Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

4 cung hoàng đạo ít ai nhìn thấu

4 cung hoàng đạo ít ai nhìn thấu

Gia đình -

GĐXH - Đừng vội đánh giá một cung hoàng đạo qua vẻ ngoài. Sự trầm lặng đôi khi chỉ là cách họ che giấu tài năng và chờ đúng thời điểm để tỏa sáng.

Sự khác biệt giữa người đi làm và người nghỉ hưu: Không chỉ là tuổi tác, mà là cách nhìn cuộc sống khiến ai cũng phải suy ngẫm

Sự khác biệt giữa người đi làm và người nghỉ hưu: Không chỉ là tuổi tác, mà là cách nhìn cuộc sống khiến ai cũng phải suy ngẫm

Gia đình -

GĐXH - Người đi làm dành phần lớn thời gian để theo đuổi sự nghiệp, còn người nghỉ hưu lại học cách tận hưởng những điều bình dị sau nhiều năm bận rộn. Sự khác biệt giữa người đi làm và người nghỉ hưu không chỉ nằm ở công việc hay thu nhập, mà còn ở cách mỗi người nhìn nhận sức khỏe, gia đình và hạnh phúc. Càng ngẫm càng thấy đây là những bài học đáng giá cho bất kỳ ai, dù đang ở độ tuổi nào.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.