Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

MS 1111: Xót xa bé trai 13 tuổi mắc u não, mẹ mang di chứng chất độc da cam, gia đình kiệt quệ vì tiền chữa bệnh

MS 1111: Xót xa bé trai 13 tuổi mắc u não, mẹ mang di chứng chất độc da cam, gia đình kiệt quệ vì tiền chữa bệnh

Cảnh ngộ -

GĐXH – Cha bỏ đi khi em còn nhỏ, mẹ lại không có khả năng lao động vì mang di chứng chất độc da cam. Cuộc đời của Hiếu tưởng sẽ tốt hơn khi có ông bà, người bác ruột chắt chiu nuôi ăn học. Nhưng căn bệnh u não ập tới khiến cuộc sống của bé trai 13 tuổi này rơi vào cùng cực.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.