Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Phụ nữ trung niên càng thích khoe 3 điều này, càng dễ để lộ sự bất an bên trong
Gia đình - 1 phút trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, có người ngày càng điềm đạm, kín đáo; nhưng cũng có người thích mang chuyện tiền bạc, chồng con ra để thể hiện. Điều đáng nói là phía sau những lời khoe ấy đôi khi lại là cảm giác thiếu an toàn và mong muốn được công nhận.
Tuổi xế chiều bình yên ở Mỹ của mẹ ruột Hoa hậu Việt Nam đăng quang khi mới 16 tuổi
Giải trí - 15 phút trướcGĐXH - Mẹ ruột Hoa hậu Hà Kiều Anh không chỉ là người phụ nữ tài sắc mà còn là trụ cột tinh thần của các con. Đằng sau thành công của Hà Kiều Anh luôn có bóng dáng và sự đồng hành của bà.
Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm sâu bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 34 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng và nhẫn giảm 1 triệu đồng/lượng.
4 cung hoàng đạo nữ có tỷ lệ ly hôn thấp nhất: Đã lấy là gắn bó cả đời
Gia đình - 37 phút trướcGĐXH - Trong tình yêu và hôn nhân, có những cung hoàng đạo nữ luôn đặt sự chung thủy, trách nhiệm và cảm xúc gia đình lên hàng đầu.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 15 - 17/5/2026: Cúp điện từ sáng sớm cả loạt khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 38 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Đi đến đâu cũng nhanh chóng hòa nhập: 4 con giáp có EQ cao bẩm sinh
Đời sống - 47 phút trướcGĐXH - Có những con giáp càng trưởng thành càng trở nên linh hoạt, khéo léo, nhanh chóng hòa nhập, xây dựng quan hệ và nắm bắt cơ hội.
Hà Nội: Cháy nhà dân tại xã Quốc Oai lúc rạng sáng khiến một người tử vong
Đời sống - 48 phút trướcGĐXH - Một vụ cháy nhà dân vừa xảy ra vào rạng sáng nay (15/5) tại xã Quốc Oai (TP. Hà Nội). Dù lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH đã khẩn trương dập tắt ngọn lửa chỉ sau 25 phút, nhưng vụ việc vẫn để lại hậu quả đau xót khi phát hiện một nạn nhân tử vong.
Chồng từ chối khám vô sinh, vợ chịu áp lực oan suốt 3 năm vì định kiến vô sinh
Dân số và phát triển - 50 phút trướcGĐXH - Áp lực vô sinh đè nặng lên người vợ suốt 3 năm khi chồng từ chối khám, trong khi nguyên nhân vô sinh lại đến từ phía nam giới.
Con trai tỷ phú Elon Musk 'chiếm sóng' tại Bắc Kinh khi diện trang phục đậm chất Trung Hoa
Giải trí - 52 phút trướcGĐXH - Con trai tỷ phú Elon Musk gây sốt cộng đồng mạng trong thiết kế đặc trưng Trung Quốc khi xuất hiện cùng bố tại Đại lễ đường Nhân dân ở Bắc Kinh ngày 14/5.
Chỉ với 2-3 m2 và chi phí bằng vài bữa cafe, hãy biến ban công thành 'vùng trời chữa lành' chuẩn resort
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ từ 2-3m2 cho ban công, bạn đã có thể thiết kế góc thư giãn cực xịn cho cả gia đình. Đặc biệt, gia chủ nên thiết kế thêm ghế thư giãn và bàn trà nhỏ làm nơi đọc sách, nhấp ngụm trà phóng tầm mắt ra bên ngoài chill phải biết.
Giá vàng hôm nay 14/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn liệu có giảm xuống dưới 160 triệu đồng/lượng?