Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Càng có tuổi càng thấm: Đừng phụ thuộc vào con cái quá mức, nhận ra điều này sớm tuổi già sẽ an yên hơn

Càng có tuổi càng thấm: Đừng phụ thuộc vào con cái quá mức, nhận ra điều này sớm tuổi già sẽ an yên hơn

Gia đình -

GĐXH - Trong đời sống gia đình, ranh giới giữa yêu thương và phục vụ quá mức vốn rất mong manh. Nhiều cha mẹ dốc hết lòng hy sinh vì con cái để rồi vô tình biến điều đó thành sự "đương nhiên" trong mắt con. Bước vào tuổi trung niên, người khôn ngoan cần tỉnh thức nhìn lại để nhận ra bài học buông bỏ đúng lúc, tự tìm lại giá trị bản thân thay vì vịn vào con cái quá mức.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.