Câu đố Tiếng Việt: 'Bánh gì không thể cầm, nắm được?'
Đây là loại bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích.
Nếu là một khán giả thường xuyên theo dõi chương trình Nhanh như chớp, chắc hẳn bạn còn nhớ hàng loạt câu đố chữ thú vị về các loại bánh. Chẳng hạn như: "Bánh gì nghe tên đã thấy sung sướng?", đáp án là "bánh khoái"; "Bánh gì nghe tên đã thấy đau?", đáp án là "bánh tét"; "Bánh gì mập mà không mập?", đáp án là "bánh ú"; "Bánh gì lạnh lẽo vô cùng?", đáp án là "bánh cóng".
Trong một tập phát sóng, chương trình đưa ra thêm câu đố về bánh trái vô cùng hấp dẫn. Câu đố có nội dung như sau:
"Bánh gì không thể cầm, nắm được?".

Nguồn: Nhanh như chớp.
Đã gọi là bánh thì ắt hẳn là thực phẩm có thể sờ, nắm, cầm được. Nhưng loại bánh theo gợi ý câu đố này lạ lắm! Nó không thể "cầm, nắm" được. Nếu bạn suy nghĩ theo hướng thông thường thì khó tìm được đáp án bởi đây là một câu đố chữ mẹo. Để có câu trả lời chính xác, bạn cần suy đoán theo nhiều hướng khác nhau cùng với sự liên tưởng phong phú.
Đáp án chính xác của chương trình: BÁNH TRÔI. Từ "trôi" nghĩa là vuột mất khỏi tầm tay. Như vậy dĩ nhiên không thể cầm, nắm được rồi.
Có lẽ không ai là không biết đến bánh trôi – loại bánh quen thuộc thường xuất hiện vào dịp Tết Hàn Thực (3/3 Âm lịch). Vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp lẫn gạo tẻ có độ mịn và dẻo nhất định. Nhân bánh gồm đường phên được xắt thành những viên vuông nhỏ. Một đĩa bánh trôi thường được trang trí bằng dừa nạo, vừng rang thơm vàng.
Cách làm bánh trôi khá đơn giản. Đầu tiên, người làm bánh cho nhân vào giữa viên bột nhỏ đã được nhào nặn từ trước, dùng 2 bàn tay vo tròn cho kín nhân. Bước tiếp theo là đun nước sôi, thả nhẹ nhàng từng viên bánh vào luộc trên lửa nhỏ, khi nào bánh nổi lên là chín. Tiếp đó, vớt bánh ra, thả vào chậu nước lạnh cho bánh săn lại và đỡ bị dính. Cuối cùng là cho bánh ra đĩa, gạn khô nước, rắc vừng đã rang chín vàng lên trên.

Bánh trôi là món ăn yêu thích của nhiều người. (Ảnh minh họa)
Người làm bánh có thể rắc nước hoa bưởi cùng một ít sợi dừa nạo để làm dậy mùi thơm. Món bánh trôi nước được thưởng thức khi đã nguội. Với bánh trôi mặn, nhân bánh được làm bằng thịt lợn, rau củ nấu trong nước súp đặc. Bánh trôi miền Bắc có màu trắng ngà, dẻo mịn và thơm mùi gạo nếp cùng tinh dầu chuối.
Về cái tên của bánh trôi nước, nhiều người nghĩ rằng nó có từ công đoạn luộc bánh trong quá trình chế biến. Điều này khá hợp lý nhưng chưa đủ thuyết phục. Theo một số tài liệu về ẩm thực văn hóa Việt Nam, món bánh trôi nước bắt nguồn từ cảm hứng sự tích Con Rồng Cháu Tiên của dân tộc Việt Nam.

Hà Nội: Người dân phát hiện thi thể đang phân hủy dưới đường Vành Đai 3
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Chiều 18/9, một thi thể đang trong quá trình phân hủy vừa được người dân phát hiện dưới chân đường Vành đai 3 trên cao, TP Hà Nội.

Con giáp càng gian nan càng bản lĩnh, khó khăn không thể quật ngã
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Trong 12 con giáp, có những tuổi càng đối diện gian nan thử thách lại càng thể hiện được bản lĩnh phi thường. Họ không ngại khó khăn, luôn giữ vững ý chí và nghị lực, khiến ai cũng phải khâm phục.

Vụ mỹ phẩm tên nước ngoài lẫn trong rác thải ở Hà Nội: Cơ quan chức năng vào cuộc
Đời sống - 6 giờ trướcGĐXH - Ngày 18/9, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế Hà Nội liên quan tới vụ mỹ phẩm vứt hàng loạt trên đường Vũ Quỳnh kéo dài sau phản ánh của Gia đình và Xã hội.

Động thái mới của 'tổng tài' vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung vì nhắc khách không hút thuốc
Đời sống - 12 giờ trướcGĐXH - Nam thanh niên được cho là ra hiệu để người thân hành hung nhân viên quán cà phê ở phường Vĩnh Tuy (TP Hà Nội) mới đây đã lên tiếng, cho rằng nhân viên quán xúc phạm, có ý định tấn công trước, sự việc bị cắt ghép, khiến dư luận hiểu lầm...

Tháng sinh Âm lịch của người cuốn hút, đi đâu cũng có bạn
Đời sống - 15 giờ trướcGĐXH - Những người sinh vào các tháng Âm lịch này có các mối quan hệ tốt và nhận được sự giúp đỡ kịp thời giúp họ đạt được nhiều thành tựu trong cuộc sống.

Tin sáng 18/9: Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông có thể mạnh lên thành bão; Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư khen thưởng và kỷ luật học sinh
Đời sống - 17 giờ trướcGĐXH - Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, áp thấp nhiệt đới vào Biển Đông nhiều khả năng mạnh lên thành bão số 8.

Con giáp nam vừa tài giỏi vừa dịu dàng
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Trong 12 con giáp, có những người đàn ông không chỉ thành công trong sự nghiệp mà còn là mẫu hình người chồng lý tưởng.

Gần 500 người dân sống ‘thấp thỏm’ cạnh suối bị sạt lở
Đời sống - 1 ngày trướcSự cố sạt lở bờ tả suối Khe Chậm đoạn qua thôn Tân Giao, xã Thăng Bình (Thanh Hóa) có nguy cơ gây mất an toàn về tính mạng và tài sản tại khu dân cư thôn Tân Giao với 120 hộ, 480 khẩu đang sinh sống sát tuyến đường bê tông.

Mỹ phẩm tên nước ngoài lẫn trong rác thải tại dự án đường dang dở ở Hà Nội
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Hàng loạt hộp mỹ phẩm mang tên nước ngoài, không rõ nguồn gốc xuất xứ, vẫn còn nguyên hộp vận chuyển hoặc bị bóc vỏ, nằm ngổn ngang tại một bãi rác tự phát trên tuyến đường dang dở ở phường Từ Liêm, Hà Nội. Thực trạng này tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường, đồng thời đặt ra nghi vấn về hành trình của những lô hàng "bí ẩn" này.

Thời tiết Hà Nội 3 ngày tới: Áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh thành bão, Thủ đô mưa to có bị ngập lụt?
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Theo dự báo của cơ quan khí tượng, áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông giật cấp 9 khả năng mạnh lên thành bão. Trên đất liền nhiều khu vực, trong đó có Thủ đô Hà Nội có mưa to đến rất to.

Con giáp nam vừa tài giỏi vừa dịu dàng
Đời sốngGĐXH - Trong 12 con giáp, có những người đàn ông không chỉ thành công trong sự nghiệp mà còn là mẫu hình người chồng lý tưởng.