Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Chăm mẹ già suốt 3 năm, chỉ một lần lỡ lời, tôi bỗng thành đứa con bất hiếu trong mắt cả gia đình

Chăm mẹ già suốt 3 năm, chỉ một lần lỡ lời, tôi bỗng thành đứa con bất hiếu trong mắt cả gia đình

Tâm sự -

GĐXH - Gần 3 năm chăm mẹ già đau yếu, người con gái út quen với những đêm thức trắng, bữa cơm nguội và cả những khoản tiền thuốc men không tên. Chỉ vì một lần kiệt sức buột miệng trách mẹ uống thuốc không đúng giờ, chị bỗng trở thành đứa con bất hiếu trong mắt anh chị em. Sự tủi hờn ấy đã mở ra một bài học sâu sắc về gánh nặng của người ở gần và trách nhiệm phụng dưỡng cha mẹ.

Lạng Sơn: Khởi tố 3 kế toán Chi nhánh phát triển quỹ đất tội thiếu trách nhiệm, gây thất thoát hơn 18 tỷ đồng

Lạng Sơn: Khởi tố 3 kế toán Chi nhánh phát triển quỹ đất tội thiếu trách nhiệm, gây thất thoát hơn 18 tỷ đồng

Pháp luật -

GĐXH - Mở rộng điều tra vụ án tham ô tài sản tại Chi nhánh phát triển quỹ đất khu vực Bình Gia (Lạng Sơn), cơ quan Công an vừa khởi tố, bắt tạm giam 3 kế toán phụ trách. Sự tắc trách, buông lỏng quản lý của nhóm cán bộ này đã tạo kẽ hở để một nhân viên cấp dưới chiếm đoạt trót lọt số tiền lên tới hơn 18 tỷ đồng của Nhà nước.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.