Hà Nội
23°C / 22-25°C

Điểm tên món ngon làm từ tôm

Thứ sáu, 13:43 24/01/2025 | Ăn

Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Tôm rang me

Nguyên liệu

500gr tôm sú hoặc tôm càng, 50gr me chín; Tỏi, hành tím: băm nhỏ; Đường, nước mắm, dầu ăn, ớt (tùy chọn).

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 1.

Tôm rang me hấp dẫn. (Ảnh: B.L)

Cách làm

Bạn rửa sạch tôm, cắt râu và để ráo nước. Me chín dầm với nước nóng, lọc lấy nước cốt. Tiếp theo bạn phi thơm tỏi và hành, cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại.

Cuối cùng, bạn thêm nước cốt me, đường, nước mắm và ớt vào, rim nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và tôm thấm gia vị là được.

Tôm hấp bia

Nguyên liệu

500g tôm tươi, 1 lon bia, 3-4 cây sả đập dập; Rau thơm, chanh, muối tiêu chanh.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 2.

Tôm hấp bia. (Ảnh: Cười khúc khích)

Cách làm

Bạn xếp sả dưới đáy nồi, đặt tôm lên trên. Đổ bia vào nồi, hấp lửa lớn khoảng 7-10 phút cho tôm chín hồng. Bày ra đĩa và chấm tôm với muối tiêu chanh.

Tôm nướng muối ớt

Nguyên liệu

500g tôm sú, muối hạt, ớt bột, tỏi, dầu ăn.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 3.

Tôm nướng muối ớt. (Ảnh: T.H)

Cách làm

Trộn muối hạt, ớt bột, tỏi băm với dầu ăn. Ướp tôm với hỗn hợp trên trong 15-20 phút. Xiên tôm vào que (nếu dùng) và nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở 200°C trong 10 phút, trở mặt để chín đều.

Canh chua tôm

Nguyên liệu

300g tôm, bạc hà (dọc mùng), cà chua, thơm, đậu bắp, giá đỗ, me chua, hành, ngò, gia vị (muối, đường, nước mắm).

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 4.

Canh chua tôm. (Ảnh: B.L)

Cách làm

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, để riêng phần đầu và thân. Phi thơm hành, cho đầu tôm vào xào để lấy nước ngọt, sau đó đổ nước vào nấu sôi. Thêm me chua, cà chua, thơm đun sôi khoảng 5 phút thì bỏ thêm bạc hà, đậu bắp vào nồi. Cuối cùng cho tôm, giá đỗ và nêm gia vị vừa ăn.

Tôm xào bơ tỏi

Nguyên liệu

300g tôm tươi, 50g bơ lạt, tỏi băm, ngò tây (nếu có), muối, tiêu.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 5.

Tôm xào bơ tỏi. (Ảnh: T.H)

Cách làm

Rửa sạch tôm, bóc vỏ hoặc để nguyên tùy ý. Đun chảy bơ, phi thơm tỏi, sau đó cho tôm vào xào chín. Nêm muối, tiêu và thêm ngò tây để tăng hương vị.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến món tôm nướng phô mai, tôm rim thịt, tôm chiên xù, tôm cà ri kiểu Thái, lẩu tôm... cũng rất ngon và phù hợp với bữa cơm gia đình.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹo hay tận dụng trái cây thừa ngày Tết

Mẹo hay tận dụng trái cây thừa ngày Tết

Ăn - 18 phút trước

Thay vì để trái cây thừa ngày Tết trở nên lãng phí, hãy thử áp dụng những mẹo dưới đây để tận dụng chúng, biến thành những món ngon và bổ dưỡng.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH – Người mắc cúm thường mệt mỏi và chán ăn, dẫn tới những ảnh hưởng sức khỏe và quá trình hồi phục lâu hơn. Bởi vậy, trong ăn uống, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Mách bạn các mẹo giải quyết trái cây thừa đơn giản, tiết kiệm sau Tết

Mách bạn các mẹo giải quyết trái cây thừa đơn giản, tiết kiệm sau Tết

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Sau Tết Nguyên đán, nhiều gia đình còn thừa nhiều trái cây, không kịp dùng hết. Để tránh lãng phí, bạn có thể áp dụng các mẹo tận dụng trái cây thừa ngày Tết, biến chúng thành những món ngon thay vì vứt bỏ hoặc để hư hỏng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Tết đến chúng ta sử dụng rượu, bia, nước ngọt... điều này khiến cho cơ thể trông nặng nề và mệt mỏi. Vì vậy, việc làm sau Tết là ăn uống thanh lọc lại cơ thể. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn nên ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Với những người làm ăn buôn bán, mâm cúng ngày vía Thần Tài rất được coi trọng. Vậy mâm cúng Thần Tài gồm những gì để có được may mắn, tài lộc?

Món gỏi toàn lá 'gây nghiện' ở Kon Tum

Món gỏi toàn lá 'gây nghiện' ở Kon Tum

Ăn - 19 giờ trước

Hơn 60 loại lá trộn với nhau, kèm theo thịt heo, nước chấm đặc biệt được làm từ hạt nếp rẫy ủ lên men đã tạo ra một món ăn đậm chất núi rừng Tây Nguyên.

Đây mới là thực phẩm nên ăn sau Tết giúp giảm cân và đánh tan mỡ thừa

Đây mới là thực phẩm nên ăn sau Tết giúp giảm cân và đánh tan mỡ thừa

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Thực phẩm giảm cân sau Tết đang trở thành vấn đề nóng được phái đẹp quan tâm. Vì trong những ngày Tết, mọi người cho phép mình ăn uống thả ga các thức ăn nhiều dầu mỡ, tiệc tùng linh đình làm cân nặng cứ tăng lên vùn vụt.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

Ăn - 1 ngày trước

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn này có thể tận dụng đồ thừa dịp Tết, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức lại rất ngon miệng!

Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét đang cực hot sau Tết, dân tình truyền tai nhau rần rần khắp MXH

Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét đang cực hot sau Tết, dân tình truyền tai nhau rần rần khắp MXH

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người thi nhau làm theo và chia sẻ lại cách bảo quản bánh chưng, bánh tét này.

Top