Dùng ấm siêu tốc đun nước nhất định phải biết điều này để tránh rước hại vào thân
GiadinhNet - Một trong những sai lầm phổ biến mà hầu như ai cũng từng mắc đó là đun sôi lại nước đã được đun sôi trước đó. Điều này thật sự không tốt và là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật.
Ấm đun nước siêu tốc ngày nay được coi là vật dụng "quốc dân" bởi thời gian đun nhanh và tiện lợi. Tuy nhiên, có nhiều quan niệm cho rằng uống nước đun bằng bình siêu tốc lâu dài không tốt cho sức khỏe, thậm chí có nguy cơ gây ung thư? Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học nào khẳng định về điều này.
Dùng ấm siêu tốc đúng cách sẽ không gây hại sức khỏe. Ảnh minh họa
Để thăm dò xem "việc sử dụng ấm điện để đun nước trong thời gian dài có gây hại cho sức khỏe con người hay không", Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh tỉnh Thanh Đảo (Trung Quốc) đã tiến hành một cuộc thử nghiệm.
Các nhân viên đã chọn ngẫu nhiên các ấm điện từ 30 hộ gia đình, cũng như các mẫu nước từ nước máy, nước mưa và 14 ấm điện mới từ trung tâm mua sắm, với giá dao động từ 100 nghìn đến 1 triệu, bao gồm thép không gỉ thông thường và thép không gỉ 304.
Kết quả kiểm tra cho thấy hàm lượng của các kim loại như niken và sắt không thay đổi đáng kể ở bất kỳ nhãn hiệu, giá cả hay chất liệu nào, dù là ấm điện cũ hay mới, trước khi đun, và sau khi đun trong 12 giờ. Nói cách khác, hầu hết các ấm điện trên thị trường về cơ bản là an toàn, miễn là nước sử dụng để đun đủ tiêu chuẩn là có thể yên tâm sử dụng sau khi đun sôi.
Tuy nhiên, một trong những sai lầm phổ biến mà hầu như ai cũng từng mắc đó là đun sôi lại nước đã được đun sôi trước đó. Do cần nước nóng, đun sôi rồi nhưng bận rộn hay không để ý nên để nước nguội đi, sau đó lại tiếp tục đun sôi nước này. Theo các chuyên gia, đây là điều thật sự không tốt cho sức khỏe mà còn gây ra nhiều bệnh tật tiềm ẩn.
Theo Boldsky, nước đun sôi khiến các hợp chất có hại bốc hơi và an toàn để uống. Khi nước này được tái đun sôi và giữ sôi trong thời gian dài sẽ tập trung các hợp chất có hại và không an toàn cho người uống.
Nếu dùng nhiều nước đun sôi lại nhiều lần, cơ thể sẽ phải đối diện:
Tuyệt đối không đun lại nước đã đun sôi trước đó. Ảnh minh họa
Vấn đề tiêu hóa
Hàm lượng arsen (thạch tín) trong nước khi tái đun sôi sẽ gây ra những vấn đề tiêu hóa. Khi uống vào sẽ gây cho bạn những cơn đau dạ dày nhẹ, mà bạn không để ý đến, nhưng về lâu dài sẽ rất nguy hiểm.
Vấn đề thần kinh
Một số nghiên cứu được tiến hành trên toàn thế giới chỉ ra rằng chất flo trong nước dẫn đến một số vấn đề về thần kinh, ảnh hưởng đến chỉ số IQ ở trẻ em.
Ảnh hưởng tim mạch và thận
Uống nước được đun đi đun lại nhiều lần có thể dẫn đến nguy cơ phát triển các vấn đề tim mạch và ảnh hưởng đến chức năng thận.
Tiềm ẩn nguy cơ ung thư
Nitrát có chứa nhiều trong nước đun sôi, khi uống vào cơ thể sẽ trở lại thành muối nitric. Muối nitric làm hỏng các chức năng vận chuyển trong máu, làm tăng nhịp tim, hô hấp khó khăn, nặng hơn có thể sẽ nguy hiểm đến tính mạng.
Ngoài ra, ở nhiệt độ cao nitric sẽ chuyển đổi thành nitrosamine là chất gây ung thư. Là mầm mống gây ra những căn bệnh hiểm nghèo như: ung thư buồng trứng, bàng quang, dạ dày và bệnh bạch cầu.
Uống nước đúng cách
Ngồi uống nước là cách tốt nhất cơ bắp và hệ thống thần kinh được thư giãn, thoải mái hơn giúp hấp thụ chất lỏng dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, thận cũng tăng tốc quá trình lọc thải.
Lưu ý: Hạn chế việc uống nhiều nước trong một hơi, thay vì vậy hãy uống từng ngụm nhỏ giúp nước được thẩm thấu toàn bộ qua thành tế bào.
5 sai lầm khi chăm sóc da
Tin liên quan
Mãn kinh 5 năm vẫn ra máu âm đạo, người phụ nữ 62 tuổi phát hiện ung thư tử cung
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ 62 tuổi phát hiện mắc ung thư tử cung dù đã mãn kinh 5 năm và vẫn nhiều lần xuất hiện tình trạng ra máu âm đạo nhưng lại nhầm với rối loạn nội tiết.
Ở ngưỡng tuổi 50, sau 6 giờ tối không nên ăn những gì để sống thọ?
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Ở ngưỡng tuổi 50, việc ăn uống sau 6 giờ tối đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Sau khung giờ này không nên ăn những gì để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi?
Trời nóng, cảnh báo 4 dấu hiệu mất nước nguy hiểm ở người già, cần đi khám ngay nếu xuất hiện
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Điều đáng lo ngại là các dấu hiệu thiếu nước người già thường không rõ ràng như người trẻ, dễ bị nhầm với tình trạng mệt mỏi thông thường hoặc bệnh lý tuổi già.
Người phụ nữ 67 tuổi ở Hà Nội mang khối u gan phình gấp 10 lần chỉ sau vài tháng dùng thuốc nam truyền miệng
Y tế - 15 giờ trướcGĐXH - Từ một khối u nhỏ chỉ 2 cm, người bệnh cho rằng chưa nguy hiểm nên đã quyết định tự điều trị tại nhà bằng thuốc nam không rõ nguồn gốc. Sau vài tháng, khối u tăng lên 20cm, hoại tử, buộc phải cắt gần một nửa lá gan.
Không phải leo cầu thang, đây mới là 3 thói quen âm thầm 'bào mòn' đầu gối sau tuổi 50
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Nhiều người trung niên cho rằng leo cầu thang hay đi bộ nhiều là nguyên nhân khiến đầu gối nhanh hỏng nên chọn cách hạn chế vận động. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo có 3 thói quen diễn ra hằng ngày mới là “thủ phạm” âm thầm khiến khớp gối lão hóa nhanh hơn.
Người đàn ông 43 tuổi xuất huyết não thừa nhận 1 sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 43 tuổi bất ngờ nhập viện vì xuất huyết não không có thói quen kiểm tra huyết áp định kỳ và thường hút khoảng 5-7 điếu thuốc lá mỗi ngày.
Quả thận 'dập nát' của nam bệnh nhân 31 tuổi được bác sĩ đưa ra ngoài cơ thể rồi ghép lại thành công
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tai nạn giao thông nghiêm trọng, nam bệnh nhân 31 tuổi đứng trước nguy cơ mất quả thận phải suốt đời. Tuy nhiên, bằng kỹ thuật ghép thận tự thân đầu tiên, các bác sĩ đã “hồi sinh” thành công quả thận từng bị đứt rời và dập nát nặng.
Người đàn ông 57 tuổi bị sùi van tim vì chủ quan với sâu răng: Bất ngờ vì những biến chứng!
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Sốt liên tục hơn 4 tháng dù đi khám nhiều nơi nhưng không tìm ra nguyên nhân, người đàn ông 57 tuổi bất ngờ được xác định mắc viêm nội tâm mạc nhiễm trùng do vi khuẩn sâu răng xâm nhập vào máu, tấn công van tim và tạo khối sùi nguy hiểm.
4 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư, nhiều người khỏe mạnh đều có
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Có những người nhiều năm gần như không phải vào viện, cơ thể khỏe mạnh, tinh thần ổn định dù tuổi ngày càng cao. Theo các nghiên cứu sức khỏe, phía sau điều đó thường không phải bí quyết đắt đỏ mà là 4 thói quen đơn giản được duy trì bền bỉ mỗi ngày.
Bí tiểu, bụng căng cứng, người phụ nữ phát hiện cùng lúc 3 khối u xơ tử cung
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tưởng chỉ gặp vấn đề đường tiết niệu, người phụ nữ đi khám phát hiện mắc u xơ tử cung lớn cùng hai khối u buồng trứng chèn ép đường tiểu.
Người sau 60 tuổi không nên quá gầy: Bác sĩ chỉ ra 'mức cân nặng vàng' giúp sống thọ hơn
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người lớn tuổi luôn cố giảm cân vì nghĩ càng gầy càng khỏe nhưng các nghiên cứu cho thấy sau tuổi 60, giữ cơ thể hơi “đầy đặn” một chút lại có lợi hơn cho tuổi thọ.
