Đi săn sâm đất
GiadinhNet - Trùn biển được thương lái thu mua về với dạng khô, sau đó nghiền thành bột, chế biến thành các loại biệt dược để chữa hen suyễn, bệnh về thận...
Anh Phạm Minh Lộc - một “thợ săn trùn” chỉ cho chúng tôi xem nơi nhô lên những ụ cát nhỏ bằng hạt đậu, trên ấy có một lỗ tí xíu là nơi có giun. Xúc từ 3 - 4 xẻng cát thì đầu hoặc đuôi trùn lộ ra. Phải thật nhanh tay túm, kéo ra khỏi hang. Chú trùn dài chừng 20 - 30cm, lớn chừng ngón tay út, màu hồng, nâu nhạt. Nếu sơ sẩy một chút, lập tức chú trùn sẽ chui nhanh xuống đất.
Chị Võ Thị Hà- thôn Gò Hí cho hay: Nghề săn trùn có ở vùng này cách đây khoảng 5 năm. Cứ đến khoảng tháng 5 âm lịch là “vào mùa. Trùn bắt về, được rửa sạch, phơi khô chừng một nắng, rồi kêu người đến bán. Ban đầu chỉ hơn 100.000 đồng/kg, sau lên 150.000 đồng, rồi 300.000 đồng. Giá mấy ngày gần đây từ 300.000 – 320.000 đồng/kg.
Trùn biển phơi khô sẽ có màu vàng nhạt, giống mùi mực, cá khô; khi nướng lên ăn cũng dai và thơm như mực nhưng vị tanh nhiều hơn. Trùn biển được thương lái thu mua về với dạng khô, sau đó nghiền thành bột, chế biến thành các loại biệt dược để chữa hen suyễn, bệnh về thận...
 |
|
Sâm đất tươi có màu nâu pha hồng nhạt. |
 |
|
Nghề đào sâm đất tuy không quá vất vả nhưng đòi hỏi phải kiên nhẫn, có sức chịu nắng tốt. |
 |
|
Nhanh mắt, nhanh tay - bí quyết hàng đầu để săn được nhiều sâm đất. |
 |
|
Đào sâm đất trên bãi biển Cồn Sóng. |
 |
 |
|
Thành quả sau hàng giờ phơi mình dưới nắng. |
 |
|
Chị Hà đang phơi sâm đất. |
 |
|
Sâm đất đã phơi khô sẽ được chế biến thành đồ ăn khá bổ dưỡng,
đắt tiền. |
Thanh Hóa: Phát hiện gần 600 vụ vi phạm hàng giả, thực phẩm
Xã hội - 4 phút trướcGĐXH - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã phát hiện, xử lý 591 vụ vi phạm với số tiền xử phạt hơn 5,7 tỷ đồng, chủ yếu liên quan đến hàng giả, thực phẩm kém chất lượng và hàng không rõ nguồn gốc.
Tháng sinh Âm lịch của người làm việc tử tế, chính trực
Đời sống - 29 phút trướcGĐXH - Theo quan niệm tử vi, người sinh vào 3 tháng Âm lịch dưới đây tư duy nhanh nhạy, hành xử công bằng và luôn đặt nguyên tắc lên hàng đầu vì vậy sớm muộn cũng thành công lớn.
Hà Nội: Kịp thời khống chế đám cháy lớn tại nhà máy bia Habeco
Đời sống - 42 phút trướcGĐXH - Sáng 1/12, một vụ cháy lớn bất ngờ bùng phát tại Nhà máy bia Hà Nội Habeco (phường Ngọc Hà, TP Hà Nội). Lực lượng chức năng đang nỗ lực khống chế vụ cháy và cứu nạn cứu hộ.
Cháy lớn tại Nhà máy Bia Hà Nội Habeco
Thời sự - 1 giờ trướcNhà máy Bia Hà Nội Habeco ở đường Hoàng Hoa Thám bốc cháy dữ dội lúc sáng nay, lực lượng chức năng đang nỗ lực dập lửa.
Những chính sách mới quan trọng có hiệu lực từ tháng 12/2025
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 1/12, một số quy định mới về thi đua, khen thưởng; thi công chức, giao thông; xử lý vi phạm hành chính... sẽ có hiệu lực.
Đáp ứng điều kiện bắt buộc này, người dân mới được tách hộ để đăng ký thường trú
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Theo quy định của Luật Cư trú 2020, thành viên hộ gia đình được tách hộ để đăng ký thường trú tại cùng một nơi thường trú phải có năng lực hành vi dân sự đầy đủ.
Gió mùa Đông Bắc sắp tràn xuống, thời tiết Hà Nội và miền Bắc chuẩn bị mưa rét
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ ngày 2/12, Bắc Bộ đón không khí lạnh tăng cường trời chuyển mưa rét, vùng núi có nơi rét đậm.
Nhiều trường sư phạm thay đổi lớn về phương án tuyển sinh năm 2026
Giáo dục - 3 giờ trướcNhiều trường đào tạo ngành Sư phạm thay đổi phương thức tuyển sinh năm 2026 như bỏ xét học bạ, bỏ xét tuyển bằng kết quả 2 kỳ thi độc lập...
Công an ra ‘tối hậu thư’ cảnh báo người đàn ông không chịu trả lại gần 500 triệu chuyển nhầm
Pháp luật - 3 giờ trướcDù Công an nhiều lần làm việc và vận động, ông N.T.L trú phường Quảng Trị (Quảng Trị) vẫn không hợp tác hoàn trả 499 triệu đồng mà chị Nguyễn Thị Thu Thủy chuyển nhầm vào tài khoản. Công an cho biết nếu ông L tiếp tục cố tình không trả, vụ việc sẽ bị khởi tố theo quy định pháp luật.
Tạm giữ hình sự 1 đối tượng trong vụ tông xe, đánh người ở khu đô thị Geleximco An Khánh
Pháp luật - 11 giờ trướcGĐXH - Sau va chạm giao thông tại khu đô thị Geleximco An Khánh (xã An Khánh, TP Hà Nội), 2 đối tượng đã điều khiển xe máy tông thẳng vào người anh L.V.H (SN 1991) sau đó hành hung nạn nhân dã man.
Số hưởng từ trong trứng: Sinh vào 5 ngày Âm lịch này cuộc đời an nhàn, bình yên
Đời sốngGĐXH - Tử vi học cho rằng, những ai sinh đúng 5 ngày Âm lịch dưới đây thường sở hữu vận trình hanh thông, cuộc đời ít sóng gió, càng trưởng thành càng hưởng phúc lộc, sống an yên.
