Đã mắt ngắm những bức tranh từ đồ ăn của người phụ nữ Hải Phòng
Đam mê việc bếp núc và cắt tỉa hoa quả, chị Phạm Chuyên quyết tâm theo đuổi và trở thành người có đôi tay tài hoa, được nhiều người mến mộ.
Chị Phạm Chuyên (Hải Phòng) yêu thích môn cắt tỉa rau, củ, quả từ khi còn nhỏ. Mỗi lần thấy các cô bác cắt tỉa, chị lại chú tâm theo dõi. Đôi bàn tay khéo léo của những người lớn tuổi khiến chị không chớp mắt, giống như bị thôi miên.
Thế nhưng vì cuộc sống khó khăn, không có điều kiện theo đuổi, đam mê ấy của chị dần trôi vào quên lãng. Khi con cái đã lớn, có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn, chị bắt đầu tìm lại niềm vui ở việc cắt tỉa rau, củ, quả.
Những tác phẩm hoa được chị Chuyên cắt tỉa tỉ mỉ từ cà rốt, khoai lang, mít.
Khi mạng xã hội phát triển, chị được tham gia vào các hội nhóm nấu ăn, cắt tỉa rau, củ, quả nên càng khơi dậy niềm yêu thích với bộ môn này. Chị dành thời gian học hỏi, mày mò và tỉ mỉ tự làm từng sản phẩm.
“Mình tham gia vào các hội nhóm trên mạng xã hội và học hỏi được nhiều kinh nghiệm. Vốn yêu cỏ cây, hoa lá, động vật nên mình lấy ý tưởng từ đó và tạo nên tác phẩm bằng tình yêu của bản thân”, chị Chuyên chia sẻ.
Không chỉ bày biện hoa quả đẹp mắt, chị còn tỉa hoa, tạo thành bó và tạo hình cho rau ngộ nghĩnh.
Thời gian đầu, chị làm nhiều sản phẩm không được như ý, có lúc thất bại. Nhưng những thất bại ấy chính là bài học để chị rút ra kinh nghiệm, tạo ra những sản phẩm hoàn thiện hơn.
Theo chị, để cắt tỉa mẫu vật đẹp, điều quan trọng là nguyên liệu phải tươi. Rau củ quả chọn cắt tỉa phải được ngâm qua với nước muối loãng để giữ màu.
Theo chị, làm công việc này đòi hỏi mỗi người phải có tính kiên trì, nhẫn nại và có đam mê.
"5,6 năm trước, tôi bắt đầu chuyên tâm vào bộ môn cắt tỉa rau, củ, quả. Ban đầu, tôi hay gặp thất bại nhưng làm nhiều quen tay. Tôi rút ra nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Mỗi ngày tay nghề của tôi lại được nâng cao, việc cắt tỉa không còn quá khó khăn nữa và làm cũng nhanh hơn", chị Chuyên nói.
Đối với chị công việc này đòi hỏi người làm phải có tính kiên trì, nhẫn nại, tỉ mỉ và quan trọng là phải có đam mê thì mới tạo ra được một tác phẩm đẹp.
“Mỗi tác phẩm sẽ có một thời gian nhất định tùy vào độ khó dễ của chúng. Có sản phẩm tôi chỉ làm trong vòng 5-10 phút. Nhưng cũng có những sản phẩm phải mất hàng giờ”, chị Chuyên chia sẻ.
Nhiều tác phẩm của chị sau khi chia sẻ lên hội nhóm nội trợ nhận được những lời khen ngợi. Chị cảm thấy vui và hạnh phúc vì mình đã có những sản phẩm được cộng đồng mạng đón nhận.
Dịp lễ, Tết, ngày quan trọng, chị thường làm những sản phẩm theo chủ đề để gửi tặng người thân, bạn bè.
Hình ảnh quê nhà được chị gửi gắm qua nghệ thuật cắt tỉa rau, củ, quả.
“Đối với tôi, đây là một bộ môn giải trí. Nó không chỉ mang lại niềm vui mà còn rèn luyện tính kiên nhẫn của tôi rất tốt. Tôi cảm thấy hạnh phúc mỗi khi được trao đi những giá trị tinh thần của mình và nhận được nhiều lời khen ngợi từ mọi người”, chị Chuyên nói.
Ảnh nhân vật cung cấp
Vì sao người xưa dặn 'mùa hè ăn 3 loại cỏ, cả mùa ít gặp bác sĩ'?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Có 3 loại "cỏ dại" được nhắc đến nhiều nhất, hiện nay vẫn rất dễ tìm ở chợ Việt.
10 phút nấu xong món canh chua mực thơm mát ngon cơm ngày hè
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Món canh chua mực trở thành cứu tinh cho ngày bận rộn, mà vẫn ngon cơm, cuốn hút cả nhà ngày hè nóng nực.
Đồ uống ngon làm từ mướp đắng, đẹp da, cực hợp ngày nắng nóng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Có những ngày cơ thể thèm một ly nước mát lành, và giữ trưa hè ly nước mướp đắng với cách kết hợp đúng nguyên liệu giúp bạn nhẹ người, hạ nhiệt rất dễ chịu, còn giúp làm đẹp da.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Người bị đau lưng nên ăn và kiêng ăn gì để tránh nguy cơ thoát vị đĩa đệm?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho người bị đau lưng, có triệu chứng thoát vị đĩa đệm. Người bệnh nên tham khảo, cân nhắc và thêm vào thực đơn hàng ngày.
Đang đi nắng về, thấy thèm nước lạnh đến mấy cũng phải 'nhịn' vì lý do này kẻo rước họa vào thân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết mùa hè có thể nóng đến 40°C, nếu đi từ trời nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước lạnh. Đó là sai lầm nguy hiểm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Có nên rửa thịt gà trước khi nấu? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rửa thịt gà trước khi nấu là thói quen rất phổ biến trong nhiều gia đình Việt. Không ít người cho rằng phải xối nước thật kỹ mới loại bỏ được vi khuẩn, bụi bẩn hay mùi tanh còn sót lại trên thịt sống. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm lại cảnh báo đây có thể là sai lầm khiến vi khuẩn phát tán khắp gian bếp mà nhiều người không hề hay biết.
Ngày nóng nuốt cơm không trôi cứ làm ngay 3 món này, nấu cả mâm cơm chỉ mất 15 phút mà ngon không cưỡng nổi
Ăn - 1 ngày trướcNếu chiều nay bạn chưa biết nấu gì để giải nhiệt cho gia đình, hãy làm ngay đĩa thịt luộc từ phần thịt đặc biệt này, kết hợp với bát nước mắm dầm loại quả chua đang vào mùa.
Loại rau mùa hè giàu sắt hơn thịt bò, dễ trồng quanh năm, nấu canh cực ngon được bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ là loại rau dân dã quen thuộc trong mâm cơm ngày hè, rau này chứa lượng sắt cao ngang, thậm chí vượt thịt bò, đồng thời giàu canxi, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe.
7 mâm cơm gia đình giúp gắn kết thành viên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu tâm lý cũng cho thấy những gia đình duy trì thói quen ăn cơm cùng nhau thường có sự kết nối tình cảm bền chặt hơn.
Thời tiết nắng nóng, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 5 món hấp này: Cả nhà ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn
ĂnCác món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.