Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cơn "sóng thần ẩm thực" ở Trung Quốc khiến khách sạn cháy phòng, đường sắt cháy vé: Nguyên nhân chỉ từ món ăn mà ở Việt Nam cũng có

Thứ ba, 17:26 06/06/2023 | Tiêu điểm

Làn sóng du khách đổ bộ tới Truy Bác tăng đột biến vào tháng 3 và tháng 4 đang mang lại nguồn lợi khổng lồ cho người dân nơi đây.

Lượng khách tăng vọt

Truy Bác, một thành phố công nghiệp bình lặng với 4,7 triệu dân ở miền đông Trung Quốc, từ trước đến nay không được biết đến như một điểm du lịch đáng chú ý ở Trung Quốc.

Nhưng khi anh Zhang, người dân bản địa ở Truy Bác, về quê dự đám cưới vào tháng trước, anh đã choáng váng trước lượng khách du lịch "khủng khiếp" mà anh bắt gặp.

Quay trở lại thành phố chưa bao giờ là một vấn đề đáng kể, anh Zhang cho biết. "Nhưng lần này, tôi không thể đảm bảo với khách của mình rằng tôi có thể mua vé tàu cao tốc cho họ, hoặc đảm bảo đặt phòng khách sạn, chứ đừng nói đến việc tìm một nơi có sẵn để tổ chức tiệc nướng," anh nói với BBC.

Truy Bác đã trở thành tâm điểm của "cơn sóng thần ẩm thực" trên mạng xã hội kể từ khi Trung Quốc dỡ bỏ các hạn chế do Covid-19 vào hồi tháng 1 vừa qua. Hàng triệu du khách trong nước đã đổ về thành phố trước đây ít được biết đến ở tỉnh Sơn Đông. Một phần sức hút đến từ video của những người nổi tiếng và cơ hội giải tỏa sở thích du lịch sau những đợt phong tỏa làm tê liệt mọi hoạt động.

Cơn "sóng thần ẩm thực" ở Trung Quốc khiến khách sạn cháy phòng, đường sắt cháy vé: Nguyên nhân chỉ từ món ăn mà ở Việt Nam cũng có - Ảnh 1.

Điểm thu hút lớn nhất ở Truy Bác là đồ nướng giá rẻ, với những xiên thịt được bán với giá chỉ 2 nhân dân tệ (0,3 USD) cho mỗi xiên. Đây cũng là món ăn phổ biến ở rất nhiều nước châu Á, bao gồm Việt Nam.

Đoạn phim được đăng từ Truy Bác cho thấy bầu không khí nhộn nhịp khi đám đông ăn uống no nê. Một video trên nền tảng xã hội Xiaohongshu của Trung Quốc cho thấy những người vui chơi nhảy múa và ca hát quanh bàn ăn của họ, trong khi những người khác vẫy que phát sáng xung quanh.

"Có một buổi karaoke ngoài trời đang diễn ra, mọi người đều say sưa ăn uống và hát hết mình", người đăng video viết.

Là một trong những món ăn yêu thích trên khắp Trung Quốc, đặc biệt là ở phía bắc và phía tây đất nước, thịt xiên nướng thường bao gồm những miếng thịt nhỏ ướp, kèm rau xiên và được nướng trên than.

Người dân địa phương ở Zibo đặc biệt thích cuộn xiên nướng trong bánh kẹp mỏng với hành lá.

Một số người có ảnh hưởng trên mạng xã hội hiện đang gọi Truy Bác là "thủ đô thịt nướng ngoài trời của Trung Quốc". Theo chủ tịch Hiệp hội thịt nướng Truy Bác, có hơn 1.270 cửa hàng thịt nướng trong thành phố.

"Thịt nướng Truy Bác" đã trở thành một chủ đề thịnh hành trên các nền tảng truyền thông xã hội Trung Quốc như Xiaohongshu và Weibo kể từ đầu tháng 3.

Cơn "sóng thần ẩm thực" ở Trung Quốc khiến khách sạn cháy phòng, đường sắt cháy vé: Nguyên nhân chỉ từ món ăn mà ở Việt Nam cũng có - Ảnh 2.

Trong tháng đó, dân số Truy Bác được cho là tăng hơn gấp đôi. Vào ngày 29/4, nhà ga xe lửa Truy Bác đã chứng kiến kỷ lục 87.000 chuyến tàu đến và đi từ nhà ga, theo trang tin Caixin của Trung Quốc.

Thành phố cũng chứng kiến một trong những tỷ lệ lấp đầy phòng khách sạn cao nhất Trung Quốc trong kỳ nghỉ Tuần lễ Vàng vào tuần đầu tiên của tháng 5.

Du lịch nội địa ở Trung Quốc đã phục hồi trên mức trước đại dịch trong Tuần lễ vàng, với 274 triệu chuyến đi được thực hiện trong nước. Theo Bộ Du lịch Trung Quốc, con số này cao hơn gần 20% so với năm 2019.

Chính quyền địa phương ở Truy Bác đã nhanh chóng tận dụng lượng du khách tăng đột biến. Một khu tiệc nướng có sức chứa 10.000 người, với các buổi biểu diễn nhạc trực tiếp đã được xây dựng nhanh chóng.

Chính sách kích cầu

Các tình nguyện viên, bao gồm cả trẻ nhỏ, đã được cử đến nhà ga để đưa ra lời khuyên và khuyến nghị cho khách du lịch, trong khi các bảo tàng đã kéo dài thời gian mở cửa. Xe buýt và xe lửa được chỉ định đưa khách du lịch đến và đi từ các điểm nướng thịt hấp dẫn nhất.

Chính quyền thậm chí còn ra chính sách phạt những khách sạn trục lợi và tăng giá phòng hơn 50%.

Nhiều người nói rằng những động thái như vậy đã thu hút rất nhiều khách du lịch. Một sinh viên đại học năm 3 mô tả các phương pháp nướng thịt rất ngon và độc đáo. "Chính quyền cũng phản ứng nhanh chóng và bắt kịp xu hướng. Người dân ở đó chân chất, thân thiện với khách du lịch, giá cả cũng rẻ. Sự chân thành luôn là điều mang lại lợi ích lớn nhất", sinh viên này cho biết.

Một số giả thuyết đã xuất hiện về sự nổi tiếng bất ngờ của thành phố này.

Gần một năm trước, hơn 10.000 sinh viên đại học từ các thành phố khác được chuyển đến Truy Bác để cách ly.

Cơn "sóng thần ẩm thực" ở Trung Quốc khiến khách sạn cháy phòng, đường sắt cháy vé: Nguyên nhân chỉ từ món ăn mà ở Việt Nam cũng có - Ảnh 3.

Sau khi nhóm này kết thúc cách ly, chính quyền đã chiêu đãi một bữa tiệc nướng và mời sinh viên quay lại thăm "trong thời tiết ấm áp của mùa xuân khi muôn hoa đua nở". Một số sinh viên đã nhớ lại lời mời và các thẻ tag nội dung về chuyến đi của họ bắt đầu trở thành xu hướng trên các nền tảng mạng xã hội như Douyin, phiên bản nội địa của TikTok ở Trung Quốc.

Giá rẻ khi du lịch Truy Bác là điều rất hấp dẫn đối với các bạn sinh viên có mong muốn áp dụng "chiến thuật" đi ngắn ngày với hành trình dày đặc và chi phí tối thiểu.

"Chúng tôi không có nhiều tiền, nhưng chúng tôi có rất nhiều thời gian rảnh", một sinh viên đại học năm 3 cho biết. "Sau 3 năm đại dịch, mọi người đều cảm thấy ngột ngạt nên muốn đi du lịch xả hơi".

Những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội cũng đã lan truyền thông tin này. Trong một video Douyin được chia sẻ rộng rãi, SpecialWulala, một vlogger ẩm thực với hơn 15 triệu người theo dõi, đã đến Truy Bác vào tháng 3 sau khi được những người bạn kêu gọi anh đến du lịch.

Một tháng sau, một người có ảnh hưởng nổi tiếng chuyên "lật tẩy" các nhà hàng không trung thực đã đến Truy Bác và nói rằng anh ta không tìm thấy bất kỳ gian hàng nào có hành vi gian lận tại đây.

Một nhân viên của nhà hàng cho biết nhân viên chỉ ngủ 4 tiếng mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, theo South China Morning Post.

Vào ngày 26/4, các quan chức của Cục Văn hóa và Du lịch Truy Bác thậm chí đã đăng lời kêu gọi khuyên mọi người nên tránh thành phố trong kỳ nghỉ tháng 5.

"'Sự yêu thích đối với thịt nướng Truy Bác đã vượt tầm kiểm soát. Chúng tôi đã cố gắng hết sức để đáp ứng lượng khách du lịch gần đây, nhưng nó đã gây rắc rối và bất tiện cho mọi người", chính quyền viết.

Anh Zhang đồng ý rằng việc có quá nhiều khách du lịch là không bền vững, đặc biệt khi tiệc nướng là một sự kiện mùa hè.

"Về lâu dài, nó thực sự phụ thuộc vào khả năng của thành phố. Thành phố có chưa đến năm triệu người, vì vậy thật khó để tiếp nhận một dòng người tới 200.000 du khách".

Tuy nhiên, hầu hết người dân địa phương dường như đều vui vẻ với lượng du khách mới và tránh xa các điểm nóng để nhường chỗ cho người từ các vùng khác tới. Anh Zhang cho biết anh "tự hào" rằng quê hương mình đã nổi tiếng trên toàn quốc.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khoảnh khắc máy bay lao xuống đất bốc cháy ngùn ngụt trước sự bàng hoàng của đám đông hàng ngàn người chứng kiến

Khoảnh khắc máy bay lao xuống đất bốc cháy ngùn ngụt trước sự bàng hoàng của đám đông hàng ngàn người chứng kiến

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Một chiếc máy bay tham gia triển lãm hàng không đã lao thẳng xuống đất và bốc cháy hôm 10/9.

Cuộc sống của 'cậu bé khỏe nhất thế giới' hiện ra sao sau 14 năm gây bất ngờ với vẻ ngoài?

Cuộc sống của 'cậu bé khỏe nhất thế giới' hiện ra sao sau 14 năm gây bất ngờ với vẻ ngoài?

Tiêu điểm - 8 giờ trước

GĐXH - 'Cậu bé khỏe nhất thế giới' từng trở thành hiện tượng trên internet khi có thân hình cơ bắp cuồn cuộn khiến nhiều người ngưỡng mộ đã xuất hiện trở lại và gây ấn tượng với dáng vẻ khác biệt ở tuổi 19.

Hành khách Nga kể về cú đáp máy bay giúp 160 người thoát chết

Hành khách Nga kể về cú đáp máy bay giúp 160 người thoát chết

Tiêu điểm - 21 giờ trước

Chiếc Airbus A320 của hãng hàng không Ural Airlines đã may mắn hạ cánh an toàn xuống một cánh đồng khi máy bay gặp sự cố trên không.

Vì sao các phi hành gia không thể uống trà hay cà phê trong không gian?

Vì sao các phi hành gia không thể uống trà hay cà phê trong không gian?

Tiêu điểm - 1 ngày trước

Trong vũ trụ rộng lớn, các phi hành gia bay trong không gian cần phải đối mặt với những thử thách và nguy hiểm chưa từng có. Khi con người khám phá sâu hơn về ranh giới của vũ trụ, chúng ta cũng phải hiểu sâu hơn về việc duy trì sự an toàn và sức khỏe của các phi hành gia.

Lên mạng đốt tiền để khoe khoang và xây dựng hình tượng "soái ca giàu có", chàng trai bị cảnh sát "thăm hỏi"

Lên mạng đốt tiền để khoe khoang và xây dựng hình tượng "soái ca giàu có", chàng trai bị cảnh sát "thăm hỏi"

Tiêu điểm - 1 ngày trước

Mới đây, ở thành phố Tương Dương (Hồ Nam, Trung Quốc) xảy ra một vụ việc "khoe giàu" bất chấp khiến dư luận phẫn nộ.

Xót xa hình ảnh cuối hạnh phúc của cô dâu, chú rể trước khi gặp nạn trong vụ cháy làm hàng trăm người tử vong

Xót xa hình ảnh cuối hạnh phúc của cô dâu, chú rể trước khi gặp nạn trong vụ cháy làm hàng trăm người tử vong

Tiêu điểm - 1 ngày trước

GĐXH - Hình ảnh tươi tắn, xinh đẹp và hạnh phúc của cô dâu bên chú rể điển trai được chụp vào trước ngày xảy ra đám cháy kinh hoàng khiến nhiều người xót xa.

Câu chuyện phía sau những chiếc cầu thang thoát hiểm - biểu tượng nổi tiếng của New York

Câu chuyện phía sau những chiếc cầu thang thoát hiểm - biểu tượng nổi tiếng của New York

Tiêu điểm - 1 ngày trước

Chiếc cầu thang bên ngoài chung cư cao tầng từ lâu đã trở thành biểu tượng của thành phố New York, vậy nguồn gốc ra đời của nó bắt đầu từ đâu?

Thang máy phát nổ khi một phụ nữ cố chặn cửa bằng khung sắt

Thang máy phát nổ khi một phụ nữ cố chặn cửa bằng khung sắt

Tiêu điểm - 1 ngày trước

Muốn thang máy đợi mình đủ lâu, người phụ nữ lấy khung sắt chặn cửa để quay về nhà lấy đồ, không ngờ thang phát nổ.

Gã đồ tể bị xử tử vì tội giết người, vài năm sau nạn nhân "sống dậy" hé lộ chân tướng án oan

Gã đồ tể bị xử tử vì tội giết người, vài năm sau nạn nhân "sống dậy" hé lộ chân tướng án oan

Tiêu điểm - 2 ngày trước

Ngày 28/1/1989, Đằng Hưng Thiện bị đưa đến nơi hành quyết và xử tử. Trước đó, khi đối mặt với vợ, hắn đã nói: “Anh không giết người! Anh bị oan”.

Huơ dao ngăn cản cảnh sát bắt con trai vì hành hung vợ, người phụ nữ 69 tuổi bị bắn chết khiến dư luận sục sôi

Huơ dao ngăn cản cảnh sát bắt con trai vì hành hung vợ, người phụ nữ 69 tuổi bị bắn chết khiến dư luận sục sôi

Tiêu điểm - 2 ngày trước

Tại quận Vạn Châu (Trùng Khánh, Trung Quốc) mới đây đã xảy ra một vụ việc “vốn chỉ là hòa giải vợ chồng bất hòa, cuối cùng hóa tang thương”.

Top