Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Để trẻ không đơn độc khi tìm kiếm sự giúp đỡ khi bị bạo lực, xâm hại

Để trẻ không đơn độc khi tìm kiếm sự giúp đỡ khi bị bạo lực, xâm hại

Gia đình -

GĐXH – Từ năm 2019 đến nay, Tổng đài Quốc gia Bảo vệ trẻ em 111 đã tiếp nhận gần 6 triệu cuộc gọi, ghi nhận hơn 11.000 trường hợp trẻ bị bạo lực, xâm hại cần can thiệp. Tuy nhiên, chỉ khoảng 6% trẻ em tiếp cận được dịch vụ hỗ trợ, cho thấy khoảng cách giữa việc có dịch vụ và khả năng tiếp cận thực tế vẫn là vấn đề đáng quan tâm.

Cùng bố vợ đi thăm mộ, tôi chết lặng khi nghe ông tiết lộ bí mật về vợ mình

Cùng bố vợ đi thăm mộ, tôi chết lặng khi nghe ông tiết lộ bí mật về vợ mình

Tâm sự -

GĐXH - Trong chuyến đi cùng bố vợ đến một nghĩa trang cách nhà gần 100 km, tôi bất ngờ biết được sự thật khiến mình day dứt. Bí mật ấy liên quan đến thân thế của vợ tôi và những người thân yêu nhất của cô ấy. Giờ đây, tôi không biết nên nói ra hay tiếp tục im lặng để giữ gìn những ký ức đẹp đẽ của vợ về gia đình.

Bố mất chưa đầy 49 ngày, anh trai đã mang giấy tờ nhà đến yêu cầu tôi làm ngay việc này

Bố mất chưa đầy 49 ngày, anh trai đã mang giấy tờ nhà đến yêu cầu tôi làm ngay việc này

Tâm sự -

GĐXH - Bố mất chưa đầy 49 ngày, người anh trai đã vội vã mang tập hồ sơ sang tên căn nhà cũ yêu cầu em gái ký gấp. Sự nóng vội ấy làm nảy sinh những nghi ngờ cay đắng về lòng tham và sự thiên vị. Thế nhưng, bí mật giấu kín trong chiếc phong bì cũ nơi ngăn tủ của bố đã bóc trần một sự thật nghẹn ngào.

Phi Thanh Vân hé lộ chuyện tương lai với bạn trai doanh nhân U60

Phi Thanh Vân hé lộ chuyện tương lai với bạn trai doanh nhân U60

Giải trí -

GĐXH - Phi Thanh Vân tiết lộ bạn trai doanh nhân từng mong cô dành thời gian cùng anh quản lý nhà máy, phát triển hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực đá. Nữ diễn viên trân trọng lời đề nghị nhưng cũng thẳng thắn trao đổi về những dự định nghề nghiệp của bản thân.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.