Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Nghỉ hưu rồi mới nhận ra: Điều đáng sợ nhất không phải là thiếu tiền!
Gia đình - 12 phút trướcGĐXH - Nhiều người từng nghĩ rằng, chỉ cần có một khoản tiết kiệm đủ lớn là tuổi già sẽ bình yên. Nhưng thực tế, không ít người sau khi nghỉ hưu mới nhận ra: điều khiến họ mệt mỏi nhất không phải là chuyện tiền bạc, mà là cảm giác cô đơn kéo dài mỗi ngày.
Mùa hè nên ăn trứng thế nào để không tăng cholesterol? Chuyên gia khuyến cáo cách ăn an toàn nhất
Sống khỏe - 22 phút trướcGĐXH - Mùa hè nắng nóng, việc ăn trứng đúng cách và đúng lượng đóng vai trò quan trọng để phát huy lợi ích và hạn chế rủi ro.
Mẹ ruột Hoa hậu H'Hen Niê một đời tảo tần, dạy con bằng tình yêu thương giản dị
Giải trí - 22 phút trướcGĐXH - Mẹ ruột H'Hen Niê là người phụ nữ Ê-đê bình dị, bằng tình yêu thương dành cho con, bà đã chắp cánh cho những ước mơ của con gái bay cao, bay xa.
Hoàng Dũng, Đinh Mạnh Ninh và OSAD góp mặt tại 'Anh trai vượt ngàn chông gai 2026'
Giải trí - 52 phút trướcGĐXH - Những "Anh tài" mới được công bố là Hoàng Dũng, Đinh Mạnh Ninh, OSAD và Hồ Đông Quan.
Cuộc sống của 'Cô gái Harvard' hiện ra sao sau 27 năm gây xôn xao?
Tiêu điểm - 52 phút trướcGĐXH - 'Cô gái Harvard' Lưu Diệc Đình từng nổi đình đám cách đây 27 năm nhờ đỗ Đại học Harvard với học bổng toàn phần hiện đã kết hôn và có cuộc sống lặng lẽ tại nước Mỹ.
Tỷ giá USD hôm nay 23/5: Đồng Đô la Mỹ tăng nhẹ cuối tuần
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ bảy ngày 23/5/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật,... và các ngoại tệ khác.
Phim nối sóng 'Ngược đường ngược nắng' trên VTV1 có gì hấp dẫn?
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Bộ phim "Phía bên kia thành phố" sẽ được phát sóng ngay sau khi bộ phim "Ngược đường ngược nắng" khép lại.
Người bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để nhanh nhẹ bụng?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho người đầy bụng khó tiêu là vô cùng quan trọng. Vậy bạn đã biết các món ăn cho người đầy bụng giúp dễ tiêu hóa, giảm khó chịu hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Xe ga 125cc hybrid bán ở Việt Nam giá từ 30,4 triệu đồng, siêu tiết kiệm xăng, rất đáng mua hiện nay
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc hybrid kết hợp động cơ xăng và mô-tơ điện đang dần xuất hiện tại Việt Nam hướng đến mục tiêu tiết kiệm nhiên liệu và giảm phát thải trong đô thị.
Quy trình 4 bước skincare buổi tối cho da dầu: Da sạch sâu, mịn màng sau một đêm
Đẹp - 2 giờ trướcGĐXH - Da dầu khiến nhiều người mất tự tin vì tình trạng bóng nhờn, bít tắc lỗ chân lông và dễ nổi mụn. Áp dụng đúng quy trình và lựa chọn sản phẩm phù hợp sẽ giúp bạn thay đổi rõ rệt chỉ sau vài tuần chăm sóc đều đặn.
5 con giáp nuôi dạy con cực mát tay: Con lớn lên thông minh, thành đạt hơn người
Gia đìnhGĐXH - Theo tử vi, có những con giáp sở hữu khả năng nuôi dạy con cái rất khéo léo, giúp trẻ lớn lên tự tin, thông minh và dễ đạt thành tựu trong tương lai.
