Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mẹo luộc thịt ba chỉ trắng hồng và tỷ lệ pha mắm nêm chuẩn vị cho món bánh tráng cuốn đổi vị cuối tuần

Mẹo luộc thịt ba chỉ trắng hồng và tỷ lệ pha mắm nêm chuẩn vị cho món bánh tráng cuốn đổi vị cuối tuần

Ăn -

GĐXH - Sau một tuần làm việc bận rộn với những bữa cơm béo ngậy dầu mỡ, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để đổi vị bằng một món cuốn thanh mát. Bánh tráng cuốn thịt heo luộc là lựa chọn hoàn hảo nhờ sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ, sự tươi mát của rau sống và vị đậm đà của bát mắm nêm.

Cho em gái vay tiền mua nhà, đến ngày cần lấy lại, câu trả lời của em khiến tôi nghẹn đắng

Cho em gái vay tiền mua nhà, đến ngày cần lấy lại, câu trả lời của em khiến tôi nghẹn đắng

Tâm sự -

GĐXH - Thấy vợ chồng em gái chật vật thuê nhà, người chị không ngần ngại rút 500 triệu đồng tiền tiết kiệm cho vay mua chung cư mà không tính toán hay đặt kỳ hạn. Thế nhưng, khi gia đình gặp sự cố cần tiền gấp, câu trả lời của người em gái đã dội một gáo nước lạnh vào tình chị em.

Đồ đông chen chân cùng đồ hè: Kệ hàng giao mùa và câu chuyện "chọn gì, mua gì" của khách

Đồ đông chen chân cùng đồ hè: Kệ hàng giao mùa và câu chuyện "chọn gì, mua gì" của khách

Bảo vệ người tiêu dùng -

GĐXH - Khi thời tiết chuyển mùa, thị trường thời trang bước vào giai đoạn bán song song hàng hè và thu đông. Nhiều cửa hàng tung chương trình giảm giá để đẩy hàng hè tồn kho, trong khi các sản phẩm mùa lạnh bắt đầu lên kệ, tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng cân nhắc mua sắm.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.