Chỉ cần nhìn vào điểm này, sẽ biết ngay dâu tây Trung Quốc “đội lốt” dâu tây Đà Lạt
GiadinhNet – Chỉ cần nhìn vào hình dáng, màu sắc và thời gian bảo quản quả dâu tây, người dùng có thể nhận biết dâu tây Trung Quốc đội lột dâu tây Đà Lạt một cách dễ dàng.
Liên quan đến sự việc hơn 8 tấn dâu tây Trung Quốc đội lốt dâu tây Đà Lạt vừa bị cơ quan chức năng huyện Đức Trọng (tỉnh Lâm Đồng) bắt giữ, trao đổi với PV, đại diện Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết: "Số dâu tây không rõ nguồn gốc do công an kinh tế huyện Đức Trọng thu giữ và xử lý. Chiều 24/7, đại diện Đội CSKT – Công an huyện Đức Trọng đã đưa mẫu đến Chi cục để chúng tôi tiến hành phân tích".

Dâu tây Trung Quốc vừa bị Đội Cảnh sát kinh tế - Công an huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) bắt giữa.
Đại diện Chi cục này cho biết, dâu tây tại Đà Lạt chính vụ từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Trong vài năm trở lại đây, nhiều người trồng ứng dụng công nghệ sinh học trong canh tác dâu tây như trồng nhiều giống mới, cây sạch bệnh, trồng trong nhà có mái che, cung cấp nước, phân bón qua hệ thống tưới nhỏ giọt… nên năng suất dâu tây tăng và gần như trồng được quanh năm. Tuy nhiên, việc trồng quanh năm chỉ hạn chế trong nhà có mái che (diện tích này còn ít so với nhu cầu).
Thời gian gần đây, dâu tây Đà Lạt phải chịu nhiều sự cạnh tranh với dâu tây từ Trung Quốc nhập vào theo đường tiểu ngạch. Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, đơn vị đã nhiều lần đưa ra cảnh báo về cách nhận biết dâu tây Đà Lạt với các dòng dâu khác bằng mắt thường. Người tiêu dùng có thể nhìn vào hình dáng, màu sắc để nhận biết dâu tây Đà Lạt với giống dâu tây Trung Quốc.

Hình ảnh phân biệt các loại dâu tây. (Ảnh: Chi cục TT&BVTT Lâm Đồng cung cấp)
Đầu tiên là hình dáng quả: Dâu tây Đà Lạt sẽ có hình dáng không đều, kích thước vừa phải và không quá to. Trong khi dâu Trung Quốc thì quả to, độ đồng đều cao, có thể 10 quả sẽ có hình dạng giống cả 10.
Thứ hai, dâu tây Đà Lạt mềm, bề ngoài không nhẵn mịn, thậm chí, màu đỏ ở vỏ quả không đều, hơi sậm ở phần thân và hơi trắng ở phần cuống.
Trong khi đó, quả dâu tây Trung Quốc cứng, đanh, mịn và màu đỏ sậm, đều màu từ cuống đến toàn bộ quả nên trông rất đẹp mắt.
Về phần đài quả (phần phủ trên cuống) thì với dâu tây Đà Lạt sẽ mỏng, ngắn, phủ một phần nhỏ trên trái dâu, đài màu xanh nhạt.
Trong khi đó, dâu tây Trung Quốc thì dày, rất mướt, phủ đến hơn 1/3 trái dâu và đài màu xanh đậm như lá rau ngót. Màu đài xanh đậm hòa với màu đỏ, bóng, đanh của thân quả sẽ rất bắt mắt.

Hình ảnh khi bổ đôi các quả dâu tây. (Ảnh: Chi cục TT&BVTT Lâm Đồng cung cấp)
Ngoài ra, khi bổ đôi, ruột trái dâu tây Đà Lạt có màu đỏ nhạt đan xen với màu trắng, mùi thơm rất đặc trưng, khi ăn thì mềm dai và có vị chua thanh. Người dùng chỉ có thể bảo quản trong khoảng 2 ngày ở nhiệt độ thường là quả dâu tây sẽ bị héo và cuống bị thâm.
Tuy nhiên, với dâu tây Trung Quốc thì ngược lại, khi bổ đôi, dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đậm hơn, không có màu trắng đan xen, khi ăn cũng không có mùi thơm và sẽ có cảm giác bở, không có vị chua thanh như dâu tây Đà Lạt. Người dùng có thể bảo quản loại dâu "ngoại" này trong thời gian từ 7 – 10 ngày vẫn còn tươi như mới hái.
Cây dâu tây có tên khoa học là Fragaria Vesca L.
Người Anh gọi là strawberry, người Pháp gọi là Fraisier.
Dâu tây được du nhập đầu tiên từ Pháp từ những năm 40 của thế kỷ 20, khi vào Việt Nam vì có nguồn gốc từ Pháp nên gọi là dâu tây.
Theo các nhà nghiên cứu, quả dâu tây không chỉ là một loại trái ngon mà còn được coi như vị thuốc giúp ngăn chặn và chống lại nhiều bệnh tật.
Trong 100g dâu tây có chứa các chất sau: 0,6 protein, 7g carbohydrate, 2,3 chất xơ, 14 mg can-xi, 0,38 mg sắt, 10 mg ma-gie, 19 mg phốt pho, 166 mg kali, 0,29 mg magan, 56,7 mg vitamin C, 0, 02 mg B1, 0,23 mg B3, 0,059 mg B6… và các axit amin như tryptophan, threonine, lysine…
Đặc biệt theo các chuyên gia dinh dưỡng dâu tây là nguồn thực phẩn chứa nhiều a-xit ellagic.
Chất này hiện đang được thử nghiệm trong việc điều trị bệnh ung thư ở con người, a-xit này không bị phân hủy dưới tác dụng của nhiệt nên có thể dùng sống hay chín đều tốt.
Ngoài ra trong quả dâu tây còn chứa nhiều chất như: Fisetin là một loại chất flavonoid tự nhiên có thể kích thích đường dẫn tín hiệu, giúp tăng cường trí nhớ, thành phần alpah - hydroxy giúp loại bỏ tế bào chết, làm trẻ hóa da, thanh lọc cơ thể…
Bảo Minh

Trường Thịnh Phát - Cung cấp giá trị hoàn hảo cho văn phòng của bạn
Sản phẩm - Dịch vụ - 47 phút trướcVới nền kinh tế không ngừng phát triển và nhu cầu thị trường ngày càng đa dạng, Trường Thịnh Phát đã và đang từng bước khẳng định uy tín của mình trên thị trường.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 9/6/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 9/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Tháng 6/2025, thị trường bất động sản quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) ghi nhận biến động mạnh ở phân khúc nhà mặt phố, khi giá nhà tăng vọt khiến nhiều người mua bán nhà bất ngờ.

Lãi suất BIDV, Agribank mới nhất: Gửi tiết kiệm ở BIDV nhận lãi suất ra sao?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Agribank áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân tại quầy trong khoảng 0,2 - 4,8%/năm, BIDV áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,1 - 4,9%/năm.

Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 9 - 15/6/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre sẽ mất điện cả ngày.

Hyundai Accent 2025 giá 295 triệu đồng rẻ như Kia Morning, Hyundai Grand i10, cạnh tranh với Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Hyundai Accent phiên bản mới hoàn toàn có thể ‘đè bẹp’ các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Toyota Vios hay Honda City nhờ mức giá rẻ hơn cả những mẫu xe cỡ A là Hyundai Grand i10 và Kia Morning.

Thị trường văn phòng cho thuê tại Cầu Giấy, Hà Nội sôi động tháng 6/2025
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Trong tháng 6/2025, thị trường văn phòng cho thuê tại quận Cầu Giấy, Hà Nội đang khá sôi động. Nhiều tòa nhà văn phòng tọa lạc tại các vị trí đắc địa, thuận tiện về giao thông, đang thu hút lượng lớn khách thuê nhờ giá thuê cạnh tranh và cơ sở hạ tầng hiện đại.

BIDV, MB, SHB cảnh báo đến khách hàng có giao dịch mua bán vàng
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Nhiều ngân hàng đã khuyến cáo khách hàng cần tỉnh táo, tránh bị lợi dụng chiếm đoạt tài sản khi thực hiện giao dịch mua bán vàng.

Người tố cáo Công ty C.P. Việt Nam nhận tin vui trong hành trình điều trị suy thận giai đoạn 5
Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trướcGĐXH - Ngày 9/6, thông tin từ Bảo hiểm Xã hội (BHXH) khu vực XXX (gồm TP Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang) cho biết, anh L.Q.N (người phản ánh vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm tại Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam) đã được cấp mới BHYT có hiệu lực từ ngày 1/6/2025.

Lịch cúp điện Bình Dương từ ngày 9 – 15/6/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH – Theo lịch cúp điện của Tổng công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) thông báo, trong tuần nhiều khu vực thuộc Bình Dương sẽ mất điện cả ngày.

Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ hiếm thấy, Wave RSX và Future
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất Giá xe Honda Wave Alpha 110 tiếp tục giảm mạnh tại đại lý, đặc biệt phiên bản mới Retro mới cũng vừa ra mắt với giá cực hấp dẫn.