Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Toyota Vios G 2020 giá 350 triệu đồng có nên mua: Còn lựa chọn nào 'đáng tiền' ở Việt Nam?

Toyota Vios G 2020 giá 350 triệu đồng có nên mua: Còn lựa chọn nào 'đáng tiền' ở Việt Nam?

Giá cả thị trường - 5 phút trước

GĐXH - Toyota Vios G đời 2020 được rao bán với giá khoảng 350 triệu đồng đang gây nhiều tranh cãi về mức độ “đáng tiền” ở thời điểm hiện tại.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 26/5/2026

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 26/5/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 24 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 26/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Công an thông tin kết quả điều tra ban đầu vụ giết người xảy ra tại phường Bến Thành

Công an thông tin kết quả điều tra ban đầu vụ giết người xảy ra tại phường Bến Thành

Pháp luật - 30 phút trước

GĐXH - Liên quan vụ giết người xảy ra tại phường Bến Thành (TP.HCM), Công an Thành phố đã thông tin kết quả điều tra ban đầu.

Lê Khánh kể trải nghiệm làm thầy cúng trong ‘Ma Xó’

Lê Khánh kể trải nghiệm làm thầy cúng trong ‘Ma Xó’

Giải trí - 31 phút trước

GĐXH - Vào vai bà Tánh - một thầy cúng, diễn viên Lê Khánh đã trực tiếp đối diện với những câu thần chú cổ quái.

Sinh ra đã mang khí chất của người vợ hoàn hảo: 4 con giáp cưới về là gia đình hưng thịnh

Sinh ra đã mang khí chất của người vợ hoàn hảo: 4 con giáp cưới về là gia đình hưng thịnh

Gia đình - 38 phút trước

GĐXH - Trong 12 con giáp, có những người phụ nữ sinh ra đã mang tố chất của một người vợ lý tưởng. Họ không chỉ khéo léo, đảm đang mà còn biết vun vén hạnh phúc gia đình.

Con trai và con gái Hà Kiều Anh gây chú ý trong ngày đặc biệt của mẹ

Con trai và con gái Hà Kiều Anh gây chú ý trong ngày đặc biệt của mẹ

Giải trí - 42 phút trước

GĐXH - Hoa hậu Hà Kiều Anh vừa kỷ niệm sinh nhật 50 tuổi bên người thân, bạn bè, đặc biệt 2 con của cô là Vương Khang và Vivian đều gây chú ý.

"Món canh thần kỳ" ngon đến mức sẽ khiến bạn "rụng cả lông mày" mà nấu chỉ trong 10 phút

"Món canh thần kỳ" ngon đến mức sẽ khiến bạn "rụng cả lông mày" mà nấu chỉ trong 10 phút

Ăn - 51 phút trước

Món canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.

Hà Nội: Sắp xếp, tổ chức lại hệ thống Làng trẻ em SOS Việt Nam

Hà Nội: Sắp xếp, tổ chức lại hệ thống Làng trẻ em SOS Việt Nam

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà vừa ký ban hành Công văn số 2238/UBND-NC ngày 22/5/2026 về việc triển khai thực hiện Quyết định số 735/QĐ-TTg ngày 24/4/2026 của Thủ tướng Chính phủ liên quan đến việc sắp xếp, tổ chức lại hệ thống Làng trẻ em SOS Việt Nam trên địa bàn thành phố.

"Tiền mất tật mang" với 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp

"Tiền mất tật mang" với 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp

- 1 giờ trước

GĐXH - Hãy cùng chỉ ra 5 sai lầm khi triển khai giải pháp đồng bộ nhà bếp dưới đây để chủ động kiến tạo một không gian nấu nướng thông minh, khoa học nhất.

Xe ga 150cc giá 47,8 triệu đồng sở hữu ABS, TCS như SH 160i, rẻ hơn Air BLade gây sốt thị trường

Xe ga 150cc giá 47,8 triệu đồng sở hữu ABS, TCS như SH 160i, rẻ hơn Air BLade gây sốt thị trường

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ga 150cc sở hữu những trang bị đẳng cấp không hề thua kém Honda SH 160i, nhưng giá bán lại rẻ hơn hẳn so với Air Blade.

Top