Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh – doanh nhân Đỗ Vinh Quang có tin vui
Thế giới showbiz - 28 phút trướcGĐXH - Công ty của chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh – doanh nhân Đỗ Vinh Quang được trao cup Khát vọng Cống hiến vì những thành tựu đào tạo ra những thế hệ cầu thủ vàng cho CLB bóng đá Hà Nội cũng như nhiều hoạt động thể thao đỉnh cao, phong trào khác.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 16 - 19/4/2026: Danh sách khu dân cư và tuyến đường bị mất điện tiếp tục tăng cao
Sản phẩm - Dịch vụ - 38 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 47 phút trướcGĐXH - Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Phim phơi bày góc khuất hoa hậu lên sóng VTV3 tối nay có gì đặc biệt?
Xem - nghe - đọc - 52 phút trướcGĐXH - “Lời hứa đầu tiên” lên sóng VTV3, bắt đầu từ ngày 16/4 hé lộ về đời sống và góc khuất của các hoa hậu.
Danko Group: Tiên phong kiến tạo chuẩn sống mới, bứt phá tầm vóc tại Thanh Hóa
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcTrong dòng chảy thị trường bất động sản, khi nhiều doanh nghiệp lựa chọn mở rộng theo quán tính, Danko Group lại kiên định với một hướng đi riêng: phát triển đô thị theo tư duy quy hoạch đồng bộ và bản sắc kiến trúc châu Âu.
Danh sách 90 trường tư thục Hà Nội xét học bạ vào lớp 10 năm 2026
Giáo dục - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều trường THPT tư thục tại Hà Nội thông báo tuyển sinh lớp 10 năm học 2026-2027 bằng hình thức xét học bạ.
Giá iPhone 15 Pro Max giảm cực rẻ, trang bị xịn chẳng kém iPhone 17 Pro Max
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 15 Pro Max mới nguyên seal giá rẻ được săn đón nhất tháng 4/2026.
Vì sao con cái mãi chưa lập gia đình?: Không phải do duyên muộn, mà do 'khí nhà'
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Duyên phận của con cái, xét cho cùng, cũng là sự phản chiếu của môi trường gia đình.
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung nhận tin vui
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Tối 15/4, tại lễ trao giải Cống hiến, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung đã vinh dự được xướng tên ở hạng mục Nhạc sĩ của năm. Đây là sự ghi nhận cho những đóng góp của anh với hàng loạt ca khúc lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng.
Hà Nội: Nhiều cán bộ công an phường bị xem xét trách nhiệm vì để xảy ra tình trạng lấn chiếm vỉa hè
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Tại phường Cửa Nam (TP Hà Nội), Ban Chỉ huy Công an phường cùng 14 cán bộ cảnh sát trật tự phụ trách địa bàn đã bị xếp loại “Không hoàn thành nhiệm vụ” trong tháng 3/2026 do để xảy ra vi phạm trật tự đô thị và ùn tắc giao thông trên địa bàn.
Về già, để gia đình êm ấm, đừng bao giờ nói với con 4 điều này
Gia đìnhGĐXH - Để có một tuổi già an yên, gia đình luôn êm ấm, có 4 điều – dù thế nào – cũng không nên nói ra.