Cho gà vào nồi cơm điện không đổ nước, ai cũng lo cháy khét, lúc mang ra thì bất ngờ
Gà nướng bằng chính nồi cơm điện chỉ mất 1 nửa thời gian so với nướng bằng lò nướng thông thường, và hiệu quả thì không hề thua kém chút nào.
Nguyên liệu:
1 con gà khoảng 1 – 1,5kg
2 thìa xì dầu, 1 thìa nước tương đen, 2 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 củ gừng, hành lá muối.
Thực hiện:
Bước 1:
Mổ gà, làm sạch, sau đó chặt bỏ đầu, chân và phao câu gà. Xát gà với muối, rửa sạch với nước, để ráo.
Bước 2:
Chuẩn bị một chiếc bát inox lớn, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hành hoa thái nhỏ 1 nửa, trộn cùng hỗn hợp nước sốt.
Bước 3:
Nhét phần hành và gừng vào bụng gà, sau đó thoa đều nước sốt đã chuẩn bị lên mình gà, cả trong lần ngoài. Bọc kín gà đã được ướp bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong vòng 3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.
Bước 4:
Gừng tươi thái lát, hành hoa cắt khúc lót xuống dưới đáy nồi cơm điện, sau đó đặt gà lên trên. Để ở chế độ nấu cơm bình thường trong 45 phút.

Bí quyết cho món gà nướng bằng nồi cơm điện là phải chọn được gà ngon, thịt mềm, không lấy những con gà mái già đã qua nhiều lần đẻ trứng. Với cách nướng này, bạn không cần dầu, mỡ hay nước, nhưng cần nhiều nước sốt và phải ướp gà đủ thời gian. Nước sốt không chỉ giúp tạo hương vị cho thịt gà, mà còn giúp nồi cơm không bị cháy vì không có nước. Cùng công thức, bạn có thể chế biến tương tự với vịt hoặc chim bồ câu.
Theo Khám phá
Đồ uống ngon làm từ mướp đắng, đẹp da, cực hợp ngày nắng nóng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Có những ngày cơ thể thèm một ly nước mát lành, và giữ trưa hè ly nước mướp đắng với cách kết hợp đúng nguyên liệu giúp bạn nhẹ người, hạ nhiệt rất dễ chịu, còn giúp làm đẹp da.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Người bị đau lưng nên ăn và kiêng ăn gì để tránh nguy cơ thoát vị đĩa đệm?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho người bị đau lưng, có triệu chứng thoát vị đĩa đệm. Người bệnh nên tham khảo, cân nhắc và thêm vào thực đơn hàng ngày.
Đang đi nắng về, thấy thèm nước lạnh đến mấy cũng phải 'nhịn' vì lý do này kẻo rước họa vào thân
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Thời tiết mùa hè có thể nóng đến 40°C, nếu đi từ trời nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước lạnh. Đó là sai lầm nguy hiểm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Có nên rửa thịt gà trước khi nấu? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Rửa thịt gà trước khi nấu là thói quen rất phổ biến trong nhiều gia đình Việt. Không ít người cho rằng phải xối nước thật kỹ mới loại bỏ được vi khuẩn, bụi bẩn hay mùi tanh còn sót lại trên thịt sống. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm lại cảnh báo đây có thể là sai lầm khiến vi khuẩn phát tán khắp gian bếp mà nhiều người không hề hay biết.
Ngày nóng nuốt cơm không trôi cứ làm ngay 3 món này, nấu cả mâm cơm chỉ mất 15 phút mà ngon không cưỡng nổi
Ăn - 17 giờ trướcNếu chiều nay bạn chưa biết nấu gì để giải nhiệt cho gia đình, hãy làm ngay đĩa thịt luộc từ phần thịt đặc biệt này, kết hợp với bát nước mắm dầm loại quả chua đang vào mùa.
Loại rau mùa hè giàu sắt hơn thịt bò, dễ trồng quanh năm, nấu canh cực ngon được bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ là loại rau dân dã quen thuộc trong mâm cơm ngày hè, rau này chứa lượng sắt cao ngang, thậm chí vượt thịt bò, đồng thời giàu canxi, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe.
7 mâm cơm gia đình giúp gắn kết thành viên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu tâm lý cũng cho thấy những gia đình duy trì thói quen ăn cơm cùng nhau thường có sự kết nối tình cảm bền chặt hơn.
"Món canh thần kỳ" ngon đến mức sẽ khiến bạn "rụng cả lông mày" mà nấu chỉ trong 10 phút
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này ít chất béo và giàu protein, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân và cũng là món phù hợp cho người già và trẻ em.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn
ĂnCác món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.