Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn
Vụ cháy nhà xưởng khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Cơ sở từng bị đình chỉ hoạt động từ năm 2021

Vụ cháy nhà xưởng khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Cơ sở từng bị đình chỉ hoạt động từ năm 2021

Đời sống -

GĐXH - Công an TP. Hà Nội vừa chính thức thông tin về vụ cháy nghiêm trọng tại xưởng thuộc Công ty TNHH Sản xuất nhông đĩa xe máy Việt Nhật (phường Chương Mỹ) khiến 3 người tử vong. Đáng chú ý, cơ sở này đã vi phạm quy định PCCC và bị đình chỉ hoạt động từ tháng 10/2021.

Bắc Ninh: Khởi tố 5 người, làm rõ đường dây dùng 'cò mồi', giả bác sĩ lừa khách spa

Bắc Ninh: Khởi tố 5 người, làm rõ đường dây dùng 'cò mồi', giả bác sĩ lừa khách spa

Pháp luật -

GĐXH - Một nhóm người bị cáo buộc đã dựng lên kịch bản với nhiều vai diễn tại các cơ sở spa ở Bắc Ninh, thậm chí có người mặc áo blouse đóng vai bác sĩ, chuyên gia để đánh giá tình trạng khách hàng theo hướng nghiêm trọng, từ đó thuyết phục họ mua các gói “liệu trình chuyên sâu”.

Rằm tháng 7 có một điều nhiều người vẫn hiểu sai khi đốt vàng mã

Rằm tháng 7 có một điều nhiều người vẫn hiểu sai khi đốt vàng mã

-

GĐXH - Rằm tháng 7 thì phải có vàng mã, không nhiều thì ít. Có gia đình còn chi vài triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng để mua tiền vàng, nhà cửa, xe cộ, quần áo giấy... “gửi” cho người đã khuất với quan niệm “đốt càng nhiều càng thành tâm”. Nhưng điều gì thực sự khiến chúng ta bỏ ra số tiền lớn để hóa vàng? Đó là lòng hiếu kính với người đã khuất, hay đơn giản là nỗi sợ mình chưa làm đủ và liệu vàng mã có thực sự cần thiết để làm cho người đã khuất.

Hà Nội: Hiện trạng dự án mở rộng Quốc lộ 6 gần 10.000 tỷ đồng đang khẩn trương thi công

Hà Nội: Hiện trạng dự án mở rộng Quốc lộ 6 gần 10.000 tỷ đồng đang khẩn trương thi công

Thời sự -

GĐXH - Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 6 đoạn Ba La - Xuân Mai (Hà Nội) với tổng mức đầu tư khoảng 9.590 tỷ đồng đang bước vào giai đoạn tăng tốc. Dọc tuyến đường, hàng loạt hộ dân khẩn trương tháo dỡ nhà cửa, bàn giao mặt bằng để các nhà thầu thi công ngày đêm, đưa hình hài của tuyến giao thông trọng điểm này dần lộ diện.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.