Hôm nay ăn gì? Tham khảo hơn 10 mâm cơm dân dã, nhìn đã 'phát thèm'
Đây là những mâm cơm hè tháng 6 không thể bỏ lỡ, nhìn qua đã muốn ngồi vào mâm thưởng thức liền.
Tháng 6 là tháng của những ngày hè nắng nóng, khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi. Nhưng sẽ được nạp năng lượng ngay tức thì với mâm cơm nhà đầy màu sắc này.
Mẹ đảm nấu những mâm cơm này tâm sự: "Đối với em thì việc nấu ăn không khó mà khó nhất vẫn là thực đơn đi chợ mỗi ngày. Vậy nên hôm nay em xin phép gửi đến cả nhà yêu bếp một vài mâm cơm hàng ngày của gia đình em để trả lời cho câu hỏi mà chị em nội trợ chúng mình vẫn hay đau đầu: Hôm nay ăn gì?"
Cơm nhà: Đậu sốt cà chua, canh cá, giá mướp xào lòng gà.
Chả cá ngần, trứng ngâm tương, rau muống luộc.
Su hào xào mực, trứng luộc, rau cải luộc, mì Ý bò bằm, nho xanh.
Dạ dày luộc, cá rán, cải xoong xào tỏi, roi.
Cá kho, rau củ luộc, nộm rau củ.
Canh cua, thịt rang, đậu luộc, cà muối, măng cụt.
Gà rang gừng, củ sen ninh móng giò, cải xoong xào tỏi, nho.
Cơm gà, gỏi nộm gà, cháo trắng, trứng.
Vịt kho gừng, rau muống luộc, kim bắp chiên, cơm cuộn lươn, dứa.
Thịt bò sốt vang, tôm hấp sả, bí chấm muối vừng đen, xoài.
Cua bỏ lò, canh hến mồng tơi, thịt luộc.
Cá kho, cua hấp sả, bắp cải dầm trứng, cam.
Gỏi gà măng cụt, hải sản sốt dứa, mì Ý bò bằm.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 15 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 16 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
