Hạnh phúc lớn từ những việc làm tỉ mẩn trong nhà của cánh chị em mùa dịch

Việc làm nhỏ vào mỗi buổi sáng có thể thay đổi cả cuộc đời của bạn

Hạnh phúc được nấu món ăn cho mẹ và con cháu

Bà Nguyễn Thủy Thịnh (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ, gia đình bà 2 năm 2 lần buộc phải hủy chuyến đi Vinpearl do đúng mùa dịch COVID-19 rầm rộ nhất.

Ở nhà mỗi sớm bà lên tầng thượng tưới tắm vườn rau xinh xắn, vài ngày lại tỉa rau một lần cải thiện cho bữa ăn gia đình. Rau muống, rau cải tự trồng tươi ngon, thấm mồ hôi công sức của bà, nhưng cũng giúp bà luôn vui khỏe, trẻ trung.

Bà Nguyễn Thủy Thịnh. Ảnh: T. G

Chẳng đi du lịch thì ở nhà giải sầu COVID-19 bằng "mò ăn" cho các cháu ôn thi. Năm 24 tuổi bà mới tập tành nấu ăn và ra chợ tìm hiểu thực phẩm, nhưng chắc có khiếu nấu ăn nên về sau này các món bà làm ra con cháu đều thích và khen… sành điệu, lại ngon mà rẻ.

Mùa dịch trúng cao điểm đợt nắng nóng, hôm thì bà làm nem tôm thịt bề bề rau - trứng, đủ vị nêm, gói lại rán qua rồi để nguội cất trữ trong tủ lạnh. Khi nào ăn thì lấy ra rán lại, món này ăn với rau sống và nước chấm ngon rất khoái khẩu, lại nhẹ bụng như ở giữa lòng Phú Quốc.

Hôm thì bà chuyển sang làm bánh tôm thơm lừng, và vì các cháu nghỉ hè, lại khoái món chả xương xông nên bà cũng làm sẵn cho vào hộp trữ trong tủ lạnh đến khi ăn mới lấy ra rán lại phục vụ các cháu cưng.

Qua nhiều năm nấu ăn bà Thủy Thịnh rút ra kinh nghiệm là mọi thứ nên làm cả mẻ, khi ăn chỉ việc nướng/ hấp/ rán lại sẽ ngon như mới làm - nhất là mùa nắng nóng. Vào đợt nắng nóng thì mọi người đều mệt và ngán ăn, bà làm thêm cốc sinh tố thập cẩm cho cả nhà đỡ háo và giữ sức.

Món sủi cảo ăn những ngày nắng nóng ngon, bổ và nhanh. Ảnh: T.G

Mùa dịch các quán ăn đóng cửa cách ly thì bà làm nồi phở cho cả nhà ăn khi thèm. Sẵn có con gà mái đẻ 3kg, thêm phi lê bò tái chín, 2kg xương bay lợn, 5 con sá sùng khô, hành khô, hành tây, gừng nướng… là có nồi nước phở ngọt thơm. Phở ăn nhiều cũng ngán và nóng, xôi cũng bứ, nên bà đối món há cảo, bánh mỳ và sủi cảo nguội, có rau xanh, hoặc rau luộc ăn với xốt vừa thanh mát, vừa dễ ăn.

Đang mùa đánh bắt tôm nên rẻ, chỉ cần mua 2kg tôm tươi về hấp rồi bóc vỏ, thêm nấm, hành tây, hành hoa, hành khô, tiêu trộn với thịt nạc vai xay nhuyễn với tôm thành nhân sủi cảo vừa thơm ngon, vừa chất lượng, hợp vị hơn so với mua hàng. Đến bữa làm cho mỗi người 1 chú tôm khai vị rồi ai thích ăn sủi cảo hấp, hay rán với nước chấm đều ngon.

Bà Thủy Thịnh hạnh phúc vì được chăm lo bữa ăn ngon hàng ngày cho gia đình. Ảnh: T. G

Bà Thủy Thịnh hay luộc tôm lấy nước chế với nước xương thành nước dùng chan ăn với rau cải chíp. Theo bà thì nước dùng ninh đầu tôm rất ngọt, thêm nấm vị sẽ man mát thơm. Rau cải sạch trồng trên sân thượng thả vào cùng mấy viên sủi cảo là xong bữa ăn vừa thơm ngọt, thanh mát, vừa đủ dinh dưỡng, lại nhanh.

Được bà chăm sóc ăn uống toàn những món dễ ăn, bổ dưỡng nên cháu trai của bà đã trải qua kỳ thi vào lớp 10 rất tốt. Hôm mẹ bà đi nhổ răng ghé thăm nhà con gái, bà tíu tít chuẩn bị quà biếu mẹ là thực đơn mỗi tuần. Mẹ không thích tôm to nên bà lùng mua tôm trứng nhỏ tươi còn nhảy tanh tách. Về thì có con dâu giúp nhặt và chế biến thành món tôm trứng rang chắc nịch, dân dã đóng vào hộp để mẹ mang về ăn cơm với rau luộc rất ngon miệng. Bà Thủy Thịnh hạnh phúc vì đang được chăm sóc mẹ, và chăm lo bữa ăn ngon hàng ngày cho các con cháu mình.

Kéo cháu trai rời xa điện thoại, tivi mùa dịch

Sáng sớm, trong lúc cháu trai còn ngày khò khò, bà Thủy Sơn (Sóc Sơn, Hà Nội) đã dậy nhẩn nha nấu đồ ăn, pha cà phê và ngồi vừa ăn sáng, vừa ngắm "vườn cây" nho nhỏ tự tay vun trồng.

Mảnh vườn nhỏ kết nối với thiên nhiên của bà Thủy Sơn. Ảnh: T. G

"Vườn nhỏ" nhưng bà đã bỏ khá nhiều công sức chăm tưới nên rất tốt lá, có đám hoa giấy phần vươn ra khỏi hàng rào đầy nắng gió còn cho nhiều hoa rất to, màu tím đẹp. "Vườn nhỏ" là nơi cuốn hút bà mỗi sáng, nơi kết nối bà với thiên nhiên...

Sau mùa dịch nhà bà sẽ có thêm "kiến trúc sư tương lai". Ảnh: Thủy Sơn

Cậu cháu trai về ở với bà mang theo một thùng hổ lốn tới 7 bộ lego với mấy ngàn chi tiết nhỏ tí xíu, món đồ chơi này nhiều người biết đến là một trò chơi bổ ích trên thế giới, thu hút cả người lớn, trẻ em bởi nó giúp kích thích phát triển não bộ, tư duy logic, sáng tạo và tư duy giải quyết vấn đề tốt. Vậy là bà gợi ý hai bà cháu cùng "xây" nhà hàng – cà phê có nội thất, có sân 25cmx25cm…

Ô tô chạy nhanh và bé tí của nhà hàng được lắp ghép từ gần trăm chi tiết. Ảnh: Thủy Sơn

Cháu trai hăng hái "xây" được đúng ngày đầu, những ngày sau "nhờ" mãi cháu mới "xây" thêm được ít bàn, ghế, cùng cái gara để ô tô. Bà quyết định phải thúc cháu sáng tạo với bộ xếp hình thông minh để cháu bớt dính mắt vào tivi, điện thoại... nên ngồi vào cùng bàn bạc "thiết kế, thi công" nhà hàng - cà phê với cháu.

Hai bà cháu say sưa với công trình, mục tiêu đề ra đầu tiên là xây cái nhà 1 tầng, có sân trước, đường đi xung quanh, sân thượng trồng cây… nhưng cả bà và cháu đều không ưng, đành dỡ ra.

Bận rộn dỡ ra, ghép vào nhiều lần nhà hàng - cà phê nên cháu chẳng còn thời gian xem tivi, điện thoại. Ảnh: Thủy Sơn

Hai bà cháu lại hí hoáy "xây" lại ngôi nhà 2 tầng, xây xong thấy không còn "nguyên liệu" để làm cầu thang, ô tô vẫn phải để ngoài sân. Lại dỡ ra xây lại. Lần xây thứ 3 này thì nhà hàng - cà phê của hai bà cháu cao 3 tầng, có cầu thang ngoài trời...

Nhưng cả hai bà cháu vẫn không ưng vì mọi chi tiết chưa phù hợp... lại dỡ ra để mở rộng gầm cầu thang làm gara ô tô (đi lối cửa cạnh) và có chỗ để cửa ra vào tầng 2 cho hợp lý hơn…

Mỗi lần dỡ ra, xây lại "hai nhà thiết kế thi công" đều phải bàn bạc thảo luận xem "vì sao phải dỡ, sẽ xây lại như thế nào, đòi hỏi sáng tạo ra sao"... Trò chơi thông minh cùng sự dẫn dắt của bà đã tạo đam mê cho cháu.

Nhà hàng - cà phê này đã ưng ý hơn. Ảnh: Thủy Sơn

Sau gần 1 tuần cần mẫn làm việc, hai bà cháu đã hoàn thành công trình nhà hàng - cà phê với tỷ lệ y thật, cao 3 tầng có sân vườn, gara, có hệ thống cửa, chiếu sáng, tiện nghi, nội thất, đủ đón 6-7 khách mỗi tầng.

Nhà hàng là một tác phẩm đẹp, giàu sáng tạo đã ngốn khá nhiều công sức, nhưng cũng tạo niềm vui, sự say mê, yêu thích cho hai bà cháu trong mùa dịch dã, và ngốn đi khá nhiều thời gian, công sức sáng tạo của cháu trai.

"Nguyên liệu" còn nhiều, bà nghiên cứu trước, chờ cháu về cùng nâng tầng nhà hàng - cà phê. Ảnh: Thủy Sơn

Nhờ chăm chú, bận rộn "xây" nhà hàng - cà phê nên cháu trai không có thời gian xem tivi, chơi điện thoại. "Nguyên liệu" xem ra vẫn còn nhiều, trong lúc cháu trai đi vắng, bà tiếp tục nghiên cứu nâng tầng nhà hàng đợi cháu về bàn bạc "thi công" tiếp.

Những việc làm tỉ mẩn của những người làm bà trong mùa dịch đã đem lại niềm hạnh phúc lớn lao cho gia đình. Niềm khát khao của các bà và rất nhiều người bây giờ là mong Việt Nam nhanh chiến thắng đại dịch, cuộc sống trở lại nhộn nhịp, an yên cho mọi nhà.

                                                                                                                   Uyển Hương 

Học cách cứu vãn hôn nhân

Cách chữa đơn giản bệnh viêm nang lông rất khó chữa, tốn tiền lại rất hay gặp bằng dược liệu

3 phút đọc điều này để có kết quả thi tốt, loại bỏ được áp lực của hàng chục ngày stress ôn thi