Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sau tuổi 50, đây là cách sống khiến những năm tháng còn lại bình yên nhất

Sau tuổi 50, đây là cách sống khiến những năm tháng còn lại bình yên nhất

Gia đình -

GĐXH - Có người dành cả tuổi trẻ để theo đuổi sự nghiệp, tiền bạc và những kỳ vọng không có điểm dừng. Nhưng càng đi qua nhiều thăng trầm, con người càng nhận ra điều quý giá nhất không phải là chạy nhanh hơn người khác, mà là biết dừng lại đúng lúc để sống trọn vẹn với chính mình. Nửa đời sau, sống chậm không phải là buông xuôi, mà là lựa chọn một cách sống tỉnh táo và sâu sắc hơn.

Món bánh dẻo đang 'gây sốt' mạng xã hội: Chuyên gia cảnh báo ăn 1 chiếc có thể tương đương 5-6 bát cơm

Món bánh dẻo đang 'gây sốt' mạng xã hội: Chuyên gia cảnh báo ăn 1 chiếc có thể tương đương 5-6 bát cơm

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Những ngày gần đây, một loại bánh dẻo liên tục xuất hiện trên các nền tảng mạng xã hội, thu hút hàng triệu lượt xem và khiến nhiều người đổ xô tìm mua. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đằng sau sức hút của món bánh này là lượng calo, đường và chất béo rất cao. Nếu ăn không kiểm soát, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường và nhiều rối loạn chuyển hóa.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.