Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Xe máy điện Honda CUV e: giảm mạnh tại đại lý, chạy bốc, pin bền, cần lưu ý điều gì khi mua?

Giá cả thị trường - 1 phút trước

GĐXH - Xe máy điện Honda CUV e: bất ngờ giảm giá sâu tại các đại lý tư nhân, đưa mức giá khởi điểm xuống dưới 40 triệu đồng.

Khoảnh khắc gây ấn tượng của nữ diễn viên Việt trên đường phố Hàn

Đẹp - 5 phút trước

GĐXH - Thùy Anh thu hút sự chú ý nhờ màn biến hóa ấn tượng với những trang phục gợi cảm trên thảm đỏ LHP Busan 2026 hay bộ cánh năng động trên đường phố Hàn Quốc.

Phát hiện bố ngoại tình, tôi định vạch trần sự thật nhưng mẹ cầu xin: "Coi như con chưa biết"

Tâm sự - 12 phút trước

GĐXH - Tôi 27 tuổi, là con một trong một gia đình không giàu có nhưng từ trước đến nay vẫn được tôi xem là êm ấm. Bố mẹ không thường xuyên cãi vã, bố vẫn đi làm, mẹ chăm lo nhà cửa, còn tôi lớn lên trong cảm giác mình may mắn vì có một mái nhà bình yên. Cho đến tuần trước, khi trở về quê đột xuất sau chuyến công tác dài ngày, tôi vô tình nghe được cuộc gọi khiến hình ảnh gia đình mà mình luôn tin tưởng gần như sụp đổ.

Nữ diễn viên Việt vừa lọt đề cử 100 gương mặt đẹp nhất thế giới có nhan sắc ra sao ở đời thực?

Đẹp - 12 phút trước

GĐXH - Tăng Thanh Hà vừa lọt đề cử 100 gương mặt đẹp nhất thế giới. Ở tuổi 40, nữ diễn viên vẫn gây chú ý với gương mặt thanh tú, nụ cười tươi và vẻ đẹp nhẹ nhàng, không chạy theo những xu hướng làm đẹp cầu kỳ.

Suýt mất 1,5 tỷ đồng vì tin cuộc gọi giả danh công an

Pháp luật - 48 phút trước

GĐXH - Nhờ ngân hàng và công an kịp thời can thiệp, căp vợ chồng ở Hà Tĩnh thoát bẫy lừa đảo giả danh công an, giữ lại 1,5 tỷ đồng tiền tiết kiệm.

Công an Bắc Ninh thông báo danh sách 576 biển số xe đến nộp phạt nguội (từ ngày 28/9 - 04/10/2026)

Đời sống - 51 phút trước

GĐXH - Phòng CSGT Công an TP Bắc Ninh công bố danh sách 576 lượt phương tiện vi phạm Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ bị xử lý phạt nguội từ ngày 28/9 - 04/10/2026.

Vành đai 3 'cõng' xe gấp 8 lần thiết kế: Làm sao để di chuyển an toàn, tránh ùn tắc?

Thời sự - 52 phút trước

GĐXH - Tuyến đường trên cao từ cầu Thanh Trì sang cầu Thăng Long mỗi ngày đêm tiếp nhận 100.000 – 120.000 lượt xe, gấp 6 đến 8 lần công suất ban đầu. Chỉ cần một cú phanh gấp hay một pha tạt đầu thiếu quan sát, cả tuyến đường sẽ ngay lập tức rơi vào cảnh ùn tắc hàng cây số.