Canh cải cúc nấu tôm

| Ăn

Cải cúc là thứ rau được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình vào mùa đông. Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán để giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.

Canh cải cúc nấu tôm 1
   

Nguyên liệu:

1 bó rau cải cúc; 100g tươi; 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím; Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm.  

Rau cải cúc nhặt rửa sạch, để ráo.  

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.  

Tỏi băm nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng.  

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi cho tôm vào xào.  

Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn.  

Chờ nước sôi bạn cho rau vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.  

Lấy canh ra bát, dùng nóng.

Theo TTVN  
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Đầu bếp bật mí quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Đầu bếp bật mí quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: Nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

Cải thảo mùa lạnh nấu món gì ngon? 4 cách chế biến dễ làm, đổi vị cho bữa cơm gia đình

Cải thảo mùa lạnh nấu món gì ngon? 4 cách chế biến dễ làm, đổi vị cho bữa cơm gia đình

Ăn -

GĐXH - Cải thảo vào mùa lạnh có vị ngọt dịu, lá mềm và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu quen thuộc. Chỉ cần một cây cải thảo, các gia đình có thể chế biến thành 4 món ngon nóng hổi từ hấp thanh nhẹ, canh ngọt dịu đến món cuộn sốt đậm đà, vừa dễ ăn vừa không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Bất ngờ chiếc bánh sinh nhật 'không kem bơ, không lò nướng' gây sốt: Sự tinh tế nằm ở đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Hà Nội

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Không cần kem bơ béo ngậy, không sử dụng phẩm màu công nghiệp, những chiếc bánh sinh nhật kết tinh từ những lát cam màu vàng óng, trái tim táo đỏ và tòa tháp xoắn ốc tinh tế là minh chứng cho thấy: Khi sự ưu tiên thiên nhiên gặp gỡ sự khéo léo, món quà của sự sẻ chia có thể hóa thành một tác phẩm nghệ thuật làm đắm say lòng người.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.