Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Chồng H'Hen Niê khiến fan bật cười khi đăng tải khoảnh khắc 'Buồn của Hen'
Giải trí - 3 phút trướcGĐXH - Video hài hước của H'Hen Niê khi con gái 8 tháng tuổi gọi 'ba ba' đang gây sốt cộng đồng mạng. Những biểu cảm đáng yêu của bé Harley và sự "sụp đổ" của H'Hen Niê khiến fan bật cười.
Mẹo lau dọn nhà cửa bằng nước lã, cho thêm những thứ này vào để cả tuần không bám bụi
Ở - 8 phút trướcGĐXH - Nhiều người thường kêu ca rằng vừa dọn nhà xong được 1-2 ngày thì đồ đạc trong nhà đã bám đầy bụi. Để việc dọn dẹp hiệu quả hơn và bớt công sức hơn, bạn đừng lau dọn nhà cửa bằng nước lã mà nên cho thêm những thứ này vào nước.
Gala Xiếc 'Sắc màu tuổi thơ giữa miền trà biếc'
Xem - nghe - đọc - 9 phút trướcGĐXH - Trong khuôn khổ chương trình, khán giả sẽ được thưởng thức nhiều tiết mục xiếc, ảo thuật, tung hứng, nhào lộn, thăng bằng và nghệ thuật sân khấu tổng hợp đặc sắc, được dàn dựng công phu, phù hợp với thiếu nhi và đông đảo công chúng.
Duplex The Rey Edition: Nơi 'nếp nhà' hiện diện giữa 'tầng mây'
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 phút trướcKhông khép mình trong ý niệm về một chuẩn sống biệt lập, mỗi căn duplex giữa tầng mây The Rey Edition là nơi "nếp nhà" và những giá trị sống đích thực vẫn hiện hữu trong phòng khách, căn bếp, ban công hiên nhà, nhưng được trao một hình hài mới hiện đại hơn, tinh chọn hơn.
Xe máy điện Honda giá 18,9 triệu đồng thiết kế cá tính đẹp ngang SH Mode, trang bị tiện ích, rẻ hơn Vision, chỉ ngang Wave Alpha
Giá cả thị trường - 33 phút trướcGĐXH - Xe máy điện sở hữu thiết kế đẹp long lanh lấn át cả SH Mode và Vision, giá bán siêu rẻ chỉ 18,9 triệu đồng.
Người tử tế thật sự thường không nói nhiều, nhưng 5 hành động này không giấu được
Gia đình - 36 phút trướcGĐXH - Có những người nhìn bề ngoài rất nhiệt tình nhưng càng tiếp xúc càng thấy lạnh nhạt. Ngược lại, người thật lòng tử tế thường không phô trương mà âm thầm thể hiện qua cách cư xử trong những điều nhỏ nhất mỗi ngày.
3 nguyên nhân hàng đầu gây vô sinh ở phụ nữ, chị em cần biết sớm
Dân số và phát triển - 36 phút trướcGĐXH - Hội chứng buồng trứng đa nang, suy buồng trứng và lạc nội mạc tử cung là những nguyên nhân phổ biến gây vô sinh ở phụ nữ.
Lãi suất ngân hàng biến động: Bất ngờ số tiền về tay khi gửi tiết kiệm 100 triệu đồng ở Agribank
Giá cả thị trường - 36 phút trướcGĐXH - Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho cá nhân từ 0,2-6%/năm.
Sau phim của Mỹ Tâm, NSƯT Hạnh Thuý thử sức với phim kinh dị vào tháng 6 tới
Xem - nghe - đọc - 57 phút trướcGĐXH - NSƯT Hạnh Thúy sau vai bà mẹ đau khổ trong phim "Tài", chị tiếp tục thử sức với bộ phim kinh dị mang đậm màu sắc ma mị và tâm linh.
Cây kim ngân thắt bím mang ý nghĩa gì trong phong thủy, cách chăm sóc?
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Cây kim ngân thắt bím không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo mà còn được biết đến là loại cây phong thủy dễ trồng, ít cần chăm sóc. Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa và cách chăm sóc cây kim ngân thắt bím trong bài viết này.
Cặp song sinh nhà Phương Oanh được mẹ tổ chức sinh nhật tròn 2 tuổi
Giải tríGĐXH - Jimmy và Jenny - cặp song sinh nhà Phương Oanh đã tròn 2 tuổi. Trong dịp sinh nhật này, các bé được mẹ đưa đi biển vui chơi. Nữ diễn viên cũng chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp bên hai con đáng yêu.
