Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Vòng tay nhân ái hỗ trợ gia đình nghèo ở Hưng Yên chăm sóc con bại não

Vòng tay nhân ái hỗ trợ gia đình nghèo ở Hưng Yên chăm sóc con bại não

Vòng tay nhân ái -

GĐXH – 16 năm gần như không rời con nửa bước, chị Đặng Thị Tuyết ở Hưng Yên vẫn gắng gượng chăm sóc cậu con trai bại não trong cảnh gia đình thiếu thốn. Sau khi hoàn cảnh được kết nối, gia đình chị đã nhận gần 10 triệu đồng từ bạn đọc hảo tâm để có thêm điều kiện chăm sóc con.

Điểm khác biệt thú vị và ý nghĩa giữa Trung thu xưa và nay

Điểm khác biệt thú vị và ý nghĩa giữa Trung thu xưa và nay

Ở -

GĐXH - Một mùa Trung thu nữa lại đến. Tuy nhiên, Trung thu xưa và nay đều đã có những thay đổi theo sự phát triển của xã hội. Có người sẽ cảm thấy bồi hồi tiếc nuối về những nét truyền thống xưa cũ, có người lại hào hứng đón chờ những điều mới mẻ.

Bắc Ninh: Khởi tố thêm 2 bị can liên quan vụ bán đất tại dự án không có thật

Bắc Ninh: Khởi tố thêm 2 bị can liên quan vụ bán đất tại dự án không có thật

Pháp luật -

GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Bắc Ninh vừa khởi tố thêm 2 bị can trong vụ án “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng Hiền Khiêm, liên quan việc bán các lô đất thuộc nhiều dự án không có thật hoặc không phải do công ty này làm chủ đầu tư.

Hà Nội: Cận cảnh suất ăn bán trú trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau lùm xùm bị nghi dùng 'thịt ôi', 'tóp mỡ'

Hà Nội: Cận cảnh suất ăn bán trú trường Tiểu học Quảng Bị 1 sau lùm xùm bị nghi dùng 'thịt ôi', 'tóp mỡ'

Xã hội -

GĐXH - Sau những hình ảnh món ăn bị nghi là "tóp mỡ, thịt ôi" lan truyền gây xôn xao mạng xã hội, Đoàn kiểm tra liên ngành số 04 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và phóng viên đã ghi nhận cận cảnh quy trình tiếp nhận, chế biến và thực tế từng khay cơm bán trú phục vụ hơn 2.100 học sinh nơi đây.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.