Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Tin sáng 9/5: Tin không khí lạnh mới nhất; Điều tra vụ thiếu nữ nhét giấy vào miệng con mới sinh khiến bé tử vong
Thời sự - 5 phút trướcGĐXH - Cơ quan khí tượng phát bản tin mới nhất về không khí lạnh đang tác động đến Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ; Cơ quan công an đang điều tra, xử lý vụ thiếu nữ nhét giấy vào miệng con mới sinh khiến bé tử vong...
Mỹ nhân 18 tuổi đóng liên tiếp 3 phim doanh thu trăm tỷ đồng
Câu chuyện văn hóa - 5 phút trướcChỉ trong 2 năm, nữ diễn viên này nhanh chóng nhận được chú ý khi đóng chính trong ba dự án đều có doanh thu phòng vé vượt mốc 100 tỷ đồng.
Bất ngờ món ăn yêu thích của cụ ông sống thọ 126 tuổi là loại quả đang bán đầy chợ Việt
Sống khỏe - 5 phút trướcGĐXH - Món ăn mà cụ ông sống thọ ăn hàng ngày là quả bơ. Đây gần như là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn và thường được cụ dùng vào bữa sáng.
Gương Bát Quái Ngũ Hành - vật phẩm giúp hóa giải khí xấu, bảo vệ ngôi nhà và giữ bình an cho gia đình
Ở - 5 phút trướcGĐXH - Nhà ở gần chợ, bệnh viện, nghĩa trang... thường dễ bị ảnh hưởng bởi tà khí và thế sát. Giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả được ông bà ta truyền lại chính là Gương Bát Quái Ngũ Hành – vật phẩm giúp hóa giải khí xấu, bảo vệ ngôi nhà cho gia đình.
Ngắm nhan sắc nổi bật của Hoa hậu Hà Trúc Linh tại họp báo Hoa hậu Việt Nam 2026
Đẹp - 15 phút trướcTại họp báo khởi động cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2026 diễn ra chiều 5/5 tại Hà Nội, Hoa hậu Hà Trúc Linh khoe nhan sắc rạng rỡ, thăng hạng vượt bậc sau gần 1 năm đăng quang.
Vì sao nhiều loại vitamin và thực phẩm chức năng không mang lại lợi ích sức khỏe như quảng cáo?
Sống khỏe - 18 phút trướcNhiều loại thực phẩm chức năng thường được giới thiệu như 'thần dược'. Tuy nhiên việc tin tưởng tuyệt đối vào quảng cáo không tốt cho sức khỏe và túi tiền của người tiêu dùng.
Hàng chục triệu người dân miền Bắc đón tin vui thời tiết sau ngày mưa to do không khí lạnh dồn dập tràn về
Thời sự - 28 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, mưa dông thu hẹp dần ở khu vực Bắc Bộ. Do ảnh hưởng của không khí lạnh yếu, thời tiết khu vực này dịu mát, dễ chịu nhất cả nước.
Tôi cực kỳ thích món canh nấu hoàn hảo với 3 nguyên liệu: Húp 1 ngụm nước dùng mà ngon tuyệt, ấm lòng đến tận xương tủy
Ăn - 29 phút trướcVới đủ thịt và rau củ, đây là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, và lần nào nấu, gia đình tôi cũng ăn hết sạch!
Hà Nội công bố gần 1.000 học sinh được tuyển thẳng vào lớp 10 trường công lập
Giáo dục - 35 phút trướcGĐXH - 946 học sinh được công nhận trúng tuyển diện tuyển thẳng vào lớp 10 THPT công lập không chuyên tại Hà Nội năm học 2026-2027.
Gây ô nhiễm môi trường, 3 doanh nghiệp ở Hải Phòng bị xử phạt
Xã hội - 9 giờ trướcGĐXH - Mới đây Công an phường Hưng Đạo (TP Hải Phòng) tiến hành kiểm tra một số công ty trên địa bàn và phát hiện 3 công ty có hành vi vi phạm pháp luật về môi trường. Cùng với đó, đơn vị tham mưu cho UBND phường ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Xe ga 110cc giá 21,8 triệu đồng của Honda đẹp cá tính, tích hợp công nghệ cao, tiết kiệm nhiên liệu, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha chị em hiện đại sẽ mê mẩn
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 110cc của Honda sở hữu thiết kế độc đáo và đặc sắc hơn Vision, giá bán siêu rẻ chỉ 21,8 triệu đồng.