Đã mắt ngắm những bức tranh từ đồ ăn của người phụ nữ Hải Phòng
Đam mê việc bếp núc và cắt tỉa hoa quả, chị Phạm Chuyên quyết tâm theo đuổi và trở thành người có đôi tay tài hoa, được nhiều người mến mộ.
Chị Phạm Chuyên (Hải Phòng) yêu thích môn cắt tỉa rau, củ, quả từ khi còn nhỏ. Mỗi lần thấy các cô bác cắt tỉa, chị lại chú tâm theo dõi. Đôi bàn tay khéo léo của những người lớn tuổi khiến chị không chớp mắt, giống như bị thôi miên.
Thế nhưng vì cuộc sống khó khăn, không có điều kiện theo đuổi, đam mê ấy của chị dần trôi vào quên lãng. Khi con cái đã lớn, có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn, chị bắt đầu tìm lại niềm vui ở việc cắt tỉa rau, củ, quả.
Những tác phẩm hoa được chị Chuyên cắt tỉa tỉ mỉ từ cà rốt, khoai lang, mít.
Khi mạng xã hội phát triển, chị được tham gia vào các hội nhóm nấu ăn, cắt tỉa rau, củ, quả nên càng khơi dậy niềm yêu thích với bộ môn này. Chị dành thời gian học hỏi, mày mò và tỉ mỉ tự làm từng sản phẩm.
“Mình tham gia vào các hội nhóm trên mạng xã hội và học hỏi được nhiều kinh nghiệm. Vốn yêu cỏ cây, hoa lá, động vật nên mình lấy ý tưởng từ đó và tạo nên tác phẩm bằng tình yêu của bản thân”, chị Chuyên chia sẻ.
Không chỉ bày biện hoa quả đẹp mắt, chị còn tỉa hoa, tạo thành bó và tạo hình cho rau ngộ nghĩnh.
Thời gian đầu, chị làm nhiều sản phẩm không được như ý, có lúc thất bại. Nhưng những thất bại ấy chính là bài học để chị rút ra kinh nghiệm, tạo ra những sản phẩm hoàn thiện hơn.
Theo chị, để cắt tỉa mẫu vật đẹp, điều quan trọng là nguyên liệu phải tươi. Rau củ quả chọn cắt tỉa phải được ngâm qua với nước muối loãng để giữ màu.
Theo chị, làm công việc này đòi hỏi mỗi người phải có tính kiên trì, nhẫn nại và có đam mê.
"5,6 năm trước, tôi bắt đầu chuyên tâm vào bộ môn cắt tỉa rau, củ, quả. Ban đầu, tôi hay gặp thất bại nhưng làm nhiều quen tay. Tôi rút ra nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Mỗi ngày tay nghề của tôi lại được nâng cao, việc cắt tỉa không còn quá khó khăn nữa và làm cũng nhanh hơn", chị Chuyên nói.
Đối với chị công việc này đòi hỏi người làm phải có tính kiên trì, nhẫn nại, tỉ mỉ và quan trọng là phải có đam mê thì mới tạo ra được một tác phẩm đẹp.
“Mỗi tác phẩm sẽ có một thời gian nhất định tùy vào độ khó dễ của chúng. Có sản phẩm tôi chỉ làm trong vòng 5-10 phút. Nhưng cũng có những sản phẩm phải mất hàng giờ”, chị Chuyên chia sẻ.
Nhiều tác phẩm của chị sau khi chia sẻ lên hội nhóm nội trợ nhận được những lời khen ngợi. Chị cảm thấy vui và hạnh phúc vì mình đã có những sản phẩm được cộng đồng mạng đón nhận.
Dịp lễ, Tết, ngày quan trọng, chị thường làm những sản phẩm theo chủ đề để gửi tặng người thân, bạn bè.
Hình ảnh quê nhà được chị gửi gắm qua nghệ thuật cắt tỉa rau, củ, quả.
“Đối với tôi, đây là một bộ môn giải trí. Nó không chỉ mang lại niềm vui mà còn rèn luyện tính kiên nhẫn của tôi rất tốt. Tôi cảm thấy hạnh phúc mỗi khi được trao đi những giá trị tinh thần của mình và nhận được nhiều lời khen ngợi từ mọi người”, chị Chuyên nói.
Ảnh nhân vật cung cấp
Đừng chỉ uống sữa để bổ sung canxi: 4 món ăn quen thuộc này mới là 'kho dự trữ' giúp xương chắc, cơ khỏe
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng muốn bổ sung canxi chỉ cần uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn đa dạng với những thực phẩm giàu canxi tự nhiên mới là chìa khóa giúp xương chắc khỏe, duy trì khối cơ và làm chậm quá trình lão hóa.
5 loại trái cây nhiều người rửa ngay khi mua về nhưng lại khiến nhanh hỏng: Sai lầm phổ biến trong nhiều gia đình
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen rửa sạch trái cây ngay sau khi mua về rồi mới cho vào tủ lạnh với suy nghĩ như vậy sẽ vệ sinh hơn và giúp bảo quản lâu hơn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết điều này đôi khi lại phản tác dụng.
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Ăn - 1 ngày trướcHiện đang là mùa vải thiều, vậy ăn thế nào mới đúng cách và ngon? Ngoài việc đơn giản là rửa sạch và bóc vỏ, thực tế có rất nhiều cách thưởng thức vải thiều ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
Người đàn ông 60 tuổi tử vong vì biến chứng tiểu đường, bác sĩ cảnh báo 4 kiểu bữa sáng nhiều người Việt vẫn ăn mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm trong thời gian dài, chính bữa ăn này có thể âm thầm đẩy đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc và biến chứng bệnh tiểu đường.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 2 ngày trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.