Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Muốn tăng lương, thăng tiến nhanh? Người được cấp trên đánh giá cao thường nói 3 câu này
Thâm cung bí sử - 5 phút trướcGĐXH - Không chỉ năng lực chuyên môn, cách giao tiếp cũng có thể tạo nên khác biệt trong công việc. Ba câu nói đơn giản nhưng đúng thời điểm sẽ giúp bạn thể hiện tinh thần trách nhiệm, sự chủ động và tăng cơ hội được cấp trên ghi nhận.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 9 phút trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Hiếm gặp: Người đàn ông 42 tuổi bị đứt rời trực tràng trên nền nhiễm trùng nặng
Y tế - 36 phút trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, đây là một tổn thương hiếm, chưa từng gặp trong thực tế lâm sàng tại Việt Nam và trên y văn thế giới cũng chưa có phác đồ điều trị cụ thể.
Tỷ giá USD hôm nay 29/6: Đồng Đô la Mỹ biến động trái chiều khối ngân hàng và 'chợ đen'
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ hai ngày 29/6/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật... và các ngoại tệ khác.
Càng nhẫn nhịn càng dễ bị bắt nạt? Tâm lý học chỉ ra 2 điều khiến kẻ bắt nạt phải dè chừng
Thâm cung bí sử - 1 giờ trướcGĐXH - Trong công việc và cuộc sống, không ít người chọn nhẫn nhịn với hy vọng mọi chuyện sẽ yên ổn. Thế nhưng theo góc nhìn tâm lý học, sự nhún nhường không đúng lúc đôi khi lại khiến đối phương càng lấn tới. Điều mà những người thích bắt nạt người khác e ngại nhất lại là hai cách ứng xử rất đơn giản.
Người đàn ông 59 tuổi phát hiện ung thư phổi thừa nhận 1 sai lầm suốt 30 năm nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Không có triệu chứng bất thường, ông Lê tình cờ phát hiện ung thư phổi trong một lần khám sức khỏe định kỳ. Đáng chú ý, khối u nằm sát động mạch phổi và đã xâm lấn phức tạp.
Sự thật về kích thước tủ thờ gỗ ảnh hưởng đến vận mệnh gia chủ
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Việc chọn kích thước phù hợp cho tủ thờ là rất quan trọng. Không chỉ cần phải phù hợp với diện tích không gian thờ mà còn phù hợp với phong thủy gia đình nhằm mong mọi thành viên trong gia đình đều được bình an, may mắn.
Video giới thiệu toàn cảnh Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Tại Hội nghị công bố Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm và Xúc tiến đầu tư năm 2026, TP Hà Nội đã chính thức giới thiệu Quy hoạch tổng thể Thủ đô thông qua bộ phim trình chiếu về định hướng phát triển không gian, kinh tế - xã hội cùng tầm nhìn chiến lược dài hạn của Thủ đô trong thế kỷ tới.
Xử phạt, tịch thu phương tiện của đoàn rước dâu bằng xe 3 bánh trên đường quốc lộ
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Biến thùng xe thành phương tiện vận chuyển khách, rước dâu, tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn giao thông, một đoàn xe ba bánh tại tỉnh Đồng Tháp vừa bị lực lượng CSGT xử phạt nghiêm, tịch thu phương tiện.
Phát hiện 264 thanh thép 'khổng lồ' bị Trung Quốc cắm sâu 122m dưới lòng sông, thứ chúng đang gánh phía trên là công trình thế kỷ
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcCầu Padma là công trình hạ tầng phức tạp nhất tại Bangladesh, giải quyết bài toán giao thông, vận tải và thúc đẩy kinh tế thông qua hệ thống móng cọc thép sâu hơn 122 mét dưới lòng sông.
Nữ diễn viên chia tay cầu thủ Tiến Linh sau 3 tháng yêu: Tự mua nhà, mua xe, 32 tuổi vẫn chưa chồng con
Giải tríDù chưa lấy chồng sinh con nhưng tình cũ của cầu thủ Tiến Linh hài lòng với cuộc sống hiện tại.
