Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Đến tuổi 50 mới thấm: Thứ khiến con người mệt mỏi nhất nằm ở 3 chữ này
Gia đình - 10 phút trướcGĐXH - Khi còn trẻ, nhiều người tin rằng chỉ cần chăm chỉ là đủ. Nhưng đi qua nửa đời người, đặc biệt khi bước qua tuổi 50, con người mới dần thấu hiểu một sự thật rất đời.
Người sống thọ thường ưu tiên 3 loại thịt: Cơ thể khỏe ra thấy rõ
Sống khỏe - 16 phút trướcGĐXH - Việc lựa chọn đúng loại thịt trong bữa ăn không chỉ giúp bổ sung protein mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sống thọ.
Xe ga 150cc giá 51 triệu đồng thiết kế đẹp mắt, trang bị ABS chẳng kém SH, rẻ chỉ như Air Blade
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Xe ga 150cc gây ấn tượng với thiết kế đẹp mắt, cá tính hơn Honda Vario và Air Blade, trang bị an toàn đẳng cấp như Honda SH.
Loài cây xanh mướt giúp thu hút tài lộc và xua đuổi tà khí
Ở - 21 phút trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, việc lựa chọn đúng loại cây, đặc biệt là cây cọ cảnh, đặt đúng vị trí theo phong thủy có thể mang lại những thay đổi tích cực, thu hút tài lộc, bình an và hóa giải những nguồn năng lượng tiêu cực.
Loại nước càng uống càng hại thận
Ăn - 22 phút trướcGĐXH - Một số loại đồ uống dưới đây có thể làm tăng gánh nặng cho thận, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình lọc máu và đào thải độc tố, vì vậy cần hạn chế tiêu thụ.
Phụ nữ trẻ đẹp hơn khi lá lách và thận khỏe: 1 món bánh 2 món cháo ăn sáng nhanh ngon lại nuôi dưỡng lá lách và thận
Ăn - 37 phút trướcThay vì bánh mì, bánh bao, xôi..., chị em hãy ăn 3 món sau đây để nhẹ nhàng bồi bổ tỳ vị và thận, từ đó cải thiện vẻ bề ngoài trẻ trung và xinh đẹp hơn.
Đời thực gợi cảm của Ngọc Hương 'Quỷ nhập tràng 2'
Đẹp - 47 phút trướcNgọc Hương theo đuổi phong cách nữ tính. Nữ diễn viên hiện tại góp mặt trong phim điện ảnh "Quỷ nhập tràng 2".
Yêu quái chuột xinh đẹp của 'Tây du ký': Bỏ diễn xuất, sống kín tiếng ở nước ngoài
Thế giới showbiz - 54 phút trướcSở hữu nhan sắc xinh đẹp cùng võ nghệ cao cường, nhân vật Ngọc Thử Tinh trong Tây du ký năm 1986 từng để lại nhiều ấn tượng với khán giả.
Trung Quốc khiến thế giới bất ngờ khi chôn "trái tim" ở độ sâu 500m: Chưa có quốc gia nào làm như vậy
Chuyện đó đây - 55 phút trướcCông trình này được ví như "ngân hàng năng lượng" khổng lồ.
Tin sáng 20/3: Đón không khí lạnh, miền Bắc chuyển mưa từ đêm nay, Bộ GD-ĐT chính thức công bố lịch thi tốt nghiệp THPT 2026
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Các đợt không khí lạnh trong thời gian này có cường độ không mạnh và có xu hướng lệch về phía Đông; Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 diễn ra từ ngày 10/6-12/6, trong đó ngày 11 và ngày 12/6 thí sinh chính thức làm bài thi.
Thói quen uống nước làm tăng nguy cơ suy thận, nhiều người Việt đang mắc mà không biết
Sống khỏeGĐXH - Thói quen uống ít nước tưởng chừng vô hại nhưng lại là yếu tố âm thầm làm tăng nguy cơ suy thận, tác động tiêu cực đến tim mạch, não bộ và toàn bộ cơ thể.
