Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Phát hiện mỏ vàng 61 triệu tấn dưới lòng đất làm rung chuyển thị trường, lập kỷ lục lớn nhất lịch sử đất nước
Chuyện đó đây - 41 phút trướcVới trữ lượng ước tính vượt mốc 61 triệu tấn quặng, phát hiện này được kỳ vọng có thể làm thay đổi thị trường vàng toàn cầu.
Sau tuổi 50, 4 thói quen nhiều người làm mỗi ngày đang âm thầm khiến cơ thể già đi nhanh hơn
Sống khỏe - 57 phút trướcGĐXH - Sau tuổi 50, khả năng phục hồi của cơ thể không còn như trước. Nếu vẫn duy trì những thói quen xấu hằng ngày, các cơ quan như tim, gan, thận, não có thể bị bào mòn nhanh hơn, làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính.
4 triệu chứng 'kỳ lạ' sau quan hệ tình dục và cách xử trí
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Đối với nhiều cặp đôi, quan hệ tình dục là hoạt động tự nhiên giúp tăng sự gắn kết và mang lại cảm giác thư giãn, hạnh phúc. Thế nhưng không phải lúc nào cơ thể cũng phản ứng theo cách dễ chịu như mong đợi.
Ngày con trai lấy vợ, tôi mới hiểu thế nào là hụt hẫng
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Người ta thường nói về nỗi vất vả khi nuôi con khôn lớn. Nhưng có lẽ ít ai nhắc đến một thử thách khác cũng khó khăn không kém. Đó là học cách chấp nhận khi con trưởng thành và rời khỏi vòng tay mình...
Tin sao 14/6: Phương Oanh rạng rỡ bên con gái, MC Quyền Linh xúc động trong ngày Hạt Dẻ tốt nghiệp
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh thu hút sự chú ý khi đăng loạt ảnh dắt tay bé Jenny đi học, trong khi đó MC Quyền Linh xúc động trong ngày con gái út Hạt Dẻ tốt nghiệp.
7 cách vượt qua tổn thương tình cảm và chữa lành cảm xúc sau những đổ vỡ
Chuyện vợ chồng - 2 giờ trướcGĐXH - Tổn thương tình cảm có thể khiến nhiều người rơi vào trạng thái buồn bã, mất cân bằng và khó bước tiếp. Tuy nhiên, bằng cách chấp nhận cảm xúc, chăm sóc bản thân và xây dựng những thói quen tích cực, bạn hoàn toàn có thể chữa lành cảm xúc và dần lấy lại sự bình yên trong cuộc sống.
Xem ngày giờ tuần mới từ 15/6 - 21/6: 4 ngày vượng khí, thuận lợi khai trương và xuất hành
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những khung thời gian cát lành trong tuần mới từ 15/6 đến 21/6/2026 theo tư vấn của chuyên gia phong thủy.
Nữ du học sinh Mỹ quê gốc Đà Nẵng đang hot tại Miss Grand Vietnam 2026
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Phương Thảo đến từ Đà Nẵng, từng Vô địch Lập trình Quốc tế WeCode - đang là cái tên gây chú ý tại sân chơi nhan sắc Miss Grand Vietnam 2026.
5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.
Hoa hậu Hà Linh có hoạt động ý nghĩa tại Ninh Bình trước thềm Miss Multicultural World 2026
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Trước khi lên đường tham dự Miss Multicultural World 2026, Hoa hậu Hà Linh đã có chuyến trở về quê hương Ninh Bình ý nghĩa. Đồng hành còn có Hoa hậu Phan Kim Oanh – Chủ tịch cuộc thi - người tâm huyết với các dự án hỗ trợ trẻ em và phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn.
6 trường hợp bắt buộc phải đổi đăng ký xe, biển số xe năm 2026, các lái xe cần lưu ý
Đời sốngGĐXH - Theo quy định, việc đưa ra các quy định bắt buộc phải đổi chứng nhận đăng ký xe hoặc biển số xe trong một số trường hợp để giải quyết các yêu cầu thực tế về quản lý và bảo vệ quyền lợi của chính chủ xe. Năm 2026, những trường hợp nào bắt buộc phải đổi đăng ký xe, biển số xe?