Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Ảnh hẹn hò thời trẻ của Hoa hậu Thùy Lâm gây sốt

Ảnh hẹn hò thời trẻ của Hoa hậu Thùy Lâm gây sốt

Giải trí -

GĐXH - Từ một người đẹp đang ở đỉnh cao showbiz, Thùy Lâm bất ngờ rời ánh đèn sân khấu để kết hôn với Tiến sĩ Kinh tế Nguyễn Anh Tuấn. Gần 20 năm kể từ những ngày đầu hẹn hò, cặp đôi vẫn giữ được sự gắn bó, cùng nhau xây dựng tổ ấm bình yên bên hai con.

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

Cảnh giác trước giấy mời, thông báo thuế 'lạ'

Cảnh giác trước giấy mời, thông báo thuế 'lạ'

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - Trước làn sóng mạo danh cơ quan thuế nở rộ với thủ đoạn ngày càng tinh vi từ giấy mời công tác dởm, thông báo phạt nợ thuế đến các website nhái tinh xảo. Thuế TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo khẩn, giúp người dân và doanh nghiệp chủ động "nhận diện" để né bẫy.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.