Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 kiểu kết hợp thực phẩm 'tai hại' khiến đường huyết tăng vọt, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày

4 kiểu kết hợp thực phẩm 'tai hại' khiến đường huyết tăng vọt, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Không ít người cho rằng chỉ cần ăn nhiều rau, ngũ cốc thô hay đậu là đủ để kiểm soát đường huyết. Thế nhưng, thực tế cho thấy, cách kết hợp thực phẩm sai lầm mới chính là nguyên nhân âm thầm khiến đường huyết tăng cao.

Vì sao có gia đình hưng thịnh từ đời này sang đời khác? Bí quyết nằm ở 6 chữ này

Vì sao có gia đình hưng thịnh từ đời này sang đời khác? Bí quyết nằm ở 6 chữ này

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Một gia đình hưng thịnh hay lụi bại nhìn qua có vẻ là ngẫu nhiên, nhưng thực tế đều tuân theo những quy luật nhân quả sâu sắc.

Xây nhà, tìm thấy kho báu nửa triệu đô dưới nền

Xây nhà, tìm thấy kho báu nửa triệu đô dưới nền

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Kho báu được khai quật ở TP Torzhok - Nga chứa những đồng tiền vàng được đúc từ năm 1848 đến năm 1911.

Ly hôn nhiều năm vẫn ổn, đến khi nghỉ hưu người phụ nữ mới thấy hối hận

Ly hôn nhiều năm vẫn ổn, đến khi nghỉ hưu người phụ nữ mới thấy hối hận

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, nhu cầu có một người bầu bạn, sẻ chia trở nên rõ ràng hơn bao giờ hết.

Đừng vội nghỉ việc: 5 dấu hiệu này cho thấy bạn sắp được trao cơ hội lớn

Đừng vội nghỉ việc: 5 dấu hiệu này cho thấy bạn sắp được trao cơ hội lớn

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Nếu bạn đang thấy công việc dạo này nặng hơn, khó hơn và không còn “dễ thở” như trước, đừng vội lo. Đó có thể là tín hiệu cho thấy bạn sắp bước vào một giai đoạn hoàn toàn khác.

Học Hồ Ngọc Hà cách diện màu trắng 'sang xịn mịn': Tuyệt chiêu nâng tầm khí chất tuổi trung niên

Học Hồ Ngọc Hà cách diện màu trắng 'sang xịn mịn': Tuyệt chiêu nâng tầm khí chất tuổi trung niên

Thời trang - 2 giờ trước

GĐXH - Sắc trắng là màu mà chị em nào cũng sở hữu trong tủ đồ của mình. Nhưng để set đồ thêm khí chất, hãy học theo cách của Hồ Ngọc Hà. Chị em từ trẻ đến trung niên đều có thể áp dụng.

Từ chăm sóc da đến chống lão hóa: sản phẩm Codeage nào đáng tham khảo?

Từ chăm sóc da đến chống lão hóa: sản phẩm Codeage nào đáng tham khảo?

Đẹp - 2 giờ trước

Trong những năm gần đây, thực phẩm bổ sung dần trở thành một phần quen thuộc trong thói quen chăm sóc sức khỏe. Thay vì lựa chọn theo xu hướng hoặc dựa trên thành phần đơn lẻ, người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm hiểu kỹ hơn về mục tiêu sử dụng của từng sản phẩm.

Chính thức khởi công Danko The Country - Biểu tượng sống mới tại Thanh Hoá

Chính thức khởi công Danko The Country - Biểu tượng sống mới tại Thanh Hoá

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

Ngày 12/4/2026, tại xã Lưu Vệ, tỉnh Thanh Hóa, Công ty Cổ phần Đầu tư Quảng Xương Center (Quảng Xương Center) phối hợp cùng Danko Group - đơn vị đối tác phát triển dự án chính thức tổ chức Lễ khởi công dự án Danko The Country.

iPhone 17 và Galaxy S25: Cuộc chiến khốc liệt phân khúc flagship tiêu chuẩn

iPhone 17 và Galaxy S25: Cuộc chiến khốc liệt phân khúc flagship tiêu chuẩn

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

Hai mẫu điện thoại flagship tiêu chuẩn luôn là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những người dùng mong muốn sở hữu một thiết bị di động nhỏ gọn, dễ dàng cầm nắm nhưng vẫn đảm bảo cấu hình đủ mạnh mẽ để sử dụng hàng ngày.

Công thức món ăn cho người gan nhiễm mỡ, giúp hạ mỡ gan

Công thức món ăn cho người gan nhiễm mỡ, giúp hạ mỡ gan

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là công thức nấu một số món ăn tốt cho người gan nhiễm mỡ bạn nên dùng.

Top