Đặc sản Hải Dương mà bạn không thể bỏ lỡ
Vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang, bún cá rô đồng... là một trong những đặc sản Hải Dương nức lòng du khách bởi hương vị thơm ngon, dân dã.
Vùng đất Hải Dương nổi tiếng với non nước hữu tình cùng những món đặc sản rất được khách du lịch ưa chuộng.
Bánh đậu xanh
Bánh đậu xanh là một thức quà đặc sản Hải Dương mà du khách có thể lựa chọn để dành tặng người thân, bạn bè. Bánh được làm từ những hạt đậu xanh tươi xay nhuyễn cùng đường, dầu thực vật, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ và gói trong giấy bạc. Bánh đậu xanh Hải Dương mang vị ngọt bùi, có thể thưởng thức cùng một tách trà ấm nóng để cân bằng vị giác.
Vải thiều Thanh Hà
So với nhiều tỉnh thành trên cả nước, vải thiều Thanh Hà nổi trội hơn hẳn nhờ hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt dịu, thanh mát. Nhờ có sự thích hợp về điều kiện tự nhiên nên vỏ của loại vải này mang một màu hồng tươi, cùi giòn, màu trắng trong, hạt nhỏ. Ngoài ra, giữa phần cùi và hạt không có lớp màng màu nâu nên không có vị chát như một số giống vải. Đặc biệt, hương vị thơm dịu của vải thiều Thanh Hà có thể chiều lòng những người có vị giác khó tính nhất, trở thành một trong những đặc sản Hải Dương mà du khách không thể bỏ lỡ.
Bánh gai Ninh Giang
Bánh gai Ninh Giang có phần vỏ bánh được lên màu từ lá gai, với phần bột nếp cái hoa vàng Kinh Môn nổi tiếng của Hải Dương. Phần nhân bánh có thêm dừa, đậu phộng và mỡ heo, đem đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, bánh gai Ninh Giang từng giành 3 huy chương Vàng, 1 huy chương Bạc tại triển lãm thành tựu kỹ thuật kinh tế toàn quốc. Hầu như du khách nào khi ăn thử bánh gai Ninh Giang đều quyết định mua về làm quà cho người thân bởi hương vị đặc trưng của bánh.

Bánh gai Ninh Giang - đặc sản Hải Dương rất được yêu thích.
Bánh lòng Kinh Môn
Từ lâu, bánh lòng Kinh Môn đã trở thành đặc sản của vùng đất Hải Dương. Để làm ra được một chiếc bánh lòng, người dân nơi đây phải dành nhiều thời gian, công sức thực hiện đủ các công đoạn. Khác với những loại bánh làm từ gạo như bánh cáy, chè lam..., bánh lòng sở hữu hương vị bùi thơm của gạo, lạc rang và vị cay nhẹ của gừng. Nếu có cơ hội thưởng thức món bánh này một lần, chắc hẳn bạn sẽ khó có thể quên được.
Bánh đa gấc Kẻ Sặt
Một đặc sản Hải Dương không thể bỏ qua đó là bánh đa gấc Kẻ Sặt. Bánh gồm những nguyên liệu dân dã như gạo hoặc gấc chín, đường, vừng, lạc, dừa thái mỏng, trải qua nhiều công đoạn làm bánh với tỷ lệ gạo, đường cân đối. Thành phẩm sẽ được những chiếc bánh đa bùi béo, ngọt thơm, là thức quà quê mà người con Hải Dương nào khi đi xa cũng sẽ nhớ về.

Bánh đa gấc Kẻ Sặt - một trong những món bánh đặc sản Hải Dương.
Bún cá rô đồng
Bún cá là món ăn mà bạn dễ dàng tìm thấy ở nhiều tỉnh thành thuộc khu vực Bắc Bộ, nhưng bún cá rô đồng của Hải Dương lại sở hữu một hương vị khó có thể trộn lẫn. Một bán bún cá sẽ chiều lòng những chiếc bụng đói của thực khách với nhiều loại nhân như cá rán, cá rim, sườn dẻ, móng giò, mọc thịt, ăn cùng nước dùng đậm đà, hấp dẫn. Món đặc sản Hải Dương này đã được nằm trong danh sách "10 món ăn đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á - năm 2013", là lựa chọn không thể thiếu của du khách khi có dịp đến đây.
Rươi Tứ Kỳ
Rươi có ở nhiều vùng, nhưng rươi Tứ Kỳ lại nổi tiếng hơn cả. Huyện Tứ Kỳ có diện tích lớn đất ngập úng với thủy triều lên xuống của con sông Thái Bình nên trở thành vùng khai thác rươi trọng điểm của tỉnh Hải Dương. Vào thời điểm tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hàng năm, người dân Tứ Kỳ sẽ bước vào mùa thu hoạch rươi chính vụ.
Rươi có giá cao nhưng lại rất được những người sành ăn ưa chuộng, được phân phối đi nhiều tỉnh thành lớn như Hà Nội, Hải Phòng, TP. HCM... cũng như xuất khẩu sang nước ngoài. Không chỉ là một thực phẩm ngon, bổ dưỡng mà rươi còn được biết đến là một vị thuốc quý. Rươi có thể được chế biến thành các món ăn như chả rươi, nem rươi..., trong đó chả rươi là món ăn được đa số mọi người yêu thích.

Về chung nhà, Linh Rin không hề thua kém Tăng Thanh Hà điểm này
Ăn - 2 giờ trướcGiadinhNet - Nếu như từ ngày làm vợ, làm mẹ trong gia đình tỷ phú, Tăng Thanh Hà ngày càng trở nên đảm đang việc nữ công gia chánh khiến bao người nể phục thì Linh Rin cũng chứng tỏ là một cô gái không kém trong việc bếp núc.

5 món ngon chế biến từ thịt nạc thăn
Ăn - 2 giờ trướcNhiều người ác cảm với thịt nạc thăn vì cho rằng phần này khô cứng, khó ăn, nhưng nếu chế biến hợp lý, bạn vẫn có tạo nên bữa ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này.

Làm sữa chua Hy Lạp dễ đến bất ngờ bằng nồi cơm điện
Ăn - 5 giờ trướcNếu bạn yêu thích món sữa chua Hy Lạp thì hãy bỏ túi ngay cách làm sữa chua Hy Lạp siêu dễ bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé!

Bí quyết giúp món mỳ tôm xào dai, ngon
Ăn - 22 giờ trướcMỳ tôm xào không phải là món ăn xa lạ, nhưng bí quyết xào thế nào cho thật ngon thì không phải ai cũng biết.

Mách chị em món canh nấu nhanh ăn ngon vừa giúp đẹp da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcThời tiết nắng nóng bất chợt khiến cơ thể không thích nghi kịp. Bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà với món canh đậu hũ đơn giản mà mát lành này nhé!

Những đặc sản Tuyên Quang rất ngon ở khu du lịch tuyệt đẹp Na Hang
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Đến với Na Hang, người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn đặc sản mang đậm nét Tuyên Quang.

Gợi ý những mâm cơm gia đình mùa hè rực rỡ cho các nàng chơi hệ nữ công gia chánh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mâm cơm gia đình hàm chứa nhiều ý nghĩa khác nhau, nó vừa cung cấp dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho các thành viên trong gia đình sau những giờ học tập, làm việc vất vả, vừa là nơi gắn kết mọi người sum họp, quây quần, chia sẻ cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, dù bận thế nào thì hãy cố gắng về nhà ăn cơm để gia đình thêm hạnh phúc, để những mâm cơm thêm phần ý nghĩa bạn nhé.

5 món ăn hàng đầu của Việt Nam khiến cặp đôi nước ngoài mê mẩn: Món cuối chỉ dành cho người thích ăn cay
Ăn - 1 ngày trướcTrong chuyến đi mới đây nhất tới Việt Nam, cặp đôi này đã ở lại cả tháng và nếm thử các món ăn từ Sapa cho tới Hà Nội, Huế, Hội An và thành phố Hồ Chí Minh.

Mùa dâu tây về ngập phố, chị em nhất định phải thử ngay món bánh dâu tây thơm ngon này!
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh sữa chua dâu tây ăn cực ngon, làm cũng không hề khó.

Muốn giảm cân mà vẫn thèm ăn vặt, không nên bỏ qua món rau củ nướng
Ăn - 2 ngày trướcNhững thanh rau củ tẩm bột tôm là món ăn vặt ngon miệng giúp bổ sung dinh dưỡng cũng như chất xơ rất hữu hiệu cho cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ cũng như những ai muốn giảm cân.

Mách chị em món canh nấu nhanh ăn ngon vừa giúp đẹp da lại giảm cân hiệu quả
ĂnThời tiết nắng nóng bất chợt khiến cơ thể không thích nghi kịp. Bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà với món canh đậu hũ đơn giản mà mát lành này nhé!