Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá hú kho tiêu xanh

Thứ sáu, 09:55 09/11/2007

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xem ngày giờ tuần mới 4/5 - 10/5/2026 để khởi đầu suôn sẻ, tài lộc sau kỳ nghỉ lễ dài

Xem ngày giờ tuần mới 4/5 - 10/5/2026 để khởi đầu suôn sẻ, tài lộc sau kỳ nghỉ lễ dài

- 19 phút trước

GĐXH – Xem ngày giờ tốt xấu tuần mới 4/5 - 10/5/2026, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà khuyên bạn nên biết các thông tin dưới đây để quay trở lại công việc sau kỳ nghỉ lễ dài được thuận lợi, may mắn.

Chọn vợ sai, cả đời 'trả giá': 4 tiêu chuẩn đàn ông khôn luôn đặt lên trước

Chọn vợ sai, cả đời 'trả giá': 4 tiêu chuẩn đàn ông khôn luôn đặt lên trước

Chuyện vợ chồng - 23 phút trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ đàn ông chọn vợ bằng cảm xúc hoặc ngoại hình, nhưng thực tế lại khác. Những người càng trưởng thành càng chú trọng vào những tiêu chuẩn ít ai để ý – và chính điều đó mới quyết định một cuộc hôn nhân có bền lâu hay không.

Những cung hoàng đạo không biết giận lâu: Sống bao dung nên đời nhẹ tênh

Những cung hoàng đạo không biết giận lâu: Sống bao dung nên đời nhẹ tênh

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Không phải ai cũng đủ rộng lượng để bỏ qua tổn thương, nhưng có những cung hoàng đạo lại xem sự tha thứ như một lựa chọn tự nhiên.

Sáng dậy thoa 5 vị trí này trên cơ thể để sống thọ 100 tuổi

Sáng dậy thoa 5 vị trí này trên cơ thể để sống thọ 100 tuổi

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Dưỡng sinh buổi sáng ngay khi thức dậy (xoa bóp cơ thể trước khi ra khỏi giường) là một phương pháp dưỡng sinh đơn giản, giúp đánh thức hệ thần kinh, thúc đẩy tuần hoàn máu và kinh lạc thông suốt, từ đó hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.

Giá vàng hôm nay 3/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý, Doji, PNJ ở mức bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 3/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý, Doji, PNJ ở mức bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá vàng SJC hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục đi ngang, giao dịch ngưỡng giá 163 - 166 triệu đồng/lượng. Trong khi giá vàng thế giới giảm.

Khoe ảnh đi biển nghỉ lễ bên chồng là bác sĩ, nữ NSND dòng nhạc nhẹ quá trẻ đẹp, khiến fan khen ngợi hết lời

Khoe ảnh đi biển nghỉ lễ bên chồng là bác sĩ, nữ NSND dòng nhạc nhẹ quá trẻ đẹp, khiến fan khen ngợi hết lời

Thời trang - 1 giờ trước

GĐXH - NSND Thanh Lam ở tuổi 57 nhưng nhan sắc vẫn tươi trẻ, căng tràn sức sống. Mới đây, trong dịp nghỉ lễ, chị chia sẻ loạt ảnh đi biển bên chồng là bác sĩ, khiến người hâm mộ ngỡ ngàng và dành nhiều lời khen ngợi.

Xe máy điện giá 17,3 triệu đồng ở Việt Nam phong cách retro thanh lịch, đi 90km/lần sạc, rẻ hơn cả Wave Alpha cực được lòng chị em

Xe máy điện giá 17,3 triệu đồng ở Việt Nam phong cách retro thanh lịch, đi 90km/lần sạc, rẻ hơn cả Wave Alpha cực được lòng chị em

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện nổi bật với thiết kế thanh lịch pha cổ điển, động cơ 1.400W, quãng đường 60–90 km/lần sạc và nhiều tiện ích phù hợp đi phố

Hà Nội: Truy tố 'bà trùm' đồ hiệu giấu 835 tỷ đồng tiền doanh thu để trốn thuế

Hà Nội: Truy tố 'bà trùm' đồ hiệu giấu 835 tỷ đồng tiền doanh thu để trốn thuế

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Với vỏ bọc kinh doanh đồ hiệu đã qua sử dụng trên mạng xã hội, Nguyễn Thị Thu Hường (trú Hà Nội) đã vận hành một hệ thống bán hàng chuyên nghiệp, đạt doanh thu hơn 835 tỷ đồng trong 5 năm. Tuy nhiên, toàn bộ số tiền này đều được "giấu" khỏi cơ quan thuế, gây thiệt hại cho ngân sách Nhà nước hơn 12,5 tỷ đồng.

11 bí quyết giúp tăng lượng sữa mẹ tự nhiên

11 bí quyết giúp tăng lượng sữa mẹ tự nhiên

Dân số và phát triển - 2 giờ trước

Nỗi lo thiếu sữa, mất sữa luôn là nỗi ám ảnh của nhiều bà mẹ mới sinh. Làm sao để sữa mẹ về một cách tự nhiên? Hãy cùng khám phá 11 bí quyết giúp mẹ đủ sữa nuôi con.

Đừng chủ quan: Những thứ quen thuộc này đang khiến trẻ giảm IQ từng ngày

Đừng chủ quan: Những thứ quen thuộc này đang khiến trẻ giảm IQ từng ngày

Nuôi dạy con - 2 giờ trước

GĐXH - Trẻ chậm tiếp thu, kém tập trung có thể không phải do lười, mà do nguy cơ giảm IQ từ những thứ quen thuộc quanh môi trường sống hằng ngày.

Top