Chả cá thu
Ăn cá thu kho, chiên hoài cũng ngán, mình thay đổi làm chả cá thu. Món chả cá thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn. Món này có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm đều hợp.
Nguyên liệu:
- Thì là, hành khô tím, tỏi, tiêu trắng, đầu hành lá, mỗi thứ 1 ít.
- 1,5 muỗng cà phê hạt nêm nấm và rong biển.
 |
- Cá thu rửa sạch, thấm khô, lọc lấy thịt, bỏ da và xương đi.
- Thịt cá sau khi lọc, cho vào cối giã/quết thật nhuyễn, sau đó trộn hành tiêu, tỏi, hạt nêm vào, giã tiếp, giã xong trộn thì là thái nhuyễn vào, đỏ đều.
- Xoa ít dầu ăn vào tay, vo tròn khối cá, cầm trên tay, ném xuống cối mười lần như vậy, cá sẽ rất dai.
- Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, lấy một ít cá vo tròn, ấn dẹp, đường kính khoảng 5 cm, thả nhẹ vào chảo dầu. (Chiên cá từng mẻ một, hết mẻ này đến mẻ khác). Khi thấy chả vàng hai mặt thì gắp ra đĩa, lót giấy thấm dầu.
Ăn nóng và chấm thêm tương ớt sẽ rất ngon.
Theo Phụ nữ TPHCM
Cây cảnh trồng hàng rào đẹp, phong thủy tốt lành lại chống rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh
Ở - 5 phút trướcGĐXH – Đây là một trong những loại cây vừa có hoa rực rỡ, trồng hàng rào đẹp và ngày nay được trang trí trong nhà với những chậu cây nhỏ xinh. Với vài bước đơn giản dưới đây, bạn còn có thể tận dụng chúng để giúp chống rụng tóc, kích thích tóc mọc nhanh tự nhiên.
Ghi nhận ca tử vong do sởi ở người lớn, khuyến cáo nhóm người cần đặc biệt lưu ý khi mắc sởi
Bệnh thường gặp - 6 phút trướcGĐXH – Hiện nay, bệnh sởi đang có xu hướng gia tăng, không chỉ ở trẻ em mà cả người lớn, đặc biệt là nhóm người có bệnh nền hoặc miễn dịch suy giảm. Điều đáng nói, nhiều người lớn chủ quan cho rằng sởi chỉ là bệnh nhẹ, sẽ tự khỏi sau vài ngày. Tuy nhiên, thực tế bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong nếu không điều trị kịp thời.
Xâm hại tình dục trẻ em: "Cần thay đổi từ cách người lớn lắng nghe"
Đời sống - 6 phút trướcGĐXH - Nhiều trẻ em đã cố gắng lên tiếng sau khi bị xâm hại, nhưng thay vì được lắng nghe và bảo vệ, các em lại bị nghi ngờ, thờ ơ hoặc im lặng bỏ qua. Sự thiếu tin tưởng của người lớn đôi khi vô tình tiếp tay cho những bi kịch tiếp diễn, khiến nạn nhân phải chịu đựng nỗi đau kéo dài trong cô độc. Xâm hại trẻ em không chỉ là tội ác mà còn là hệ quả của sự thiếu trách nhiệm trong lắng nghe và thấu hiểu.
Nữ MC thể thao quê Tuyên Quang có đời thực bình yên bên chồng giàu có
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - MC Thu Hoài là người đẹp nổi tiếng quê Tuyên Quang, cô hiện tại là người dẫn chương trình thể thao ở kênh K+. Ngoài sự nghiệp ổn định, cô còn có cuộc sống bình yên bên chồng giàu có.
Sầu riêng xuất khẩu còn ít hơn chuối
Xu hướng - 1 giờ trướcSầu riêng là trái cây vua nhưng xuất khẩu vẫn còn ngập trong khó khăn, giá giảm mạnh giữa lúc mùa sầu riêng đang bắt đầu
2 người phụ nữ trẻ liên tiếp bị đột quỵ thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Hai nữ bệnh nhân trẻ tuổi bị đột quỵ do huyết khối xoang tĩnh mạch não đều trong độ tuổi sinh sản và có sử dụng thuốc tránh thai đường uống kéo dài.
5 điểm nhấn trong cách giao tiếp khiến ai cũng muốn kết giao của người thông minh, EQ cao
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Nếu quan sát kỹ hơn, bạn sẽ phát hiện đa phần những người có EQ cao đều biết cách nói chuyện, giao tiếp tài tình khiến ai cũng muốn gặp gỡ và gắn bó.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 11/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 11/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Có nên trang trí hoa khô ở trong nhà không, cần đặc biệt lưu ý điều này
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Việc trang trí hoa khô trong nhà là sở thích của nhiều người và nó mang lại mỹ quan cho căn nhà. Bài viết sau đây sẽ cho chúng ta biết có nên trang trí hoa khô ở trong nhà hay không?
Bánh trứng kiến vào mùa, mua càng nhiều giá càng rẻ, tiểu thương Hà Nội nhập bao nhiêu hết bấy nhiêu
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Bánh trứng kiến bắt đầu vào mùa nên theo các tiểu thương, thời điểm này, các đơn hàng bánh trứng kiến về Thủ đô đều cháy hàng, không đủ hàng trả đơn cho khách.
Đo đường huyết lúc đói, chỉ số đường huyết bao nhiêu là bình thường?
Sống khỏeGĐXH - Xét nghiệm đường huyết lúc đói là cách nhanh và đơn giản nhất để chẩn đoán bệnh tiểu đường, tiền tiểu đường và giúp điều trị hiệu quả ở các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
