Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026: 74 thí sinh bị đình chỉ
Giáo dục - 13 phút trướcTại cuộc họp báo thông tin nhanh về công tác tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 chiều 12/6, Bộ GD&ĐT cho biết, có 74 thí sinh bị đình chỉ thi do vi phạm Quy chế.
Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền 'mát tay nuôi sen' trong vườn nhà
Giải trí - 15 phút trướcGĐXH - Không chỉ dành nhiều tâm huyết cho công việc giảng dạy, Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền còn yêu thích chăm sóc gia đình và dành thời gian cho thú vui trồng, chăm sóc sen trong khu vườn nhà.
4 hành vi của người EQ thấp trong mùa hè khiến người khác khó chịu
Gia đình - 33 phút trướcGĐXH - Thời tiết oi bức mùa hè dễ khiến cảm xúc bị ảnh hưởng và người EQ thấp thường bộc lộ rõ những thói quen thiếu tinh tế khiến người khác cảm thấy mệt mỏi.
Hà Nội: Nuôi thú cưng 'lạ' làm cảnh, chủ hộ ngỡ ngàng khi Công an gõ cửa
Đời sống - 38 phút trướcGĐXH - Công an phường Kim Liên (TP. Hà Nội) vừa phối hợp với UBND phường vận động thành công một hộ dân trên địa bàn tự nguyện bàn giao 2 cá thể rùa cổ sọc thuộc nhóm động vật quý hiếm, nằm trong diện bảo tồn theo Sách đỏ Việt Nam để đưa về môi trường tự nhiên theo quy định.
9 loại vitamin bổ não giúp tăng cường trí nhớ: Có loại rất quen thuộc nhưng nhiều người đang thiếu mỗi ngày
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Trí nhớ suy giảm, khó tập trung hay thường xuyên quên trước quên sau có thể liên quan đến tình trạng thiếu hụt vitamin. Nhiều dưỡng chất quan trọng cho não bộ lại có trong những thực phẩm quen thuộc hằng ngày nhưng không phải ai cũng bổ sung đủ.
Con trai nuôi của Thanh Thảo gây chú ý trong ngày đặc biệt
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Thanh Thảo tự hào chia sẻ về Jacky Minh Trí, con trai nuôi của cô, nhận bằng khen học sinh giỏi. Gia đình và bạn bè đã có một bữa tiệc ấm cúng để chúc mừng thành công của cậu bé.
Hà Nội: Đất công quây rào, cắm biển 'cấm vi phạm' nhưng gara ô tô vẫn tấp nập kinh doanh
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Dù nhiều khu đất tại các ô A3, A4, A5 thuộc Khu đô thị Nam Trung Yên (phường Yên Hòa, Hà Nội) đã được cơ quan chức năng quây tôn, cắm biển cảnh báo "Tài sản công cấm vi phạm" và tiến hành giải tỏa, song thực tế vẫn còn hàng loạt gara sửa chữa, kinh doanh ô tô hoạt động công khai. Những công trình nhà xưởng tạm bợ bằng khung thép, mái tôn cùng hoạt động hàn cắt, sửa chữa xe tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ và đặt ra dấu hỏi về công tác quản lý sau thu hồi đất.
Khoảnh khắc ấm áp của Tuấn Hưng bên vợ và các con trong bữa cơm gia đình
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Tham gia một gameshow truyền hình, Tuấn Hưng đã chia sẻ những khoảnh khắc gần gũi, giản dị và đầy ấm áp bên gia đình.
ThS.BS. Dương Minh Tùng trở thành đại diện lâm sàng cho thương hiệu Implant Pháp Lyra ETK
Sống khỏe - 1 giờ trướcVừa qua, Platinum Dental Group đã chính thức ký kết hợp tác chiến lược cùng thương hiệu Implant Lyra ETK (Pháp).
Những con giáp con giáp được dự báo có phúc nhờ con, tuổi già an nhàn hưởng lộc
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, một số con giáp không chỉ nổi bật ở năng lực làm việc mà còn được đánh giá cao trong vai trò làm cha mẹ.
Tin sao 11/6: Phương Oanh khoe nhan sắc rực rỡ, Hồng Đăng cùng gia đình du lịch xuyên Việt
Giải tríGĐXH - Phương Oanh khiến khán giả ngỡ ngàng khi diện những trang phục với gam màu rực rỡ, trong khi Hồng Đăng hạnh phúc bên gia đình trong chuyến du lịch xuyên Việt kéo dài 21 ngày.
