Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Được người khác mời ăn cơm, dù thân đến đâu cũng đừng làm 2 điều này nếu không muốn mất lòng

Được người khác mời ăn cơm, dù thân đến đâu cũng đừng làm 2 điều này nếu không muốn mất lòng

Thâm cung bí sử -

GĐXH - Nhiều người cho rằng chỉ cần chân thành là đủ để duy trì các mối quan hệ. Tuy nhiên, trong giao tiếp của người trưởng thành, đôi khi chính những chi tiết nhỏ trên bàn ăn lại quyết định người khác đánh giá bạn là người tinh tế hay vô duyên. Theo góc nhìn tâm lý học, khi được người khác mời ăn, dù mối quan hệ có thân thiết đến đâu cũng nên tránh hai điều dưới đây nếu muốn được yêu mến và tôn trọng lâu dài.

Những ngày chăm mẹ đẻ ốm, tôi mới thấy thương mẹ chồng nhiều hơn

Những ngày chăm mẹ đẻ ốm, tôi mới thấy thương mẹ chồng nhiều hơn

Tâm sự -

GĐXH - Gần 30 năm làm dâu, người phụ nữ ấy vẫn nghĩ mình đã làm tròn bổn phận. Chỉ đến khi ngồi bên giường bệnh của mẹ đẻ, nhìn các anh chị em quây quần chăm sóc bà, chị mới nhận ra điều mẹ chồng thiếu nhất trong những năm cuối đời không phải là thuốc men hay cơm nước, mà là những lần con cháu trở về đông đủ. Và sự thấu hiểu ấy đến vào lúc... bà đã không còn nữa.

Triệt phá đường dây lừa đảo xuyên quốc gia hoạt động tại Lào, hơn 1.000 người sập bẫy

Triệt phá đường dây lừa đảo xuyên quốc gia hoạt động tại Lào, hơn 1.000 người sập bẫy

Pháp luật -

GĐXH - Với sự phối hợp của các đơn vị thuộc Bộ Công an Việt Nam và Bộ Công an CHDCND Lào, Công an tỉnh Lai Châu đã triệt phá thành công đường dây lừa đảo hoạt động dưới vỏ bọc nhân viên bảo hiểm, bước đầu xác định chiếm đoạt hơn 5 tỷ đồng của trên 1.000 nạn nhân trên cả nước.

Loại cá 'rẻ bèo' bán đầy chợ Việt có tỷ trọng xuất khẩu 6 tháng đầu năm đạt triệu USD, trở thành món sushi tại Nhật Bản

Loại cá 'rẻ bèo' bán đầy chợ Việt có tỷ trọng xuất khẩu 6 tháng đầu năm đạt triệu USD, trở thành món sushi tại Nhật Bản

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - Loại cá này là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Mới đây, mặt hàng này đã tạo nên bước ngoặt lớn khi chính thức bước vào phân khúc thực phẩm cao cấp tại Nhật Bản và được nhiều quốc gia ‘săn đón’.

Mẹo bật quạt khi ngủ không lo bị cảm lạnh hay khô da

Mẹo bật quạt khi ngủ không lo bị cảm lạnh hay khô da

Ở -

GĐXH - Việc sử dụng quạt không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là khi bạn đang ngủ và nhà có trẻ nhỏ. Dưới đây là một số mẹo để sử dụng quạt đúng cách khi ngủ, giúp bạn có giấc ngủ êm đềm và an toàn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.