Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đào sâu 0,8m, đội công nhân phát hiện hơn 5 kg vàng: Công trường xây dựng lập tức bị phong tỏa

Đào sâu 0,8m, đội công nhân phát hiện hơn 5 kg vàng: Công trường xây dựng lập tức bị phong tỏa

Chuyện đó đây - 2 giờ trước

Ngoài vàng, nhiều cổ vật quý hiếm khác cũng được phát hiện, qua đó cung cấp thêm tư liệu quan trọng về đời sống và nghệ thuật thời Đường ở Trung Quốc.

Hơn 10 năm không đổi số điện thoại: Tưởng là thói quen nhỏ, ai ngờ tiết lộ 4 điều về tính cách

Hơn 10 năm không đổi số điện thoại: Tưởng là thói quen nhỏ, ai ngờ tiết lộ 4 điều về tính cách

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Giữ nguyên số điện thoại suốt nhiều năm không chỉ là thói quen mà còn phản ánh tính cách. Nghiên cứu chỉ ra 4 đặc điểm chung ở những người này.

Đàn ông tuổi 52: Đừng 'gồng mình' thêm nữa, 5 cách sống này mới chính là phúc khí nửa đời sau

Đàn ông tuổi 52: Đừng 'gồng mình' thêm nữa, 5 cách sống này mới chính là phúc khí nửa đời sau

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Bước vào tuổi 52, nhiều người đàn ông vẫn mải miết đóng vai "siêu nhân", tự mặc định mình là cột trụ duy nhất phải gánh vác mọi trọng trách.

Không có con, tôi dồn hết cho cháu gái mong nương tựa về già, sự thật trong bệnh viện khiến tôi tỉnh ngộ

Không có con, tôi dồn hết cho cháu gái mong nương tựa về già, sự thật trong bệnh viện khiến tôi tỉnh ngộ

Tâm sự - 3 giờ trước

GĐXH - Vì biết mình không có con, tôi luôn nghĩ đến cuộc sống về già và đặt nhiều hy vọng vào cháu gái.

Vị trí đặt bát tụ bảo giúp chiêu tài, giải tà khí và mang lại bình an cho gia chủ

Vị trí đặt bát tụ bảo giúp chiêu tài, giải tà khí và mang lại bình an cho gia chủ

- 3 giờ trước

GĐXH – Bát tụ bảo là vật phong thủy ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn với kỳ vọng chiêu tài, giữ lộc và ổn định vận khí. Tuy nhiên, hiệu quả của vật phẩm này phụ thuộc rất lớn vào cách sử dụng và đặc biệt là vị trí đặt trong không gian sống.

Dây chuyền đá phong thủy vừa đẹp vừa sang khiến chị em phải mê mẩn, sẵn lòng mở ví

Dây chuyền đá phong thủy vừa đẹp vừa sang khiến chị em phải mê mẩn, sẵn lòng mở ví

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH - Dây chuyền đá phong thủy được ưa chuộng không chỉ bởi vẻ đẹp tinh tế mà còn những năng lượng tích cực mà nó mang lại. Vì vậy, nhiều năm trở lại đây, mặt hàng này trở nên đắt khách hơn.

Đời thực làm mẹ đơn thân trong bình dị của nữ diễn viên 'vũ trụ' VFC nổi tiếng phim giờ vàng

Đời thực làm mẹ đơn thân trong bình dị của nữ diễn viên 'vũ trụ' VFC nổi tiếng phim giờ vàng

Giải trí - 3 giờ trước

GĐXH - Phan Minh Huyền ở tuổi 36 có một sự nghiệp rực rỡ với những vai diễn thành công trên phim giờ vàng. Ngoài ra, ở đời thực, cô hạnh phúc và bình yên trong cuộc sống làm mẹ đơn thân.

Vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong tại Vĩnh Long: Bắt tạm giam 2 cán bộ Công an vì 'bỏ lọt' tội phạm

Vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong tại Vĩnh Long: Bắt tạm giam 2 cán bộ Công an vì 'bỏ lọt' tội phạm

Pháp luật - 3 giờ trước

GĐXH - VKSND Tối cao đã khởi tố nguyên Phó Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Trà Ôn và một thuộc cấp vì hành vi cố ý, nhằm mục đích bao che, không xử lý hình sự đối với tài xế gây tai nạn giao thông dẫn đến chết người.

Trộm xe che biển số, bị phát hiện khi gặp CSGT đang đi tuần tra

Trộm xe che biển số, bị phát hiện khi gặp CSGT đang đi tuần tra

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Bị CSGT dừng xe do che biển số, nam thanh niên quê ở Thanh Hóa lộ việc sử dụng xe máy là tài sản trộm cắp.

Mắc bệnh thủy đậu khi mang thai, thai phụ đối mặt nguy cơ gì?

Mắc bệnh thủy đậu khi mang thai, thai phụ đối mặt nguy cơ gì?

Dân số và phát triển - 4 giờ trước

GĐXH - Bệnh thủy đậu tưởng chừng “lành tính” này có thể trở thành mối đe dọa nghiêm trọng với phụ nữ mang thai nếu không được phòng ngừa và xử trí kịp thời.

Top