Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Người mệnh Kim muốn có nhiều tài lộc trong năm 2026 thì cần làm ngay việc này
Ở - 1 phút trướcGĐXH - Trong phong thủy, thu hút tài lộc mệnh Kim không chỉ là việc kích hoạt năng lượng thịnh vượng mà còn là cách để gia chủ mệnh Kim cân bằng ngũ hành, hướng đến cuộc sống sung túc, may mắn và bình an.
MC Hồng Nhung VOV giao thông: 'Tôi không muốn bước vào hôn nhân chỉ vì áp lực tuổi tác'
Giải trí - 2 phút trướcGĐXH - "Tôi không muốn bước vào hôn nhân chỉ vì áp lực tuổi tác hay vì lý do 'đến lúc phải lấy chồng'. Tôi tin hôn nhân cần sự đồng hành thực sự, chín chắn về cảm xúc, trách nhiệm và cả sự thấu hiểu", MC Hồng Nhung VOV giao thông chia sẻ.
Cuộc sống bán nhà đi du lịch: Sự thật trần trụi đằng sau những bức ảnh triệu like
Gia đình - 32 phút trướcGĐXH - Bán nhà, nghỉ việc và xách ba lô đi du lịch, cảm giác cuộc sống như một giấc mơ. Nhưng phía sau những bức ảnh lung linh là sự thật ít ai nói đến.
Vì sao phụ nữ ngoại tình thường dễ bị phát hiện hơn đàn ông? Lý do không chỉ nằm ở cảm xúc
Chuyện vợ chồng - 45 phút trướcGĐXH - Ngoại tình không phân biệt giới tính, nhưng thực tế cho thấy phụ nữ thường là người “bại lộ” sớm hơn và chịu nhiều tổn thương hơn. Tâm lý, áp lực xã hội và cách ứng xử trong các mối quan hệ chính là những yếu tố then chốt phía sau hiện tượng này.
Người yêu tài giỏi tốt tính, nhưng gia đình nợ nần vì bố cờ bạc
Tâm sự - 54 phút trướcNgười yêu tôi hiền lành, chịu khó, lại rất giỏi kiếm tiền, thế nhưng khi biết gia đình anh đang nợ nần, bố lại cờ bạc rượu chè khiến tôi hơi lo ngại.
Đáp ứng điều kiện này công dân mới được tham gia nghĩa vụ Công an nhân dân 2026
Đời sống - 57 phút trướcGĐXH - Để được tham gia nghĩa vụ Công an nhân dân, công dân cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện về sức khỏe theo quy định. Dưới đây là các quy định mới nhất theo Thông tư 62/2023/TT-BCA được sửa đổi bổ sung Thông tư số 131/2025/TT-BCA.
Đà Nẵng: Triệt xóa 2 điểm mua bán thiết bị phục vụ đánh bạc bịp
Pháp luật - 58 phút trướcGĐXH - Phòng Cảnh sát hình sự (CSHS) Công an TP Đà Nẵng vừa triệt xóa thành công 02 điểm mua bán thiết bị, phương tiện phục vụ hành vi gian lận trong hoạt động tổ chức đánh bạc trên địa bàn thành phố.
Tin sáng 11/2: Danh tính 3 thiếu niên đánh nam sinh lớp 9 tử vong 'do ghen tuông'; có thể bị tịch thu vàng miếng nếu kinh doanh mua, bán không có giấy phép?
Thời sự - 59 phút trướcGĐXH - Ba đối tượng đánh dã man nam sinh lớp 9 khiến em tử vong vừa bị cơ quan công an khởi tố, song cho tại ngoại vì chưa đủ 18 tuổi; Theo Nghị định 340/2025/NĐ-CP, từ ngày 9/2/2026, có thể bị tịch thu vàng miếng nếu kinh doanh mua, bán không có giấy phép.
Khối không khí lạnh tăng cường tràn về, Hà Nội và miền Bắc lại mưa rét?
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, miền Bắc lại đón không khí lạnh tăng cường yếu lệch đông khiến mưa trở lại. Do có mưa nên thời tiết vẫn lạnh.
Ca sĩ Việt nào cận kề ngưỡng cát-xê một tỷ đồng/show
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcSau Sơn Tùng M-TP, nhiều ca sĩ Việt đã cận kề ngưỡng cát-xê một tỷ đồng/show. Soobin và Tóc Tiên nằm trong nhóm ca sĩ tăng cát-xê nhanh nhất trong làng nhạc Việt.
Trải nghiệm hatchback Honda City 2026 giá 401 triệu đồng thiết kế đẹp long lanh, rẻ hơn Toyota Vios, Hyundai Accent
Giá cả thị trườngGĐXH - Hatchback Honda City vừa ra mắt với mức giá siêu rẻ chỉ 401 triệu đồng, thiết kế đẹp át vía Toyota Vios và Hyundai Accent.