Đồng loạt thanh tra cháo “dinh dưỡng”
Giadinh.net - Trước những thông tin về một số loại cháo có sử dụng chất bảo quản natri benzoat để chống ôi thiu, các cơ quan chức năng đã tuyên bố sẽ vào cuộc để làm rõ vấn đề này.
TS Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 1/12 cho biết, Cục đang yêu cầu phía TPHCM gửi kết quả xét nghiệm cụ thể về chất lượng các mẫu cháo dinh dưỡng. TS Khẩn cho biết quy định Codex 2009 cho phép sử dụng natri benzoat trong các loại ngũ cốc mềm như cháo, mì, nhưng quan trọng là hàm lượng bao nhiêu.
 |
|
Vì hám lợi, một số cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng đã thêm vào nhiều hóa chất, bất chấp sức khỏe của trẻ. (Ảnh: Tuổi trẻ) |
Còn theo Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Việt Cường, trong tuần này, Sở Y tế Hà Nội sẽ tiến hành kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm các sản phẩm dinh dưỡng trên địa bàn. Theo ông Cường, tại Hà Nội có 3-4 nhà cung cấp cháo dinh dưỡng, trong đó có sản phẩm đã được đưa vào các trường học, có sản phẩm được trữ trong các thùng bảo ôn bán lẻ ngoài thị trường.
Ngày 1/12, trao đổi với PV Báo GĐ&XH về kiểm tra cháo dinh dưỡng tại TPHCM, BS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM cho biết, việc kiểm soát cháo dinh dưỡng mới dừng lại ở kiểm tra vệ sinh, cơ sở vật chất; còn việc kiểm tra xem có bỏ hóa chất gì vào cháo hay không thì chưa làm.
Theo BS Nguyễn Minh Hùng, Chánh thanh tra Sở Y tế TPHCM, tuần qua thanh tra sở đã tiến hành Thanh tra một số cơ sở chế biến cháo dinh dưỡng và đã lấy một số mẫu về xét nghiệm, kết quả sẽ có trong thời gian tới. Thanh tra Sở sẽ mở rộng kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất cháo dinh dưỡng trên địa bàn thành phố.
V.Khánh - H.Trang
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
