Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Vợ chồng “ngủ chay” vì con lớn tuổi dậy thì, bí quyết giữ lửa yêu khi nhà chật

Vợ chồng “ngủ chay” vì con lớn tuổi dậy thì, bí quyết giữ lửa yêu khi nhà chật

Gia đình -

GĐXH – Ở những căn hộ chật chội, khi con cái lớn, không ít người vì ngại ngùng nên lựa chọn cách “nhịn cho xong”. Tình trạng kéo dài ảnh hưởng tới sự gần gũi giữa hai vợ chồng. Vậy làm thế nào để các cặp đôi vẫn giữ được sự gần gũi và hâm nóng đời sống vợ chồng khi nhà chật, con đã lớn?.

Giấu bệnh để cố chăm cháu, đến khi nằm viện, tôi mới thấm thía một điều

Giấu bệnh để cố chăm cháu, đến khi nằm viện, tôi mới thấm thía một điều

Tâm sự -

GĐXH - Có những người làm cha mẹ cả đời quen đặt con cái lên trước, dù mệt vẫn cố giấu, chỉ vì không muốn các con bận lòng. Nhưng khi bước vào tuổi già, họ mới hiểu rằng yêu thương không chỉ là hy sinh mà còn là biết giữ gìn sức khỏe, cuộc sống và những năm tháng còn lại của chính mình...

Tiểu thương chia sẻ cách phân biệt hồng da tre với các loại hồng giá rẻ đang bán đầy thị trường

Tiểu thương chia sẻ cách phân biệt hồng da tre với các loại hồng giá rẻ đang bán đầy thị trường

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - Hồng da tre có hương vị thơm ngon, ngọt mềm như thạch và có giá bán tương đối cao trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn bị nhầm lẫn giữa hồng da tre và các loại hồng khác. Vậy làm thể nào để phân biệt được các loại hồng chuẩn xác?

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.