Cô gái 28 tuổi mắc ung thư dạ dày nghi do thói quen ăn đồ để lâu trong tủ lạnh
Sau khi tốt nghiệp đại học và có một khoảng thời gian thất nghiệp, do muốn tiết kiệm tiền, cô gái không nỡ đem đồ ăn để lâu trong tủ lạnh vứt đi vì sợ lãng phí.
Theo Sina, cô gái người Trung Quốc được chẩn đoán ung thư dạ dày giai đoạn 2 khi mới 28 tuổi. Ban đầu, khi nhận được kết quả này, cô rất sốc và thất vọng. Với sự động viên của người thân và bạn bè, cô đã mạnh mẽ chống chọi với căn bệnh suốt hơn 10 năm qua. Bệnh nhân này chia sẻ cô sẽ không bao giờ quên nỗi đau của hóa trị và sự vất vả mà bản thân đã phải trải qua.
Bác sĩ nhận định nguyên nhân chính khiến cô mắc bệnh khi còn rất trẻ là do ảnh hưởng từ thói quen sinh hoạt, ăn uống. Sau khi tốt nghiệp đại học và có một khoảng thời gian thất nghiệp, do muốn tiết kiệm tiền, cô gái không nỡ đem đồ ăn để lâu trong tủ lạnh vứt đi vì sợ lãng phí.
Thói quen sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh là yếu tố nguy cơ dẫn tới ung thư. Ảnh minh họa: Sina
Bác sĩ La Huỳnh Thuyên, Phó trưởng khoa bệnh viện Tương Nhã số 2, Đại học Trung Nam, Trung Quốc, chỉ ra ba loại thực phẩm không nên để lâu trong tủ lạnh, khi ăn có thể sinh bệnh, thậm chí là nguyên nhân gây ung thư rất cao:
- Các loại thực phẩm chính giàu tinh bột như gạo, lúa mì, ngô, bánh mì… nếu để trong tủ lạnh lâu ngày sẽ dễ bị mốc, sinh ra chất độc tố aflatoxin mà mắt thường không nhìn thấy có thể dẫn đến ung thư.
- Các loại hạt: Quả óc chó, hạnh nhân, lạc, hạt dưa… cũng là những loại thực phẩm dễ gây nấm mốc, để lâu ngày trong tủ lạnh khi ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.
- Hải sản sống như tôm, cua, mực… được bảo quản quá lâu trong ngăn lạnh sẽ làm mất đi một lượng lớn protein, mất chất dinh dưỡng. Đồng thời sinh ra các chất độc hại như amoniac, hydro sunfua có thể gây ngộ độc sau khi ăn.
Bạn không nên cân nhắc kỹ việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Ảnh minh họa: Sina
Phòng ngừa ung thư, hãy biết cách sử dụng tủ lạnh
Để yên tâm sử dụng tủ lạnh, chúng ta cần lưu ý:
- Giữ tủ lạnh sạch sẽ: Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, ít nhất mỗi tháng một lần. Mỗi lần lấy thức ăn đều phải lau sạch cặn và nước thải.
- Phân loại thức ăn: Ví dụ, tốt nhất nên bảo quản rau, trái cây và thịt riêng biệt, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
- Đừng đợi đồ nguội mới để tủ lạnh: Nếu bạn muốn tiết kiệm thức ăn thừa, hãy đặt trực tiếp các món đang còn ấm nóng vào tủ lạnh để giảm khả năng sinh sản của vi khuẩn. Sau khi lấy thức ăn thừa nên hâm nóng lại khi ăn.
Theo Thủy Tiên (VietNamNet)
Trẻ 1 tuổi tử vong vì tay chân miệng, cha mẹ cần nhớ các dấu hiệu nguy hiểm
Mẹ và bé - 5 giờ trướcMột bé trai tại tỉnh Đắk Lắk vừa tử vong trong tình trạng suy hô hấp, sốc nhiễm trùng nặng, tổn thương đa cơ quan do mắc tay chân miệng độ 4. Dấu hiệu nào để nhận biết tình trạng nguy hiểm khi trẻ mắc tay chân miệng?
Bé 2 tuổi ở Đồng Nai bị đinh đâm xuyên xương sọ
Y tế - 5 giờ trướcTrong lúc đùa giỡn, bé không may bị ngã vào cây đinh dài khoảng 3cm. Tai nạn khiến bé bị tổn thương não.
Bàn tay đau buốt sau vài phút tiếp xúc nước rửa kính nghi chứa chất cực độc
Y tế - 6 giờ trướcSau khi dùng hóa chất xịt lau kính mua trên mạng với giá 180.000 đồng, người đàn ông thấy tay đau nhức dữ dội nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Bé trai 3 tuổi suýt chết chỉ sau vài ngày tiêu chảy
Y tế - 6 giờ trướcBé trai 3 tuổi bị tiêu chảy, sốt cao, nôn nhiều lần trong ngày, đến viện khi đã lơ mơ, co giật toàn thân, dấu hiệu sinh tồn ở mức nguy hiểm.
6 bài thuốc ngăn ngừa hôi miệng
Sống khỏe - 7 giờ trướcHôi miệng là tình trạng hơi thở có mùi hôi, không nguy hiểm nhưng gây cảm giác tự ti và rất ngại khi giao tiếp trực tiếp với người khác.
4 việc nên làm khi ăn vải để không bị nóng và tăng cân
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Cách tốt nhất để ăn vải an toàn và không bị nóng, không bị tăng cân vẫn là ăn với số lượng vừa phải.
4 thói quen xấu làm cạn kiệt năng lượng
Sống khỏe - 11 giờ trướcMặc dù khối lượng công việc hằng ngày của bạn không nhiều nhưng bạn lại liên tục cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng. Một số thói quen xấu hằng ngày có thể rút cạn năng lượng mà bạn không nhận ra.
Thiếu nữ 17 tuổi bị thủng ruột vì lý do nhiều người Việt mắc phải sau ăn
Y tế - 12 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ cho biết, trường hợp bệnh nhân này nếu để lâu sẽ xảy ra nhiễm trùng nhiễm độc toàn thân gây nguy hiểm sức khỏe.
Cơ chế thải độc rượu, bia ra khỏi cơ thể của Sulforaphane
Sống khỏe - 12 giờ trướcRượu, bia và các thức uống chứa cồn gây ra tác hại xấu tới sức khỏe con người nếu dung nạp thường xuyên trong thời gian dài, đặc biệt là gây ảnh hưởng tới gan - cơ quan vô cùng quan trọng trong cơ thể. Cùng tìm hiểu cơ chế đào thải rượu, bia của hợp chất sulforaphane ra khỏi gan.
7 lý do đổ mồ hôi bất thường và cách khắc phục tại nhà
Sống khỏe - 15 giờ trướcNếu bạn đổ mồ hôi bất thường mà không liên quan đến thời tiết, nhiệt độ xung quanh thì nên kiểm tra tình trạng sức khỏe, cách tập luyện và nghỉ ngơi…
Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại
Sống khỏeKỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.
