Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Loại củ quen thuộc đang bán nhiều ở chợ Việt, người bệnh suy thận cần lưu ý khi ăn để ngừa biến chứng
Sống khỏe - 6 phút trướcGĐXH - Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, với người bệnh suy thận, đây lại là loại củ cần được cân nhắc do chứa hàm lượng kali cao.
Ở vùng núi sâu vẫn được hỗ trợ kịp thời, dịch vụ hậu mãi VinFast 'ghi điểm' với người dùng Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 phút trướcDịch vụ hậu mãi của VinFast đang trở thành điểm cộng rõ nét nhờ mạng lưới hỗ trợ rộng, chính sách vượt chuẩn và cách đồng hành khách hàng kịp thời, tận tâm trong suốt quá trình sử dụng.
Loại cỏ dại mọc nhiều sau mưa, chế biến đủ món ngon giúp bổ phổi, giải nhiệt ngày hè tốt
Ăn - 35 phút trướcGĐXH – Loại rau cỏ dại này mỗi khi mưa xuống mọc nhiều ở bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Đây còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon thanh mát, đặc biệt phù hợp để bổ phổi, giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Con gái 7 tháng tuổi nhà H'Hen Niê khoe biểu cảm hài hước khiến fan 'tan chảy'
Giải trí - 36 phút trướcGĐXH - Bé Harley - con gái H'Hen Niê, gây sốt với loạt biểu cảm đáng yêu. Những khoảnh khắc bên mẹ và ba luôn khiến fan thích thú với sự ngơ ngác và dễ thương.
Hà Nội: Khởi tố kẻ trộm xe SH 160i của bạn cùng phòng rồi đem bán 20 triệu
Pháp luật - 37 phút trướcGĐXH - Phát hiện bạn cùng phòng để chìa khóa xe sơ hở, một đối tượng đã nảy sinh ý định trộm cắp tài sản, lấy xe mang đi bán với giá rẻ. Vụ việc nhanh chóng được Công an phường Yên Hòa điều tra, làm rõ và thu hồi tài sản.
Nghi phạm sát hại người phụ nữ ở Quảng Trị được phát hiện tại quán Internet
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ được phát hiện tử vong sau khi có xích mích với nam thanh niên. Nghi phạm được phát hiện đang lẩn trốn trong một quán Internet.
Trước thềm nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Kích cầu tiêu dùng bằng các đặc sản Hà Tĩnh
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Chiều 23/4, tại Hà Nội, Chương trình "Sức sống hàng Việt" số 5 chính thức khai mạc với chủ đề "Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô", thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng và cộng đồng doanh nghiệp.
Giá xăng dầu ngày 23/4/2026: Tiếp tục giảm mạnh, dầu diesel về mức hơn 26.000 đồng/lít, xăng RON 95 xuống dưới 23.000 đồng/lít
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Từ 15h ngày 23/4, giá xăng, dầu trong nước đồng loạt giảm từ 100 - 1.160 đồng/lít/kg.
Đình Tú bắt Ngọc Huyền phải thể hiện như đang yêu nhau trong 'Ngược đường ngược nắng'
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Trung bắt Mai phải thay đổi cách xưng hô vì hai người đã trở thành người yêu của nhau.
5 hiểu lầm phổ biến về nhu cầu sinh lý ở phụ nữ sau tuổi 30
Phòng the - 2 giờ trướcGĐXH - Không ít người mặc định rằng phụ nữ sau tuổi 30 sẽ dần “giảm ham muốn”, ít quan tâm đến đời sống tình dục hơn. Quan niệm này không chỉ phổ biến trong xã hội mà đôi khi còn tồn tại ngay trong suy nghĩ của chính phụ nữ.
Hết ở viện dưỡng lão rồi thuê giúp việc, cụ ông mới nhận ra tuổi già bình yên nhất là ở nơi này
Gia đìnhGĐXH - Nhiều người cho rằng có tiền thì tuổi già sẽ dễ dàng lựa chọn cuộc sống độc lập. Tuy nhiên, câu chuyện của cụ ông 78 tuổi dưới đây lại cho thấy một góc nhìn khác.
