Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Tin sáng 15/5: Hà Nội sẽ di dời trụ sở các Bộ, ngành ra khu mới; Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM lên tiếng vụ việc liên quan đến Miu Lê
Thời sự - 3 phút trướcGĐXH - Theo quy hoạch tầm nhìn 100 năm, trụ sở các Bộ, ngành, cơ quan Trung ương sẽ di dời ra ngoài nội đô; Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM đưa ra quan điểm trước ồn ào xoay quanh việc ca sĩ - diễn viên Miu Lê...
Chuyên gia cảnh báo: Gan rất 'sợ' món này nhưng nhiều người lại lầm tưởng là 'có nguồn gốc'
Bệnh thường gặp - 3 phút trướcGĐXH - Không ít người cho rằng chỉ cần thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng là có thể yên tâm sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình cho biết, một số loại thực phẩm chế biến sẵn dù đảm bảo vệ sinh và xuất xứ vẫn có thể gây áp lực cho gan nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài.
Cú 'ngã ngựa' của đạo diễn Việt: Người bán nhà trả nợ, người lỗ chục tỷ đồng
Câu chuyện văn hóa - 3 phút trướcBên cạnh những màn bùng nổ doanh thu, không hiếm những đạo diễn Việt phải chịu cảnh thua lỗ hàng chục tỷ đồng khi đứa con tinh thần bị "hắt hủi" ở phòng vé.
Bắt giam 'yêu râu xanh' 60 tuổi xâm hại cháu bé 6 tuổi
Pháp luật - 10 phút trướcGĐXH - Sau khi uống rượu say, Phạm Văn Chính (SN 1966, sống tại phường Việt Hưng, Quảng Ninh) có ham muốn tình dục nên khi nhìn thấy cháu H.A (SN 2020) đã có hành vi xâm hại cháu bé.
Bắc Bộ, Trung Bộ kết thúc nắng nóng gay gắt ở thời điểm này
Thời sự - 11 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, nắng nóng còn kéo dài ở Bắc Bộ đến ngày 16/5, Trung Bộ đến ngày 17/5. Nắng nóng chấm dứt khi có mưa dông xuất hiện.
TPHCM: Giảm áp lực thi tuyển vào lớp 10 công lập
Giáo dục - 30 phút trướcNăm học này, toàn TPHCM có 169.602 học sinh đủ điều kiện công nhận hoàn thành chương trình trung học cơ sở, đạt 99,81% trong tổng số học sinh đang học lớp 9.
Hơn 130 nhan sắc quốc tế sẽ đến Việt Nam dự Miss World 2026
Đẹp - 42 phút trướcChiều 14.5, tại TP.HCM đã diễn ra họp báo khởi động Miss World 2026 với sự tham dự của Chủ tịch Miss World Julia Morley, đương kim Hoa hậu Thế giới Opal Suchata Chuangsri cùng đại diện Công ty Sen Vàng - đơn vị đăng cai cuộc thi tại Việt Nam.
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Đà Lạt cũ) từ ngày 15 - 17/5/2026: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 50 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) vừa mới thông báo, trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đà Lạt cũ sẽ mất điện liên tục.
Lý do ca sĩ Miu Lê không bị xử lý hình sự trong vụ án ma túy tại Hải Phòng
Giải trí - 8 giờ trướcGĐXH - VKSND khu vực 4 (TP Hải Phòng) đã phê chuẩn quyết định khởi tố 3 bị can trong vụ Tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy tại Cát Bà. Cơ quan tố tụng cho rằng, "chưa đủ căn cứ để xử lý hình sự" ca sĩ Miu Lê do là "đối tượng thụ hưởng" trong vụ án trên.
Vụ ca sĩ Miu Lê sử dụng ma túy, Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM lên tiếng
Giải trí - 10 giờ trướcGĐXH - Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM cho biết, trong hoạt động văn hoá luôn đặt lên hàng đầu về tinh thần thượng tôn pháp luật trong cuộc sống.
Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn liệu có giảm xuống dưới 160 triệu đồng/lượng?
