Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Thứ tư, 07:19 20/09/2023 | Ăn

Canh móng giò hầm đậu nành là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Ăn món canh móng giò hầm đậu nành không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn rất tốt cho xương khớp ở người cao tuổi, giảm tình trạng đau các khớp tay chân.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh móng giò hầm đậu nành: 

500g móng giò, 50g đậu nành, 1 mẩu gừng, hành lá, ít muối.

Cách làm canh móng giò hầm đậu nành:

Bước 1: Đậu nành rửa sạch sau đó ngâm nước khoảng 3 giờ cho đậu nành mềm.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 1.

Bước 2: Móng giò làm sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho móng giò vào chần qua rồi rửa sạch lại.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 2.

Bước 3: Lấy một nồi khác, cho móng giò, đậu nành đã ngâm, hành lá, gừng thái lát và lượng nước thích hợp vào.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 3.

Bước 4: Đun ở lửa lớn cho sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 2 giờ cho móng giò chín mềm thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 4.

Thành phẩm món canh móng giò hầm đậu nành:

Món canh món giò hầm đậu nành chỉ sử dụng hai nguyên liệu chính là móng giò và đậu nành, đem lại vị ngọt ngon, thơm ngậy. Không những thế, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 5.

Lưu ý:

1. Khi mua móng giò, bạn nên chọn phần chân trước sẽ béo và nhiều thịt hơn.

2. Hầm móng giò ở lửa nhỏ sẽ có vị tươi ngon hơn. Protein, collagen trong móng giò có thể chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, có khả năng liên kết nước, từ đó giúp cải thiện hiệu quả các chức năng sinh lý của cơ thể và chức năng dự trữ nước của tế nào mô da, từ đó ngăn ngừa nếp năn và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, ăn canh móng giò hầm với đậu nành còn giúp những bà mẹ đang cho con bú tiết sữa nhiều hơn.

Chúc bạn nấu được món canh móng giò hầm đậu nành thật ngon miệng nhé!

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro

Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro

Ăn - 53 phút trước

GĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.

Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc

Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc

Ăn - 21 giờ trước

Và có một món được nhiều người truyền tai nhau...

Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình

Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.

Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.

Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn

Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.

Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân

Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.

Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh

Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh

Ăn - 1 ngày trước

3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!

Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối

Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.

Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu

Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu

Ăn - 1 ngày trước

Nên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.

Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?

Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.

Top