Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tháng sinh Âm lịch của người nhiềui bạn, quan hệ rộng, cuộc đời không thiếu người nâng đỡ

Tháng sinh Âm lịch của người nhiềui bạn, quan hệ rộng, cuộc đời không thiếu người nâng đỡ

Đời sống - 48 giây trước

GĐXH - Theo tử vi, những người sinh vào một số tháng Âm lịch đặc biệt được đánh giá là khéo léo trong giao tiếp, dễ tạo thiện cảm và nhận được sự yêu mến từ những người xung quanh.

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!

Ăn - 3 phút trước

Nếu biết thêm 2 nguyên liệu này nữa, thì tác dụng và giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng gấp đôi, giúp thanh nhiệt - giải nhiệt mùa hè hiệu quả hơn, đồng thời cũng tốt hơn cho dạ dày.

Top 10 sao Hoa Ngữ đẹp nhất Trung Quốc

Top 10 sao Hoa Ngữ đẹp nhất Trung Quốc

Đẹp - 6 phút trước

Dưới đây là 10 mỹ nhân Hoa ngữ nổi bật được khán giả yêu thích nhờ nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp thành công và sức ảnh hưởng lớn trong làng giải trí.

Các triệu chứng phổ biến của rối loạn chức năng tình dục ở nữ giới

Các triệu chứng phổ biến của rối loạn chức năng tình dục ở nữ giới

Phòng the - 8 phút trước

Rối loạn chức năng tình dục ở nữ giới là thuật ngữ chỉ các vấn đề tình dục kéo dài, gây khó chịu cho bản thân người phụ nữ hoặc bạn tình. Tình trạng này có thể xuất hiện ở bất kỳ giai đoạn nào, xảy ra đôi khi hoặc liên tục, gây ảnh hưởng đến ham muốn, sự hưng phấn và thỏa mãn.

Tin sáng 6/6: Nhiều người vô tư đi xe máy, xe gắn máy vào cao tốc mà không biết mức phạt này; cháy rừng Cúc Phương do sét đánh

Tin sáng 6/6: Nhiều người vô tư đi xe máy, xe gắn máy vào cao tốc mà không biết mức phạt này; cháy rừng Cúc Phương do sét đánh

Xã hội - 41 phút trước

GĐXH - Người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy đi xe máy vào cao tốc trái quy định sẽ bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng và bị trừ 6 điểm giấy phép lái xe; theo người dân địa phương, chiều tối 3/6, khu vực xã Yên Trị xuất hiện dông lốc mạnh kèm sấm sét dữ dội ngay trước thời điểm đám cháy xảy ra.

Hoa hậu Việt đóng phim: Người liên tiếp trăm tỷ, người 'ngã ngựa' phòng vé

Hoa hậu Việt đóng phim: Người liên tiếp trăm tỷ, người 'ngã ngựa' phòng vé

Câu chuyện văn hóa - 44 phút trước

Từ Tiểu Vy, Đoàn Thiên Ân, Nguyễn Cao Kỳ Duyên đến Lương Thùy Linh, nhiều hoa hậu Việt lấn sân điện ảnh nhưng không phải ai cũng gặt hái thành công tại phòng vé.

Hôn nhân ở tuổi trung niên: Chồng ngoại tình nhưng tôi chưa ly hôn

Hôn nhân ở tuổi trung niên: Chồng ngoại tình nhưng tôi chưa ly hôn

Tâm sự - 10 giờ trước

GĐXH - Có những cuộc hôn nhân kết thúc bằng một tờ đơn ly hôn. Nhưng cũng có những cuộc hôn nhân đã chết từ rất lâu mà người trong cuộc vẫn cố gắng giữ lại. Không phải vì còn yêu. Cũng không phải vì không biết đau. Mà bởi họ còn những điều chưa thể buông bỏ.

Homo juluensis Trung Quốc vừa viết lại lịch sử loài người

Homo juluensis Trung Quốc vừa viết lại lịch sử loài người

Tiêu điểm - 10 giờ trước

Một "kho báu" 146.000 tuổi đã được loài người tuyệt chủng Homo juluensis để lại ở miền Trung Trung Quốc.

Qua tuổi 60, hãy 'lười' 3 việc để kéo dài tuổi thọ

Qua tuổi 60, hãy 'lười' 3 việc để kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều người bước qua tuổi 60 bắt đầu lo lắng khi những dấu hiệu lão hóa xuất hiện ngày càng rõ rệt. Họ băn khoăn làm thế nào để duy trì thể trạng và kéo dài tuổi thọ.

NSƯT Đức Khuê: Hơn 3 thập kỷ gắn bó bên người vợ là đồng nghiệp

NSƯT Đức Khuê: Hơn 3 thập kỷ gắn bó bên người vợ là đồng nghiệp

Giải trí - 11 giờ trước

GĐXH - Không đặt nặng hào quang hay những vai diễn lớn nhỏ, NSƯT Đức Khuê lựa chọn một cuộc sống bình dị bên gia đình sau nhiều năm gắn bó với nghệ thuật. Nam nghệ sĩ cho biết, đi qua nhiều vai diễn và thăng trầm nghề nghiệp, điều khiến anh cảm thấy viên mãn nhất vẫn là được trở về nhà, cùng vợ con sẻ chia những niềm vui nhỏ bé của cuộc sống thường ngày.

Top