Gà hấp muối trị phong tê thấp

Dưới đây là món ăn, bài thuốc nghiệm phương độc giả áp dụng khi cần thiết.

Nguyên liệu: Gà ta 1 con nặng 300 - 350g, ngải cứu 1 nắm khoảng 100 - 150g, lá lốt 500g, muối ăn không i-ốt 3kg.

Thịt gà hấp có hiệu quả cao với chứng tê bại chân tay, sưng đau các khớp.

Bài thuốc có tác dụng tư bổ can thận, tán hàn, thông kinh hoạt lạc, chỉ thống (giảm đau). Bài thuốc đã được kiểm chứng có hiệu quả cao đối với chứng tê bại chân tay, sưng đau các khớp hạn chế vận động do phong thấp ngoài ra còn thích dụng cho các chứng bệnh như suy nhược cơ thể, âm huyết hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt, đau bụng đầy hơi, khó tiêu, đau bụng kinh, bế kinh, cảm lạnh, sợ lạnh, lạnh tứ chi, huyết áp thấp, hay đổ mồ hôi chân...

Chú ý: Khi chế biến từ thịt gà, rau ngải, lá lốt và muối đều phải khô. Muối đã dùng không được dùng lại để hấp lần sau nhất là không được dùng để ăn, những người bệnh phong tê thấp không ăn rau rút (nhút), cà pháo và những thực phẩm mang tính hàn như trai hến, thịt trâu...