Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hành trình đưa những tên tội phạm lừa đảo đồng hương từ Campuchia về 'quy án'

Hành trình đưa những tên tội phạm lừa đảo đồng hương từ Campuchia về 'quy án'

Pháp luật - 31 phút trước

GĐXH - Nhiều người Việt tại Campuchia dưới sự cầm đầu của các đối tượng người nước ngoài tập hợp thành ổ nhóm thực hiện hành vi lừa đảo, cưỡng đoạt tài sản của nhiều người với số tiền gần 300 tỷ đồng.

Tưởng đang sống thoải mái tuổi nghỉ hưu, tôi không ngờ bị thói quen 'cấp thấp' hủy hoại

Tưởng đang sống thoải mái tuổi nghỉ hưu, tôi không ngờ bị thói quen 'cấp thấp' hủy hoại

Gia đình - 33 phút trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, tôi tưởng mình đang sống cuộc đời đáng mơ ước. Nhưng chính những thói quen tưởng vô hại lại dần bào mòn sức khỏe, tinh thần và tiền bạc của tôi.

Dàn diễn viên VFC hỏi thăm Mạnh Trường 'ổn không' sau pha diễn 'tác động vật lý' với vợ

Dàn diễn viên VFC hỏi thăm Mạnh Trường 'ổn không' sau pha diễn 'tác động vật lý' với vợ

Giải trí - 53 phút trước

GĐXH - Mạnh Trường mới đây khoe cảnh quay video bắt trend trên mạng xã hội. Điều khiến khán giả chú ý là những bình luận của khán giả dành cho anh.

'Mặt trời lạnh' tập mới nhất: Mai Ly bị Tuấn Trần bắt quả tang vì 'bắt cá hai tay'

'Mặt trời lạnh' tập mới nhất: Mai Ly bị Tuấn Trần bắt quả tang vì 'bắt cá hai tay'

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 16 "Mặt trời lạnh", Mai Ly bị Tuấn Trần bắt gặp khi lên núi Chân Mây gặp Sơn Dương.

Thuộc diện thu hồi nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em Kingphar Super Kids vẫn được rao bán công khai

Thuộc diện thu hồi nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em Kingphar Super Kids vẫn được rao bán công khai

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Kingphar Super Kids là sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em và thuộc diện thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo Quyết định số 1450/QĐ-ATTP ngày 2/7/2025 của Cục ATTP. Tuy nhiên, hiện sản phẩm này vẫn không được gỡ bỏ khỏi các trang bán hàng.

Trong nhà nếu có cây này, gia chủ sẽ không lo hết tiền, sức khỏe viên mãn

Trong nhà nếu có cây này, gia chủ sẽ không lo hết tiền, sức khỏe viên mãn

- 1 giờ trước

GĐXH - Cây ổ phụng (hay còn gọi là dương xỉ ổ phụng) không chỉ có vẻ đẹp quyến rũ mà còn có tác dụng trong việc thu hút tài lộc, may mắn và sự thịnh vượng cho gia chủ.

'Dịu dàng màu nắng' đóng máy, dàn diễn viên xinh đẹp rời phim, đạo diễn Quốc Việt nói gì?

'Dịu dàng màu nắng' đóng máy, dàn diễn viên xinh đẹp rời phim, đạo diễn Quốc Việt nói gì?

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Dàn diễn viên của bộ phim "Dịu dàng màu nắng" vui vẻ, rạng rỡ khi chia tay đoàn làm phim sau 3 tháng tham gia các cảnh quay.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 8/7/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 8/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 8/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Vụ ô tô chở vải bị lật: Chủ xe nhận được khoảng hơn 40 triệu đồng giúp đỡ từ cộng đồng

Vụ ô tô chở vải bị lật: Chủ xe nhận được khoảng hơn 40 triệu đồng giúp đỡ từ cộng đồng

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Liên quan vụ ô tô chở vải bị lật, chủ xe đã nhận được hơn 40 triệu đồng chuyển khoản giúp đỡ từ cộng đồng.

Người đàn ông bị đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng

Người đàn ông bị đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Anh P.V.A. bị một con đỉa chui vào niệu đạo trong lúc làm việc ngoài đồng. Khi phát hiện, bệnh nhân đã kịp thời dùng tay ép chặt niệu đạo để hạn chế đỉa chui sâu hơn.

Top