Cách chọn đào 'đực', quả nhiều thịt và mọng nước
Đào mà cũng có 'đực - cái', biết chọn như thế nào cho đúng?
Có nhiều loại đào với nhiều giống khác nhau, mùa chín cũng mang đến sự khác biệt trong hương vị. Các giống đào chín sớm sẽ cho thu hoạch vào tháng 6, trung bình là vào tháng 7, tháng 8 và giống chín muộn tầm tháng 9 đến tháng 11. Chẳng hạn như đào tuyết, thường chín vào đầu đông.
Mùa đào đang rộ, những quả đào to tròn, hồng hào, căng mọng luôn hấp dẫn thị giác. Nhiều người cho rằng những quả đào to sẽ ọp ẹp, xốp và ăn nhạt, không ngon. Nhưng không phải lúc nào đào nhỏ cũng ngọt giòn đâu nhé! Vậy bí quyết chọn đào như thế nào mới đúng?
Bạn hãy thử một vài mẹo chọn đào sau đây nhé!

Nhìn vào lông tơ của quả đào
Muốn biết quả đào còn tươi mới hay không, đầu tiên bạn có thể nhìn vào lớp lông bao phủ quanh quả đào. Trên bề mặt quả có nhiều lông tơ nhỏ để bảo vệ phần cùi bên trong. Nếu không còn lông tơ thì những quả đào cũng đã được vận chuyển và bảo quản lâu.
Nhiều người lại có xu hướng chọn đào không có lông để dễ bề rửa sạch. Tuy nhiên, trừ một số loại đào không lông, còn đào tươi mới hái đều được phủ lông rõ rệt.

Không phải quả đào cứ hồng hào, đỏ thẫm thì sẽ ngọt. Đào có màu đỏ là do được nhận đủ ánh sáng. Bạn nên chọn những quả đào màu vàng hồng đều, hơi đỏ là chuẩn nhất. Chọn đào đỏ hồng là đúng, tuy nhiên màu đỏ của đào ngon sẽ không đồng đều do góc độ khác nhau của ánh sáng mặt trời.
Nếu thấy quả đào đỏ đều thì bạn nên chú ý bởi rất có thể đây là đào được nhuộm thuốc.
Nhìn vào phần đáy quả đào
Phần đáy đào sẽ tiết lộ quả đào chín hay chưa. Nếu phần dưới này màu đỏ hồng, nghĩa là quả đào đã chín hoàn toàn. Nếu có màu trắng hoặc xanh là đào chưa chín, bạn không nên mua.

Phần đỉnh này nếu phình ra là đào đực, còn lõm xuống là đào cái. Đào đực nhiều nước, hàm lượng đường cao, thịt quả nhiều và hạt nhỏ, dễ tách. Đào cái vỏ dày hơn, ít nước và mùi vị cũng không thơm bằng đào đực.

Phần đỉnh quả đào nếu phình ra (quả đào bên trái màn hình) chính là quả đào đực và bạn nên chọn chúng.
Đào chín tự nhiên thì mùi thơm ngào ngạt đặc trưng, có mùi cỏ cây phảng phất. Và đặc biệt là không có mùi hắc hóa học.

Bạn có thể lấy hai quả đào cùng cỡ, cầm lên tay và mang cân thử. Quả nào nặng hơn thì lấy. Quả đào như vậy nhiều nước, dày cùi và ngọt. Bên cạnh đó, bạn cũng nên xem quả có bị mềm héo không hay chắc tay. Đào mới hái thì quả chắc và không bị lún khi sờ vào. Nếu thịt quả mềm thì do thời gian bảo quản tương đối lâu, không nên chọn quả đó.
Với vài mẹo dễ dàng như vậy, bạn có thể tự tin xuống phố chọn những quả đào căng mọng, tròn trịa và giòn ngọt nhất để thưởng thức.
Quả đào có tác dụng gì với sức khỏe?
Quả đào chứa hàm lượng cao, có tác dụng cải thiện độ đàn hồi của da, giúp da hồng hào, căng bóng.
Giàu chất chống oxy hóa
Đào rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Các chất này chống lại tác hại của quá trình oxy hóa và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Theo Healthline, nước ép từ quả đào tươi đã được chứng minh tác dụng chống oxy hóa sau khi tiêu thụ khoảng 30 phút ở những người đàn ông khỏe mạnh.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt
Một quả đào trung bình chứa khoảng 2g chất xơ, một nửa trong đó là chất xơ hòa tan, và còn lại là không hòa tan. Điều này giúp bạn tiêu hóa dễ hơn, giảm khả năng bị táo bón. Hơn nữa, chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng những vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho rằng, ăn đào có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao và mức cholesterol.
Tiềm năng bảo vệ da
Đào có thể giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy hợp chất được tìm thấy trong quả đào có khả năng giữ ẩm làn da.
Buffet Poseidon chính thức có chi nhánh đầu tiên tại Biên Hòa
Ăn - 2 giờ trướcNgày 13/03/2026, Buffet Poseidon đã chính thức khai trương chi nhánh đầu tiên tại TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Đây là bước đi chiến lược quan trọng, đánh dấu sự hiện diện lần đầu tiên của thương hiệu buffet hải sản quy mô lớn này tại thị trường Đông Nam Bộ.
1 loại rau giúp giảm 20% nguy cơ ung thư nếu ăn mỗi tuần, ở Việt Nam bán đầy chợ với giá rẻ bèo
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh) thực hiện và công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Món ăn là "thần dược" chống táo bón, giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giảm mỡ bụng
Ăn - 6 giờ trướcHôm nay chúng ta hãy cùng làm 2 món ăn với loại rau "thần dược" này để giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giúp giảm mỡ bụng.
Nhiều người không bệnh vẫn mệt mỏi khó chịu và cách nhanh chóng thoát khỏi tình trạng nửa khỏe nửa bệnh
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Hiện có nhiều người không sốt, không ho, không đau rõ ràng ở đâu… nhưng cơ thể uể oải, mệt mỏi, hay buồn ngủ, khó tập trung, ăn uống kém... Thường được gọi là trạng thái nửa khỏe nửa bệnh, sau đây là cách thoát khỏi tình trạng này sớm.
Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người hâm mộ trầm trồ khi làm tiệc tại gia
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Không chỉ gây ấn tượng với gu thời trang thời thượng, Hoa hậu Kỳ Duyên còn khéo nấu nướng. Cô thường chia sẻ những cách nấu ăn healthy cho khán giả.
Bí quyết để món sườn heo tuyệt ngon: 2 thứ nên thêm và 3 thứ không nên thêm!
Ăn - 23 giờ trướcMột đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: "Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng".
Loại rau dễ "ngậm" nhiều thuốc trừ sâu, ký sinh trùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều loại rau quen thuộc tại chợ có thể tiềm ẩn nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc ký sinh trùng nếu không được trồng, thu hoạch và làm sạch đúng quy trình.
Ung thư ruột 'rất sợ' món ăn rẻ tiền này: Chỉ cần ăn vài lần mỗi tuần đã có lợi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn có thể tạo ra một “lá chắn” bảo vệ chống lại sự khởi phát của ung thư.
Thịt bò và ngao: Sự kết hợp làm nên món ăn ngon không tưởng, hương thơm ngào ngạt, cả nhà ăn hết veo trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trước2 nguyên liệu này bổ sung hương vị và dinh dưỡng cho nhau, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, vô cùng kích thích vị giác.
Món ngon "không điểm chê": Nấm đùi gà nướng xém cạnh, cắn một miếng nước tứa ra trọn vị
Ăn - 1 ngày trướcNấm đùi gà nướng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu - món ăn "không điểm chê" đang khiến hội chị em rần rần vì thao tác siêu nhàn mà thành phẩm lại ngon xuất sắc.
Loại quả “tốt nhất thế giới” có ở Bắc Ninh, quả to giòn ngọt, làm được nhiều món ngon
ĂnGĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.