Hà Nội
23°C / 22-25°C

Giảm nguy cơ ung thư nhờ vitamin C

Thứ bảy, 14:28 17/03/2012 | Nghiên cứu - Trao đổi

Trước đây các nhà dinh dưỡng học luôn khuyến cáo bổ sung các chất chống oxy hóa hàng ngày cho những người có tuổi và vitamin C cũng được dùng thường qui để phòng ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

 
Vừa qua các nhà khoa học ở Anh Quốc đã theo dõi sức khỏe tổng quát cho gần 50.000 người từ năm 1998 đến 2011.
 
Sau khi phân tích các dữ liệu thu nhập được từ việc dùng các thuốc bổ sung và chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa đã đưa ra một kết luận tỉ lệ bị ung thư vùng hầu miệng sẽ giảm đáng kể ở những người có nồng độ vitamin C trong máu cao hơn, nhưng người có vitamin C trong máu cao hơn là những người có chế độ ăn giàu vitamin này hơn.
 
Những người có mức vitamin C ăn vào cao nhất trong nhóm nghiên cứu sẽ giảm nguy cơ phát triển tổn thương tiền ung thư thành ung thư ở hầu miệng đến hơn 50%. Một điều không may là những người dùng vitamin C bổ sung bằng những viên thuốc uống thì dù nồng độ vitamin trong máu cao nhưng không giảm được tỉ lệ mắc ung thư như nêu. Nếu không thì các chuyên gia đã đưa ra khuyến cáo bổ sung vitamin C bằng viên thuốc.
 
Như vậy muốn giảm được nguy cơ ung thư hầu miệng thì phải ăn nhiều thức ăn có chứa vitamin C, các thức ăn chứa nhiều vitamin C là cam, quít, ổi, ớt (nhiều ở ớt đỏ), bông cải, quả kiwi, rau bina, dâu tây …những nghiên cứu trước đây cũng nhận ra vitamin C có vai trò quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của cơ thể, đây là một chất chống oxy hóa, tác dụng trung hòa gốc tự do trong cơ thể. Vậy trước mắt nên khuyến cáo mọi người nên bổ sung thức ăn chứa nhiều vitamin chống oxy hóa (như vitamin C) hơn là bổ sung bằng các viên thuốc uống hàng ngày.
 
Theo Sức khỏe & Đời sống
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thiết bị kích thích não cho bệnh nhân trầm cảm

Thiết bị kích thích não cho bệnh nhân trầm cảm

Y tế - 5 năm trước

Thiết bị kích thích não được phê duyệt y tế đầu tiên của Châu Âu để điều trị trầm cảm hiện nay đã có sẵn cho mọi người sử dụng tại nhà.

Xét nghiệm tại nhà phát hiện sớm ung thư tuyến tiền liệt

Xét nghiệm tại nhà phát hiện sớm ung thư tuyến tiền liệt

Y tế - 5 năm trước

Nam giới có thể tự xét nghiệm nước tiểu (PUR) ngay tại nhà mà không cần đến phòng khám hay trải qua kiểm tra trực tràng.

Tế bào ung thư bị tiêu diệt nhờ căn bệnh 'nhẹ' người Việt ai cũng mắc

Tế bào ung thư bị tiêu diệt nhờ căn bệnh 'nhẹ' người Việt ai cũng mắc

Y tế - 6 năm trước

Phát hiện mới nhất của các nhà khoa học ở Anh đã phát hiện ra virus cảm lạnh có khả năng chống lại và tiêu diệt các tế bào ung thư một cách dễ dàng.

Tìm ra tế bào "khóa" ung thư ngay trong xương người

Tìm ra tế bào "khóa" ung thư ngay trong xương người

Y tế - 6 năm trước

Một quần thể tế bào xương tự thay đổi chức năng kỳ lạ vừa được các nhà khoa học Mỹ xác định, triển vọng tạo ra phương pháp mới "khóa" ung thư di căn.

Vòng 2 càng to, nguy cơ mắc ung thư vú càng tăng

Vòng 2 càng to, nguy cơ mắc ung thư vú càng tăng

Y tế - 6 năm trước

Những phụ nữ cân nặng bình thường nhưng nhiều mỡ bụng có nguy cơ mắc ung thư vú gấp gần 2 lần so với những người có lượng mỡ ít.

Chế tạo thành công loại virus chuyên diệt tế bào ung thư

Chế tạo thành công loại virus chuyên diệt tế bào ung thư

Y tế - 6 năm trước

Các nhà khoa học vừa thử nghiệm thành công loại virus được họ biến đổi trong phòng thí nghiệm để phục vụ cho liệu pháp trị ung thư mới cực kỳ hiệu quả.

Phụ nữ thức dậy sớm ít bị ung thư vú

Phụ nữ thức dậy sớm ít bị ung thư vú

Y tế - 6 năm trước

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Anh cho thấy phụ nữ ngủ sớm và dậy sớm ít bị ung thư vú so với người hay thức khuya.

Tìm thấy "thần dược chăn gối" mà quý ông đang săn lùng

Tìm thấy "thần dược chăn gối" mà quý ông đang săn lùng

Y tế - 6 năm trước

Nghiên cứu mới cho thấy quý ông có thể kéo dài thời gian "yêu" lên gần gấp đôi và phòng ngừa chứng xuất tinh sớm nếu mỗi ngày chịu khó chạy bộ hoặc đạp xe 40 phút.

'Tuổi của não' xác định ai sẽ chết trẻ

'Tuổi của não' xác định ai sẽ chết trẻ

Nghiên cứu - Trao đổi - 8 năm trước

Các nhà thần kinh học cho biết có thể đoán được một người nào đó sẽ chết trẻ chỉ bằng cách quét não của họ.

Aspirin liều thấp có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Aspirin liều thấp có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy

Y tế - 8 năm trước

Nghiên cứu mới cho thấy có bằng chứng xác định uống aspirin liều thấp mỗi ngày có thể làm giảm rủi ro ung thư tuyến tụy, theo hãng tin UPI.

Top