Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Tin sao ngày 25/5: Danh ca Ngọc Sơn đính chính về tiệc thác loạn 34 năm trước, Á hậu Trúc Diễm gây sốt với bikini
Giải trí - 5 phút trướcGĐXH - Danh ca Ngọc Sơn khẳng định không tham gia buổi tiệc thác loạn vào năm 1992 như lời đồn, trong khi đó Á hậu Trúc Diễm gây sốt với thân hình nóng bỏng sau casting Victoria's Secret.
Thái Nguyên: Bị kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông rút dao chống đối lực lượng chức năng
Pháp luật - 14 phút trướcGĐXH - Không chấp hành hiệu lệnh kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông 60 tuổi ở Thái Nguyên bị khởi tố sau hành vi dùng dao uy hiếp lực lượng chức năng.
Bộ phận này ở củ tỏi được gọi "rau trường thọ", là đặc sản, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 15 phút trướcGĐXH - Củ tỏi là loại củ gia vị quen thuộc trong gian bếp của gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết một bộ phận nữa của cây tỏi lại là đặc sản được gọi “rau trường thọ”, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Người già ăn trứng vịt lộn mỗi tuần có tốt không? Chuyên gia nói một điều nhiều người bất ngờ
Bệnh thường gặp - 16 phút trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người lớn tuổi lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này cũng chứa lượng cholesterol khá cao, nếu ăn quá thường xuyên hoặc sai thời điểm có thể làm tăng gánh nặng cho tim mạch, huyết áp và hệ tiêu hóa.
Sau nửa năm ở nhà 2 con trai, tôi quyết định vào viện dưỡng lão và chưa từng hối hận
Tâm sự - 16 phút trướcGĐXH - Ở tuổi 75, khi nhiều người mong muốn quây quần bên con cháu, tôi lại tự nguyện chuyển vào viện dưỡng lão sinh sống.
Phi Thanh Vân trải lòng về góc khuất showbiz sau loạt scandal ma túy: 'Đừng nhìn hiện tượng bên ngoài để phán xét'
Giải trí - 16 phút trướcGĐXH - Trước những ồn ào xung quanh nhiều người nổi tiếng vướng vòng lao lý vì sử dụng ma túy, diễn viên - người mẫu Phi Thanh Vân đã đưa ra góc nhìn đa chiều với Gia đình và Xã hội, đồng thời hé lộ góc khuất showbiz mà chỉ người trong cuộc mới hiểu.
6 ngày đẹp để phóng sinh đúng cách tháng 4 âm - tháng Phật Đản 2026
Ở - 16 phút trướcGĐXH - Mùa Phật Đản 2026 có 6 ngày đẹp để phóng sinh, ăn chay và làm thiện... Sau đây là hướng dẫn phóng sinh đúng cách nhằm gieo tâm an, phúc lành cho gia đình, giúp giảm nóng giận, trưởng dưỡng lòng từ bi, gieo hạt thiện lành cho cả nhà mùa Phật Đản.
TPHCM yêu cầu thi thử tốt nghiệp THPT thực chất, không gây áp lực cho học sinh
Giáo dục - 43 phút trướcSở GD&ĐT TPHCM yêu cầu các trường THPT nâng cao chất lượng ôn thi và tổ chức thi thử tốt nghiệp theo hướng thực chất, hiệu quả.
Dự báo thời tiết ngày mai (26/5): Điểm danh những tỉnh thành tiếp tục là 'chảo lửa' do nhiệt độ ở mức cao
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, nắng nóng gay gắt ở khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Mức nhiệt cao nhất nhiều nơi trên 40 độ.
3 con đẹp như tranh của Hồ Ngọc Hà
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Subeo, Lisa và Leon - các con của Hồ Ngọc Hà - được khán giả yêu thích nhờ vẻ ngoài xinh xắn, đáng yêu cùng đôi chân dài thừa hưởng từ mẹ.
Giá vàng hôm nay 25/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng bao nhiêu?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn bật tăng 500 nghìn đồng/lượng.
