Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hoà Minzy được Cục trưởng Xuân Bắc và NSND Tự Long trao giải thưởng

Hoà Minzy được Cục trưởng Xuân Bắc và NSND Tự Long trao giải thưởng

Giải trí - 2 phút trước

GĐXH - Tại lễ trao giải, Hoà Minzy được Cục trưởng Cục nghệ thuật biểu diễn Nguyễn Xuân Bắc và NSND Tự Long đỡ lên sân khấu, đồng thời trao giải thưởng Nữ ca sĩ của năm cho cô.

Vận chuyển 24.000 viên ma túy lấy 30 triệu đồng tiền công

Vận chuyển 24.000 viên ma túy lấy 30 triệu đồng tiền công

Pháp luật - 5 phút trước

GĐXH - Hai đối tượng vận chuyển 24.000 viên hồng phiến từ một người lạ ở khu vực biên giới Hà Tĩnh đến địa bàn Nghệ An để lấy tiền công 30 triệu đồng.

Xe ga 150cc giá 57 triệu đồng thiết kế thể thao, cốp rộng, trang bị sánh ngang Honda SH, rẻ hơn SH Mode

Xe ga 150cc giá 57 triệu đồng thiết kế thể thao, cốp rộng, trang bị sánh ngang Honda SH, rẻ hơn SH Mode

Giá cả thị trường - 20 phút trước

GĐXH - Xe ga 150cc sở hữu thiết kế cực thể thao và hầm hố, xe sở hữu màn hình TFT siêu nét, phanh ABS 2 kênh lấn át cả Honda SH và SH Mode.

Ở tuổi 73, cụ bà vẫn dũng cảm ly hôn dù bị con rể mắng là 'điên'

Ở tuổi 73, cụ bà vẫn dũng cảm ly hôn dù bị con rể mắng là 'điên'

Gia đình - 26 phút trước

GĐXH - Một bức ảnh cụ bà 73 tuổi cầm giấy chứng nhận ly hôn với ánh mắt rạng rỡ đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội.

Tin vui cho nhóm đối tượng nghỉ hưu, thu nhập sắp có sự thay đổi khi tăng lương hưu và trợ cấp hằng tháng

Tin vui cho nhóm đối tượng nghỉ hưu, thu nhập sắp có sự thay đổi khi tăng lương hưu và trợ cấp hằng tháng

Đời sống - 31 phút trước

GĐXH - Bộ Nội vụ đề xuất cơ chế điều chỉnh nâng mức lương hưu, trợ cấp hằng tháng lên 3,8 triệu đồng/tháng với một số trường hợp có mức hưởng thấp sau khi tăng chung.

Người đàn ông Thanh Hóa bị xử phạt 7,5 triệu đồng khi chuyển tiếp cuộc gọi đòi nợ sang đường dây nóng Công an tỉnh

Người đàn ông Thanh Hóa bị xử phạt 7,5 triệu đồng khi chuyển tiếp cuộc gọi đòi nợ sang đường dây nóng Công an tỉnh

Pháp luật - 32 phút trước

GĐXH - Vay tiền qua app không có khả năng trả nợ, khi bị đòi Đ.H.A (trú tại Thanh Hóa) đẩy toàn bộ các cuộc gọi đòi nợ sang số điện thoại đường dây nóng của Công an tỉnh. Hành vi này của Đ.H.A bị Công an xử phạt 7,5 triệu đồng.

SOOBIN lập thành tích vô tiền khoáng hậu ở Giải thưởng âm nhạc Cống hiến

SOOBIN lập thành tích vô tiền khoáng hậu ở Giải thưởng âm nhạc Cống hiến

Thế giới showbiz - 33 phút trước

GĐXH - SOOBIN lập cú ăn ba gồm: Chương trình của năm, Music Video của năm và Nam ca sĩ của năm.

Miền Bắc sắp hứng chịu những trận mưa như trút nước, dự báo các tâm điểm mưa lớn

Miền Bắc sắp hứng chịu những trận mưa như trút nước, dự báo các tâm điểm mưa lớn

Thời sự - 33 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ đêm nay miền Bắc chuyển mưa dông dễ kèm theo các hiện tượng dông lốc, sấm sét và mưa đá nguy hiểm. Nguy cơ cao nhất là khu vực phía Đông Bắc Bộ, có nơi mưa rất to lượng trên 100mm.

Không cần đoán số mệnh: Cơ thể đã 'bật mí' tuổi thọ qua 4 điều này

Không cần đoán số mệnh: Cơ thể đã 'bật mí' tuổi thọ qua 4 điều này

Sống khỏe - 34 phút trước

GĐXH - Tuổi thọ không hoàn toàn là chuyện "trời định". Các chuyên gia cho rằng, 4 nhóm chỉ số sau mới thực sự là thước đo quan trọng.

Số cuối ngày sinh Âm lịch dự báo tài lộc ở tuổi trung niên

Số cuối ngày sinh Âm lịch dự báo tài lộc ở tuổi trung niên

Đời sống - 46 phút trước

GĐXH - Theo quan niệm dân gian, những người có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng các con số nhất định thường giàu có khi bước vào tuổi trung niên.

Top