Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ô tô Mercedes bị cào xước, đập kính lái ở Hà Nội: Người phá xe xin bồi thường

Ô tô Mercedes bị cào xước, đập kính lái ở Hà Nội: Người phá xe xin bồi thường

Đời sống - 7 phút trước

Những người có hành vi cào xước, đập kính ô tô Mercedes GLC200 bày tỏ mong muốn được bồi thường nhưng chủ xe chưa nhận bất kỳ khoản tiền nào.

Thực hư mất lộc nếu tỉa chân nhang trên bàn thờ gia tiên ngày Tết

Thực hư mất lộc nếu tỉa chân nhang trên bàn thờ gia tiên ngày Tết

- 53 phút trước

GĐXH - Vào mỗi dịp cuối năm Tết đến xuân về, các gia đình đều tiến hành dọn dẹp và sửa sang lại nhà cửa sạch sẽ để đón chào một năm mới may mắn. Trong đó, việc tỉa bát hương và tân trang lại bàn thờ gia tiên được người Việt rất coi trọng.

Người đàn ông chết trong tư thế treo cổ trước dãy trọ của người yêu

Người đàn ông chết trong tư thế treo cổ trước dãy trọ của người yêu

Đời sống - 54 phút trước

Tối hôm trước, người đàn ông này đến phòng trọ tìm người yêu. Nghe giọng anh, nghĩ bạn trai đã say nên người phụ nữ không mở cửa...

Nam nghệ sĩ Nhân dân lập gia đình ở tuổi 46 và cuộc sống kín tiếng sau ánh đèn sân khấu

Nam nghệ sĩ Nhân dân lập gia đình ở tuổi 46 và cuộc sống kín tiếng sau ánh đèn sân khấu

Giải trí - 1 giờ trước

Nam NSND có hành trình nghệ thuật ấn tượng, ghi dấu với nhiều vai diễn, tuy nhiên khi bước sang tuổi 46, anh mới quyết định kết hôn cùng vợ trẻ kém 19 tuổi.

2 thanh niên trộm gói hàng hóa trên xe khách, bên trong có gần 8 tỉ đồng

2 thanh niên trộm gói hàng hóa trên xe khách, bên trong có gần 8 tỉ đồng

Pháp luật - 1 giờ trước

(NLĐO)- Khi 2 gói hàng trên ô tô bị mất, lái xe gọi điện hỏi người gửi mới tá hỏa khi biết trong 2 gói hàng trên chứa gần 8 tỉ đồng tiền mặt

3 chi tiết trong đám cưới Á hậu Phương Nhi - doanh nhân Minh Hoàng được bàn luận nhiều nhất trên mạng xã hội

3 chi tiết trong đám cưới Á hậu Phương Nhi - doanh nhân Minh Hoàng được bàn luận nhiều nhất trên mạng xã hội

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Sau lễ cưới của Á hậu Phương Nhi và doanh nhân Phạm Nhật Minh Hoàng, trên các diễn đàn đã chia sẻ nhiều chi tiết khác biệt so với các đám cưới hào môn khác.

Nữ chính 'Cách em 1 milimet' bất ngờ vì 'phản ứng hóa học' với bạn diễn được khán giả đón nhận

Nữ chính 'Cách em 1 milimet' bất ngờ vì 'phản ứng hóa học' với bạn diễn được khán giả đón nhận

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Phan Minh Huyền cảm thấy hạnh phúc và thở phào nhẹ nhõm khi được khán giả yêu thương trong "Cách em 1 milimet".

Lan Phương: 'Đến phim trường là một liều thuốc chữa lành tinh thần'

Lan Phương: 'Đến phim trường là một liều thuốc chữa lành tinh thần'

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Lan Phương đã chính thức trở lại đường đua phim giờ vàng khi xuất hiện trong bộ phim sẽ nối sóng phim "Cách em 1 milimet".

Không phải lúc nào 'chuyện yêu' cũng cần phải 'nhanh'

Không phải lúc nào 'chuyện yêu' cũng cần phải 'nhanh'

Phòng the - 1 giờ trước

GĐXH - Giữa nhịp sống gấp gáp, nhiều cặp vợ chồng vô tình mang cả sự vội vàng vào mối quan hệ của mình. Vội để xong việc, vội để đáp ứng kỳ vọng, vội cả trong những khoảnh khắc đáng ra cần sự chậm rãi và lắng nghe. Ít ai nhận ra rằng, chính sự vội vàng ấy đang âm thầm làm nguội đi ngọn lửa hôn nhân.

Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê nhà riêng tại 5 xã Thanh Trì, Nam Phù, Đại Thanh, Ngọc Hồi và Hồng Vân đầu năm 2026

Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê nhà riêng tại 5 xã Thanh Trì, Nam Phù, Đại Thanh, Ngọc Hồi và Hồng Vân đầu năm 2026

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, theo khảo sát, giá cho thuê nhà riêng tại 5 xã mới: Thanh Trì, Nam Phù, Đại Thanh, Ngọc Hồi và Hồng Vân được hình thành từ huyện Thanh Trì cũ lại có giá mềm hơn hẳn so với những khu vực khác.

Top