Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sữa đậu nành ‘ngon - bổ - rẻ’ nhưng uống sai cách dễ gây ngộ độc, thậm chí 'rước họa vào thân'

Sữa đậu nành ‘ngon - bổ - rẻ’ nhưng uống sai cách dễ gây ngộ độc, thậm chí 'rước họa vào thân'

Sống khỏe - 14 phút trước

Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cần nhớ một số điều khi sử dụng kẻo gây hại cho cơ thể.

Phim Hong Kong ngập cảnh nóng, quảng cáo phi lý

Phim Hong Kong ngập cảnh nóng, quảng cáo phi lý

Giải trí - 16 phút trước

Chung kết Olympia 2020: Màn ảnh TVB ngập tràn phân cảnh thiếu vải, cảnh quay tình dục và ám chỉ quan hệ tình dục. Phim cổ trang nhưng xuất hiện thương hiệu công ty đầu tư tài chính hay bảo hiểm.

Thừa Thiên Huế: Va chạm giữa ô tô đầu kéo và xe mô tô, 2 người thương vong

Thừa Thiên Huế: Va chạm giữa ô tô đầu kéo và xe mô tô, 2 người thương vong

Xã hội - 25 phút trước

GiadinhNet - Vụ tai nạn giao thông xảy ra trong đêm ở trên địa bàn Thừa Thiên Huế khiến 2 người thương vong

Giá vàng lao xuống đáy, thấp nhất 3 tuần

Giá vàng lao xuống đáy, thấp nhất 3 tuần

Giá cả thị trường - 26 phút trước

GiadinhNet - Giá vàng đang ở mức giá thấp nhất trong vòng hơn 3 tuần qua.

Cô giáo ở Thái Bình giải trình về nghi vấn có mối quan hệ bất chính với đàn ông đã có gia đình

Cô giáo ở Thái Bình giải trình về nghi vấn có mối quan hệ bất chính với đàn ông đã có gia đình

Đời sống - 27 phút trước

GiadinhNet - Cô giáo trường mầm non trong nghi vấn ngoại tình đang gây xôn xao ở Thái Bình đã có bản giải trình sự việc.

Bắc Bộ bước vào đợt mưa lớn, nhiều nơi mưa to đến rất to nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất

Bắc Bộ bước vào đợt mưa lớn, nhiều nơi mưa to đến rất to nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất

Đời sống - 28 phút trước

GiadinhNet - Do ảnh hưởng của rãnh áp thấp kết hợp hội tụ gió hoạt động mạnh nên khu vực Bắc Bộ hôm nay 20/8 có mưa to, về chiều có nơi mưa rất to. Nam Bộ, Tây Nguyên mưa to vài nơi.

Cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon xuất sắc

Cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon xuất sắc

Ăn - 38 phút trước

Thi thoảng nấu một nồi cà ri gà, đảm bảo cả nhà đều khen tấm tắc.

Khu vườn hoa hồng đẹp ngây ngất trên sân thượng ở TP HCM

Khu vườn hoa hồng đẹp ngây ngất trên sân thượng ở TP HCM

- 2 giờ trước

Anh Hoàng Duy trồng hồng ngoại trên sân thượng được hơn 1 năm. Anh khẳng định dù ở điều kiện bất lợi nhưng hoa hồng ngoại hoàn toàn có thể trổ hoa chi chít nếu đảm bảo điều kiện về ánh nắng, nhiệt độ và độ ẩm, nước tưới, đất và phân bón cùng việc cắt tỉa.

Mùa hè khiến da nổi mụn trứng cá gây mất thẩm mỹ, muốn khắc phục tận gốc, chị em cần lưu ý 5 điều

Mùa hè khiến da nổi mụn trứng cá gây mất thẩm mỹ, muốn khắc phục tận gốc, chị em cần lưu ý 5 điều

Chăm sóc da - 2 giờ trước

Mụn trứng cá hay còn gọi là mụn nang dễ dàng bắt gặp ở nhiều chị em khi thời tiết vào hè.

3 kiểu bữa sáng nuôi dưỡng tế bào ung thư, bạn nên hạn chế

3 kiểu bữa sáng nuôi dưỡng tế bào ung thư, bạn nên hạn chế

Sống khỏe - 2 giờ trước

Bữa sáng được các chuyên gia khuyên là phải ăn đủ chất, vậy ăn sáng như thế nào là tốt cho sức khỏe? Bạn có biết bữa sáng nào được các tế bào ung thư “yêu thích” không?

Top