Bữa cơm chưa đến 100.000 đầy hấp dẫn
Bữa cơm có 6 món ăn đơn giản, chưa đến 100.000 đồng này vẫn khiến cả nhà tấm tắc khen khi thưởng thức.
Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm các món:
- Khô mực xốt me
- Cá bống và thịt lợn kho
- Rau lang và bầu luộc
- Canh rong biển nấu đậu hủ
- Trứng dằm nước tương
- Tráng miệng: ổi
KHÔ MỰC SỐT ME
Khô mực đem nướng sơ sau đó xé nhỏ, hòa nước trộn gồm nước cốt me, đường, bột ngọt và ớt băm. Bắc dầu ăn lên bếp, chiên phần mực xé cho vàng, sau đó cho nước trộn vào, hạ lửa, đảo đều cho đến khi phần nước trộn keo lại, rắc mè rang lên lên là món ăn hoàn tất.
CÁ BỐNG VÀ THỊT LỢN KHO TIÊU
Cá bống rửa sạch để ráo, thịt lợn rửa sạch cắt miếng nhỏ, ướp với một chút đường, nước mắm, tiêu xay, ớt và hành tím riêng cá bống với thịt. Để 15 phút cho ngấm. Bắc nồi kho lên bếp, cho 1 muỗng cafe đường vào, khi đường tan và ngả màu cánh gián cho ít dầu ăn và hành tím băm vào. Trút phần thịt vào xào săn rồi cho cá đã ướp vào, khi sôi hạ lửa nhỏ, cho đến khi cá bống keo nước kho lại, cho hành lá và tiêu lên trên.
RAU LANG, BẦU LUỘC
Rau lang bà bầu rửa sạch, bầu cắt khoanh. Bắc nước sôi, cho ít muối vào, cho bầu vào luộc, sau đó vớt ra, cho tiếp rau lang vào, khi sôi, vớt rau lang ra thau nước lạnh. Bày ra đĩa là hoàn tất.
CANH RONG BIỂN NẤU ĐẬU
Rong biển ngâm nở mềm, giá rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vuông. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, nêm ít hạt nêm sau đó cho nước sôi vào, rồi cho rong biển, cho tiếp giá vào. Khi chín cho đậu hũ vào rồi tắt bếp.
TRỨNG LUỘC DẦM NƯỚC TƯƠNG
Trứng gà đem luộc hồng đào, sau đó dằm nhỏ trong nước tương có pha tỏi ớt.
TRÁNG MIỆNG: ỔI
Giá tiền các nguyên liệu
- Khô mực: 100g 30.000đ
- Cá bống: 200g 24.000đ
- Thịt lợn: 200g 16.000đ
- Rau lang và bầu 10.000đ
- Rong biển 7.000đ
- Đậu hũ 2.000đ
- Trứng 9.000đ
- Ổi: 400g 5.000đ
Tổng: 98.000 đồng, 4-5 người ăn
Theo Dân Việt
Ăn trái cây sống thế nào để không bị nhiễm bệnh trong mùa mưa?
Mẹo nấu nướng - 28 phút trướcGĐXH - Mùa mưa độ ẩm và lượng mưa tăng cao tạo ra môi trường thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể gây ra những rủi ro đáng kể cho sức khỏe khi tiêu thụ sản phẩm thô. Biết được những rủi ro này và biết loại trái cây nào an toàn để ăn có thể giúp bạn có sức khỏe tổng thể tốt nhất.
'Thuốc quý trời ban' có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcHôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là "thuốc quý trời ban" để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Vì sao xào thịt bò phải để lửa lớn thịt mới mềm?
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; bạn có biết vì sao xào thịt bò phải để lửa lớn thịt mới mềm?
Rau được coi là ‘thần dược’ ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH – Một số nước trên thế giới coi loại rau này là “thần dược”, nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Hôm nay tôi chỉ cho bạn cách bảo quản rau mùi rất dễ dàng và nó có thể tươi ngon đến cả 1 năm
Mẹo nấu nướng - 9 giờ trướcChỉ với các thao tác và dụng cụ đơn giản là bạn có thể bảo quản rau mùi tươi ngon kéo dài trong cả năm.
Làm như sau ruồi dấm bay hết và các cách bảo quản chuối chín hiệu quả nhất
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Giống như bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào khác, rửa chuối là một bước quan trọng để loại bỏ bất kỳ thứ gì bạn không muốn có trong cơ thể mình - bụi bẩn, thuốc trừ sâu, vi khuẩn gây bệnh và thậm chí cả côn trùng.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
Ẩm thực 360 - 23 giờ trướcChè bột nếp cơm rượu là bí quyết dưỡng nhan đặc biệt cho chị em phụ nữ trong mùa thu.
Mẹo đơn giản khử mùi tanh khi nấu cá
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcTìm hiểu cách khử mùi tanh khi nấu cá để món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn
Cách làm mềm thịt bò bằng loại gia vị nhà nào cũng có
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcBằng cách tận dụng các nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, baking soda, giấm, dầu ăn..., bạn có thể làm mềm thịt bò một cách hiệu quả.
Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Loại củ này ngoài khả năng hỗ trợ phòng chống ung thư còn rất tốt với người bệnh tiểu đường.
Bác sĩ Mỹ tiết lộ 2 loại rau có ở Việt Nam có thể kích hoạt gen trường thọ, giúp hạ đường huyết, giảm cân
Ẩm thực 360GĐXH - 2 loại rau này được người dân vùng trường thọ Nhật Bản yêu thích qua nhiều thế hệ và cũng có thể tìm mua ngay tại Việt Nam.