Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng

Thứ hai, 15:34 13/03/2023 | Ăn

Thịt gà mềm, thấm đều gia vị kết hợp với rau củ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt gà om rau củ:

1. Thành phần cơ bản:

- Thịt đùi gà (đã rút xương): 300g

- Bánh gạo Tteokbokki: 150g

- Khoai tây: 1 củ

- Hành tây: ½ củ

- Cà rốt: 1 củ

- Boaro (tỏi tây): ½ cây

- Miến: 50g

- Nước lọc: 240ml

- Siro bắp: 1 muỗng canh

- Dầu mè: ½ muỗng canh

- Vừng nguyên hạt: 1 lượng thích hợp

- Tỏi băm nhỏ: ½ muỗng canh

- Rượu gạo: 2 muỗng canh

- Bột gừng, tiêu: Mỗi thứ một nhúm nhỏ

2. Nguyên liệu gia vị:

- Nước tương: 5 muỗng canh

- Đường nâu: 2 muỗng canh

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 1.

Cách làm gà om rau củ chuẩn ngon

Bước 1: Thịt đùi gà chặt làm bốn phần rồi ướp gia vị gồm tỏi băm nhỏ, rượu gạo, bột gừng và bột tiêu trong 10 phút.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 2.

Bước 2: Cắt khoai tây thành những lát mỏng và cắt cà rốt thành các miếng dày khoảng 5mm, sau đó cắt hành tây thành các hình khối có độ dày 2 – 3 cm. Cắt chéo đối với boaro.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 3.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu gia vị gồm nước tương, đường nâu vào bát, sau đó cho thịt gà đã ướp và các loại rau củ đã cắt vào rồi trộn đều lại với nhau, ướp ít nhất 1 tiếng.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 4.

Bước 4: Ngâm miến và bánh gạo tteokbokki trong nước 20 phút.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 5.

Bước 5: Cho miến và bánh gạo đã ngâm vào khay sứ hoặc khay thủy tinh, tiếp đến thêm nước và thịt gà, rau củ đã ướp lên trên.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 6.

Bước 6: Đặt khay vào lò, nướng ở 180 độ C trong 30 phút.

Bước 7: Thêm siro bắp, vừng và dầu mè vào, trộn đều và thưởng thức.

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 8.

Thành phẩm:

Cách chế biến thịt gà mới mẻ này sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ và vô cùng thơm ngon. Thịt gà mềm, thấm đều gia vị trong từng miếng thịt kết hợp với miến, bánh gạo và rau củ làm cho người ăn vừa chống ngán vừa được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn. Món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình. 

Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng - Ảnh 9.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà om rau củ này nhé!

Mách bạn:

- Để thịt gà được thấm đều gia vị hơn, bạn nên ướp từ tối hôm trước và để trong tủ lạnh.

- Nếu không có lò, bạn có thể cho các nguyên liệu vào nồi nấu và đun nhỏ lửa trong khoảng 35 - 40 phút thì vẫn có thể hoàn thành món ăn này với hương vị không kém phần thơm ngon.

- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay thịt đùi gà thành các phần thịt gà khác mà bạn yêu thích.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết

Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Cá khoai, một trong những loại cá quen thuộc với người dân ven biển, không chỉ nổi bật bởi vị ngọt, mềm mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

Đây mới là thực đơn cho ngày 30/04 - 01/05 đơn giản để chiêu đãi gia đình

Đây mới là thực đơn cho ngày 30/04 - 01/05 đơn giản để chiêu đãi gia đình

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.

Tôi sẽ tiết lộ 1 "món ăn lười biếng": Không cần bật bếp, chỉ trộn nguyên liệu với nhau và món ăn sẽ ngon đến mức "không thể ngừng ăn"

Tôi sẽ tiết lộ 1 "món ăn lười biếng": Không cần bật bếp, chỉ trộn nguyên liệu với nhau và món ăn sẽ ngon đến mức "không thể ngừng ăn"

Ăn - 11 giờ trước

Nếu không muốn nấu ăn thì tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món quen thuộc trên bàn ăn nhà tôi: Ngồng tỏi trộn dầu giấm.

Tại sao nhà hàng thường mang lạc rang, dưa chuột chẻ trước khi lên đồ ăn?

Tại sao nhà hàng thường mang lạc rang, dưa chuột chẻ trước khi lên đồ ăn?

Ăn - 19 giờ trước

Khi bước vào nhiều nhà hàng Việt Nam, thực khách thường được phục vụ ngay một đĩa dưa chuột chẻ và lạc rang trước khi các món chính được mang ra.

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Vào những ngày lễ Tết là khoảng thời gian để tụ họp cùng bạn bè và gia đình. Nếu bạn vẫn chưa biết chuẩn bị món ngon gì trong bữa tiệc nhân dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết này.

Cách dùng cây cúc tần trị sỏi thận an toàn, hiệu quả, được nhiều người áp dụng

Cách dùng cây cúc tần trị sỏi thận an toàn, hiệu quả, được nhiều người áp dụng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Có nhiều cách trị sỏi thận từ cây cúc tần hiệu quả mà nhiều người tin tưởng và áp dụng. Những phương pháp này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện tại nhà mà còn giúp hỗ trợ quá trình bào mòn sỏi, giảm đau và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon

Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

6 đặc sản 'gây thương nhớ' của đất Tổ Vua Hùng: Ăn một lần là nhớ cả đời

6 đặc sản 'gây thương nhớ' của đất Tổ Vua Hùng: Ăn một lần là nhớ cả đời

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không chỉ nổi tiếng với Giỗ Tổ Hùng Vương và không gian linh thiêng tại Đền Hùng, vùng đất Phú Thọ còn khiến du khách “phải lòng” bởi nền ẩm thực dân dã nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn mang theo câu chuyện văn hóa, ký ức và nếp sống của cư dân vùng trung du.

Người bị sỏi thận nên uống nước như thế nào thì hợp lý?

Người bị sỏi thận nên uống nước như thế nào thì hợp lý?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bất kể người bình thường hay bị suy thận đều phải dung nạp vào cơ thể lượng nước cần thiết mỗi ngày. Đối với người mắc bệnh sỏi thận, lượng nước uống cần cung cấp theo mức quy định, không nên uống nhiều hơn hoặc ít hơn.

Top