Đã mắt ngắm những bức tranh từ đồ ăn của người phụ nữ Hải Phòng
Đam mê việc bếp núc và cắt tỉa hoa quả, chị Phạm Chuyên quyết tâm theo đuổi và trở thành người có đôi tay tài hoa, được nhiều người mến mộ.
Chị Phạm Chuyên (Hải Phòng) yêu thích môn cắt tỉa rau, củ, quả từ khi còn nhỏ. Mỗi lần thấy các cô bác cắt tỉa, chị lại chú tâm theo dõi. Đôi bàn tay khéo léo của những người lớn tuổi khiến chị không chớp mắt, giống như bị thôi miên.
Thế nhưng vì cuộc sống khó khăn, không có điều kiện theo đuổi, đam mê ấy của chị dần trôi vào quên lãng. Khi con cái đã lớn, có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn, chị bắt đầu tìm lại niềm vui ở việc cắt tỉa rau, củ, quả.
Những tác phẩm hoa được chị Chuyên cắt tỉa tỉ mỉ từ cà rốt, khoai lang, mít.
Khi mạng xã hội phát triển, chị được tham gia vào các hội nhóm nấu ăn, cắt tỉa rau, củ, quả nên càng khơi dậy niềm yêu thích với bộ môn này. Chị dành thời gian học hỏi, mày mò và tỉ mỉ tự làm từng sản phẩm.
“Mình tham gia vào các hội nhóm trên mạng xã hội và học hỏi được nhiều kinh nghiệm. Vốn yêu cỏ cây, hoa lá, động vật nên mình lấy ý tưởng từ đó và tạo nên tác phẩm bằng tình yêu của bản thân”, chị Chuyên chia sẻ.
Không chỉ bày biện hoa quả đẹp mắt, chị còn tỉa hoa, tạo thành bó và tạo hình cho rau ngộ nghĩnh.
Thời gian đầu, chị làm nhiều sản phẩm không được như ý, có lúc thất bại. Nhưng những thất bại ấy chính là bài học để chị rút ra kinh nghiệm, tạo ra những sản phẩm hoàn thiện hơn.
Theo chị, để cắt tỉa mẫu vật đẹp, điều quan trọng là nguyên liệu phải tươi. Rau củ quả chọn cắt tỉa phải được ngâm qua với nước muối loãng để giữ màu.
Theo chị, làm công việc này đòi hỏi mỗi người phải có tính kiên trì, nhẫn nại và có đam mê.
"5,6 năm trước, tôi bắt đầu chuyên tâm vào bộ môn cắt tỉa rau, củ, quả. Ban đầu, tôi hay gặp thất bại nhưng làm nhiều quen tay. Tôi rút ra nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Mỗi ngày tay nghề của tôi lại được nâng cao, việc cắt tỉa không còn quá khó khăn nữa và làm cũng nhanh hơn", chị Chuyên nói.
Đối với chị công việc này đòi hỏi người làm phải có tính kiên trì, nhẫn nại, tỉ mỉ và quan trọng là phải có đam mê thì mới tạo ra được một tác phẩm đẹp.
“Mỗi tác phẩm sẽ có một thời gian nhất định tùy vào độ khó dễ của chúng. Có sản phẩm tôi chỉ làm trong vòng 5-10 phút. Nhưng cũng có những sản phẩm phải mất hàng giờ”, chị Chuyên chia sẻ.
Nhiều tác phẩm của chị sau khi chia sẻ lên hội nhóm nội trợ nhận được những lời khen ngợi. Chị cảm thấy vui và hạnh phúc vì mình đã có những sản phẩm được cộng đồng mạng đón nhận.
Dịp lễ, Tết, ngày quan trọng, chị thường làm những sản phẩm theo chủ đề để gửi tặng người thân, bạn bè.
Hình ảnh quê nhà được chị gửi gắm qua nghệ thuật cắt tỉa rau, củ, quả.
“Đối với tôi, đây là một bộ môn giải trí. Nó không chỉ mang lại niềm vui mà còn rèn luyện tính kiên nhẫn của tôi rất tốt. Tôi cảm thấy hạnh phúc mỗi khi được trao đi những giá trị tinh thần của mình và nhận được nhiều lời khen ngợi từ mọi người”, chị Chuyên nói.
Ảnh nhân vật cung cấp
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 9 giờ trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng
Ăn - 10 giờ trướcĐó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
Nắng nóng đỉnh điểm: 9 mẹo bảo quản thức ăn không bị ôi thiu, phòng độc mùa hè
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là mùa nóng, oi bức chính vì thế các thức ăn trong nhà bạn rất nhanh bị ôi thiu và hư hỏng nặng. Bài viết này sẽ mách bạn 9 bí quyết giữ cho thức ăn luôn tươi ngon và không ôi thiu trong mùa hè này.
Đậu phụ đem sốt với thứ quả dạt dào mùa hè này, chua ngọt dẻo quánh, mát ruột lại giảm cholesterol cực tốt
Ăn - 17 giờ trướcCách này giúp miếng đậu bên ngoài có lớp màng mỏng để ngấm sốt, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn, mọng nước như thạch.
Mẹo bù nước và điện giải cho cơ thể những ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc uống nhiều nước lọc mỗi ngày, bạn cũng có thể bổ sung nước cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số giải pháp bù nước cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
15 mâm cơm mùa hè ngon bổ rẻ chỉ 100.000 đồng cho gia đình giữa lúc chi tiêu eo hẹp của mẹ đảm Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những mâm cơm mùa hè chỉ quanh mức 100.000 đồng nhưng vẫn đầy đặn, ngon mắt của chị Phùng Hà (Hà Nội) dưới đây là gợi ý cho các chị em nội trợ vừa tiết kiệm chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang vừa thay đổi thực đơn cho gia đình.
"Ăn để giảm đau:" Gợi ý thực đơn trong tuần cho người thoát vị đĩa đệm giúp cột sống dẻo dai, bớt nhức mỏi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm, giúp bạn làm dịu các cơn đau do dây thần kinh bị chèn ép và cải thiện sức khỏe xương khớp.
Món quen thuộc trên bàn ăn Việt được nghiên cứu chỉ ra có thể giúp đẩy lùi cao huyết áp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ, sữa đậu nành, tàu hũ hay các món ăn từ đậu vốn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Ít ai ngờ rằng những món ăn dân dã này lại vừa được các nhà khoa học phát hiện có thể giúp giảm nguy cơ mắc cao huyết áp – căn bệnh đang ngày càng phổ biến ở người trẻ lẫn trung niên.
Sai lầm trong mâm cơm khiến bệnh loãng xương trở nặng, chạm nhẹ là nguy cơ chấn thương
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giúp kiểm soát bệnh loãng xương, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, trong đó cần chú ý kiêng một số loại thực phẩm sau.
Ăn xanh, sống chậm và cân bằng - “Healthy & Balanced” trở thành xu hướng sống mới của người trẻ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Xu hướng sống “Healthy & Balanced” (lành mạnh và cân bằng) đang trở thành lựa chọn của nhiều người hiện đại. Khám phá cách ăn uống lành mạnh, cân bằng giữa thể chất và tinh thần để duy trì sức khỏe tốt hơn.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.