Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khu vực huyền quan là gì mà nếu lỗi phong thủy thì “của cải đội nón ra đi”, cần thay đổi ngay cuối năm để đón Tết 2026 tài lộc

Khu vực huyền quan là gì mà nếu lỗi phong thủy thì “của cải đội nón ra đi”, cần thay đổi ngay cuối năm để đón Tết 2026 tài lộc

- 8 phút trước

GĐXH – Theo phong thủy, khu vực huyền quan được bố trí hợp lý, gia chủ sẽ tránh được sát khí, giúp gia đạo hưng vượng, làm ăn may mắn. Nếu phạm lỗi, tài lộc được cho là khó tụ, thậm chí “vào cửa trước ra cửa sau” mà gia chủ không hề hay biết.

Biến chứng sau sinh khiến bạn gái nam diễn viên nổi tiếng lên bàn mổ 2 lần và cảm thấy "dễ bị tổn thương hơn bao giờ hết"

Biến chứng sau sinh khiến bạn gái nam diễn viên nổi tiếng lên bàn mổ 2 lần và cảm thấy "dễ bị tổn thương hơn bao giờ hết"

Giải trí - 17 phút trước

GĐXH - Những biến chứng hậu sản cùng áp lực làm mẹ lần đầu đã khiến nữ người mẫu trải qua giai đoạn được cô mô tả là "dễ bị tổn thương hơn bao giờ hết", cả về thể chất lẫn tinh thần.

Độc lạ trend 'cuốn rêu' cho đào Tết Nguyên đán 2026: Lái buôn tất bật, thị trường đào hứa hẹn sôi động

Độc lạ trend 'cuốn rêu' cho đào Tết Nguyên đán 2026: Lái buôn tất bật, thị trường đào hứa hẹn sôi động

Xu hướng - 20 phút trước

GĐXH - Đào phủ rêu năm nay bỗng nhiên nổi trend, nhiều lái buôn bận rộn, vội vã mua rêu về phủ đào cổ, đào thế để phục vụ thú chơi lạ của “thượng đế”.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 24/1/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 24/1/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 24/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Lý do người phụ nữ 20 tuổi từ chối nhận 26,5 tỷ đồng trúng số gây xôn xao dư luận

Lý do người phụ nữ 20 tuổi từ chối nhận 26,5 tỷ đồng trúng số gây xôn xao dư luận

Tiêu điểm - 30 phút trước

GĐXH - Người phụ nữ trúng độc đắc trị giá 26,5 tỷ đồng nhưng lại chọn phương án nhận tiền định kỳ thay vì cầm số tiền khổng lồ.

Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng

Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng

Ăn - 31 phút trước

GĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.

Hatchback hạng B giá 251 triệu đồng của Honda thiết kế hoàn toàn mới, có dải đèn LED, kích thước dài hơn, màn hình 10,1 inch hiện đại, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 chắc chắn sẽ tạo cơn sốt nếu bán ở Việt Nam

Hatchback hạng B giá 251 triệu đồng của Honda thiết kế hoàn toàn mới, có dải đèn LED, kích thước dài hơn, màn hình 10,1 inch hiện đại, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 chắc chắn sẽ tạo cơn sốt nếu bán ở Việt Nam

Giá cả thị trường - 33 phút trước

GĐXH - Hatchback hạng B giá khoảng 251,91 triệu đồng của Honda vừa ra mắt thị trường Trung Quốc, tiếp tục hướng tới nhóm khách hàng đô thị nhờ thiết kế gọn gàng, tính thực dụng cao và khả năng tiết kiệm nhiên liệu.

Á hậu quê Hải Phòng 'đu trend' muộn vẫn thu hút với phong cách năng động

Á hậu quê Hải Phòng 'đu trend' muộn vẫn thu hút với phong cách năng động

Đẹp - 35 phút trước

GĐXH - Á hậu Vân Nhi - người đẹp quê Hải Phòng diện outfit đơn giản nhưng hiện đại, năng động và vẫn giữ được nét thanh lịch, dịu dàng đặc trưng.

Đây mới là thứ tốt nhất để cúng trên ban thờ ngày Tết để 1 năm sung túc đủ đầy

Đây mới là thứ tốt nhất để cúng trên ban thờ ngày Tết để 1 năm sung túc đủ đầy

- 41 phút trước

GĐXH - Ngày Tết 2026 các gia đình đừng quên dâng lễ vật này lên ban thờ để tỏ lòng thành kính gia tiên, Thần Phật. Đồng thời, cầu mong 1 năm sung túc đủ đầy.

'Sốt' vé máy bay Tết, các hãng tăng mạnh chuyến đêm

'Sốt' vé máy bay Tết, các hãng tăng mạnh chuyến đêm

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

Các đường bay từ TPHCM đi miền Trung, miền Bắc trước và sau Tết Nguyên đán 2026 đều ghi nhận tỷ lệ đặt chỗ cao. Các hãng bổ sung tải và đẩy mạnh khai thác ban đêm để giảm áp lực giờ cao điểm.

Top