Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Thứ tư, 07:19 20/09/2023 | Ăn

Canh móng giò hầm đậu nành là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Ăn món canh móng giò hầm đậu nành không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn rất tốt cho xương khớp ở người cao tuổi, giảm tình trạng đau các khớp tay chân.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh móng giò hầm đậu nành: 

500g móng giò, 50g đậu nành, 1 mẩu gừng, hành lá, ít muối.

Cách làm canh móng giò hầm đậu nành:

Bước 1: Đậu nành rửa sạch sau đó ngâm nước khoảng 3 giờ cho đậu nành mềm.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 1.

Bước 2: Móng giò làm sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho móng giò vào chần qua rồi rửa sạch lại.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 2.

Bước 3: Lấy một nồi khác, cho móng giò, đậu nành đã ngâm, hành lá, gừng thái lát và lượng nước thích hợp vào.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 3.

Bước 4: Đun ở lửa lớn cho sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 2 giờ cho móng giò chín mềm thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 4.

Thành phẩm món canh móng giò hầm đậu nành:

Món canh món giò hầm đậu nành chỉ sử dụng hai nguyên liệu chính là móng giò và đậu nành, đem lại vị ngọt ngon, thơm ngậy. Không những thế, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 5.

Lưu ý:

1. Khi mua móng giò, bạn nên chọn phần chân trước sẽ béo và nhiều thịt hơn.

2. Hầm móng giò ở lửa nhỏ sẽ có vị tươi ngon hơn. Protein, collagen trong móng giò có thể chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, có khả năng liên kết nước, từ đó giúp cải thiện hiệu quả các chức năng sinh lý của cơ thể và chức năng dự trữ nước của tế nào mô da, từ đó ngăn ngừa nếp năn và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, ăn canh móng giò hầm với đậu nành còn giúp những bà mẹ đang cho con bú tiết sữa nhiều hơn.

Chúc bạn nấu được món canh móng giò hầm đậu nành thật ngon miệng nhé!

Ý kiến của bạn
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.

Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon

Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.

Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?

Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.

10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn

10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.

Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức

Khi cơ thể mệt mỏi, nên ăn ngay loại cháo này để nhanh hồi sức

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những ngày thời tiết thay đổi, làm việc quá sức hoặc vừa trải qua một đợt cảm lạnh nhẹ, nhiều người thường cảm thấy cơ thể uể oải, ăn không ngon miệng và thiếu năng lượng. Trong những lúc như vậy, một bát cháo nóng thường là lựa chọn được ưu tiên vì dễ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên

Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu

Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.

Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe

Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.