Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Từ bỏ cuộc sống an nhàn sau nghỉ hưu, cựu nhân viên ngân hàng tìm thấy thứ quý giá mà tiền không mua được
Gia đình - 13 phút trướcGĐXH - Thay vì an hưởng tuổi nghỉ hưu, ông quyết định bán nhà, đầu tư làm nông nghiệp hữu cơ và tìm thấy niềm vui từ cuộc sống giản dị.
Trải nghiệm Honda SH 150i 2026 đẹp long lanh, thiết kế trong suốt độc đáo, màn hình TFT hiện đại, nâng cấp trang bị giá rẻ?
Giá cả thị trường - 25 phút trướcGĐXH - Honda SH 150i 2026 thiết kế đẹp lấn át cả SH 125i và SH 160i, xe sở hữu trang bị cực xịn xò, giá bán dự kiến hấp dẫn.
Loại quả quen thuộc bán đầy chợ Việt nay có cơ hội trở thành mặt hàng xuất khẩu tỷ USD
Sản phẩm - Dịch vụ - 26 phút trướcGĐXH - Nhờ lợi thế về diện tích canh tác lớn, sản lượng ổn định cùng nhu cầu tiêu thụ ngày càng mở rộng tại các thị trường quốc tế, mít của Việt Nam được đánh giá có tiềm năng trở thành mặt hàng xuất khẩu tỷ USD trong tương lai.
Top con giáp nổi tiếng ngang bướng: Đã quyết là không ai lay chuyển được
Đời sống - 28 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, có những con giáp thường rất khó bị thuyết phục, luôn muốn làm theo suy nghĩ của bản thân và không dễ dàng chấp nhận quan điểm trái chiều.
Diện mạo gây xót xa của ca sĩ Siu Black ở hiện tại
Giải trí - 41 phút trướcGĐXH - Ca sĩ Phương Thanh mới đây đã gặp lại Siu Black và chia sẻ về tình hình sức khỏe hiện tại của "họa mi núi rừng" khiến nhiều khán giả không khỏi xót xa.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 12 - 14/6/2026: Nhiều khu vực sẽ bị mất điện vào ngày cuối tuần
Sản phẩm - Dịch vụ - 59 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Xe ga 125cc đẹp chẳng kém SH Mode giá chỉ 30 triệu đồng trang bị đẳng cấp, rẻ ngang Vision
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha đã chính thức cập bến đại lý và được mở bán với mức giá cực rẻ chỉ từ 30 triệu đồng, sẵn sàng hạ đo ván Honda Vision và LEAD.
Chăm sóc sức khỏe não bộ trong nhịp sống hiện đại cùng hoạt huyết dưỡng não Traphaco
Sống khỏe - 1 giờ trướcĐau đầu, khó ngủ, kém tập trung hoặc thường xuyên mệt mỏi tinh thần đang dần trở thành tình trạng phổ biến ở nhiều độ tuổi.
Sau nghỉ hưu, tôi đánh mất niềm vui sống chỉ vì 3 điều tưởng chừng vô hại
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Nghỉ hưu từng là khoảng thời gian tôi mong đợi nhất. Thế nhưng chỉ sau vài năm, tôi nhận ra mình đã mắc 3 sai lầm phổ biến khiến cuộc sống tuổi già trở nên cô đơn, mệt mỏi và đầy tiếc nuối.
"Ông tổ" của khủng long bạo chúa T-rex đã xuất hiện
Tiêu điểm - 2 giờ trước(NLĐO) - Loài khủng long bạo chúa khổng lồ Tyrannosaurini lâu đời nhất Bắc Mỹ đã được tìm thấy ở bang New Mexico.
Khánh Thi tự hào về anh trai ruột là nghệ sĩ vĩ cầm nổi tiếng
Giải tríGĐXH - Nghệ sĩ Nguyễn Xuân Huy - anh trai ruột của Khánh Thi - là một tài năng của làng âm nhạc Việt Nam với khả năng chơi vĩ cầm (violin) xuất sắc. Ngay từ nhỏ, anh đã bộc lộ năng khiếu thiên bẩm và niềm đam mê đặc biệt với âm nhạc.