Cô gái 28 tuổi mắc ung thư dạ dày nghi do thói quen ăn đồ để lâu trong tủ lạnh
Sau khi tốt nghiệp đại học và có một khoảng thời gian thất nghiệp, do muốn tiết kiệm tiền, cô gái không nỡ đem đồ ăn để lâu trong tủ lạnh vứt đi vì sợ lãng phí.
Theo Sina, cô gái người Trung Quốc được chẩn đoán ung thư dạ dày giai đoạn 2 khi mới 28 tuổi. Ban đầu, khi nhận được kết quả này, cô rất sốc và thất vọng. Với sự động viên của người thân và bạn bè, cô đã mạnh mẽ chống chọi với căn bệnh suốt hơn 10 năm qua. Bệnh nhân này chia sẻ cô sẽ không bao giờ quên nỗi đau của hóa trị và sự vất vả mà bản thân đã phải trải qua.
Bác sĩ nhận định nguyên nhân chính khiến cô mắc bệnh khi còn rất trẻ là do ảnh hưởng từ thói quen sinh hoạt, ăn uống. Sau khi tốt nghiệp đại học và có một khoảng thời gian thất nghiệp, do muốn tiết kiệm tiền, cô gái không nỡ đem đồ ăn để lâu trong tủ lạnh vứt đi vì sợ lãng phí.
Thói quen sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh là yếu tố nguy cơ dẫn tới ung thư. Ảnh minh họa: Sina
Bác sĩ La Huỳnh Thuyên, Phó trưởng khoa bệnh viện Tương Nhã số 2, Đại học Trung Nam, Trung Quốc, chỉ ra ba loại thực phẩm không nên để lâu trong tủ lạnh, khi ăn có thể sinh bệnh, thậm chí là nguyên nhân gây ung thư rất cao:
- Các loại thực phẩm chính giàu tinh bột như gạo, lúa mì, ngô, bánh mì… nếu để trong tủ lạnh lâu ngày sẽ dễ bị mốc, sinh ra chất độc tố aflatoxin mà mắt thường không nhìn thấy có thể dẫn đến ung thư.
- Các loại hạt: Quả óc chó, hạnh nhân, lạc, hạt dưa… cũng là những loại thực phẩm dễ gây nấm mốc, để lâu ngày trong tủ lạnh khi ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.
- Hải sản sống như tôm, cua, mực… được bảo quản quá lâu trong ngăn lạnh sẽ làm mất đi một lượng lớn protein, mất chất dinh dưỡng. Đồng thời sinh ra các chất độc hại như amoniac, hydro sunfua có thể gây ngộ độc sau khi ăn.
Bạn không nên cân nhắc kỹ việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Ảnh minh họa: Sina
Phòng ngừa ung thư, hãy biết cách sử dụng tủ lạnh
Để yên tâm sử dụng tủ lạnh, chúng ta cần lưu ý:
- Giữ tủ lạnh sạch sẽ: Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, ít nhất mỗi tháng một lần. Mỗi lần lấy thức ăn đều phải lau sạch cặn và nước thải.
- Phân loại thức ăn: Ví dụ, tốt nhất nên bảo quản rau, trái cây và thịt riêng biệt, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
- Đừng đợi đồ nguội mới để tủ lạnh: Nếu bạn muốn tiết kiệm thức ăn thừa, hãy đặt trực tiếp các món đang còn ấm nóng vào tủ lạnh để giảm khả năng sinh sản của vi khuẩn. Sau khi lấy thức ăn thừa nên hâm nóng lại khi ăn.
Theo Thủy Tiên (VietNamNet)
PGS Nguyễn Lân Hiếu cảnh báo: Một sai số nhỏ khi xét nghiệm máu tại nhà cũng có thể khiến người bệnh tưởng suy thận, ung thư
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Dịch vụ xét nghiệm máu tại nhà ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng. Tuy nhiên, theo PGS Nguyễn Lân Hiếu, nếu lạm dụng xét nghiệm, tự đọc kết quả hoặc lựa chọn đơn vị không đảm bảo chuyên môn, người bệnh có thể rơi vào tình trạng lo lắng quá mức, thậm chí hiểu sai về tình trạng sức khỏe của mình.
Hội nghị Khoa học Hội Vật lý trị liệu Việt Nam lần thứ III: 'Trao quyền cho người bệnh – Thúc đẩy can thiệp chủ động'
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH – Hội Vật lý trị liệu Việt Nam vừa tổ chức thành công Hội nghị Khoa học Hội Vật lý trị liệu Việt Nam lần thứ III năm 2026 với chủ đề: “Trao quyền cho người bệnh – Thúc đẩy can thiệp chủ động” tại thành phố Đà Nẵng.
Đông y Hà Nội bước vào kỷ nguyên chuyển đổi số và hội nhập
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Đại hội đại biểu Hội Đông y thành phố Hà Nội lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026–2031 diễn ra hôm nay trong bối cảnh y học cổ truyền Việt Nam đứng trước cơ hội chuyển mình mạnh mẽ. Từ một lĩnh vực chủ yếu mang tính kế thừa và lưu truyền dân gian, Đông y đang từng bước trở thành một cấu phần quan trọng của nền y tế hiện đại, hướng tới mô hình chăm sóc sức khỏe xanh, bền vững và toàn diện.
Người sống thọ thường làm 5 việc này vào buổi sáng, sau tuổi 50 nên biết
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Có những thói quen được thực hiện ngay sau khi thức dậy không chỉ ảnh hưởng đến năng lượng và tâm trạng trong ngày mà còn tác động lâu dài đến tuổi thọ.
Người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư dạ dày từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Vẫn ăn uống, sinh hoạt bình thường, không đau bụng hay sụt cân, nhưng ông Luận bất ngờ phát hiện ung thư dạ dày trong lần nội soi định kỳ.
Đàn ông sống thọ thường có 2 'sở thích' này, cả hai đều liên quan đến phụ nữ
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Quan sát những người đàn ông sống lâu quanh mình, nhiều người nhận ra họ thường có 2 “sở thích” rất giống nhau và điều thú vị là cả hai đều liên quan đến phụ nữ.
Người đàn ông 49 tuổi đã suy thận giai đoạn cuối: Bác sĩ cảnh báo 3 thói quen ăn uống này, thận tốt đến đâu cũng không thể chịu nổi
Sống khỏe - 21 giờ trướcKhông rượu bia quá đà, không bệnh nền rõ ràng, người đàn ông 49 tuổi vẫn suy thận nặng, nguyên nhân nằm ở 3 thói quen ăn uống rất quen thuộc này.
Kiểm soát đồ ăn vặt và nước giải khát có đường khi trẻ nghỉ hè
Sống khỏe - 1 ngày trướcKỳ nghỉ hè là khoảng thời gian học sinh được nghỉ ngơi, vui chơi sau một năm học tập căng thẳng. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn nhiều em hình thành thói quen ăn uống thiếu kiểm soát.
Người phụ nữ viêm gan cấp, men gan tăng gấp 10 lần thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một cụ bà viêm gan cấp, men gan tăng gấp 10 lần nhập viện trong tình trạng đau bụng kéo dài, nôn nhiều, táo bón... sau thời gian tự ý dùng thuốc.
"Thủ phạm" gây ung thư gan đã được xác định! Bác sĩ cảnh báo: Độc tính gấp 68 lần so với thạch tín, nhiều gia đình vẫn đang tiêu thụ
Sống khỏe - 1 ngày trướcCách bảo vệ gan tốt nhất chính là kiểm soát chặt chẽ những gì chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày từ chính căn bếp của mình!
Ở ngưỡng tuổi 50, xuất hiện 10 dấu hiệu này cảnh báo tuổi thọ đang bị đe dọa
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người ngưỡng tuổi 50 khi gặp vấn đề về sức khỏe thường có tâm lý "ngại đi khám" hoặc "đau tí chắc không sao". Tuy nhiên, ở ngưỡng tuổi này, việc phát hiện sớm dấu hiệu bất thường của cơ thể chính là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ.
