Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Top cung hoàng đạo sẵn sàng dùng lòng tốt của người khác cho mục đích riêng

Top cung hoàng đạo sẵn sàng dùng lòng tốt của người khác cho mục đích riêng

Gia đình - 1 phút trước

GĐXH - Dù vô tình hay có chủ đích, một số cung hoàng đạo dưới đây dễ bị cuốn vào việc tận dụng sự bao dung, nhiệt tình của người xung quanh để đạt được điều mình mong muốn.

Cháu dâu NSƯT Chí Trung gây chú ý với bộ ảnh nhân ngày đặc biệt

Cháu dâu NSƯT Chí Trung gây chú ý với bộ ảnh nhân ngày đặc biệt

Giải trí - 4 phút trước

GĐXH - Ngọc Huyền - cháu dâu NSƯT Chí Trung - gây chú ý với bộ ảnh kỷ niệm 2 năm ngày cưới. Nữ diễn viên hé lộ cuộc sống hôn nhân và những dự định tương lai.

Bí quyết tắm giúp thanh tẩy vận hạn, rước tài lộc cho năm 2026 khỏe mạnh, hanh thông

Bí quyết tắm giúp thanh tẩy vận hạn, rước tài lộc cho năm 2026 khỏe mạnh, hanh thông

- 8 phút trước

GĐXH - Trong văn hóa Việt, việc gột rửa cơ thể không chỉ đơn thuần là vệ sinh mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, đặc biệt là khi đối mặt với những điều không may.

Danko Riverside - Từ sức hút cộng đồng đến giá trị thương mại bền vững

Danko Riverside - Từ sức hút cộng đồng đến giá trị thương mại bền vững

Sản phẩm - Dịch vụ - 28 phút trước

Với bất động sản thương mại, sức hút cộng đồng chính là “mỏ vàng” để khai thác dòng tiền, hình thành giá trị phát triển bền vững. Đây cũng là góc nhìn ngày càng được nhà đầu tư quan tâm khi xem xét shophouse trong các khu đô thị (KĐT) mới. Đó là khác biệt cốt lõi giữa “mua để chờ tăng giá” và “mua để khai thác dòng tiền thật”.

Tập đoàn TH: Khi đổi mới sáng tạo làm nên nội lực của một tập thể anh hùng

Tập đoàn TH: Khi đổi mới sáng tạo làm nên nội lực của một tập thể anh hùng

Xã hội - 34 phút trước

Song hành với tầm nhìn chiến lược và những thành tựu mang dấu ấn quốc gia, quốc tế, hơn 10.000 người lao động đang làm việc trên toàn chuỗi sản xuất khép kín của TH chính là lực lượng trực tiếp hiện thực hóa tinh thần của Anh hùng Lao động và phẩm hạnh Anh hùng trong đời sống sản xuất hằng ngày.

Suy thận độ 1 - Nhận biết thế nào, cải thiện ra sao?

Suy thận độ 1 - Nhận biết thế nào, cải thiện ra sao?

Sống khỏe - 34 phút trước

Suy thận độ 1 là giai đoạn sớm của bệnh suy thận mạn, khi chỉ một phần nhỏ tế bào thận bị tổn thương và chức năng thận mới giảm nhẹ. Vậy làm thế nào để nhận biết suy thận độ 1 và cách cải thiện ra sao?

Thanh Sơn gây chú ý

Thanh Sơn gây chú ý

Giải trí - 47 phút trước

GĐXH - Thanh Sơn gây chú ý khi hé lộ sẽ trở lại với khán giả trong phim giờ vàng VTV3 sau thành công của dự án điện ảnh "Tử chiến trên không".

Con riêng của chồng ngày càng có được thiện cảm từ bà Ánh

Con riêng của chồng ngày càng có được thiện cảm từ bà Ánh

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Đón bé Nhi về sống cùng, bà Ánh tiếp xúc nhiều với bé và dần cảm thấy yêu thương cô bé mồ côi mẹ tội nghiệp.

Vợ ngoại tình với sếp và 2 lần xét nghiệm ADN: Lời thú nhận về thời điểm thụ thai mới khiến chồng gục ngã

Vợ ngoại tình với sếp và 2 lần xét nghiệm ADN: Lời thú nhận về thời điểm thụ thai mới khiến chồng gục ngã

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

GĐXH - Mặc dù làm xét nghiệm ADN tới hai lần nhưng người đàn ông vẫn không thể ngờ rằng kết quả nhận được lại hoàn toàn trái ngược, đẩy cuộc hôn nhân của anh đến bờ vực tan vỡ.

Vì sao nhiều người được khuyên ăn yến mạch vào buổi sáng? 4 lợi ích tốt cho huyết áp và tim mạch

Vì sao nhiều người được khuyên ăn yến mạch vào buổi sáng? 4 lợi ích tốt cho huyết áp và tim mạch

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, yến mạch còn được đánh giá cao về lợi ích tim mạch nếu ăn đúng thời điểm. Đặc biệt vào buổi sáng, loại ngũ cốc này có thể hỗ trợ ổn định huyết áp và bảo vệ trái tim theo cách đơn giản nhưng hiệu quả.

Top