Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn
MS 1108: Bé trai dân tộc H’Mông 3 tuổi bị bỏng nặng cần sự giúp đỡ

MS 1108: Bé trai dân tộc H’Mông 3 tuổi bị bỏng nặng cần sự giúp đỡ

Vòng tay nhân ái -

GĐXH – Nghe tiếng con khóc thét, anh Sùng A Vừ chạy vội vào nhà. Trước mắt người bố là cậu con trai 3 tuổi vừa ngã vào nồi nước sôi. Anh cuống cuồng lấy nước lạnh dội lên người con, thay quần áo rồi đưa bé đi cấp cứu. Không ai nghĩ cú ngã trong vài giây ấy lại khiến cậu bé rơi vào tình trạng nguy kịch vì bỏng nặng.

'Diva' Mỹ Linh ở tuổi 51

'Diva' Mỹ Linh ở tuổi 51

Giải trí -

GĐXH - 'Diva' Mỹ Linh mới đây đã có những phút trải lòng khi bước sang tuổi 51. Ở độ tuổi trung niên, nữ ca sĩ có trong tay mọi thứ, từ sự nghiệp thăng hoa đến cuộc sống gia đình bình yên.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.