Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Bệnh gan có nên ăn trứng gà?

Bệnh gan có nên ăn trứng gà?

Sống khỏe -

GĐXH - Phát hiện viêm gan, nhiều người lo ăn trứng gà sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn nên chủ động kiêng món ăn giàu đạm này. Tuy nhiên, việc có cần hạn chế trứng hay không phụ thuộc vào tình trạng bệnh và chế độ dinh dưỡng của từng người.

Hơn 40 năm làm vợ, tôi cay đắng khi người đàn ông lạ tìm đến tiết lộ bí mật của chồng

Hơn 40 năm làm vợ, tôi cay đắng khi người đàn ông lạ tìm đến tiết lộ bí mật của chồng

Tâm sự -

GĐXH - Sau hơn 40 năm chung sống, người phụ nữ lặng người khi một người đàn ông tìm đến, tiết lộ có thể là con riêng của chồng bà. Bí mật từ quá khứ không chỉ khơi lại nỗi đau về sự phản bội mà còn khiến bà lo lắng về những xáo trộn trong gia đình khi tuổi đã xế chiều.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.