Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay
Cá rô phi có thể hấp, kho, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng chiên thì dễ ăn nhất, ăn kèm với nước mắm gừng chua cay, rau sống chấm cùng thì thật tuyệt.
 |
Cá làm sạch, lau khô. Khứa vài đường trên mình cá.
Bột mỳ pha cùng chút nước cho sền sệt cùng chút xíu muối, tiêu.
Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột và cho vào chảo dầu chiên, trở 2 bề cho chín vàng đều.
Cho ra dĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.
Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chanh, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm.
Mách nhỏ
- Chiên cá với lửa nhỏ cho cá được chín từ từ bên trong.
- Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.
Theo Afamily
Đã bắt được 2 phạm nhân khoét tường vượt ngục khỏi trại giam ở Hà Nội
Pháp luật - 2 phút trướcHai phạm nhân trốn khỏi trại giam ở Hà Nội bị Công an tỉnh Nghệ An bắt giữ rạng sáng 8/6.
Tai nạn liên hoàn trên tuyến đường huyết mạch ở Sa Pa gây ùn tắc kéo dài
Thời sự - 9 phút trướcGĐXH - Va chạm giao thông trên Quốc lộ 4D đoạn qua thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai sáng ngày 8/6, khiến tuyến đèo huyết mạch này cũng ùn tắc kéo dài.
Những hình ảnh ấn tượng khép lại kỳ thi lớp 10 Hà Nội 2025
Xã hội - 10 phút trướcSau hai ngày thi 7- 8/6, khoảng 103.000 thí sinh ở Hà Nội hoàn thành 3 bài thi Toán, Văn, Ngoại ngữ vào lớp 10 công lập, để lại nhiều khoảnh khắc ấn tượng.
Những dấu hiệu nhận biết lừa đảo sinh trắc học
Đời sống - 35 phút trướcChuyên gia cảnh báo, các đối tượng lừa đảo thậm chí tổ chức bắt, nuôi nhốt người để tiến hành xác thực sinh trắc học với tài khoản cá nhân, việc tương tự cũng có thể xảy ra với tài khoản doanh nghiệp
Mua nhầm cồn độc hại để súc miệng, người đàn ông hôn mê sâu
Y tế - 36 phút trướcNgười đàn ông Hà Nội mua cồn 70 độ để súc miệng, ngậm chữa đau răng nhưng mua phải hàng giả dẫn tới hôn mê, tổn thương não nghiêm trọng.
Hôn nhân ngập tiếng cười của H'Hen Niê và ông xã nhiếp ảnh
Câu chuyện văn hóa - 42 phút trướcSau khi về chung một nhà, vợ chồng hoa hậu H'Hen Niê khiến khán giả ngưỡng mộ khi có cuộc sống hạnh phúc, luôn vui vẻ bên nhau.
'Lông mày phong thủy' có thực sự phong thủy? Vì sao có người chi hơn 100 triệu làm xong vẫn sa cơ?
Đẹp - 59 phút trướcBí mật này nhiều người không muốn tiết lộ với bạn.
Chúc Anh Đài đẹp nhất màn ảnh U60 mà ngỡ như mới 30, trẻ mãi không già nhờ phim giả tình thật
Giải trí - 1 giờ trướcNữ diễn viên từng bị nhiều người chê cười vì lựa chọn của mình. Nhưng chính sự dũng cảm đó giúp cô có một cuộc sống êm ấm và nhan sắc trẻ mãi không già.
Nam sinh nhặt được 1 tỷ đồng, nhưng người đánh rơi khẳng định chỉ mất 350 triệu: Sự thật bất ngờ!
Bốn phương - 1 giờ trướcKhi sự thật được sáng tỏ, cả khu phố gọi em là "người hùng nhỏ tuổi".
Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 1 giờ trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Đến nhà bố mẹ vợ hờ đón con, gã thanh niên bất ngờ nổ súng
Pháp luậtGĐXH - Do mâu thuẫn vì vợ hờ mang con về nhà ngoại, Cường mang súng đến đòi con. Tại đây, hai bên xảy ra xô xát, đối tượng bất ngờ nổ súng nhưng không ai bị thương.
