Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Hồ điều hòa Phú Đô gấp rút hoàn thiện để chống ngập phía Tây Hà Nội

Hồ điều hòa Phú Đô gấp rút hoàn thiện để chống ngập phía Tây Hà Nội

Đời sống -

GĐXH - Đại công trường hồ điều hòa Phú Đô (phường Từ Liêm, Hà Nội) đang được hàng chục máy móc, công nhân thi công liên tục nhằm hoàn thành dự án chống úng ngập trọng điểm của Thủ đô. Với diện tích hơn 36ha và dung tích điều tiết gần 930.000m³, công trình được kỳ vọng góp phần giải quyết tình trạng ngập úng kéo dài khu vực phía Tây Hà Nội.

Tài lẻ của NSND Trung Hiếu

Tài lẻ của NSND Trung Hiếu

Giải trí -

GĐXH - NSND Trung Hiếu khiến người hâm mộ thích thú khi hé lộ không chỉ là Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội mà còn là "thợ vẽ" đạo cụ nhờ tài viết thư pháp.

Hà Nội quy hoạch 17 quảng trường trọng điểm, 7 quảng trường sẽ được xây mới

Hà Nội quy hoạch 17 quảng trường trọng điểm, 7 quảng trường sẽ được xây mới

Thời sự -

GĐXH - Không chỉ phát triển hệ thống giao thông hay các đô thị vệ tinh, Hà Nội còn định hình mạng lưới quảng trường quy mô lớn trong tầm nhìn 100 năm. Trong tổng số 17 quảng trường trọng điểm được quy hoạch, có 7 quảng trường mới được kỳ vọng trở thành những không gian công cộng hiện đại, góp phần tạo động lực phát triển kinh tế, văn hóa và nâng cao chất lượng sống của người dân.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.