Cá hú kho tiêu xanh

Món ăn này không cần đòi hỏi chế biến cầu kỳ mà lại giàu dinh dưỡng và có hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm:

- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần cọng thừa, rửa sạch, để nguyên nhánh nhỏ.

- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Tin sáng 20/7: Diễn biến mới nhất vụ gian lận thi tốt nghiệp THPT ở Quảng Trị; Bẻ hơn 10kg san hô ở biển Nha Trang, hai du khách bị phạt 50 triệu đồng

Tin sáng 20/7: Diễn biến mới nhất vụ gian lận thi tốt nghiệp THPT ở Quảng Trị; Bẻ hơn 10kg san hô ở biển Nha Trang, hai du khách bị phạt 50 triệu đồng

Thời sự -

GĐXH - Liên quan đến tiêu cực xảy ra tại điểm thi Trường THPT Lê Trực (tỉnh Quảng Trị), cơ quan có thẩm quyền xác định có 2 giáo viên và 9 thí sinh liên quan; Hai du khách đến từ TP Đồng Nai bị xử phạt mỗi người 25 triệu đồng sau khi đã bẻ hơn 10kg san hô tại biển Nha Trang.

Quảng Trị: Khởi tố 6 đối tượng đưa 250 tấn lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi ra thị trường tiêu thụ

Quảng Trị: Khởi tố 6 đối tượng đưa 250 tấn lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi ra thị trường tiêu thụ

Pháp luật -

GĐXH - Từ tháng 2 đến tháng 5/2026, nhóm 6 người ở Quảng Trị đưa ra thị trường tiêu thụ hơn 250 tấn lợn bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi. Công an tỉnh Quảng Trị đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 6 người về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.