Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lê Phương hạnh phúc bên chồng con, nói một câu thấm thía

Lê Phương hạnh phúc bên chồng con, nói một câu thấm thía

Giải trí - 29 giây trước

GĐXH - Lê Phương mới đây đã chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc bên chồng và các con, đồng thời nói một câu khiến nhiều người đọc cảm thấy thấm thía.

Nhìn cách một người làm 4 việc này, biết ngay tâm địa xấu hay tốt

Nhìn cách một người làm 4 việc này, biết ngay tâm địa xấu hay tốt

Gia đình - 6 phút trước

GĐXH - Nếu thường xuyên bắt gặp 4 hành vi dưới đây, bạn nên cẩn trọng vì đó có thể là dấu hiệu của một người tâm địa xấu.

Bí quyết sống thọ: Thói quen ăn uống giúp kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch và kéo dài tuổi thọ

Bí quyết sống thọ: Thói quen ăn uống giúp kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch và kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 6 phút trước

GĐXH - Không chỉ lựa chọn thực phẩm lành mạnh, người Nhật còn nổi tiếng với nguyên tắc ăn no 80%. Thói quen ăn uống đơn giản này được cho là góp phần kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ sống thọ.

Có nên đắp cà chua trực tiếp lên da mặt? Dùng sai cách coi chừng hại da

Có nên đắp cà chua trực tiếp lên da mặt? Dùng sai cách coi chừng hại da

Đẹp - 6 phút trước

GĐXH - Cà chua chứa nhiều vitamin C, lycopene và các chất chống oxy hóa có lợi cho da. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng quá nhiều, da vẫn có thể bị kích ứng hoặc trở nên nhạy cảm hơn.

4 vị trí đặt bể cá phong thủy dễ hao tài và ảnh hưởng sức khỏe mà nhiều gia đình vẫn mắc phải

4 vị trí đặt bể cá phong thủy dễ hao tài và ảnh hưởng sức khỏe mà nhiều gia đình vẫn mắc phải

- 7 phút trước

GĐXH – Bể cá được xem là vật phẩm phong thủy giúp kích hoạt tài lộc, thu hút vượng khí cho gia đình. Theo chuyên gia phong thủy, có những vị trí tối kỵ mà gia chủ cần đặc biệt lưu ý để tránh ảnh hưởng sức khỏe, hao tài.

Đôi nam nữ tử vong thương tâm sau va chạm giao thông

Đôi nam nữ tử vong thương tâm sau va chạm giao thông

Xã hội - 45 phút trước

GĐXH - Cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đang tiến hành xác minh, điều tra nguyên nhân vụ tai nạn giao thông thương tâm xảy ra sáng 13/6 khiến đôi nam nữ đi xe máy tử vong.

Lấy lại khứu giác sau cảm lạnh cực đơn giản bằng những mẹo nhà nào cũng có

Lấy lại khứu giác sau cảm lạnh cực đơn giản bằng những mẹo nhà nào cũng có

Sống khỏe - 50 phút trước

GĐXH - Dưới đây là những cách lấy lại khứu giác khi bị cảm được áp dụng phổ biến, dễ thực hiện và phù hợp với hầu hết người bệnh.

Trải nghiệm xe máy điện bán ở Việt Nam thiết kế đậm nữ tính giá 19,5 triệu đồng, trang bị tiện ích, phanh gốm xịn sò, rẻ chỉ như Wave Alpha

Trải nghiệm xe máy điện bán ở Việt Nam thiết kế đậm nữ tính giá 19,5 triệu đồng, trang bị tiện ích, phanh gốm xịn sò, rẻ chỉ như Wave Alpha

Giá cả thị trường - 52 phút trước

GĐXH - Xe máy điện này thu hút người dùng trẻ với thiết kế mềm mại, động cơ vận hành êm ái cùng hệ thống phanh gốm độc đáo trong phân khúc.

8 cách đơn giản giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên

8 cách đơn giản giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Cân bằng nội tiết tố giúp duy trì năng lượng và sức khỏe tối ưu. Chỉ bằng những thói quen đơn giản mỗi ngày có thể hỗ trợ phục hồi hormone giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Xem phim kinh dị 'Lầu chú Hỏa', phát hiện 6 chi tiết bí ẩn gây tò mò

Xem phim kinh dị 'Lầu chú Hỏa', phát hiện 6 chi tiết bí ẩn gây tò mò

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Bộ phim kinh dị "Lầu chú Hỏa" ra mắt đúng dịp hè đã mang đến cho khán giả nhiều cảm xúc chân thực và bất ngờ. Trong phim có nhiều chi tiết bí ẩn cùng những phân cảnh rùng rợn, gây ám ảnh nhưng vẫn khiến người xem không khỏi tò mò.

Top