Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Thứ tư, 07:19 20/09/2023 | Ăn

Canh móng giò hầm đậu nành là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.

Ăn món canh móng giò hầm đậu nành không chỉ có tác dụng làm đẹp da mà còn rất tốt cho xương khớp ở người cao tuổi, giảm tình trạng đau các khớp tay chân.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh móng giò hầm đậu nành: 

500g móng giò, 50g đậu nành, 1 mẩu gừng, hành lá, ít muối.

Cách làm canh móng giò hầm đậu nành:

Bước 1: Đậu nành rửa sạch sau đó ngâm nước khoảng 3 giờ cho đậu nành mềm.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 1.

Bước 2: Móng giò làm sạch sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho móng giò vào chần qua rồi rửa sạch lại.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 2.

Bước 3: Lấy một nồi khác, cho móng giò, đậu nành đã ngâm, hành lá, gừng thái lát và lượng nước thích hợp vào.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 3.

Bước 4: Đun ở lửa lớn cho sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 2 giờ cho móng giò chín mềm thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 4.

Thành phẩm món canh móng giò hầm đậu nành:

Món canh món giò hầm đậu nành chỉ sử dụng hai nguyên liệu chính là móng giò và đậu nành, đem lại vị ngọt ngon, thơm ngậy. Không những thế, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ.

Cách nấu món canh móng giò hầm đậu nành tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ - Ảnh 5.

Lưu ý:

1. Khi mua móng giò, bạn nên chọn phần chân trước sẽ béo và nhiều thịt hơn.

2. Hầm móng giò ở lửa nhỏ sẽ có vị tươi ngon hơn. Protein, collagen trong móng giò có thể chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, có khả năng liên kết nước, từ đó giúp cải thiện hiệu quả các chức năng sinh lý của cơ thể và chức năng dự trữ nước của tế nào mô da, từ đó ngăn ngừa nếp năn và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, ăn canh móng giò hầm với đậu nành còn giúp những bà mẹ đang cho con bú tiết sữa nhiều hơn.

Chúc bạn nấu được món canh móng giò hầm đậu nành thật ngon miệng nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 11 giờ trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 15 giờ trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 1 ngày trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Top