Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sau tuổi 60, cơ thể dễ bị sốc nhiệt trong ngày nắng nóng: 4 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sau tuổi 60, cơ thể dễ bị sốc nhiệt trong ngày nắng nóng: 4 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sống khỏe -

GĐXH - Nắng nóng không chỉ khiến người cao tuổi mệt mỏi, mất nước mà còn có thể làm nặng thêm bệnh nền, gây rối loạn điện giải, kiệt sức do nhiệt và tiến triển thành sốc nhiệt. Đáng lưu ý, các dấu hiệu ban đầu ở người lớn tuổi đôi khi khá kín đáo, dễ bị nhầm với mệt mỏi hoặc những thay đổi thông thường của tuổi tác.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.