Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đau đầu, buồn nôn kéo dài, người phụ nữ 44 tuổi bất ngờ phát hiện phình động mạch não

Đau đầu, buồn nôn kéo dài, người phụ nữ 44 tuổi bất ngờ phát hiện phình động mạch não

Sống khỏe - 23 phút trước

GĐXH - Đau đầu, buồn nôn kéo dài nhiều ngày không thuyên giảm, người phụ nữ 44 tuổi được chẩn đoán phình động mạch não.

Tuyết Lan bảo vệ Cương khiến Thái tức giận

Tuyết Lan bảo vệ Cương khiến Thái tức giận

Xem - nghe - đọc - 24 phút trước

GĐXH - Tuyết Lan bất ngờ lên tiếng bảo vệ Cương trước những lời chế giễu của Thái, điều này khiến Thái tỏ ra bực tức.

Hang đá trên vách núi – nơi tuổi xuân của những chiến sĩ thông tin hóa thành bất tử

Hang đá trên vách núi – nơi tuổi xuân của những chiến sĩ thông tin hóa thành bất tử

Thời sự - 47 phút trước

GĐXH - Trong trận bom ác liệt của quân địch cách đây hơn 50 năm, 13 cán bộ, chiến sĩ Trạm Thông tin A69, trong đó có 10 nữ chiến sĩ tuổi đời từ 16 đến 20 đã anh dũng hy sinh để giữ cho mạch máu thông tin không ngừng chảy.

Giá vàng hôm nay 5/6: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý còn bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 5/6: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý còn bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 53 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay giảm mạnh khi các doanh nghiệp đồng loạt điều chỉnh hạ 600.000 đồng/lượng đối với cả vàng miếng SJC và vàng nhẫn.

Hoa hậu Vi Minh tố cáo công ty cũ, quyết tìm lại danh dự

Hoa hậu Vi Minh tố cáo công ty cũ, quyết tìm lại danh dự

Xem - nghe - đọc - 54 phút trước

GĐXH - Hoa hậu Vi Minh đã livestream tố cáo công ty cũ, nói cô là nạn nhân của truyền thông bẩn.

Chủ tịch xã, phường phải trực tiếp chỉ huy khi xảy ra cháy rừng

Chủ tịch xã, phường phải trực tiếp chỉ huy khi xảy ra cháy rừng

Thời sự - 55 phút trước

GĐXH - Trước nguy cơ cháy rừng ở mức cao do nắng nóng kéo dài, Nghệ An yêu cầu Chủ tịch UBND các xã, phường trực tiếp có mặt tại hiện trường để chỉ huy chữa cháy khi xảy ra sự cố, đồng thời triển khai nghiêm các biện pháp phòng ngừa nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại.

Đoàn Thiên Ân và Hương Giang làm giám khảo Miss Grand Vietnam 2026

Đoàn Thiên Ân và Hương Giang làm giám khảo Miss Grand Vietnam 2026

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Hoa hậu Hương Giang, Đoàn Thiên Ân sẽ xuất hiện với vai trò giám khảo tại Miss Grand Vietnam 2026.

Về già mới hiểu: Có 2 điều càng giữ kín càng giúp tuổi già bình yên, tránh thị phi

Về già mới hiểu: Có 2 điều càng giữ kín càng giúp tuổi già bình yên, tránh thị phi

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cao tuổi coi bạn bè, hàng xóm hay các nhóm sinh hoạt là nơi để chia sẻ mọi điều trong cuộc sống. Tuy nhiên, có những chuyện càng nói nhiều càng dễ gây thị phi, thậm chí ảnh hưởng đến sự bình yên của tuổi già.

3 nguyên tắc vàng giúp nữ ca sĩ 'ăn gian' chiều cao như 1,7m mà không cần đeo 'cà kheo' như Hoà Minzy

3 nguyên tắc vàng giúp nữ ca sĩ 'ăn gian' chiều cao như 1,7m mà không cần đeo 'cà kheo' như Hoà Minzy

Thời trang - 1 giờ trước

GĐXH - Nói đến nữ ca sĩ này, công chúng luôn coi cô là ví dụ điển hình trong việc lựa chọn thời trang như một công cụ hiệu quả để cải thiện tỉ lệ cơ thể mà không cần lạm dụng các đôi giày đế cao.

Tháng 6 bùng nổ vận may: 4 cung hoàng đạo đón tin vui liên tiếp

Tháng 6 bùng nổ vận may: 4 cung hoàng đạo đón tin vui liên tiếp

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Tháng 6/2026 mang theo nguồn năng lượng tích cực của mùa hè, mở ra nhiều cơ hội mới cho một số cung hoàng đạo.

Top