Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Tuổi hưu vui vẻ của nghệ sĩ Tú Oanh

Tuổi hưu vui vẻ của nghệ sĩ Tú Oanh

Giải trí -

GĐXH - Ở tuổi nghỉ hưu, nghệ sĩ Tú Oanh tận hưởng cuộc sống bình yên bên gia đình, nhà vườn và những người bạn thân thiết. Chị vẫn miệt mài cống hiến cho nghệ thuật theo cách rất riêng: Không ồn ào, vội vàng nhưng luôn chạm đến cảm xúc người xem.

Bỏ qua tự ti về ngoại ngữ, nhiều người trẻ đưa nông sản Việt ra thế giới chỉ bằng chiếc điện thoại

Bỏ qua tự ti về ngoại ngữ, nhiều người trẻ đưa nông sản Việt ra thế giới chỉ bằng chiếc điện thoại

Xu hướng -

GĐXH - Từng nghĩ xuất khẩu là cuộc chơi của những doanh nghiệp nghìn tỷ với đội ngũ nhân sự bắn tiếng Anh như "gió", thế nhưng nhiều bạn trẻ xuất thân từ "tay ngang" đã chứng minh điều ngược lại. Bằng sự chân thành, tinh thần dám nghĩ dám làm và trợ thủ đắc lực là chiếc điện thoại thông minh, họ đang ngày đêm mang nông sản, hàng hóa Việt Nam vươn ra thế giới.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.