Bữa tối chỉ cần 1 món duy nhất: Đủ chất, ngon và lạ miệng
Thịt gà mềm, thấm đều gia vị kết hợp với rau củ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt gà om rau củ:
1. Thành phần cơ bản:
- Thịt đùi gà (đã rút xương): 300g
- Bánh gạo Tteokbokki: 150g
- Khoai tây: 1 củ
- Hành tây: ½ củ
- Cà rốt: 1 củ
- Boaro (tỏi tây): ½ cây
- Miến: 50g
- Nước lọc: 240ml
- Siro bắp: 1 muỗng canh
- Dầu mè: ½ muỗng canh
- Vừng nguyên hạt: 1 lượng thích hợp
- Tỏi băm nhỏ: ½ muỗng canh
- Rượu gạo: 2 muỗng canh
- Bột gừng, tiêu: Mỗi thứ một nhúm nhỏ
2. Nguyên liệu gia vị:
- Nước tương: 5 muỗng canh
- Đường nâu: 2 muỗng canh

Cách làm gà om rau củ chuẩn ngon
Bước 1: Thịt đùi gà chặt làm bốn phần rồi ướp gia vị gồm tỏi băm nhỏ, rượu gạo, bột gừng và bột tiêu trong 10 phút.

Bước 2: Cắt khoai tây thành những lát mỏng và cắt cà rốt thành các miếng dày khoảng 5mm, sau đó cắt hành tây thành các hình khối có độ dày 2 – 3 cm. Cắt chéo đối với boaro.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu gia vị gồm nước tương, đường nâu vào bát, sau đó cho thịt gà đã ướp và các loại rau củ đã cắt vào rồi trộn đều lại với nhau, ướp ít nhất 1 tiếng.

Bước 4: Ngâm miến và bánh gạo tteokbokki trong nước 20 phút.

Bước 5: Cho miến và bánh gạo đã ngâm vào khay sứ hoặc khay thủy tinh, tiếp đến thêm nước và thịt gà, rau củ đã ướp lên trên.

Bước 6: Đặt khay vào lò, nướng ở 180 độ C trong 30 phút.


Bước 7: Thêm siro bắp, vừng và dầu mè vào, trộn đều và thưởng thức.

Thành phẩm:
Cách chế biến thịt gà mới mẻ này sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ và vô cùng thơm ngon. Thịt gà mềm, thấm đều gia vị trong từng miếng thịt kết hợp với miến, bánh gạo và rau củ làm cho người ăn vừa chống ngán vừa được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn. Món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà om rau củ này nhé!
Mách bạn:
- Để thịt gà được thấm đều gia vị hơn, bạn nên ướp từ tối hôm trước và để trong tủ lạnh.
- Nếu không có lò, bạn có thể cho các nguyên liệu vào nồi nấu và đun nhỏ lửa trong khoảng 35 - 40 phút thì vẫn có thể hoàn thành món ăn này với hương vị không kém phần thơm ngon.
- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay thịt đùi gà thành các phần thịt gà khác mà bạn yêu thích.

H’Hen Niê bất ngờ công khai bữa cơm '0 đồng', có cách ăn gây ngỡ ngàng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Không váy áo lộng lẫy hay sơn hào hải vị, nàng hậu H’Hen Niê vừa khiến mạng xã hội “ấm lòng” khi đăng ảnh bữa cơm trưa giản dị đến bất ngờ – chỉ gồm một đĩa bơ cắt miếng và chén cơm trắng.

Cách làm ba chỉ kho dưa đậm vị, hao cơm
Ăn - 6 giờ trướcMón ba chỉ kho dưa với vị chua dịu, béo mềm là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ngày mưa hay những dịp cuối tuần quây quần.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán bản thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.

Con gái diễn viên Minh Tiệp gây sốt với visual như hoa hậu, đôi chân dài 'cực phẩm' ở tuổi thiếu niên nhờ chế độ ăn đơn giản đến bất ngờ
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Bí quyết tăng trưởng chiều cao cho con nhờ dinh dưỡng đã từng được Minh Tiệp chia sẻ.

6 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu cả tháng
Ăn - 22 giờ trướcSử dụng các vật dụng sẵn có trong nhà đúng cách, bạn có thể bảo quản cải thảo, cà chua, dưa chuột... tươi đến cả tháng.

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nhộng tằm – món ăn gói ghém cả tinh hoa dân dã trong bữa cơm Việt. Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu "chuẩn gu", đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền. Các bà nội tướng lại rất dễ làm món ngon này tại nhà đãi khách.

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém 'nhân sâm', cực sẵn ở chợ giá chỉ vài nghìn một bó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Món phở sợi như lưới đánh cá
Ăn - 1 ngày trướcPhở sắn đặc sản vùng Quế Sơn gây thích thú với sợi phở tạo hình như lưới đánh cá, màu trong giống bột lọc và tròn giống sợi bún.

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.