Tags:
Hạt tiêu hóa độc dược ung thư nếu ăn sai cách
Hạt tiêu là gia vị rất quen thuộc và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó cũng tiềm ẩn mối nguy hại cho cơ thể nếu tiêu thụ quá nhiều loại gia vị này.
Theo báo Thế giới trẻ, ngoài chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng, tiêu đen còn có chứa sắt, kali, can-xi, man-gan, kẽm, crôm, vitamin A, C và nhiều dưỡng chất khác. Sự hiện diện của chất piperine trong tiêu đen giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, selen, bet-carotene…, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, hạt tiêu đen chỉ an toàn khi sử dụng với một số lượng vừa phải. Và khi tiêu thụ hạt tiêu đen quá mức có thể dẫn đến những tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe như ung thư, thậm chí tử vong.
Ung thư, thậm chí tử vong là những hậu họa có thể xảy ra nếu ăn hạt tiêu ‘quá liều’
Ảnh hưởng đến trẻ nhỏ, bà bầu
Một lượng lớn hạt tiêu vào cơ thể qua đường uống có thể lẫn vào bên trong phổi. Tai nạn này có thể gây ra cái chết, đặc biệt ở trẻ nhỏ, theo báo Tiền Phong.
Theo các chuyên gia, hạt tiêu có tính nóng nên bà bầu cần hạn chế sử dụng loại gia vị này bởi có thể làm tiêu hao các phần tử nước trong đường ruột, gây táo bón cho bà bầu trong thai kỳ. Tuy nhiên, sử dụng hạt tiêu đúng cách và liều lượng, hạt tiêu sẽ là gia vị rất tốt cho bà bầu.
Tác dụng phụ ở đường tiêu hóa
Khi tiêu thụ với số lượng bình thường, hạt tiêu rất tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ với lượng lớn có thể dẫn đến đau bụng hoặc các hiệu ứng đường tiêu hóa khác. Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu.
Nguy cơ gây ung thư
Khi cho hạt tiêu đen vào món ăn trước khi nấu, hạt tiêu dễ biến thành chất độc có nguy cơ gây ung thư. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cách tốt nhất là rắc hạt tiêu đen sau khi thức ăn đã được nấu chín, theo báo Sức khỏe & Đời sống.
Nguy cơ ung thư cao khi sử dụng hạt tiêu không đúng cách
Ngoài ra khi sử dụng hạt tiêu cần lưu ý ăn tới đâu thì xay tới đó vì hạt tiêu để lâu rất dễ bị mất mùi, nên cho hạt tiêu vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, rồi phủ một mảnh khăn ăn lên nắp lọ tiêu; không nên cho hạt tiêu vào rán hoặc xào nấu trong dầu mỡ ở nhiệt độ cao hay nấu quá lâu để đảm bảo vừa hạt tiêu vừa giữ được hương thơm vừa an toàn với sức khỏe.
Theo Vietq.vn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 66 tuổi phát hiện ung thư trực tràng từ polyp, thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 51 phút trướcGĐXH - Người phụ nữ phát hiện ung thư trực tràng ở tuổi 66 từng phát hiện polyp đại trực tràng cách đây 5 năm nhưng không tái khám...
Vận động viên đổ gục, ngừng tim ngay trên đường chạy khi cách vạch đích 10m
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH - Bệnh viện Bạch Mai vừa cấp cứu kịp thời một vận động viên ngừng tim ngay trên đường chạy. Bác sĩ khuyến cáo, người tham gia chạy cần đặc biệt lưu ý các dấu hiệu cảnh báo khi xuất hiện những biểu hiện này, cần dừng vận động ngay và tìm kiếm hỗ trợ y tế.
Tưởng chỉ ù tai thông thường, người phụ nữ 48 tuổi được phát hiện khối u nguy hiểm ẩn sâu trong hòm nhĩ
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Tiếng ù tai liên tục theo nhịp mạch đập không chỉ gây khó chịu mà còn là tín hiệu cảnh báo những khối u nguy hiểm ẩn sâu trong hòm nhĩ.
Người đàn ông 44 tuổi phát hiện viêm tụy cấp từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Người bệnh viêm tụy cấp đến khám trong tình trạng đau âm ỉ vùng thượng vị kèm chướng bụng kéo dài 2 ngày, không buồn nôn, không sốt...
6 loại hạt tốt nhất nên ăn để giảm cholesterol xấu
Sống khỏe - 19 giờ trướcĂn các loại hạt thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu, nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vậy loại hạt nào là tốt nhất giúp giảm cholesterol xấu?
10 loại rau xanh giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể tức thì trong mùa hè
Sống khỏe - 22 giờ trướcGiữa thời tiết nóng nực, cơ thể dễ mệt mỏi, 'nóng trong' và nổi mụn. Bổ sung 10 loại rau vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da và vóc dáng hiệu quả.
Kéo dài tuổi thọ không khó: Làm được 3 việc này, bạn sẽ sống thọ thêm 10 năm
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu mới công bố năm 2026 đã đưa ra “công thức sống thọ” đơn giản nhưng hiệu quả: Chỉ cần cân bằng hợp lý giữa ăn uống, vận động và giấc ngủ, tuổi thọ có thể tăng thêm gần 10 năm.
Người phụ nữ 66 tuổi nhập viện mới phát hiện ung thư phổi giai đoạn muộn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tức ngực, khó thở kéo dài tưởng do bệnh hô hấp thông thường, người phụ nữ 66 tuổi đi khám mới phát hiện mắc ung thư phổi giai đoạn muộn.
6 loại thực phẩm giúp hạ huyết áp ngoài nước ép lựu
Sống khỏe - 1 ngày trướcNghiên cứu cho thấy nước ép lựu là một cách tự nhiên hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, có thể tham khảo sáu loại thực phẩm/nhóm thực phẩm mang lại những lợi ích tương tự.
4 kiểu kết hợp thực phẩm 'tai hại' khiến đường huyết tăng vọt, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người cho rằng chỉ cần ăn nhiều rau, ngũ cốc thô hay đậu là đủ để kiểm soát đường huyết. Thế nhưng, thực tế cho thấy, cách kết hợp thực phẩm sai lầm mới chính là nguyên nhân âm thầm khiến đường huyết tăng cao.
Người phụ nữ 66 tuổi nhập viện mới phát hiện ung thư phổi giai đoạn muộn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏeGĐXH - Tức ngực, khó thở kéo dài tưởng do bệnh hô hấp thông thường, người phụ nữ 66 tuổi đi khám mới phát hiện mắc ung thư phổi giai đoạn muộn.
