Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mệt mỏi không nấu cơm, phản ứng của chồng con khiến tôi nín lặng

Mệt mỏi không nấu cơm, phản ứng của chồng con khiến tôi nín lặng

Tâm sự -

GĐXH - Gần 30 năm làm vợ, làm mẹ, người phụ nữ ấy luôn tự tay lo từng bữa cơm, chăm chút cho chồng con mà quên mất bản thân cũng cần được nghỉ ngơi. Cho đến một ngày, khi chị quyết định không vào bếp vì quá mệt, phản ứng của những người thân khiến chị nhận ra sự hy sinh lâu nay đã trở thành điều hiển nhiên trong gia đình.

'Vua Tiếng Việt' mùa 7 có người dẫn mới

'Vua Tiếng Việt' mùa 7 có người dẫn mới

Giải trí -

GĐXH - Sau 15 năm làm nghề, MC Đức Bảo thử sức với một vai trò mới trên sóng VTV: dẫn dắt chương trình về tiếng Việt, đồng thời bắt đầu hành trình khám phá sâu hơn ngôn ngữ mẹ đẻ của chính mình.

Doãn Quốc Đam tâm tư sau cảnh bạo hành

Doãn Quốc Đam tâm tư sau cảnh bạo hành

Giải trí -

GĐXH - Doãn Quốc Đam chia sẻ về sai lầm khi nhận vai Bình trong "Căn nhà không mái che": "Tôi sai, sai ngay từ đầu khi nhận dự án. Nên đến khi đi quay thì thành ra cái đáng trách, trách là tại sao không bàn trước, không tập trước".

5 thói quen buổi tối âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe thận nhưng nhiều người Việt vẫn mắc

5 thói quen buổi tối âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe thận nhưng nhiều người Việt vẫn mắc

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Thức khuya, ăn khuya nhiều muối, uống rượu bia và tự ý dùng thuốc là những thói quen có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe thận. Bác sĩ khuyến cáo người dân cần nhận diện các yếu tố nguy cơ gây suy thận, điều chỉnh lối sống và kiểm tra chức năng thận khi cần thiết.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.