Đùi lợn đắt nhất thế giới: Hơn 100 triệu đồng/ chiếc
Để có được chiếc đùi thịt lợn muối đắt giá phải đáp ứng được quy định tiêu chuẩn rất khắt khe.
Đùi thịt lợn muối hay Jamón Ibérico là một trong những loại đắt nhất thế giới. Một chiếc đùi như thế có giá "cao ngất ngưởng" tới 4500 USD (gần 104 triệu đồng). Hãy cùng thử tìm hiểu xem tại sao chúng lại đắt đỏ tới mức đó.

Đùi lợn muối "siêu phẩm" có giá hơn 100 triệu đồng/ chiếc
Đùi thịt lợn Iberico chuẩn Tây Ban Nha được đánh giá có hương vị thơm ngon bậc nhất nhờ quy trình chăn thả tự nhiên nhưng tiêu chuẩn rất khắt khe, kèm theo đó phải có thức ăn đặc biệt.
Đó là những con lợn đen thuần chủng được thả tự do trên đồng cỏ xanh rì. Thiên nhiên trong lành khiến chúng tự do thoải mái chơi đùa, ăn quả sồi, những thảo dược, rễ cây có sẵn… Chúng vốn có nguồn gốc từ lợn rừng, từng được tìm thấy ở khu vực phía nam và phía tây của bán đảo Iberia, bao gồm Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.

Những con lợn đen thuần chủng được chăn thả tự nhiên
Chính phủ Tây Ban Nha đã đưa ra đạo luật nuôi lợn Iberico theo tiêu chuẩn rất khắt khe. Với chế độ ăn nghiêm ngặt, được nghe nhạc hòa tấu mỗi ngày, lợn Iberico có sức đề kháng tốt và trong thịt không có thuốc kháng sinh, thuốc tăng trọng.
Nhờ chăn thả tự nhiên, đàn lợn đen sau 12 tháng nuôi có cân nặng trung bình từ 150 kg đến 180 kg. Trước khi giết mổ, chúng được vỗ béo bằng quả sồi, hạt dẻ cũng như nhiều thảo mộc tự nhiên, cho thịt thơm ngọt. Phải đáp ứng đủ những điều kiện đặt ra, chúng mới đạt chuẩn khi giết mổ và thịt được đóng nhãn kiểm định.

Phải đáp ứng đủ những điều kiện đặt ra, thịt mới được đóng nhãn kiểm định
Thịt lợn đen Iberico có thể làm được nhiều món, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ướp muối. Với những đùi lợn ủ muối từ 2 - 3 năm, sẽ bán giá khoảng 3 – 4 triệu đồng. Nhưng những chiếc ướp lâu năm có thể lên giá tới hơn trăm triệu đồng tùy loại.

Hiện tại, có 4 mức để đánh giá chất lượng thịt lợn muối Iberico. Đắt nhất là loại dán nhãn màu đen. Đó phải là một con lợn đạt chuẩn 100% "de bellota". Điều này có nghĩa cha mẹ chúng phải thuộc giống lợn đen Tây Ban Nha thuần chủng.
Loại thứ 2 được dán nhãn đỏ. Đó là con mẹ phải là lợn đen thuần chủng, còn cha có thể giống lợn khác, gọi là "duroc". Tiếp đến là loại dán nhãn xanh, gồm những con lợn được thả tự do nhưng ăn nhiều thức ăn chứ không chỉ quả sồi.

Cận cảnh lát thịt lợn muối Iberico
Và cuối cùng là loại "rẻ tiền" nhất, được dán nhãn trắng. Đây là thịt từ những con lợn không nuôi thả tự nhiên, có chất lượng thịt không thể so sánh với hạng "cực phẩm". Nhưng đương nhiên, giá thành của chúng sẽ "mềm" hơn cả.
Theo Dân trí
Nắng nóng đến sớm, Bộ Công thương dự báo 4 tháng cao điểm tiêu thụ điện, người dân cần lưu ý
Bảo vệ người tiêu dùng - 43 phút trướcGĐXH - Nắng nóng xuất hiện sớm tại miền Bắc từ cuối tháng 3 khiến nhu cầu sử dụng điện tăng nhanh. Bộ Công Thương dự báo cao điểm tiêu thụ điện sẽ kéo dài trong 4 tháng tới (từ tháng 4 đến tháng 7), đồng thời khuyến cáo người dân và doanh nghiệp chủ động sử dụng điện tiết kiệm, hiệu quả để giảm áp lực cho hệ thống.
Hôm nay (9/4/2026) có một người ‘đổi đời’ nhờ trúng Vietlott
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH – Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot 2 của xổ số Power 6/55.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 9/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 9/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Chiều 9/4 giá xăng dầu tiếp tục giảm mạnh, dầu diesel hạ gần 10.000 đồng/lít
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcGĐXH - Chiều 9/4, giá xăng dầu trong nước tiếp tục giảm mạnh. Trong đó, dầu diesel giảm tới gần 10.000 đồng/lít.
Cận cảnh Hyundai Grand i10 giá 150 triệu đồng trang bị tiện ích, 6 túi khí an toàn, rẻ hơn Kia Morning, chỉ ngang Honda SH khiến khách hàng hài lòng
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Hyundai Grand i10 phiên bản dành cho dân chạy dịch vụ được bán với giá khởi điểm quy đổi rất hấp dẫn chỉ từ 150 triệu.
Giá vàng hôm nay 9/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn giảm mạnh tới 3,5 triệu đồng/lượng.
Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV cao nhất: Bất ngờ số tiền về tay khi gửi tiết kiệm 100 triệu đồng
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV cao nhất vẫn ở mức 6,5%/năm. Gửi tiết kiệm 100 triệu đồng, khách hàng có thể nhận về lãi cuối kỳ tới 19,5 triệu đồng.
Giá bạc hôm nay 9/4: Bạc Phú Quý, bạc Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ lại giảm
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 9/4: Bạc Phú Quý, bạc Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ lại giảm sau đà tăng ngày hôm qua, giá sáng nay niêm yết quanh vùng 75 - 76 triệu đồng/kg.
Tỷ giá USD hôm nay 9/4: USD thị trường tự do phục hồi sau nhiều phiên giảm, ngân hàng thương mại đồng loạt hạ nhiệt
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Sáng 9/4, thị trường ngoại tệ ghi nhận diễn biến trái chiều khi tỷ giá USD tại các ngân hàng thương mại tiếp tục giảm nhẹ, trong khi giá USD trên thị trường tự do đảo chiều phục hồi sau chuỗi phiên hạ nhiệt trước đó.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá biệt thự tại phường Phú Lương tháng 4/2026
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, dù không có nguồn cung dồi dào như các phường Hà Đông, Dương Nội, Kiến Hưng, tuy nhiên giá biệt thự, liền kề tại phường Phú Lương cũng ghi nhận ở ngưỡng cao, dao động từ 190 cho đến 300 triệu đồng/m2.
Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander giảm cực mạnh, thấp kỷ lục, xứng danh MPV rẻ nhất phân khúc
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander đang nhận được ưu đãi cực kỳ lớn, giúp mẫu SUV này giảm sâu và trở thành ‘món hời’ đối với khách hàng Việt Nam.