Hơn 40 triệu đồng một đĩa trứng tráng, mỗi năm chỉ có khoảng 12 người đặt hàng để ăn
GiadinhNet - Zillion Dollar Lobster Frittata là món ăn kết hợp hoàn hảo giữa trứng cá muối và trứng tráng. Với mức giá 2.000 USD cho một phần ăn, có lẽ món ăn này chỉ dành cho những đại gia siêu giàu, thích thưởng thức của ngon vật lạ.
Ai cũng biết rằng bữa trưa ở Manhattan là rất đắt tiền. Nhưng ở khách sạn Le Parker Meridien tại Norma, một món trứng tráng đặc biệt sẽ làm bạn tốn đến 2.000 USD. (tương đương 44 triệu đồng)
Món trứng tráng này được đặt tên là “Zillion Dollar Lobster Frittata” bao gồm 10 ounce (khoảng gần 284g) trứng cá muối cao cấp, 6 quả trứng tươi, hào, khoai tây và dĩ nhiên là rất nhiều tôm hùm trong đó.
Món trứng ốp la có giá 2.000 USD của nhà hàng Norma tại khách sạn Le Parker Meridien, New York.
Khi món trứng tráng này từng được giới thiệu trong chương trình: “Những bí mật cuộc sống của người siêu giàu” của CNBC, chi phí cho một phần trứng vào khoảng 1000 USD. Tuy nhiên, gần đây nhà hàng đã tăng giá lên gấp đôi một phần do chi phí nguyên liệu trứng cá muối đã tăng, một phần để duy trì chất lượng phục vụ.
Món trứng này có tên đầy đủ là: “Zillion Dollar Lobster Frittata” thường được phục vụ vào bữa sáng kèm với khoai tây vàng Yukon. Thành phần chính của món ăn gồm có khoảng 300 gram trứng cá muối Sevurga (tương đương 10 ounce), nguyên một con tôm hùm, 6 quả trứng tươi, kem, hẹ và sốt tôm. Thực khách sẽ được thưởng thức món ăn này ngay tại phòng ngủ sau khi thức dậy.
Bếp trưởng Emile Castillo cho biết món trứng này có vị rất khác lạ.
Bà Marisa Zafran, Giám đốc PR của khách sạn Parker Meridien cho biết: “Chúng tôi thực sự không bán nó với giá cắt cổ, đó chỉ đơn giản là chi phí nguyên liệu”.
Theo bà Marisa Zafran, khi món trứng ốp cao cấp này được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 2004, khi đó nó được coi là một ý tưởng buồn cười và lãng phí, vì thực phẩm đắt tiền không phải là một xu hướng. Tuy nhiên, hiện đã có không ít người muốn thưởng thức món trứng ốp đặc biệt này.
Theo bà Marisa Zafran, mỗi năm, chỉ có khoảng 12 người đặt hàng món trứng ốp la giá 2.000 USD này và mỗi tháng, có 10 người chọn loại bé hơn giá 200 USD.
Mỗi năm chỉ có khoảng 12 người đặt hàng món này.
Emile Castillo, bếp trưởng của nhà hàng nói: "Chúng tôi biết nó sẽ là một món ăn rất tốn kém, vì vậy, chúng tôi quyết định phải làm cho nó trở nên thú vị. Nó có vị khác lạ, dù tôi không cố ý quảng cáo.” Hiện tại, món trứng Zillion Dollar Lobster Frittata đã nằm trong danh sách những món ăn đắt đỏ nhất thế giới. Còn các bạn, các bạn nghĩ sao về món ăn xa xỉ này?
Lily (th)
