Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu bắp xào sả ớt

Thứ bảy, 13:18 20/11/2010

Đậu bắp ăn giòn, ngọt mát, thêm chút gia vị đượm mùi thơm như sả nữa bạn sẽ thấy món rau hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

10 trái đậu bắp, hai muỗng súp sả bằm, một muỗng cà phê ớt bột, một muỗng súp tỏi bằm, hai muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn vừa đủ, nước tương dùng kèm.

 Thực hiện:

- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi già, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh tươi.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng một muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, sả, ớt bột, nêm hạt nêm vào, nếm vừa ăn là được.

- Cuối cùng, cho đậu bắp vào, đảo sơ để đậu thấm đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn, có thể cho đậu vào thố đất và dùng nóng. Nếu nhạt, chấm kèm nước tương.
 
Theo Phụ nữ TPHCM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội

Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội

Y tế - 9 phút trước

Vụ tai nạn giao thông kinh hoàng khiến người đàn ông 44 tuổi ở Hà Nội rơi vào tình trạng chết não. Người vợ đã dũng cảm hiến tim, gan của chồng để cứu hai người khác đang cận kề cửa tử.

Một động tác khiến nhẫn cưới của Salim không chỉ đơn giản là chiếc nhẫn

Một động tác khiến nhẫn cưới của Salim không chỉ đơn giản là chiếc nhẫn

Chăm sóc da - 15 phút trước

Ngoài ra, chiếc váy cưới thứ 2 của Salim cũng ẩn chứa ý nghĩa thú vị.

Ngoài căn biệt thự 'về hưu' 21 tỷ tại Huế, Long Nhật hé lộ dinh thự như lâu đài tại Sài Gòn

Ngoài căn biệt thự 'về hưu' 21 tỷ tại Huế, Long Nhật hé lộ dinh thự như lâu đài tại Sài Gòn

- 15 phút trước

GĐXH - Giá trị dinh thự này phải lên đến cả nghìn tỷ đồng vì nằm ở Sài Gòn, lại rộng lớn và xây dựng bề thế.

Mua mắt kính cao cấp với 5 cam kết về chất lượng đầy an tâm

Mua mắt kính cao cấp với 5 cam kết về chất lượng đầy an tâm

Sản phẩm - Dịch vụ - 25 phút trước

Bạn có bao giờ đứng giữa hàng trăm lựa chọn về mắt kính cao cấp nhưng không dám mua vì sợ "tiền mất tật mang"? Có lẽ, nỗi lo về chất lượng, giá cả luôn là rào cản khiến nhiều người chần chừ…

Cây trầu bà leo cột hợp với mệnh gì? Cách trồng cây trầu bà leo cột

Cây trầu bà leo cột hợp với mệnh gì? Cách trồng cây trầu bà leo cột

- 30 phút trước

GĐXH - Cây trầu bà leo cột với hình dáng đẹp, bắt mắt, là loại cây cảnh đẹp trang trí văn phòng rất được ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết về đặc điểm sinh trưởng, ý nghĩa phong thủy và cách chăm sóc loài cây trầu bà leo cột.

7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

Ăn - 39 phút trước

GĐXH - Dưa muối là món ăn kèm dân dã, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn với vị chua thanh, giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muối không đúng cách, dưa có thể bị mềm, nổi váng hoặc có mùi khú khó chịu.

Mất tiền tỷ vì xem phim sex trên mạng, chớ dại mà click vào những link này

Mất tiền tỷ vì xem phim sex trên mạng, chớ dại mà click vào những link này

Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trước

GĐXH - Đánh vào tâm lý ham xem hình sex, phim sex miễn phí trên mạng, khoảng 700.000 người dùng đã sập bẫy lừa đảo của hệ thống “Chợ nội dung số mmoney.vn”, bị chiếm đoạt số tiền trên 9 tỷ đồng.

Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng

Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng

Bệnh thường gặp - 53 phút trước

GĐXH - Liên cầu khuẩn (Streptococcus) là tác nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như viêm họng, nhiễm trùng huyết, viêm phổi và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không điều trị kịp thời. Vi khuẩn này lây qua đường hô hấp, tiếp xúc trực tiếp hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn. Vậy liên cầu khuẩn là gì, nguy hiểm ra sao và cách phòng ngừa hiệu quả? Hãy tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe!

5 loại serum 'hot - hit', trong đó serum Chanel có tính năng vượt trội nhiều người mê

5 loại serum 'hot - hit', trong đó serum Chanel có tính năng vượt trội nhiều người mê

Chăm sóc da - 1 giờ trước

GĐXH - Serum dưỡng da hiện đang là loại mỹ phẩm được nhiều chị em yêu thích. Trong số đó có loại serum Chanel, Lancôme đang hot trên thị trường làm đẹp hiện nay.

Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm

Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Trong số các bệnh lý về tim mạch, bệnh mạch vành là nguy hiểm, tỉ lệ tử vong cao. Điều đáng lo ngại là bệnh xuất hiện ngày càng nhiều, không chỉ ở những người cao tuổi mà ngay những người trẻ tuổi cũng có nguy cơ cao đối diện với bệnh lý này.

Top