Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Lời khai của nghi phạm giết vợ, bỏ thi thể vào bao tải thả sông ở TPHCM
Pháp luật - 19 phút trướcGĐXH - Tại cơ quan điều tra, Thạch Kim Thái (nghi phạm giết vợ, bỏ thi thể vào bao tải thả xuống sông ở TPHCM) khai xuất phát từ mâu thuẫn tình cảm, ghen tuông trong quá trình chung sống nên y đã xuống tay sát hại vợ.
Bộ GD&ĐT công bố điểm sàn ngành Sư phạm năm 2026
Giáo dục - 21 phút trướcGĐXH - Theo công bố về điểm sàn của Bộ GD&ĐT, thí sinh phải đạt tối thiểu 20 điểm mới đủ điều kiện nộp hồ sơ xét tuyển đại học vào ngành luật và hầu hết các ngành sư phạm.
Điểm danh những khu vực là vùng mưa lớn nhất hôm nay trong đợt mưa to ở miền Bắc
Thời sự - 22 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, vùng núi, trung du Bắc Bộ và Quảng Ninh là vùng mưa lớn nhất trong ngày hôm nay. Cảnh báo lũ quét, sạt lở đất ở mức cao đến rất cao.
Nghỉ hưu rồi tôi mới hiểu, có 3 điều khiến đàn ông suy sụp nhanh hơn cả thiếu tiền
Tâm sự - 32 phút trướcGĐXH - Chỉ vài năm sau khi nghỉ hưu, tôi mới hiểu rằng nếu không chuẩn bị tốt, tuổi già có thể trở thành chuỗi ngày đầy tiếc nuối.
Uống nước chanh có giảm mỡ máu không và cách uống đúng để hạ mỡ
Ăn - 33 phút trướcGĐXH - Nước chanh là một trong những loại nước tốt cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Vậy uống nước chanh có giảm mỡ máu hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Những vị trí cấm kỵ khi bố trí bồn nước inox theo phong thủy tránh ảnh hưởng tới tài vận
Ở - 34 phút trướcGĐXH - Nước được coi như yếu tố tích cực, quan trọng để đón tài lộc, nhưng nếu vận dụng sai cách, nước trở thành yếu tố xấu. Khi lắp đặt bồn nước trong nhà theo phong thủy cần lưu ý những điều gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rối mọi thắc mắc.
Từng tiếc khi bán căn nhà rộng khi về già, vợ chồng U70 giờ chỉ ước mình làm điều đó sớm hơn
Gia đình - 38 phút trướcGĐXH - Ai cũng nghĩ bán nhà lớn để chuyển sang nhà nhỏ là "xuống đời", nhưng với nhiều người đó lại là cách tận hưởng cuộc sống bình yên khi về già.
Tin sáng 9/7: Bản tin mới nhất về đợt mưa to tại loạt tỉnh thành miền Bắc; Quy định mới về xe bán tải
Thời sự - 44 phút trướcGĐXH - Cơ quan khí tượng phát đi bản tin về đợt mưa to và dông tại loạt tỉnh thành miền Bắc từ nay đến hết ngày 10/7; Cục CSGT lưu ý quy định mới chỉ thay đổi cách tổ chức giao thông, không làm thay đổi việc phân loại xe bán tải và xe tải van dưới 3,5 tấn...
Chuyện tình cổ tích hơn 3 thập kỷ của Messi và nữ người mẫu xinh đẹp
Thế giới showbiz - 44 phút trướcCầu thủ Messi và vợ - người mẫu Antonela Roccuzzo quen biết từ thời niên thiếu, là điểm tựa tinh thần của nhau trong công việc lẫn đời sống.
Tìm kiếm sinh vật thông minh ngoài Trái Đất: Một vật thể bị nhắm mục tiêu
Tiêu điểm - 46 phút trướcCác nhà thiên văn đã tìm kiếm dấu hiệu của tín hiệu vô tuyến ở 3I/ATLAS, vật thể từng bị nghi ngờ là tàu vũ trụ của người ngoài Trái Đất.
Kích thước vượt Mazda CX-5, SUV giá 444 triệu đồng thiết kế mạnh mẽ, nội thất hiện đại, rẻ nhất phân khúc xe gầm cao
Giá cả thị trườngGĐXH - SUV mới không chỉ có kích thước vượt trội hơn Mazda CX-5 và Honda CR-V còn gây ấn tượng với ngoại hình cơ bắp cùng động cơ tăng áp mạnh mẽ.
