Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Trái đất có khả năng cao sắp phá vỡ một kỷ lục không ai mong muốn
Tiêu điểm - 34 phút trướcThế giới có 86% khả năng trải qua năm nóng nhất trong lịch sử từ năm 2026 đến năm 2030.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 44 phút trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Vị trí và hướng cửa phòng thờ chuẩn phong thủy mang lại bình an
Ở - 45 phút trướcGĐXH - Vị trí, hướng cửa và cách thiết kế cửa phòng thờ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến khí vận và tài lộc của gia chủ. Vì vậy, việc tuân thủ các nguyên tắc phong thủy khi bố trí cửa phòng thờ là điều cần thiết.
Khung giờ sinh Âm lịch dự báo hậu vận giàu sang: Tuổi trẻ nhiều gian nan, sau 40 tuổi tài lộc nở rộ
Đời sống - 49 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, người sinh vào 3 khung giờ Âm lịch này nhờ ý chí và sự chăm chỉ sẽ có cuộc sống sung túc khi bước vào tuổi trung niên và hậu vận.
Đàn ông có 2 đặc điểm này thường sở hữu nền tảng sức khỏe tốt hơn, nếu có một cũng là tín hiệu đáng mừng
Sống khỏe - 55 phút trướcGĐXH - Không phải tuổi thọ chỉ phụ thuộc vào gen hay may mắn. Các chuyên gia cho rằng nhiều dấu hiệu bên ngoài có thể phần nào phản ánh tình trạng sức khỏe bên trong cơ thể. Với nam giới, nếu sở hữu một trong hai đặc điểm dưới đây, đó có thể là tín hiệu tích cực cho vấn đề sức khỏe.
Một gia đình dễ rơi vào cảnh bất an nếu cha mẹ sau tuổi 60 vẫn ở trong 3 trạng thái này
Gia đình - 55 phút trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần con cháu đông đủ là tuổi già sẽ an yên. Nhưng trên thực tế, điều khiến không ít gia đình trăn trở lại là khi cha mẹ đã ngoài 60 tuổi mà vẫn phải lao lực, sống thiếu cảm giác an toàn về tài chính hoặc luôn dè dặt trong chính ngôi nhà của mình. Ba trạng thái dưới đây có thể là dấu hiệu cho thấy tuổi già chưa thực sự nhẹ nhõm như mong muốn.
'Bao Công điển trai nhất màn ảnh': Yêu duy nhất một người, hôn nhân đẹp như phim
Thế giới showbiz - 55 phút trướcSở hữu vẻ ngoài điển trai, giàu có và nổi tiếng nhưng nam diễn viên này khiến nhiều người ngưỡng mộ khi chỉ chung tình với một người duy nhất.
Màn lột xác của mỹ nhân 'Nóng cùng World Cup' từng thi 'Đường lên đỉnh Olympia'
Đẹp - 56 phút trướcÍt ai ngờ thí sinh "Đường lên đỉnh Olympia" với ngoại hình mộc mạc có màn thay đổi ấn tượng, thậm chí còn ghi danh ở một cuộc thi sắc đẹp.
Phá đường dây số đề hơn 200 triệu đồng/ngày do một phụ nữ điều hành
Pháp luật - 57 phút trướcGĐXH - Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố vụ án, khởi tố 6 bị can trong đường dây ghi số đề liên tỉnh với số tiền giao dịch hơn 200 triệu đồng/ngày để điều tra về hành vi đánh bạc.
Mưa lớn ở Bắc Bộ còn kéo dài đến bao giờ?
Thời sự - 58 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, mưa lớn trên diện rộng ở Bắc Bộ và Thanh Hóa còn kéo dài đến thứ Tư. Trong khi nắng nóng ở Trung Bộ thu hẹp dần.
Vay lãi nặng không có tiền trả, con nợ liền báo công an
Pháp luậtGĐXH - Trong quá trình anh Q vay tiền của Tùng, hai bên thỏa thuận thống nhất mức lãi suất 5.000 đồng/triệu/ngày. Tuy nhiên do không có khả năng chi trả, anh Q đã đến cơ quan Công an trình báo vụ việc.
