Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

6 kiểu người dễ bị muỗi đốt nhất: Không phải do nhóm máu O mà vì những đặc điểm này

6 kiểu người dễ bị muỗi đốt nhất: Không phải do nhóm máu O mà vì những đặc điểm này

Sống khỏe -

GĐXH - Không ít người vừa bước ra ngoài vài phút đã bị muỗi "tấn công" liên tục, trong khi người đứng cạnh gần như không hề hấn gì. Vì sao lại có sự khác biệt này? Trái với quan niệm phổ biến, nguyên nhân không nằm ở nhóm máu O mà ở những tín hiệu sinh học mà cơ thể vô tình phát ra.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.