Chị em chớ bỏ qua 4 biến tấu dễ làm và ngon với tiết lợn

Trời trở lạnh, chế biến thịt lợn theo cách này và ăn kèm kim chi, đảm bảo "đưa cơm" vô cùng

Canh tiết lợn củ cải

Nguyên liệu:

- 400 gr tiết lợn

- 500 gr củ cải

- 100 gr hẹ

- Ớt, tỏi

- Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.

Tiết lợn xào giá hẹ

Nguyên liệu:

- Huyết heo (tiết lợn): 400 gr

- Giá: 300 gr

- Hẹ: 200 gr

- Gừng.

Cháo tiết lợn

Nguyên liệu:

- Gạo

- Huyết (tiết): 0,5 kg

- Xương heo hoặc sườn: 0,5 kg

- Tôm khô: 50 gr

- Da lợn

- Giò quẩy

- Sả, ớt, hành phi, giá, rau răm.

Canh tiết khoai tây

Nguyên liệu:

- 1 bát con tiết luộc

- 1 củ khoai tây to

- Vài tép tỏi băm nhỏ

- 1 cây hành lá thái nhỏ

- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương, nước lọc)

- Gia vị: sa tế, hạt nêm, dầu ăn.

Theo Ngôi sao