Tags:
Gà nướng nấm linh chi
GiadinhNet - Thịt gà mềm, thấm vị béo nhẹ từ xốt ngọt dịu kết hợp với nấm linh chi và các loại rau củ giòn, ngọt, chín tới làm nên món ăn thật ngon.
 |
Nguyên liệu:
Ức gà: 200g; Nấm linh chi: 200g; Cà rốt: 1/2 củ; Cần tây: 2 cọng; Hành tây băm: 2M; Tiêu, dầu ăn, bơ; Nước tương; Hạt nêm; Xốt.
Cách làm:
- Ức gà cắt sợi, ướp 1M hành tây băm, 1/2M hạt nêm, 1/2M tiêu, 1M nước tương.
- Cần tây và cà rốt cắt sợi.
- Phi thơm 1M bơ và 1M hành tây, cho gà vào xào săn, thêm nấm linh chi, cà rốt, cần tây vào xào. Nêm thêm 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm, 1M nước tương. Tắt lửa. Cho thêm 1M xốt ngọt dịu vào trộn đều.
- Trải giấy bạc ra, cho nhân gà vào, trên cùng cho 1 lớp xốt ngọt dịu (dùng bao nylon tạo hình lưới cho lớp xốt). Cho vào lò nướng 10 phút cho thơm.
- Lấy gà nướng ra khỏi lò nướng, dọn ăn chung với cơm hoặc bánh mì.
Mách nhỏ:
- Trộn gà với xốt ngọt dịu giúp gà có độ mềm mại tăng mùi thơm ngon.
- Sử dụng hành tây với bơ sẽ có mùi thơm dịu và ngọt hơn khi sử dụng với hành tím.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Nguồn Youtube
Ý kiến của bạn
Người Nhật có cách chiên cá đơn giản mà ăn ngon 'hết cỡ'
Ăn - 12 phút trướcTừng miếng thịt cá thu rắn chắc thấm đều gia vị muối tiêu đậm đà, chấm cùng chút nước tương pha mù tạt tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng lắm ý.
Cá chuồn bay - đặc sản khiến dân vùng biển đi nhớ về thương
Ăn - 15 giờ trướcNgoài thấm đượm sự mặn mòi của đại dương, cá chuồn bay còn là nét ẩm thực tinh tế của người miền biển.
Món bánh ăn kiêng làm chưa tới 10 phút mà ngon tuyệt, không lo tăng cân
Ăn - 20 giờ trướcBánh tiramisu đậu hũ, yến mạch dễ làm lắm. Chị em nhớ thử nha.
Không còn lo dầu mỡ bắn khi rán cá, áp dụng ngay các mẹo sau: Điều thứ 3 rất ít người biết
Ăn - 23 giờ trướcDầu mỡ bắn ra trong quá trình chiên, rán thực phẩm vừa gây bất tiện, nguy hiểm cho người nấu, vừa để lại những vết bẩn khó vệ sinh.
Sinh tố giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch từ 2 nguyên liệu siêu rẻ
Ăn - 1 ngày trướcBạn đã thử uống sinh tố bơ, cà phê bao giờ chưa?
'Già bát canh' - khoa học trong ẩm thực của ông bà mình
Ăn - 1 ngày trướcThuở nhỏ, mỗi bữa ăn mẹ tôi thường dọn một bát canh nhỏ vừa đủ để ông bà dùng bên cạnh những món kho, món mặn mà ông bà ưa thích. Hầu như ngày nào cũng thế, không canh chua thì canh rau.
Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần gì những?
Ăn - 1 ngày trướcMâm cúng dâng Gia tiên Rằm tháng 7 có gì khác biệt với mâm lễ dâng Phật?
Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp
Ăn - 2 ngày trướcKho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp.
Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcRằm tháng 7 âm lịch sắp đến, hay dân gian còn gọi là tháng ‘cô hồn’, làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa cũng trở nên nhộn nhịp hẳn. Từng miếng, từng cọng tàu hũ vàng óng ánh, vừa giòn, vừa dai mà đầy chất dinh dưỡng thi nhau ra lò.
Gỏi đu đủ Thái trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều gần đây
Ăn - 3 ngày trướcLà một món bình dân lại dễ chế biến, không cần nấu nướng cầu kỳ, bạn cũng có thể làm được món này với công thức dưới đây.
Thịt vịt bổ, mỡ vịt tốt như dầu oliu và nướng vịt bằng nồi chiên không dầu theo cách sau cực thơm ngon, da giòn thịt mềm, lại nhanh gọn!
ĂnGiadinhNet – Thịt vịt xưa nay nổi tiếng vì độ ngon ngọt, cùng những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó đối với sức khỏe.
