Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Tích cóp 3 năm mang 300 triệu lên thành phố trả nợ em trai, tiếng máy đếm tiền khiến tôi nghẹn thắt lòng

Tích cóp 3 năm mang 300 triệu lên thành phố trả nợ em trai, tiếng máy đếm tiền khiến tôi nghẹn thắt lòng

Tâm sự -

GĐXH - Sự hỗ trợ kịp thời của em trai lúc khó khăn khiến tôi luôn tự nhủ phải cố gắng làm lụng để trả nợ. Nhưng ngày khệ nệ xách bọc tiền bán nông sản tích góp suốt 3 năm lên thành phố hoàn trả cho em, tiếng máy đếm tiền vang lên cùng lời tính toán "trượt giá thị trường" đã làm rạn nứt cả tình ruột thịt.

Phú Thọ: Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng có hành vi dâm ô trẻ em trong đêm Trung thu

Phú Thọ: Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng có hành vi dâm ô trẻ em trong đêm Trung thu

Pháp luật -

GĐXH - Lợi dụng lúc các cháu nhỏ đang chơi Trung thu, một đối tượng tại Phú Thọ đã tiếp cận và thực hiện hành vi dâm ô đối với hai cháu nhỏ. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ vừa chính thức ra quyết định khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với đối tượng này.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.