Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Ngang cỡ Honda CR-V, SUV hạng C Nissan giá 253 triệu đồng, ngoại hình mạnh mẽ, có ADAS cạnh tranh ra sao nếu về Việt Nam?

Giá cả thị trường - 22 phút trước

GĐXH - SUV hạng C giá chỉ 253 triệu đồng của Nissan với thiết kế riêng cùng nhiều trang bị tiện nghi trong phân khúc, dễ khiến Honda CR-V phải lo lắng.

Vẻ đẹp tuổi 37 của Bảo Thanh

Đẹp - 23 phút trước

GĐXH - Bảo Thanh ở tuổi 37 có bộ ảnh chào thu rất xinh đẹp và "hack tuổi" gây chú ý với khán giả.

Ám ảnh tiếng thét của nữ phi công khi máy bay rơi thẳng xuống khu dân cư đông đúc, toàn bộ người trong khoang tử nạn ở Mỹ

Tiêu điểm - 27 phút trước

GĐXH - Máy bay tư nhân Learjet 60 đang trên hành trình từ bang Texas đến Bahamas bất ngờ lao xuống đất với tốc độ cực lớn rồi bùng cháy dữ dội tại bang Florida (Mỹ), khiến toàn bộ 9 người trên máy bay thiệt mạng.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 2 - 8/11/2026: Số lượng khu dân cư bị cúp điện xếp hàng dài

Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

'Hạ 6 tỷ đồng': Nhà riêng, nhà riêng trong ngõ tại phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô và Yên Hòa giảm giá bán

Giá cả thị trường - 36 phút trước

GĐXH - Những ngày gần đây, các thông tin rao bán nhà riêng, nhà trong ngõ tại 3 phường Cầu Giấy, Yên Hòa và Nghĩa Đô vẫn được rao bán khá rầm rộ, tuy nhiên đi kèm với những thông tin rao bán là những dòng ghi chú giảm giá, giảm giá sâu thu hút nhiều người quan tâm.

Cuộc sống thực của anh chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh, trong ngôi nhà bạc tỷ giữa đất vàng Hà Nội

Ở - 54 phút trước

GĐXH - Clip do chính chủ đăng tải ghi lại khoảnh khắc giản dị trong căn biệt thự của gia đình.

Đã biếu nhà ngoại 2 triệu đồng, tôi bất ngờ khi biết vợ lén đưa thêm 10 triệu

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Vợ chồng tôi kết hôn được 5 năm, có một con nhỏ. Tôi vẫn nghĩ gia đình mình khá êm ấm, cho đến khi phát hiện vợ lén đưa bố mẹ đẻ 10 triệu đồng mà không nói với chồng. Chỉ vì chuyện này, hai vợ chồng cãi nhau lớn, cô ấy xách đồ bế con về ngoại và còn tuyên bố đã phải chịu đựng tôi quá nhiều.