Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Càng lớn tuổi càng thấm: 3 'át chủ bài' quyết định cuộc sống về già
Chuyện vợ chồng - 14 phút trướcGĐXH - Tuổi già không chỉ là câu chuyện tiền bạc hay sức khỏe. Có những thứ tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định bạn sống an yên hay cô đơn – và nhiều người chỉ nhận ra khi đã quá muộn.
Điều ít biết về sao nhí Thái Lan 12 tuổi mặt xinh, diễn hay đang khuấy đảo phòng vé Việt
Giải trí - 15 phút trướcGĐXH - Với diễn xuất “xuất quỷ nhập thần” trong phim “Phí Phông: Quỷ máu rừng thiêng”, sao nhí Nina Nutthacha Jessica Padovan người Thái Lan thu hút sự chú ý của khán giả.
Loại quả ‘tốt nhất thế giới’ đang vào mùa ở Việt Nam, chế biến đúng cách được món giải nhiệt ngày hè cực tốt cho sức khỏe
Ăn - 17 phút trướcGĐXH – Mận được xếp vào nhóm trái cây “tốt nhất thế giới”, hiện đang vào mùa tại Việt Nam. Ngoài ăn trực tiếp, chế biến đúng cách sẽ tạo nên món giải nhiệt ngày hè cực tốt cho sức khỏe.
Cô gái 20 tuổi nhập viện vì biến chứng đái tháo đường chỉ từ dấu hiệu tưởng da “bẩn”
Dân số và phát triển - 19 phút trướcGĐXH - Thấy da vùng cổ, nách sậm màu nghĩ chỉ là da “bẩn” không đi khám, cô gái 20 tuổi nhập viện cấp cứu khi phát hiện bị nhiễm toan ceton do đái tháo đường.
Người phụ nữ 49 tuổi bụng to như mang thai 9 tháng: Phát hiện ung thư buồng trứng chiếm gần hết ổ bụng
Sống khỏe - 20 phút trướcGĐXH - Bụng to bất thường như mang thai đủ tháng, một phụ nữ 49 tuổi đi khám và phát hiện khối u buồng trứng khổng lồ, sau phẫu thuật xác định là ung thư buồng trứng.
Đời thực ở tuổi xế chiều của nữ NSƯT mang quân hàm Đại tá, vào vai ni cô Huyền Trang trong 'Biệt động Sài Gòn'
Giải trí - 22 phút trướcGĐXH - Sau 40 năm, khán giả thế hệ 7X, 8X vẫn nhớ mãi từng nghệ sĩ trong phim “Biệt động Sài Gòn”. Trong số đó có NSƯT Thanh Loan – người vào vai ni cô Huyền Trang với đôi mắt buồn, đẹp.
Cách lắp đặt đèn ngủ phong thuỷ đón tài lộc không phải ai cũng biết
Ở - 22 phút trướcGĐXH - Đèn ngủ có công dụng phong thủy rất tốt. Đặt đúng vị trí sẽ hỗ trợ nuôi dưỡng tình cảm và góp phần duy trì hạnh phúc gia đình.
Vài u đầu mùa giá cả trăm nghìn đồng/kg nhưng vẫn ‘được lòng’ người tiêu dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 23 phút trướcGĐXH - Vải tươi đầu mùa dù có giá bán tương đối cao nhưng vẫn trở thành mặt hàng ‘hot’ tại thị trường trái cây Việt.
Mức quy đổi điểm IELTS của các trường Đại học Y Dược năm 2026
Giáo dục - 40 phút trướcCác trường đại học y dược công lập vừa công bố đề án tuyển sinh 2026 với những điều chỉnh quan trọng về chứng chỉ ngoại ngữ. Xu hướng chung là thắt chặt ngưỡng quy đổi điểm tuyệt đối và ưu tiên cộng điểm khuyến khích nhằm đảm bảo thực chất chất lượng đầu vào chuyên ngành.
Hà Nội: Camera AI 'tóm gọn' gần 1.000 trường hợp vi phạm giao thông dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Đời sống - 40 phút trướcGĐXH - Trong 4 ngày nghỉ lễ (từ 30/4 đến 3/5), hệ thống Camera AI của Công an TP Hà Nội đã phát hiện và ghi nhận 986 trường hợp vi phạm trật tự an toàn giao thông. Việc ứng dụng công nghệ giám sát thời gian thực đã giúp lực lượng chức năng điều hành giao thông linh hoạt, xử lý kịp thời các điểm nóng ùn tắc và sự cố.
Hai số phận trái ngược của du lịch biển Ninh Bình
Đời sốngGĐXH - Kỳ nghỉ lễ, dòng người ùn ùn đổ về Thịnh Long tạo nên cảnh chen chúc chưa từng có, trong khi cách đó không xa, Quất Lâm lại chìm trong rác thải, hoang vắng đến xót xa. Hai thái cực tồn tại song song, phơi bày những khoảng trống đáng lo ngại trong công tác quản lý và phát triển du lịch biển tại Ninh Bình.
