Tags:
Đừng xào rau muống kiểu cũ nữa đây mới là cách làm ngon "bá cháy"
Xào rau muống kiểu này đảm bảo ai ăn cũng phải khen nức nở.
Để xào rau muống kiểu mới bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
350g rau muống
2 miếng chao
1 củ tỏi
Nước tương
Dầu ăn
Cách làm:
Rau muống nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch dưới vòi nước.
Cho rau muống vào 1 đĩa sâu lòng, đặt vào nồi hấp cho chín tái. Nếu sử dụng lò nướng cách thủy thì bạn để nhiệt độ 110 độ C trong 8 phút.
Cho 2 miếng chao vào bát, thêm nước tương vào dầm nhuyễn.
Tỏi băm nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu nóng già thì cho tỏi vào phi thơm rồi đổ phần chao ở trên vào đun nhỏ lửa.
Rau sau khi hấp chín tái thì cho vào trộn đều với phần xốt vừa làm. Đảo thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Gắp rau ra đĩa và thưởng thức. Với phần nguyên liệu đặc biệt là miếng chao sẽ giúp món rau muống xào thêm đậm đà và thơm ngon hơn hẳn. Từ nay bạn đã có thêm cách xào rau muống ngon mà không phải ai cũng biết làm đâu đấy!
Theo Douguo/aFamily
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thứ nước ép tốt cho thận, nhiều chất dinh dưỡng không phải ai cũng biết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nước ép trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: Chất xơ, kali, vitamin C, chất chống oxy hóa... Hãy tham khảo ngay loại nước ép tốt cho thận trong bài viết dưới đây.
Bí mật đằng sau miếng thịt quay da nổ giòn rụm: Tại sao "cặp bài trùng" này có thể thay thế mọi loại gia vị đắt tiền?
Ăn - 2 giờ trướcNếu bạn từng thất bại với món thịt quay da bị dai, cứng như nhựa hoặc chỉ giòn lúc mới ra lò rồi nhanh chóng bị "ỉu", thì đây chính là bài viết dành cho bạn.
Cảnh báo cực kỳ quan trọng khi dùng nồi chiên không dầu
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Thực tế cho thấy, chỉ một thao tác sai nhỏ cũng có thể biến thiết bị quen thuộc này thành nguồn gây cháy nổ nguy hiểm.
Ăn loại thịt này còn 'đáng giá hơn 10 con gà', cả nhà đều mê
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Không phải ngẫu nhiên mà dân gian vẫn truyền tai nhau rằng đây là món ăn “bổ hơn gà”. Bởi đằng sau kích thước nhỏ gọn là một “kho dinh dưỡng” đáng nể.
Uống nước gì tốt cho thận? Nguyên tắc ăn uống cho thận khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giữ cho thận khỏe mạnh thì uống nước gì tốt cho thận và uống như thế nào đúng là điều mà ai cũng quan tâm. Đọc bài viết sau để có chế độ uống nước tốt cho thận.
Không cần dọn nhiều bát đĩa, gộp ngay tôm và cánh gà vào một chảo theo cách này đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa
Ăn - 1 ngày trướcBiến tấu mâm cơm nhà với món tôm và cánh gà rang giòn rụm, đậm đà. Chỉ một lần chế biến trọn hai hương vị, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn!
Những người thích ăn súp lơ xanh cần đặc biệt nhớ có 2 thứ này phòng chống ung thư gấp 100 phần bông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn sẽ phải tiếc hùi hụi khi biết những phần hay bỏ đi như rác trên súp lơ xanh hóa ra lại là báu vật phòng chống ung thư.
Cảnh báo đặc biệt với người dùng nồi cơm điện: 2 thói quen âm thầm 'nuôi' bệnh tật, nhiều người vẫn làm mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nồi cơm điện từ lâu đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong căn bếp Việt. Sự tiện lợi khiến nhiều người gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nó mà ít khi để ý đến những rủi ro tiềm ẩn.
Mẹ chồng thách con dâu cầm 50k nấu cơm ngon cho 4 người: Tôi "thắng kèo" nhờ món lạ từ nguyên liệu 0 đồng
Ăn - 1 ngày trướcNếu tôi nấu sơ sài, tôi cũng thua. Vậy nên, tôi phải dùng đến "chiêu".
Loại lá trồng làm cảnh, nấu thành món giải nhiệt, mát gan ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Từ một loại lá mọc dại nơi hàng rào, sương sâm đã trở thành món ăn quen thuộc trong mùa hè của nhiều gia đình Việt. Món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả.
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
