Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn
Bé gái 4 tuổi tử vong do biến chứng não sau cúm A

Bé gái 4 tuổi tử vong do biến chứng não sau cúm A

Sống khỏe -

GĐXH - Sau 2 ngày sốt cao do cúm A, bé gái 4 tuổi bất ngờ co giật liên tục, rối loạn ý thức rồi hôn mê. Dù được hồi sức tích cực và điều trị bằng thuốc ức chế miễn dịch nhưng tổn thương não vẫn tiến triển nhanh khiến bệnh nhi không qua khỏi.

Hà Nội: Học sinh Tiểu học Kim Bài phải chờ cơm đến gần 13h, nhà cung cấp suất ăn xin rút sau lùm xùm

Hà Nội: Học sinh Tiểu học Kim Bài phải chờ cơm đến gần 13h, nhà cung cấp suất ăn xin rút sau lùm xùm

Giáo dục -

GĐXH - Sự việc học sinh Trường Tiểu học Kim Bài (xã Thanh Oai, Hà Nội) phải mòn mỏi chờ đến gần 13h mới có bữa trưa bán trú trong hai ngày liên tiếp đang khiến nhiều phụ huynh vô cùng bức xúc. Trước làn sóng phản ứng mạnh mẽ, đơn vị cung cấp suất ăn đã nhận trách nhiệm, xin rút lui, ngừng cung cấp dịch vụ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.