Cỗ chay, thịt bò, hải sản vẫn "cố thủ" giá cao dịp rằm tháng Giêng
GiadinhNet - Rằm tháng Giêng, rất nhiều gia đình tự làm hoặc đặt cỗ chay để cúng theo đó giá cỗ chay cũng được tăng thêm từ 10-15%. Bên cạnh đó, giá thịt gà, thịt bò vẫn "cố thủ" ở mức cao để trục lợi trong dịp lễ.
Mốt tiệc chay tại gia đẩy giá cỗ lên cao
Ngán với những món ăn mặn ê hề trong dịp Tết Nguyên đán, nhiều gia đình đặt cỗ chay cũng rằng, theo đó giá cỗ chay bị đẩy giá cao hơn so với ngày bình thường.
Chị Đỗ Thu Hà, phố Ngọc Hà, quận Ba Đình Hà Nội chia sẻ: “Trong năm, thỉnh thoảng vào ngày rằm, mùng một nhà tôi lại đặt cỗ chay để cúng. Cách đây 5 hôm đặt cỗ chay cho ngày rằm tháng Giêng, nơi tôi đặt cỗ nói là giá tăng vì giá nguyên liệu tăng, nhân viên quá tải phải phục vụ hết tốc lực”.

Tuy nhiên, chị Thu Hà cũng cho rằng, dù giá cỗ chay tăng cũng rẻ hơn rất nhiều so với cỗ mặn. Một mâm cỗ chay bình thường giá khoảng 430.000 đồng/mâm 8 món nhưng bây giờ giá là 500.000 đồng/mâm 9 món (gà hấp, giò lụa, giò nạc, bò xào, tôm chiên, thịt quay, canh nấm, rau xào thập cẩm, cơm gạo nứt). Nếu làm cỗ mặn mọi người sẽ thấy ngán vì Tết đã ăn quá nhiều, hơn nữa giá lại đắt hơn gấp đôi cỗ chay mà các món sẽ không phong phú bằng”.
Chị Hồ Thị Nguyệt, đường La Thành, quận Đống Đa, Hà Nội cho biết: “Mọi năm rằm tháng Giêng tôi vẫn làm cỗ mặn nhưng năm nào mọi người cũng kêu ngán vfi Tết đã ăn mặn quá nhiều, năm nay quyết định làm cỗ chay. Bình thường ngày lễ, tết chỉ có tôi ăn chay nhưng năm nay thỉnh thoảng tôi sẽ cho mọi người cùng ăn chay. Ngày mùng 6 Tết tôi đã đặt cỗ chay cho mọi người ăn thử, ai cũng khen ngon. Nên rằm tháng tôi đã quyết định đặt cỗ chay để cả nhà cũng ăn dù giá cỗ chay đã tăng lên đáng kể nhưng so với cỗ mặn thì kinh tế hơn rất nhiều, mọi người trong nhà cũng tránh được tình trạng thừa chất, tăng cân sau Tết Nguyên đán”.
Bà Nguyễn Thị Loan, chủ cửa hàng thực phẩm chay Hồng Loan, Láng Thượng, Hà Nội chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, số người đặt đồ chay vào ngày rằm tháng Giêng tăng đột biến. Trong khi đó, đầu năm nguyên liệu làm đồ chay chưa sẵn, giá tăng buộc chúng tôi phải tăng giá bán. Từ ngày 12 chúng tôi đã khóa sổ không nhận đặt hàng nữa vì làm không xuể”.
Cũng theo bà Loan thì giá cỗ chay ở cửa hàng của bà được điều chỉnh tăng nhẹ. Ví dụ, súp ngô, súp gà tăng từ 60.000 đồng/mâm 6 người lên 70.000 đồng/mâm 6 người; gà hấp từ 90.000 đồng/đĩa lên 110.000 đồng/đĩa; trứng cuộn thịt từ 40.000 đồng/đĩa lên 48.000 đồng/đĩa; giò nạc từ giá 30.000 đồng/đĩa lên 40.000 đồng/đĩa; sườn xào chua ngọt giá 65.000 đồng... Đặt theo mâm thì có hai loại giá 500.000 đồng/mâm cỗ 9 món chay và 1,2 triệu đồng cho mâm cỗ 13 món chay.
Giá gà sống, thịt bò, hải sản vẫn neo cao
Đến thời điểm này, các quầy hàng thực phẩm tại các chợ trên địa bàn Hà Nội đã bán hàng bình thường, lượng hàng hóa khá phong phú không còn khan hiếm như mấy ngày đầu năm nhưng giá vẫn neo cao. Các tiểu thương vẫn tiếp tục ngụy biện cho việc giữ giá cao là hàng khan hiếm.

Bà Vũ Thị Lan, chủ cửa hàng bán thịt bò tại chợ Nghĩa Tân cho biết: “Đầu năm vẫn chưa nhiều người thịt bò, khan hàng giá vẫn tăng”. Tuy nhiên, khi chúng tôi căn vặn, khan hiếm sao chị nhập được nhiều thịt bò thì chị Lan bao biện rằng, “Chị có “mối ruột” nên mới lấy được nhiều hàng như vậy”.
Theo khảo sát của chúng tôi tại các chợ trên địa bàn Hà Nội thì các loại thực phẩm thông thường như rau xanh, thịt lợn ở về mức giá bình thường, gà sống, thịt bò rất sẵn tại các chợ nhưng giá vẫn ở mức cao trong khi đây là những loại thực phẩm đang được tiêu dùng nhiều nhất.
Như thịt gà sống 150.000 đồng/kg; thịt thăn bò có giá tới 340.000 đồng/kg; bắp bò 320.000 đồng/kg đắt hơn ngày thường tới 70.000 đồng/kg. Giá hải sản cũng đắt không kém: tôm chân trắng loại 30 con/kg 320.000 đồng/kg trong khi giá ngày thường là 250.000 đồng/kg; tôm sú loại 28 - 30 con/kg giá 400.000 - 420.000 đồng/kg, đắt hơn ngày thường gần 100.000 đồng/kg.
Nguyên nhân tăng giá chủ yếu được các tiểu thương giải thích là do nguồn hàng cung ứng về các chợ sau Tết còn khan hiếm. Giá cả sẽ ổn định sau Rằm tháng Giêng nhờ nguồn cung ổn định trở lại.
Nói về giá cả tăng trong ngày rằm tháng Giêng, hầu hết các chuyên gia kinh tế cho rằng đây là hành động tăng giá vô lối của các tiểu thương. Rằm tháng Giêng luôn là cơ hội trục lợi do thói quen kinh doanh kiểu ăn xổi vẫn chưa được từ bỏ. Vì vậy, người tiêu dùng cần lựa chọn kênh mua sắm thông minh nhằm tránh bị chặt chém. Siêu thị thực phẩm rất sẵn, giá cả lại ổn định.
Kỳ Anh

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn chung cư tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Sau ngày 1/7/2025, thị trường nhà đất tại phường Hà Đông (Hà Nội) bất ngờ sôi động khi giá rao bán căn hộ chung cư đã chạm ngưỡng 80 triệu đồng/m2, phản ánh kỳ vọng lớn vào tiềm năng phát triển hạ tầng và thương mại.

Hà Nội: Cửa hàng kinh doanh xe điện Trung Hiếu công khai kinh doanh số lượng lớn xe máy điện giả nhãn hiệu
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Ngày 11/7, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, đơn vị vừa chuyển giao toàn bộ hồ sơ vụ việc kinh doanh xe máy điện có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu NIJA cho Cơ quan cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hà Nội tiếp tục xác minh, làm rõ hành vi vi phạm.

Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Sau sáp nhập, thị trường nhà riêng tại phường Hà Đông (Hà Nội) trở nên sôi động, giá nhà tăng cao khiến cho nhiều người có nhu cầu mua cảm thấy hoang mang.

Xe gầm cao SUV hạng C của Hyundai giá 444 triệu đồng đẹp long lanh sánh ngang Tucson, rẻ hơn Honda CR-V, Mazda CX-5, chỉ ngang sedan Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng C của Hyundai thiết kế đẹp long lanh, dễ thế chân Tucson, lấn át doanh số Honda CR-V và Mazda CX-5 vì quá rẻ.

Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 11 - 13/7/2025: Điểm danh những khu vực nằm trong diện mất điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 11 - 13/7/2025: Nhiều khu dân cư cả ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 11/7: Vàng SJC, vàng nhẫn tiếp tục tăng
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC, vàng nhẫn ghi nhận mức tăng nhẹ.

Giá xe ô tô Honda giảm sốc tới 63 triệu đồng, Honda City, Honda CR-V rẻ không tưởng
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá xe ô tô Honda đang vô cùng hấp dẫn bởi ưu đãi cực lớn, nhiều mẫu xe hạng B giá chỉ ngang xe hạng A.

Xe ga 125cc của Honda giá 39 triệu đồng thiết kế thể thao đẹp như Air Blade, rẻ chỉ ngang Vision
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Honda được mở bán với mức giá 39 triệu đồng, xe sở hữu thiết kể thể thao hơn cả Air Blade.

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?
Xu hướng - 8 giờ trướcGiá bất động sản tiếp tục tăng cao khiến nhiều người lo ngại về việc sẽ xảy ra một cơn "sốt" đất vào cuối năm nay.

Xuất hiện ngân hàng có lãi suất hơn 8% kỳ hạn 12 tháng: Gửi tiết kiệm 100 triệu đồng 12 tháng nhận tối đa bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trườngGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.