Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

CSGT Hà Nội kịp thời mở đường đưa sản phụ chuyển dạ đến bệnh viện, mẹ tròn con vuông

CSGT Hà Nội kịp thời mở đường đưa sản phụ chuyển dạ đến bệnh viện, mẹ tròn con vuông

Thời sự -

GĐXH - Ngày 19/7, trong quá trình làm nhiệm vụ trên địa bàn huyện Gia Lâm, tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát giao thông (CSGT) đường bộ số 5, Phòng CSGT Công an TP Hà Nội đã kịp thời hỗ trợ, dẫn đường cho một xe ô tô chở sản phụ có dấu hiệu chuyển dạ đến Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 an toàn. Nhờ đó, ca sinh diễn ra thuận lợi, cả mẹ và em bé đều khỏe mạnh.

Đừng để tủ lạnh thành 'ổ vi khuẩn': 6 thực phẩm càng tích trữ lâu càng nguy hiểm cho sức khỏe

Đừng để tủ lạnh thành 'ổ vi khuẩn': 6 thực phẩm càng tích trữ lâu càng nguy hiểm cho sức khỏe

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần cất thực phẩm vào tủ lạnh là có thể bảo quản an toàn trong nhiều ngày, thậm chí nhiều tuần. Thực tế, đây là quan niệm sai lầm. Theo các chuyên gia, có ít nhất 6 loại thực phẩm không nên tích trữ quá lâu trong tủ lạnh vì dễ mất dinh dưỡng, phát sinh vi khuẩn hoặc độc tố, làm tăng nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe cả gia đình.

Ăn thanh long ruột trắng hay ruột đỏ tốt hơn?

Ăn thanh long ruột trắng hay ruột đỏ tốt hơn?

Ăn -

GĐXH - Thanh long là loại trái cây quen thuộc, giàu nước, chất xơ và vitamin C. Nhiều người băn khoăn liệu thanh long ruột trắng hay ruột đỏ bổ dưỡng hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hai loại đều có giá trị dinh dưỡng tương đồng, chỉ khác nhau một phần về thành phần các hợp chất chống oxy hóa và hương vị.

Tuổi 43 của Thanh Hằng

Tuổi 43 của Thanh Hằng

Giải trí -

GĐXH - Siêu mẫu Thanh Hằng chào đón tuổi 43, nhan sắc trẻ trung và cuộc sống hôn nhân viên mãn khiến người hâm mộ ngưỡng mộ.

Chuyên án 326C: Lật tẩy hệ sinh thái khởi nghiệp 'ảo', chiếm đoạt hơn 100 tỷ đồng

Chuyên án 326C: Lật tẩy hệ sinh thái khởi nghiệp 'ảo', chiếm đoạt hơn 100 tỷ đồng

Pháp luật -

GĐXH - Tự dựng hệ sinh thái khởi nghiệp, thành lập nhiều doanh nghiệp, quảng bá công nghệ Blockchain và hứa hẹn mức sinh lời "khủng", các đối tượng đã tạo dựng lòng tin để huy động hơn 100 tỷ đồng từ hàng nghìn nhà đầu tư trên cả nước. Sau quá trình điều tra, Công an tỉnh Thái Nguyên đã triệt phá trung tâm điều hành của đường dây, thu giữ nhiều tài liệu, thiết bị phục vụ hoạt động phạm tội.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.