Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu bắp xào sả ớt

Thứ bảy, 13:18 20/11/2010

Đậu bắp ăn giòn, ngọt mát, thêm chút gia vị đượm mùi thơm như sả nữa bạn sẽ thấy món rau hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

10 trái đậu bắp, hai muỗng súp sả bằm, một muỗng cà phê ớt bột, một muỗng súp tỏi bằm, hai muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn vừa đủ, nước tương dùng kèm.

 Thực hiện:

- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi già, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh tươi.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng một muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, sả, ớt bột, nêm hạt nêm vào, nếm vừa ăn là được.

- Cuối cùng, cho đậu bắp vào, đảo sơ để đậu thấm đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn, có thể cho đậu vào thố đất và dùng nóng. Nếu nhạt, chấm kèm nước tương.
 
Theo Phụ nữ TPHCM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khởi tố kẻ đánh đập người yêu gây thương tích 23% tại quán cà phê ở TP.HCM

Khởi tố kẻ đánh đập người yêu gây thương tích 23% tại quán cà phê ở TP.HCM

Pháp luật - 21 phút trước

Trần Minh Hoàng (35 tuổi) bị khởi tố về tội Cố ý gây thương tích sau khi hành hung chị K.N (34 tuổi) tại quán cà phê ở Bình Chánh, khiến nạn nhân thương tích 23%.

Tìm chủ nhân túi chứa hàng trăm ngàn ngoại tệ bỏ quên tại sân bay Nội Bài

Tìm chủ nhân túi chứa hàng trăm ngàn ngoại tệ bỏ quên tại sân bay Nội Bài

Đời sống - 30 phút trước

Qua kiểm tra, chiếc túi chứa 215 ngàn Yên Nhật, một số nữ trang, hộ chiếu, thẻ ngân hàng, có tên H.T.H bị bỏ quên tại sân bay Nội Bài nhưng hiện vẫn đang chờ chủ nhân nhận lại.

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và hàng loạt người đẹp chúc mừng hoa hậu Vbiz nổi tiếng mang thai con đầu lòng

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và hàng loạt người đẹp chúc mừng hoa hậu Vbiz nổi tiếng mang thai con đầu lòng

Thế giới showbiz - 44 phút trước

GĐXH - Hàng loạt người đẹp, MC, nghệ sĩ nổi tiếng như Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh, Đặng Thu Thảo, MC Mai Ngọc… chúc mừng Hoa hậu Ngọc Hân chuẩn bị làm mẹ ở tuổi 35.

Trường Giang gây sốt với diện mạo mới

Trường Giang gây sốt với diện mạo mới

Thế giới showbiz - 47 phút trước

GĐXH - Diện mạo mới của diễn viên hài Trường Giang với trang phục năng động, trẻ trung thu hút sự chú ý cư dân mạng.

Hai cặp sinh đôi đính hôn với nhau gây sốt mạng xã hội Trung Quốc

Hai cặp sinh đôi đính hôn với nhau gây sốt mạng xã hội Trung Quốc

Tiêu điểm - 48 phút trước

Cặp chị em sinh đôi 18 tuổi đính hôn cùng hai anh em sinh đôi 22 tuổi tại tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.

Cúng dâng sao giải hạn ở nhà sao cho đúng và điều cần biết để hóa giải sao xấu trong năm

Cúng dâng sao giải hạn ở nhà sao cho đúng và điều cần biết để hóa giải sao xấu trong năm

- 50 phút trước

GĐXH – Vào mỗi dịp đầu năm, các gia đình thường làm lễ dâng sao giải hạn với những năm có sao xấu chiếu mệnh. Theo chuyên gia, mọi người nên hiểu rõ bản chất của cúng sao giải hạn, làm cho đúng cách.

Nữ diễn viên Kim Sae Ron qua đời ở tuổi 25

Nữ diễn viên Kim Sae Ron qua đời ở tuổi 25

Thế giới showbiz - 51 phút trước

Nữ diễn viên Kim Sae Ron qua đời tại nhà riêng vào ngày 16/2, hưởng dương 25 tuổi.

Dự báo tử vi năm 2025 tuổi Thìn về mọi mặt, đáng lưu tâm nhất là về sự nghiệp

Dự báo tử vi năm 2025 tuổi Thìn về mọi mặt, đáng lưu tâm nhất là về sự nghiệp

Đời sống - 51 phút trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có dự báo tử vi năm 2025 tuổi Thìn về mọi mặt dưới đây. Trong năm Ất Tỵ này, đáng lưu tâm nhất là về sự nghiệp.

Cụ ông 80 tuổi là sếp lớn, về hưu từng ở cùng con trai, vào viện dưỡng lão vẫn khó bình yên: Hóa ra tuổi già cần nhất 3 điểm tựa “xương máu” này

Cụ ông 80 tuổi là sếp lớn, về hưu từng ở cùng con trai, vào viện dưỡng lão vẫn khó bình yên: Hóa ra tuổi già cần nhất 3 điểm tựa “xương máu” này

Gia đình - 1 giờ trước

Đây là kinh nghiệm từ chính thực tế mà cụ ông này đã rút ra để cuộc sống tuổi xế chiều luôn vui vẻ, hạnh phúc dù sống ở đâu hay một mình.

Danh sách những con giáp dễ gặp bất trắc về tiền bạc năm 2025

Danh sách những con giáp dễ gặp bất trắc về tiền bạc năm 2025

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - 2025 là một năm mà những con giáp này dễ phải đối diện với nguy cơ mất tiền.

Top