Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Hà Nội 'khai tử' 24 dự án ngoài ngân sách chậm triển khai, quyết không để lãng phí đất đai

Hà Nội 'khai tử' 24 dự án ngoài ngân sách chậm triển khai, quyết không để lãng phí đất đai

Thời sự -

GĐXH - Nhằm khơi thông nguồn lực đầu tư và chấm dứt tình trạng "ôm đất" đầu cơ kéo dài, UBND Thành phố Hà Nội vừa ra quyết định chấm dứt hoạt động đối với 24 dự án ngoài ngân sách vi phạm tiến độ, đồng thời tiếp tục đưa 300 dự án khác vào tầm ngắm xử lý nghiêm khắc.

Sau tuổi 55, vợ chồng muốn sống hạnh phúc đến cuối đời nên sớm bỏ 4 điều này: Điều thứ 3 khiến nhiều người giật mình

Sau tuổi 55, vợ chồng muốn sống hạnh phúc đến cuối đời nên sớm bỏ 4 điều này: Điều thứ 3 khiến nhiều người giật mình

Gia đình -

GĐXH - Con cái trưởng thành, công việc đã ổn định, nhiều người nghĩ rằng sau tuổi 55 cuộc sống hôn nhân sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, không ít cặp vợ chồng lại thường xuyên nảy sinh mâu thuẫn vì những điều rất nhỏ. Theo các chuyên gia tâm lý, muốn đồng hành hạnh phúc đến cuối đời, cả hai cần học cách "buông bớt" và sớm từ bỏ 4 thói quen đang âm thầm làm tổn thương tình cảm.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.