Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Con trai 14 tuổi cao 1m7 được gọi là 'thiếu gia gia thế khủng', vợ Đăng Khôi phản ứng thế nào?
Giải trí - 10 phút trướcGĐXH - Vợ Đăng Khôi lên tiếng về con trai 14 tuổi không phải là 'thiếu gia'. Cô cho biết Đăng Khang sống tiết kiệm, trân trọng công sức của bố mẹ.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 6/5/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 6/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Lấy chồng là đổi đời: 3 con giáp nữ được chồng thương, mẹ chồng chiều
Gia đình - 34 phút trướcGĐXH - Dù xuất phát điểm mỗi người một khác, nhưng theo tử vi phương Đông, có những con giáp nữ càng bước vào hôn nhân lại càng viên mãn.
Phim có diễn viên 'Sex Education' được phát trên Netflix sau khi chiếu rạp 49 ngày
Giải trí - 36 phút trướcGĐXH - Tập phim chuyển thể "The Magician's Nephew" với sự tham gia của sao "Sex Education" Emma Mackey sẽ lùi lịch sang năm 2027, được phát sóng trên Netflix sau khi chiếu rạp.
Giá vàng hôm nay giảm sâu, chị em tranh thủ ‘gom vàng’ nhưng thời điểm này liệu đã thật sự 'bắt đáy'
Xu hướng - 38 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay tiếp tục giảm sâu đang tạo ra những chuyển động đáng chú ý trên thị trường. Tại các cửa hàng vàng bạc, không khó để bắt gặp hình ảnh người dân – đặc biệt là phụ nữ trung niên – tranh thủ đi mua vàng. Nhiều người coi đây là cơ hội hiếm có sau thời gian dài giá neo đỉnh.
Vì sao 'Đường Tăng' Trì Trọng Thụy từ chối thừa kế 6,8 tỷ USD của vợ?
Thế giới showbiz - 38 phút trướcGĐXH - Nam diễn viên Trì Trọng Thụy đã từ bỏ thừa kế khối tài sản trị giá 6,8 tỷ USD từ vợ để lại.
Cách xử lý mộ bị nứt, sụt lún để không ảnh hưởng đến sự bình an và hưng thịnh của con cháu
Ở - 41 phút trướcGĐXH - Mộ phần bị nứt nẻ, sụt lún không chỉ gây mất thẩm mỹ cho khuôn viên tâm linh mà theo quan niệm phong thủy, đây còn là dấu hiệu của việc "động mộ", ảnh hưởng trực tiếp đến sự bình an và hưng thịnh của con cháu.
Quảng Ninh: Tuyên truyền phòng bệnh tan máu bẩm sinh đến từng nhà
Dân số và phát triển - 45 phút trướcGĐXH - Hưởng ứng Ngày Thalassemia thế giới (8/5), Trạm Y tế phường Hiệp Hòa (tỉnh Quảng Ninh) triển khai nhiều hoạt động truyền thông nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) – căn bệnh di truyền nguy hiểm nhưng có thể phòng ngừa hiệu quả nếu được tầm soát và phát hiện sớm.
Người suy thận ăn thịt gà tưởng tốt nhưng có thể hại thận nếu bỏ qua nguyên tắc này
Sống khỏe - 49 phút trướcGĐXH - Người bệnh suy thận ăn thịt gà cần: Ăn với lượng hợp lý, ưu tiên phần thịt nạc, chế biến đơn giản, ít gia vị và cá thể hóa chế độ ăn theo từng giai đoạn bệnh.
SeABank lần thứ 7 vào FAST500, củng cố nền tảng tăng trưởng bền vững
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcNgân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) tiếp tục ghi dấu ấn khi lần thứ 7 được vinh danh trong Top 500 Doanh nghiệp tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam (FAST500), đồng thời góp mặt trong Top 50 Doanh nghiệp tăng trưởng xuất sắc năm 2026.
Nghỉ hưu lên ở cùng con trai: Một câu nói của cháu nội khiến cụ ông lập tức rời đi
Gia đìnhGĐXH - Ông chợt hiểu rằng, trong giai đoạn nghỉ hưu, nếu còn đủ sức khỏe, việc phụ thuộc quá nhiều vào con cái có thể trở thành gánh nặng vô hình.