Cá hú kho tiêu xanh
Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.
Theo Vào Bếp
Vinh danh học sinh dũng cảm cứu người khỏi đuối nước
Xã hội - 4 giờ trướcGĐXH - Phát hiện hai em nhỏ bị sóng lớn cuốn ra xa bờ, không ngại nguy hiểm Vũ nhanh chóng bơi ra khu vực dòng nước xiết, kịp thời tiếp cận đưa cả hai vào bờ an toàn.
Hà Nội tiếp tục nóng nhất cả nước
Đời sống - 5 giờ trướcHôm nay 25/5, Hà Nội tiếp tục nóng nhất cả nước với nhiệt độ lúc 13h tại điểm đo Láng lên tới 39.7 độ. Trước đó, ngày 23/5, Hà Nội cũng nóng nhất cả nước.
Bạch tuộc quái vật dài 19 m lộ diện ở Nhật Bản
Tiêu điểm - 6 giờ trướcNhững con bạch tuộc to như cá voi từng là loài săn mồi hàng đầu ở một số vùng biển kỷ Phấn Trắng.
Nhiều chương trình đặc sắc tại Tuần lễ Âm nhạc Quốc tế Huế
Giải trí - 6 giờ trướcGĐXH - Tuần lễ Âm nhạc Quốc tế Huế 2026 sẽ diễn ra từ 13/6 đến 18/6 tại khu vực bờ sông Hương, quy tụ nhiều nghệ sĩ, đoàn nghệ thuật nổi tiếng đến từ Việt Nam và quốc tế với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc.
Xử phạt tài xế lắp thiết bị ưu tiên trái phép
Xã hội - 6 giờ trướcGĐXH - Dù phương tiện không thuộc diện được quyền ưu tiên nhưng tài xế vẫn lắp thiết bị phát tín hiệu trái quy định.
Về già mới hiểu: Cả đời bon chen, cuối cùng điều quý nhất lại là 4 người này
Gia đình - 7 giờ trướcGĐXH - Khi còn trẻ, ai cũng nghĩ thời gian còn dài. Nhưng càng về già, con người càng thấm thía giá trị của tình thân và sự đồng hành. Có 4 người tưởng bình thường nhưng lại là chỗ dựa quý giá nhất trong những năm tháng cuối đời.
Tin sao ngày 25/5: Danh ca Ngọc Sơn đính chính về tiệc thác loạn 34 năm trước, Á hậu Trúc Diễm gây sốt với bikini
Giải trí - 7 giờ trướcGĐXH - Danh ca Ngọc Sơn khẳng định không tham gia buổi tiệc thác loạn vào năm 1992 như lời đồn, trong khi đó Á hậu Trúc Diễm gây sốt với thân hình nóng bỏng sau casting Victoria's Secret.
Thái Nguyên: Bị kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông rút dao chống đối lực lượng chức năng
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Không chấp hành hiệu lệnh kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông 60 tuổi ở Thái Nguyên bị khởi tố sau hành vi dùng dao uy hiếp lực lượng chức năng.
Bộ phận này ở củ tỏi được gọi "rau trường thọ", là đặc sản, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Củ tỏi là loại củ gia vị quen thuộc trong gian bếp của gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết một bộ phận nữa của cây tỏi lại là đặc sản được gọi “rau trường thọ”, chế biến món ăn vừa ngon vừa lạ và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Người già ăn trứng vịt lộn mỗi tuần có tốt không? Chuyên gia nói một điều nhiều người bất ngờ
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người lớn tuổi lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này cũng chứa lượng cholesterol khá cao, nếu ăn quá thường xuyên hoặc sai thời điểm có thể làm tăng gánh nặng cho tim mạch, huyết áp và hệ tiêu hóa.
Jennifer Phạm tặng món quà đặc biệt cho con trai 18 tuổi
Giải tríGĐXH - Hoa hậu Jennifer Phạm khoe hình ảnh đưa con trai Bảo Nam sang Canada xem đua xe F1. Cô muốn cùng con tận hưởng mùa hè cuối cùng của thời học trò, trước khi bước vào đại học.
