Tags:
Độc đáo nghề đẽo cùi dừa làm mứt 'hốt bạc' ngày cận Tết
Cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, điểm bán dừa của chị Nụ làm việc hết công công suất để phục vụ khách mua cùi dừa về làm mứt.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, điểm bán cùi dừa làm mứt Tết của chị Nụ nằm trên đường Phú Minh, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội làm việc hết công suất cũng không kịp đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Dừa của cơ sở này chủ yếu được nhập từ Bến Tre về. Theo chủ cơ sở, những ngày giáp Tết do nhu cầu khách hàng mua cùi dừa làm mứt tăng cao nên nhân công thuê làm việc từ sáng sớm cho đến đêm mới nghỉ.
Cơ sở này chuyên đổ buôn cho các cửa hàng dừa hoặc một số đầu mối làm mứt dừa bán online. Giá bán buôn cùi dừa non dao động khoảng 57.000 đồng/kg; cùi dừa bánh tẻ nạo sợi sẵn khoảng 50.000 đồng/kg. Còn giá bán lẻ khoảng 65.000 đồng/kg cùi dừa non. Bán quả, thì có giá khác. Những ngày giáp Tết, số lượng đơn hàng được chủ cơ sở "chốt" liên tục.
Dừa làm mứt là loại dừa non, dừa bánh tẻ vừa mềm vừa dễ làm mứt. Ban đầu, trái dừa non được chặt bỏ đi lớp vỏ dày bên ngoài.
Sau khi dừa được gọt vỏ sẽ được chắt lấy nước. Nước dừa được bán với giá 20.000 đồng/lít.
Phần cùi dừa sau khi lột vỏ được đem đi rửa bằng nước sạch.
Cùi dừa được rửa sạch sẽ trước khi nạo và bán cho khách hàng.
Có khách hàng mua cùi dừa nạo sẵn, có người thích mua cùi dừa nguyên quả về tự cắt, nạo theo ý mình.
Chiếc máy nạo dừa để cho ra sợi đẹp mắt.
Phần vỏ dừa không sử dụng đến được đóng bao tải bỏ đi.
Mứt dừa là loại phổ biến nhất và được làm nhiều nhất.
Nhiều người cho rằng, việc tự làm mứt Tết tuy có mất công nhưng đổi lại cảm thấy an tâm hơn vì không sử dụng thuốc, hóa chất độc hại.
7 thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng sầu riêng
Theo Tri Thức và Cuộc Sống
Ý kiến của bạn
Cá hồi tăng giá kỷ lục, người dân ngại chi tiền mua
Giá cả thị trường - 55 phút trướcTheo giới kinh doanh hải sản, trong phân khúc sản phẩm thuộc nhóm trung và cao cấp, cá hồi là sản phẩm đang có mức tăng giá mạnh nhất trong 5 tháng đầu năm nay.
Cua hai da vào mùa được lùng mua, nhiều nơi không đủ hàng để bán
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcNhiều gạch, thịt chắc, thơm ngon lại hiếm nên loại cua này có giá khá đắt đỏ, từ 650-950 nghìn đồng/kg nhưng vẫn khó mua.
Những bộ bàn ghế gỗ nghìn năm tuổi giá tiền tỷ, đại gia mới dám tậu
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcNhững bộ bàn ghế "khủng" có giá tiền tỷ, được chế tác từ các loại gỗ hiếm độ tuổi nghìn năm, đang trưng bày tại triển lãm ở Đà Nẵng thu hút sự chú ý của nhiều người.
Những mặt hàng tăng giá dữ dội khiến người tiêu dùng choáng váng
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcBên cạnh giá xăng tăng kỷ lục vượt ngưỡng 30.500đồng/lít, hàng loạt mặt hàng tiêu dùng cũng tăng giá khiến người tiêu dùng "choáng váng".
Giá vàng hôm nay tăng vọt do được nhiều yếu tố hỗ trợ
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGiadinhNet - Giá vàng phăm phăm leo dốc khi được hỗ trợ bởi hàng loạt yếu tố có lợi.
"Đệ nhất tửu giữa rừng già" - loại rượu vạn người mê chảy ra từ ngọn cây
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcCây mới lấy lần đầu, mỗi ngày sẽ chảy ra từ 10 - 15 lít rượu Đoák.
Thứ đặc sản hiếm có, ít người biết ở Hà Nội, rang lá chanh, xào rau bí, thả lẩu ngon hết nấc, người bán hết vèo cả đôi tạ
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcBùi bùi, ngậy ngậy, ngòn ngọt… là vị của một thứ đặc sản của sông Hồng (Hà Nội). Theo người bán, nó chỉ có trong một thời gian ngắn và hiện đã là cuối mùa, ai muốn thưởng thức đặc sản có một không hai này thì nhanh còn kịp.
Sau cơn sốt, giới đầu tư ‘ôm đất’ thành ôm ‘bom’
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcCơn sốt đất tại nhiều điểm nóng hạ nhiệt, nhà đầu tư “ôm đất” không khác gì ôm bom vì áp lực trả nợ ngân hàng.
Giá vàng hôm nay tăng vọt xong lại cắm đầu lao dốc
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGiadinhNet - Giá vàng biến động liên tục khiến giới đầu tư lo ngại dịch chuyển dòng vốn sang thị trường chứng khoán.
Loài cá có ở Việt Nam được cả thế giới săn đón, trong bụng chứa một thứ quý như vàng
Giá cả thị trường - 2 ngày trướcLoài cá này có thể được bán với giá lên tới hàng tỷ đồng tùy theo trọng lượng.
Loài cá có ở Việt Nam được cả thế giới săn đón, trong bụng chứa một thứ quý như vàng
Giá cả thị trườngLoài cá này có thể được bán với giá lên tới hàng tỷ đồng tùy theo trọng lượng.
