp vào ngân sách nhà nước sau khi đã được giảm trừ. Tuy nhiên, theo quy định nhiều khoản thu nhập sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân.
Hiệu trưởng thông tin về hình thức kỷ luật nhóm học sinh đánh hội đồng nữ sinh lớp 8 ở Đà Nẵng phải nhập viện
Giáo dục - 4 giờ trướcGĐXH - Liên quan vụ nữ sinh lớp 8 Trường THCS Q.P ở Đà Nẵng bị đánh hội đồng phải nhập viện, Hiệu trưởng nhà trường cho biết các học sinh tham gia đánh bạn bị kỷ luật mức cao nhất.
3 thanh niên tử vong sau cú va chạm kinh hoàng ở Bắc Ninh
Đời sống - 7 giờ trướcGĐXH - Tối 28/12, một vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng đã xảy ra trên Quốc lộ 37 (xã Hoàng Vân, tỉnh Bắc Ninh). Cú đấu đầu trực diện giữa 2 xe máy ở tốc độ cao đã khiến 3 nạn nhân (trong độ tuổi từ 18 - 27) tử vong.
Hàng chục triệu người dân miền Bắc đón tin vui thời tiết trước khi lại đón đợt không khí lạnh mới tràn về
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ hôm nay đến hết năm 2025, Bắc Bộ trời sẽ ấm dần lên. Tuy nhiên bước vào kỳ nghỉ Tết Dương lịch khu vực này sẽ giảm nhiệt do đón một đợt không khí lạnh mới tràn về.
