Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Càng chơi lâu càng thấy đáng quý: 3 con giáp nữ tốt bụng hiếm có
Đời sống - 3 phút trướcGĐXH - Những con giáp nữ này sống chân thành và luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác nên thường được bạn bè yêu mến, tin tưởng.
Diệu (Quỳnh Châu) vừa thoát 'bẫy tình' của đối tác đã nhận ngay cú sốc từ chồng
Xem - nghe - đọc - 11 phút trướcGĐXH - Diệu đã trải qua cơn ác mộng khi gặp gỡ đối tác để cứu vãn công ty, nhưng cô buồn hơn khi phát hiện chồng bộc lộ thêm dấu hiệu ngoại tình.
Tuổi 37 của người đẹp phim 'Cách em 1 milimet'
Đẹp - 12 phút trướcGĐXH - Phan Minh Huyền mới đây đã thực hiện bộ ảnh với nhan sắc rạng rỡ để chào đón tuổi 37. Cô diện váy trắng thanh lịch và gửi gắm những lời yêu thương, tích cực nhân dịp bước sang tuổi mới.
Cô gái 29 tuổi suy thận cấp vì thói quen nhiều người Việt mắc phải trong những ngày nắng nóng
Sống khỏe - 13 phút trướcGĐXH - Chị Hà (29 tuổi) nhập viện trong tình trạng kiệt sức, buồn nôn, tiểu ít sau nhiều ngày làm việc ngoài trời nắng nóng. Các bác sĩ xác định người bệnh bị suy thận cấp do mất nước kéo dài.
Xe ga 125cc thiết kế thanh lịch giá hơn 30 triệu đồng, tiêu thụ chỉ 1,6 lít xăng/100km, rẻ như Vision khiến chị em văn phòng thích mê
Giá cả thị trường - 15 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc trọng lượng chỉ 90 kg, mức tiêu thụ nhiên liệu cực thấp cùng hàng loạt trang bị thiết thực cho việc đi lại hằng ngày.
Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 15 - 21/6/2026: Khu vực bị mất điện tăng đột biến
Sản phẩm - Dịch vụ - 45 phút trướcGĐXH - Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.
Em chồng mới ra trường lương 50 triệu/tháng, mẹ chồng tự hào khoe khắp nơi nhưng tôi biết sự thật đằng sau
Tâm sự - 52 phút trướcTôi không biết câu chuyện này sẽ đi đến đâu. Không biết một ngày nào đó mẹ chồng tôi có biết sự thật không.
Avin Lu mừng sinh nhật lớn với phim trăm tỷ
Xem - nghe - đọc - 53 phút trướcGĐXH - Sau 9 ngày khởi chiếu (5-13/6), doanh thu của phim Ma xó đã vượt mốc 100 tỷ. Tối cùng ngày, nhà sản xuất cũng đã chính thức giới thiệu OST của phim do Avin Lu sáng tác.
Thuê người tắm cho con, không ngờ chồng cũng được "chăm sóc" luôn
Gia đình - 58 phút trướcMạng xã hội đang chia sẻ rầm rộ câu chuyện của một người vợ trẻ sau sinh và càng đọc càng thấy đau lòng thay cho cô ấy.
Về già tôi mới hiểu: Có 2 chuyện càng giữ kín, tuổi già càng nhẹ lòng và ít rắc rối
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Bước sang tuổi 68, sau nhiều thăng trầm của cuộc sống, tôi nhận ra rằng không phải sự chân thành tuyệt đối nào cũng mang lại kết quả tốt. Có những điều nếu nói hết với người thân, đôi khi lại trở thành nguồn cơn của áp lực, hiểu lầm hoặc tổn thương.
Mùng 1 tháng 5 âm lịch 2026 thắp hương giờ nào đẹp? Điều cần làm để tháng mới may mắn nhiều người không biết
ỞGĐXH – Ngày mai 15/6 dương lịch là mùng 1 tháng 5 âm lịch. Theo chuyên gia phong thủy, lựa chọn khung giờ thắp hương mùng 1 tháng 5 âm lịch và lưu ý điều dưới đây để một tháng mới may mắn, bình an.