Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Già hóa dân số không chỉ là thách thức an sinh mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế bạc

Già hóa dân số không chỉ là thách thức an sinh mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế bạc

Dân số và phát triển -

GĐXH - Việt Nam dự kiến chính thức bước vào giai đoạn dân số già vào năm 2034, kéo theo nhu cầu ngày càng lớn về dịch vụ chăm sóc người cao tuổi. Theo các chuyên gia, nếu hoàn thiện thể chế và phát triển nguồn nhân lực, già hóa dân số có thể trở thành động lực thúc đẩy kinh tế bạc thay vì chỉ tạo sức ép lên hệ thống an sinh.

Nghịch lý "phân bò càng thối càng hái ra tiền"?

Nghịch lý "phân bò càng thối càng hái ra tiền"?

Chuyện đó đây -

Cơ chế đổi hạn ngạch phát thải giữa ngành chăn nuôi và ngành dầu mỏ tại bang California, Mỹ đang vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội từ giới khoa học, khi nó vô tình dùng sự nóng lên vĩnh viễn của Trái Đất để đổi lấy một lợi ích khí hậu ngắn hạn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.