Hà Nội
23°C / 22-25°C

Điểm tên món ngon làm từ tôm

Thứ sáu, 13:43 24/01/2025 | Ăn

Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Tôm rang me

Nguyên liệu

500gr tôm sú hoặc tôm càng, 50gr me chín; Tỏi, hành tím: băm nhỏ; Đường, nước mắm, dầu ăn, ớt (tùy chọn).

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 1.

Tôm rang me hấp dẫn. (Ảnh: B.L)

Cách làm

Bạn rửa sạch tôm, cắt râu và để ráo nước. Me chín dầm với nước nóng, lọc lấy nước cốt. Tiếp theo bạn phi thơm tỏi và hành, cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại.

Cuối cùng, bạn thêm nước cốt me, đường, nước mắm và ớt vào, rim nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và tôm thấm gia vị là được.

Tôm hấp bia

Nguyên liệu

500g tôm tươi, 1 lon bia, 3-4 cây sả đập dập; Rau thơm, chanh, muối tiêu chanh.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 2.

Tôm hấp bia. (Ảnh: Cười khúc khích)

Cách làm

Bạn xếp sả dưới đáy nồi, đặt tôm lên trên. Đổ bia vào nồi, hấp lửa lớn khoảng 7-10 phút cho tôm chín hồng. Bày ra đĩa và chấm tôm với muối tiêu chanh.

Tôm nướng muối ớt

Nguyên liệu

500g tôm sú, muối hạt, ớt bột, tỏi, dầu ăn.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 3.

Tôm nướng muối ớt. (Ảnh: T.H)

Cách làm

Trộn muối hạt, ớt bột, tỏi băm với dầu ăn. Ướp tôm với hỗn hợp trên trong 15-20 phút. Xiên tôm vào que (nếu dùng) và nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở 200°C trong 10 phút, trở mặt để chín đều.

Canh chua tôm

Nguyên liệu

300g tôm, bạc hà (dọc mùng), cà chua, thơm, đậu bắp, giá đỗ, me chua, hành, ngò, gia vị (muối, đường, nước mắm).

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 4.

Canh chua tôm. (Ảnh: B.L)

Cách làm

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, để riêng phần đầu và thân. Phi thơm hành, cho đầu tôm vào xào để lấy nước ngọt, sau đó đổ nước vào nấu sôi. Thêm me chua, cà chua, thơm đun sôi khoảng 5 phút thì bỏ thêm bạc hà, đậu bắp vào nồi. Cuối cùng cho tôm, giá đỗ và nêm gia vị vừa ăn.

Tôm xào bơ tỏi

Nguyên liệu

300g tôm tươi, 50g bơ lạt, tỏi băm, ngò tây (nếu có), muối, tiêu.

Điểm tên món ngon làm từ tôm - Ảnh 5.

Tôm xào bơ tỏi. (Ảnh: T.H)

Cách làm

Rửa sạch tôm, bóc vỏ hoặc để nguyên tùy ý. Đun chảy bơ, phi thơm tỏi, sau đó cho tôm vào xào chín. Nêm muối, tiêu và thêm ngò tây để tăng hương vị.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến món tôm nướng phô mai, tôm rim thịt, tôm chiên xù, tôm cà ri kiểu Thái, lẩu tôm... cũng rất ngon và phù hợp với bữa cơm gia đình.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng ngọt thơm lạ kỳ, dễ nấu tại nhà

Món ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng ngọt thơm lạ kỳ, dễ nấu tại nhà

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là những món ngon từ kim chi mà bạn có thể áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn này sẽ giúp bạn có được những lời khen từ bạn bè, người thân.

Cách ăn cà rốt hấp thụ hết dưỡng chất, ngon miệng, lại dễ nấu

Cách ăn cà rốt hấp thụ hết dưỡng chất, ngon miệng, lại dễ nấu

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.

7 món ăn hot trend 2025 khiến dân mạng 'điên cuồng' săn lùng

7 món ăn hot trend 2025 khiến dân mạng 'điên cuồng' săn lùng

Ăn - 23 giờ trước

Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của những món ăn bỗng trở thành trào lưu trên mạng xã hội như bánh dép phô mai, mực cuốn rau muống, bánh dẻo nhân sen trứng muối...

Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách

Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Cà chua là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng cà chua xanh có thể gây nguy hại nếu không được chế biến đúng cách.

Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng

Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong quá trình chế biến măng, việc chú ý đến các điều sau đây không chỉ giúp món ăn trở nên ngon miệng mà còn giảm nguy cơ ngộ độc.

'Vua các loại rau thơm' bán rẻ như cho ở chợ Việt, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, chế biến thành nhiều món ngon

'Vua các loại rau thơm' bán rẻ như cho ở chợ Việt, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Dinh dưỡng từ loại rau này hỗ trợ chức năng gan bằng cách thúc đẩy sản sinh các enzyme giải độc, giúp cơ thể loại bỏ các độc tố tích tụ từ thực phẩm bẩn hoặc rượu bia.

Cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo thơm ngon

Cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo thơm ngon

Ăn - 1 ngày trước

Gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo là sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật của sứa, cà pháo cùng hương mắm nhĩ đậm đà và các loại rau thơm dân dã.

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Loại quả này giúp tăng cường chức năng gan và hỗ trợ thải độc gan, phòng chống ung thư.

Top