Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông tát tài xế xe tải trong sân trường mầm non ở Bắc Ninh

Người đàn ông tát tài xế xe tải trong sân trường mầm non ở Bắc Ninh

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Chỉ vì mâu thuẫn trong việc nhường lối đi, một người đàn ông đã thiếu kiềm chế, dùng bạo lực với tài xế xe tải ngay tại sân trường mầm non thị trấn Thắng (tỉnh Bắc Ninh). Hành vi phản cảm diễn ra trong môi trường giáo dục này đã nhanh chóng bị lực lượng chức năng vào cuộc xử lý sau khi đoạn clip ghi lại sự việc lan truyền trên mạng xã hội.

Bắt giữ nghi phạm sát hại người tình sau 13 giờ gây án ở Tuyên Quang

Bắt giữ nghi phạm sát hại người tình sau 13 giờ gây án ở Tuyên Quang

Pháp luật - 7 giờ trước

GĐXH - Chỉ sau 13 giờ kể từ khi xảy ra vụ án mạng đặc biệt nghiêm trọng tại xã Phù Lưu, Công an tỉnh Tuyên Quang đã truy bắt thành công nghi phạm khi đang lẩn trốn tại Hà Nội.

Nhan sắc nữ MC VTV là hoa khôi bóng chuyền, lọt top 10 hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam

Nhan sắc nữ MC VTV là hoa khôi bóng chuyền, lọt top 10 hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam

Đẹp - 8 giờ trước

Từng là cựu đội trưởng U19 bóng chuyền quốc gia, Đặng Thu Huyền gây chú ý khi rẽ hướng làm MC VTVcab, từng lọt top 10 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam.

Cần thủ câu được con cá chép khổng lồ nặng gần 29kg

Cần thủ câu được con cá chép khổng lồ nặng gần 29kg

Chuyện đó đây - 8 giờ trước

Sau vài phút căng thẳng, nam cần thủ đã bắt được con cá chép nặng gần 29kg, đây được xem là con cá lớn nhất hồ.

Thanh niên tử vong trong xe ô tô dừng giữa đường tại Khánh Hoà

Thanh niên tử vong trong xe ô tô dừng giữa đường tại Khánh Hoà

Thời sự - 8 giờ trước

Cơ quan chức năng đang điều tra vụ một nam thanh niên được phát hiện tử vong với tư thế ngồi trong xe ô tô đang dừng trên quốc lộ 27C, tỉnh Khánh Hòa.

Làm việc với người phụ nữ đăng thông tin thiếu chuẩn mực trên mạng xã hội

Làm việc với người phụ nữ đăng thông tin thiếu chuẩn mực trên mạng xã hội

Xã hội - 8 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Nghệ An đã làm việc với một phụ nữ đăng tải nội dung so sánh thiếu chuẩn mực liên quan đến Quảng trường Hồ Chí Minh trên mạng xã hội. Bài viết lan truyền nhanh, gây nhiều ý kiến trái chiều, được xác định có dấu hiệu phục vụ mục đích quảng bá cá nhân.

Một kiểu ngủ có thể giúp bạn tăng thêm 5 năm tuổi thọ

Một kiểu ngủ có thể giúp bạn tăng thêm 5 năm tuổi thọ

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Theo Healthline, nếu muốn cải thiện sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ, việc xây dựng thói quen ngủ đúng cách cần được xem là một trong những nền tảng quan trọng nhất.

Phát hiện thi thể đang phân hủy trên núi ở Hà Tĩnh

Phát hiện thi thể đang phân hủy trên núi ở Hà Tĩnh

Xã hội - 9 giờ trước

GĐXH - Lực lượng chức năng phát hiện thi thể nam giới đang phân hủy trên núi Thiên Nhẫn (xã Sơn Tiến, Hà Tĩnh), cách khu vực nghi phạm trong vụ án mạng chết người bỏ lại xe máy khoảng 700m.

Chủ xe chia sẻ lý do chọn VinFast VF 3

Chủ xe chia sẻ lý do chọn VinFast VF 3

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

Với những khách hàng đang tìm mua ô tô đầu đời, VinFast VF 3 là lựa chọn ưu tiên khi đồng thời đáp ứng được bài toán trải nghiệm và hiệu quả kinh tế.

Hôn nhân không hạnh phúc đừng vội đổi bạn đời: Hãy làm ngay theo lời dạy này của cổ nhân

Hôn nhân không hạnh phúc đừng vội đổi bạn đời: Hãy làm ngay theo lời dạy này của cổ nhân

Chuyện vợ chồng - 10 giờ trước

GĐXH - Khi hôn nhân rơi vào bế tắc, phản ứng đầu tiên của nhiều người là nghi ngờ sự lựa chọn ban đầu: "Phải chăng mình đã chọn nhầm người?". Họ tin rằng thay đổi bạn đời sẽ chấm dứt được khổ đau.

Top