Cách làm cơm nắm ngon
Cơm nắm bán sẵn rất nhiều. Nhưng nếu bạn e ngại cơm nắm sẵn không đảm bảo vệ sinh thì có thể tự làm ở nhà với những bí quyết nhỏ dưới đây.
Bạn túm 4 đầu khăn lại cho kín rồi 1 tay giữ túm khăn, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. Sau khi nhồi thật đều khoảng 5-10 phút (hơi bị mỏi tay đấy, bạn phải kiên nhẫn nhé), bạn dùng tay nén nắm cơm chặt lại thành hình dáng tùy thích (hình vuông hoặc hình trụ dài) rồi dỡ khăn ra, để cho nguội, nhớ đậy khăn vải bên trên để cơm khỏi bị khô (cơm nắm phải để nguội mới ăn vì khi đó hạt cơm mới dính chắc và khi ăn có vị ngọt rất đậm của tinh bột).
Cơm nắm đúng kiểu nông thôn miền Bắc khi ăn dùng sợi dây nylon hoặc sợi chỉ sạch siết vòng quanh để cắt giống như cách dùng lạt cắt bánh chưng, làm thế để khỏi dính cơm vào lưỡi dao và dễ cắt hơn, nắm cơm không bị vỡ.
Thêm một đề nghị nhỏ với bạn là cơm nắm ăn kèm với ruốc sợi làm kiểu người Bắc rất ngon và các cháu nhỏ sẽ rất thích. Bạn băm nhuyễn thịt nạc thăn hoặc nạc đùi heo (không dùng thịt mỡ), ướp nước mắm ngon, tùy thích thêm ít đường hoặc bột nêm cho dịu, rồi cho lên chảo xào trên lửa nhỏ với ít dầu đã phi thơm hành tỏi, thịt săn lại rồi rang tiếp cho thịt ráo và rời từng hạt như muối đậu, dậy mùi thơm của nước mắm ngon rất hấp dẫn.
Mẹ chồng – nàng dâu: Không ồn ào vẫn xa cách vì 4 mâu thuẫn 'khó nói'
Chuyện vợ chồng - 1 giờ trướcGĐXH - Không phải những cuộc cãi vã lớn, chính những khác biệt nhỏ trong cách sống, cách nghĩ và giao tiếp mỗi ngày mới là nguyên nhân khiến mối quan hệ mẹ chồng – nàng dâu dần trở nên xa cách trong cùng một mái nhà.
Mẹ đẻ H'Hen Niê lại gây chú ý
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Hình ảnh mẹ đẻ H'Hen Niê địu cháu ngoại Harley bằng chiếc địu thổ cẩm trong chuyến nghỉ dưỡng của gia đình, đang nhận được nhiều sự quan tâm từ người hâm mộ.
4 con giáp nam chăm làm việc nhà, hôn nhân lúc nào cũng êm ấm
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Không chỉ nỗ lực trong công việc, những con giáp nam dưới đây còn nổi tiếng là người biết quan tâm gia đình, sẵn sàng xắn tay làm việc nhà sau giờ làm.
Đội thi Singapore giành quán quân Asian Hackathon for Green Future 2026 lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam
Xã hội - 2 giờ trướcVượt qua 439 đội thi với gần 1.500 thí sinh đến từ 22 quốc gia và vùng lãnh thổ, đội Helios gồm hai thí sinh Pratham Ranjan và Alok Vernekar từ Đại học Công nghệ Nanyang, Singapore, đã xuất sắc giành ngôi quán quân cuộc thi phát triển giải pháp công nghệ vì tương lai bền vững – Asian Hackathon for Green Future 2026.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 6/7/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 6/7/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.
Hoàng Hà Cương kể câu chuyện thanh xuân đầy hoài niệm qua MV ‘Nhắm mắt thấy mùa hè’
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Nam ca sỹ đến từ Bắc Ninh vừa ra mắt MV có tên Nhắm mắt thấy mùa hè của tác giả Hồ Tiến Đạt và Chung Chí Công, do Phan Tuấn làm đạo diễn. Đây được coi là MV đánh dấu bước phát triển mới trên con đường ca hát của ca sỹ Hoàng Hà Cương.
8 cách giúp phụ nữ sau mãn kinh thỏa mãn hơn trong 'chuyện ấy'
Dân số và phát triển - 3 giờ trướcĐời sống tình dục sau khi mãn kinh hoàn toàn có thể thăng hoa theo một cách riêng nếu cả hai vợ chồng biết cách lắng nghe và điều chỉnh phù hợp với nhịp điệu mới của cơ thể.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 6 - 12/7/2026: Khu vực bị mất điện tăng cao đột biến
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
Ăn cá mặt quỷ có tác dụng gì? Tuyệt chiêu chế biến an toàn, không lo nhiễm độc
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Sau khi được xử lý và chế biến đúng cách, cá mặt quỷ không chỉ là một món hải sản cao cấp mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Vụ 146 điểm 10 môn Toán: Luật sư phân tích căn cứ giữ người khẩn cấp
Pháp luật - 3 giờ trướcSau khi giáo viên Trường Chuyên Tuyên Quang bị giữ khẩn cấp liên quan vụ 146 điểm 10 Toán, luật sư đã phân tích căn cứ pháp lý và trình tự áp dụng biện pháp tố tụng.
Tuổi 41 của Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền
Giải tríGĐXH - Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền trong ngày sinh nhật đã chia sẻ hình ảnh đóa sen bình dị do chính tay cô trồng trong vườn nhà. Ở tuổi 41, cuộc sống của người đẹp quê Hải Phòng hiện ra sao?