Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn
Dùng đồi cây của người khác làm 'mồi nhử', người phụ nữ ở Lào Cai chiếm đoạt 208 triệu đồng

Dùng đồi cây của người khác làm 'mồi nhử', người phụ nữ ở Lào Cai chiếm đoạt 208 triệu đồng

Pháp luật -

GĐXH - Dẫn người mua đến tận đồi cây, cho xem tài sản “tận mắt” nhưng Phạm Thị Huấn ở Lào Cai lại không phải chủ sở hữu. Bằng thủ đoạn này được Huấn sử dụng để tạo lòng tin, nhận tiền đặt cọc và chiếm đoạt của nhiều người tổng cộng 208 triệu đồng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.