Hoa bách hợp chữa chứng khó ngủ và phụ nữ ở tuổi mãn kinh
Đối với phụ nữ, mãn kinh là một trong những hiện tượng khó chịu nhất trong đời mà họ phải trải qua. Đó là những rối loạn nội tiết, những cơn bốc hoả, những cáu gắt vô lý...
Để hạn chế hiện tượng trên, ngoài việc tập luyện thì ăn uống cũng là một liệu pháp.
 |
|
Hoa bách hợp. |
Mật ong hoa bách hợp: hoa bách hợp tươi 80g, mật ong đủ dùng. Hoa bách hợp rửa sạch, cho vào bát hay chén, trộn với mật ong rồi đem hấp cách thủy hoặc hấp trên nồi cơm. Ăn trước khi đi ngủ, ngày ăn 1 lần, ăn thường xuyên. Món ăn có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng tĩnh tâm, an thần, giải độc. Những người tinh thần mệt mỏi, hay buồn phiền, nóng nảy, khó ngủ và phụ nữ ở tuổi mãn kinh dùng rất thích hợp.
Gà mái hầm sinh địa hoàng, hoàng tinh: gà mái một con khoảng 1,5kg, sinh địa hoàng, hoàng tinh, câu kỷ tử 20g, rượu, gừng, hành, bột canh, nước đủ dùng. Gà mái bỏ lông, bỏ nội tạng, rửa sạch, chặt miếng. Các vị thuốc trên rửa sạch, cho vào túi vải buộc kín. Thịt gà đảo qua với dầu ăn cho săn, đổ nước, cho túi thuốc vào hầm tới khi gà chín nhừ nêm gia vị, cho hành, gừng, rượu vào là dùng được. Ăn cách nhật, ăn liên tục 3 - 5 tháng. Món ăn có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng nhuận phổi, bổ gan thận, ích tinh huyết. Phụ nữ có dấu hiệu bị mãn kinh nên dùng món ăn này.
