Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Thời tiết chuyển mùa: Những sản phẩm thiết yếu dành để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Thời tiết chuyển mùa: Những sản phẩm thiết yếu dành để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sản phẩm - Dịch vụ -

GĐXH - Khi những cơn gió heo may đầu thu tràn về cũng là lúc sức khỏe của người cao tuổi đối mặt với muôn vàn thách thức. Việc chủ động trang bị những sản phẩm giữ ấm, thiết bị theo dõi y tế và dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp ông bà, cha mẹ an yên qua mùa lạnh mà còn giảm thiểu tối đa rủi ro biến chứng nguy hiểm.

Hơn 100 sản vật ngon, sạch ở Cao Bằng 'xuống phố' Hà Nội, người tiêu dùng Thủ đô thích thú mua sắm, trải nghiệm

Hơn 100 sản vật ngon, sạch ở Cao Bằng 'xuống phố' Hà Nội, người tiêu dùng Thủ đô thích thú mua sắm, trải nghiệm

Bảo vệ người tiêu dùng -

GĐXH - Những ngày giữa tháng 9, không gian 62 Tràng Tiền (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết khi quy tụ hơn 100 thức quà là đặc sản nức tiếng vùng non nước Cao Bằng, mang đến trải nghiệm mua sắm nông sản sạch, an toàn cho người dân Thủ đô.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.