Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Du lịch Việt Nam cần chuyển từ tư duy 'đưa khách đến' sang 'giữ chân' và kích thích chi tiêu

Du lịch Việt Nam cần chuyển từ tư duy 'đưa khách đến' sang 'giữ chân' và kích thích chi tiêu

Xem - nghe - đọc -

GĐXH - Theo mục tiêu đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu đón 45-50 triệu lượt khách quốc tế, 160 triệu lượt khách nội địa và đạt tổng thu du lịch khoảng 80-90 tỷ USD. Để đạt mục tiêu này, chỉ tăng số lượng khách là chưa đủ. Bài toán quan trọng hơn là làm sao để mỗi du khách chi tiêu nhiều hơn trong mỗi chuyến đi, qua đó nâng tổng thu và giá trị mà du lịch mang lại cho nền kinh tế.

Thứ trưởng Bộ Công an gửi thư khen lực lượng triệt phá 3 đường dây do Huấn Hoa Hồng, Phú Lê, Hải Sapa TV điều hành

Thứ trưởng Bộ Công an gửi thư khen lực lượng triệt phá 3 đường dây do Huấn Hoa Hồng, Phú Lê, Hải Sapa TV điều hành

Pháp luật -

GĐXH - Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an, gửi Thư khen biểu dương lực lượng Công an đã triệt phá 3 đường dây tội phạm hoạt động trên không gian mạng, bắt và khởi tố 17 đối tượng liên quan Huấn Hoa Hồng, Phú Lê và Hải Sapa TV.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.