Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn
Rau lang cực tốt nhưng không phải ai cũng biết cách ăn: Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang giúp tăng gấp 4 lần dưỡng chất, cực dễ làm

Rau lang cực tốt nhưng không phải ai cũng biết cách ăn: Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang giúp tăng gấp 4 lần dưỡng chất, cực dễ làm

Ăn -

GĐXH - Rau lang là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng dưỡng chất mà cơ thể hấp thu được.

Chồng chỉ còn 1% cơ hội có con, nhưng điều khiến tôi không dám làm IVF lại là cuộc hôn nhân này

Chồng chỉ còn 1% cơ hội có con, nhưng điều khiến tôi không dám làm IVF lại là cuộc hôn nhân này

Tâm sự -

GĐXH - Khi bác sĩ thông báo chồng chỉ còn khoảng 1% cơ hội có con tự nhiên, tôi tưởng điều khó khăn nhất phía trước sẽ là hành trình IVF. Nhưng càng suy nghĩ, tôi càng nhận ra điều khiến mình sợ nhất không phải những mũi tiêm hay những lần chuyển phôi, mà là việc đưa một đứa trẻ đến với một cuộc hôn nhân mà chính tôi cũng không còn chắc chắn sẽ hạnh phúc.

Doanh nghiệp Việt Nam mở rộng kết nối tại International Healthcare Week 2026

Doanh nghiệp Việt Nam mở rộng kết nối tại International Healthcare Week 2026

Thời sự -

GĐXH - Sự phát triển nhanh của thị trường chăm sóc sức khỏe tại Đông Nam Á đang mở ra nhiều cơ hội mới cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực dược phẩm, thiết bị y tế và công nghệ chăm sóc sức khỏe. Tại International Healthcare Week 2026 diễn ra ở Bangkok (Thái Lan), nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã tham gia kết nối giao thương, tìm kiếm đối tác và tiếp cận những xu hướng công nghệ mới.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.