Hương trầm xứ Nghệ nhộn nhịp vào vụ Tết
GiadinhNet - Cứ mỗi dịp giáp Tết, hàng trăm hộ gia đình ở huyện Quỳ Châu, Nghệ An lại hối hả làm hương trầm phục vụ người dân trong dịp tết nguyên đán.
Những ngày này, về thị trấn Tân Lạc (huyện Quỳ Châu) khắp các ngả đường, con phố đều đã thoang thoảng mùi hương, gợi lên một không gian đầm ấm trong giá lạnh của mùa đông vùng cao.
Lạc giữa man mác mùi hương trầm. Mùi hương đầm ấm, thú vị rất quen thuộc này cùng với không khí náo nhiệt, khẩn trương của các làng nghề khiến chúng tôi có cảm giác như ngày Tết đã đến rất gần.
Từ người lớn đến trẻ em đều tham gia làm hương
Đây là thời điểm làm hương cho vụ hương lớn nhất năm. Dọc trên các tuyến đường quốc lộ, nhà nhà, người người đang hối hả công việc để đưa những bó hương đi nhập cho các cửa hàng và chuẩn bị những đơn hàng cho các đại lý từ Hà Nội, Hải Phòng cho đến các tỉnh phía Nam. Các em nhỏ thì tranh thủ những buổi nghỉ học lấy hương ra bán dọc tuyến quốc lộ.
Vào sâu một chút, một khung cảnh nhộn nhịp khiến chúng tôi ngợp mắt khi từ ngõ vào sân, từ sân vào nhà là một dây chuyền sản xuất hương. Người cắt giấy quấn hương, người khác se hương, những em nhỏ, người lớn tuổi thì phụ dán mác đóng sản phẩm…không ai nói ai mà thay vào đó là những câu chuyện vui làm cho không khí lúc nào cũng vui vẻ và nhộn nhịp.
Ông Bùi Xuân Đường, Trưởng làng nghề làm hương khối 2 (thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu), cho biết đây là thời điểm gấp rút cho vụ hương lớn nhất năm nên tất cả các cơ sở sản xuất hương trên địa bàn đều đang làm việc hết công suất. Nhiều cơ sở phải thuê hàng chục công nhân làm việc cả đêm lẫn ngày để kịp cho các đơn hàng trên cả nước.
Thu hoạch cây hương rừng để chuẩn bị làm hương tết là công đoạn đầu tiên của người dân Quỳ Châu
Để có được những búp hương đẹp, mùi thơm đặc biệt của vùng núi miền Tây xứ Nghệ, những người làm hương phải cầu kỳ từng công đoạn, từ chuẩn bị các nguyên liệu làm bột hương, chân hương rồi đến công đoạn quấn hương để tạo thành que hương hoàn thiện.
Sau khi thu hoạch, rễ cây hương được phơi khô rồi giã thành bột để làm nguyên liệu chính cho cây hương
“Mùa hương trầm được bắt đầu từ giữa tháng 10 âm lịch, nhưng chúng tôi phải chuẩn bị các nguyên vật liệu từ rất sớm. Một que hương tưởng chừng rất đơn giản như vậy nhưng để tạo nên được thương hiệu, đặc trưng riêng khi đốt nó lên thì người làm cần phải tinh tế từ khâu nguyên liệu cho tới việc quấn hương”, chị Trần Thị Loan, chủ cơ sở sản xuất hương trầm Hà Loan (Khối 2A, thị trấn Tân Lạc) cho biết.
Theo chị Loan, với hương trầm Quỳ Châu, nguyên liệu chủ yếu là rễ cây hương bài. Nó có mùi thơm dịu, là một loại cây thảo mộc, rễ chùm, mọc thành từng bụi, có nhiều ở vùng núi xứ Nghệ.
Ngoài ra, nguyên liệu làm hương trầm còn có các loại hoa hồi thảo quả, quế chi, trầm xô, bã mía và một vài vị thảo mộc đặc biệt được giữ kín riêng của làng nghề.
Giấy quấn hương được người dân hong phơi khô cẩn thận
Tre làm ruột cây hương phải được phơi thật khô để giúp cây hương không bị tắt lúc đang cháy
Không biết từ bao giờ hương trầm Quỳ Châu đã trở thành “đặc sản” của miền tây xứ Nghệ. Hương được quấn chặt bằng giấy bản, có loại đặc biệt dài tới 1m, loại thông dụng dài 50cm... Tùy từng loại mà có giá bán khác nhau. Hương ở đây thắp cháy đượm, khói mỏng, có mùi thơm ngọt, tàn hương uốn cong tuyệt đẹp. Nhiều người khắp các tỉnh đã có thói quen về tận Quỳ Châu hoặc nhờ người quen mua giúp những nén hương trầm Quỳ Châu để làm quà biếu hoặc thắp bàn thờ gia tiên dịp tết.
Người dân Quỳ Châu tự hào vì hương trầm Quỳ Châu đã có thương hiệu tên tuổi
Ông Đậu Công Hà (ngụ khối 2, thị trấn Tân Lạc), một trong những hộ có thâm niên làm hương lâu nhất trong vùng cho biết: “Nghề sản xuất hương trầm ở đây là nghề truyền thống cha ông để lại, có từ rất lâu rồi. Trung bình mỗi năm họ sản xuất 100 vạn cây hương trầm/hộ, gia đình sản xuất ít cũng được 50 vạn cây hương trầm, trừ các chi phí thì cũng lời 40 - 60 triệu đồng nên cuộc sống bà con cũng đỡ vất vả hơn”
Dù đã bắt đầu quấn hương từ gần 2 tháng nay, nhưng do lượng đặt hàng năm nay lớn nên đến nay ông Hà vẫn phải liên tục huy động thêm người làm để kịp giao hàng đúng hẹn. Hiện nay, cơ sở của ông có 25 nhân công làm việc suốt ngày đêm nhưng vẫn còn thiếu gần 40 vạn cây hương trầm mà khách đặt nên ông phải huy động thêm cả vợ con ra làm để kịp tiến độ.
Nghề làm hương trầm ở Quỳ Châu đã có gần 40 năm về trước. Hiện toàn huyện Quỳ Châu có 7 làng nghề hương trầm thuộc 5 xã, thị trấn sản xuất hương. Trong đó, riêng thị trấn Tân Lạc có 2 làng nghề sản xuất hương trầm với gần 100 hộ, bình quân mỗi năm cung cấp hàng chục triệu cây hương ra thị trường.
Hồ Hà – Thiên Ân/Báo Gia đình & Xã Hội
3 con giáp đón vận may tài lộc lớn năm 2025
Đời sống - 13 phút trướcGĐXH - Năm 2025 hứa hẹn sẽ là một năm đầy may mắn với 3 con giáp dưới đây.
Chàng trai lấy bằng tiến sĩ ở tuổi 29, chọn về Việt Nam làm việc trong ngành y
Giáo dục - 16 phút trướcĐặt mục tiêu trước khi đi du học là “phải học đến cùng”, sau khi hoàn thành chương trình thạc sĩ ở Anh, Thế Vinh tiếp tục sang Hàn Quốc làm tiến sĩ. Anh tốt nghiệp tại ngôi trường số 1 ở quốc gia này khi chưa đầy 30 tuổi.
Phạt tù nghịch tử ngược đãi cha mẹ
Pháp luật - 22 phút trướcGĐXH – Được nuôi nấng, ăn học đàng hoàng nhưng Phạm Tuấn Anh chẳng những không báo hiếu cha mẹ, nghịch tử này còn nhiều lần hành hung bậc sinh thành. Hành vi bất hiếu ấy đã bị TAND TP Thanh Hóa nghiêm trị bằng một mức án nghiêm khắc.
Thiếu tiền ăn chơi, hai học sinh đi trộm xe máy
Pháp luật - 41 phút trướcGĐXH - Trong quá trình tuần tra, kiểm soát trên địa bàn, Tổ công tác của Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) phát hiện 2 thanh niên có biểu hiện nghi vấn nên đã kiểm tra hành chính. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, cảnh sát phát hiện đây là một ổ nhóm chuyên trộm cắp xe máy trên địa bàn Thành phố Hà Nội.
Hà Nội: Gần 1 tháng ra quân có 7.614 học sinh vi phạm giao thông
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 1/10 đến 28/10, lực lượng CSGT, CSGT-TT trên địa bàn TP Hà Nội đã xử lý 7.614 trường hợp vi phạm trật tự an toàn giao thông thuộc nhóm lứa tuổi học sinh.
Gần 1 tấn nầm lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc suýt được đưa lên bàn nhậu
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Tại thời điểm kiểm tra, trên xe chở 18 thùng xốp, trong mỗi thùng chứa 50kg nầm lợn đông lạnh với tổng trọng lượng 900kg. Đáng chú ý, toàn bộ số hàng hoá này không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, tính hợp pháp.
Bắc Giang: 'Lừa đảo chiếm đoạt tài sản', hai vợ chồng bị phạt 25,5 năm tù
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Tòa án nhân dân tỉnh Bắc Giang đã mở phiên tòa sơ thẩm xét xử bị cáo Nguyễn Thị Liên và Dương Anh Tuấn về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản".
Vĩnh Phúc: Hàng loạt 'shipper' bị xử lý do vi phạm giao thông
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH - Nhiều trường hợp tài xế hành nghề "shipper" chuyên nghiệp trên địa bàn TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc vi phạm trật tự an toàn giao thông bị xử lý.
5 khu vực ở Hà Nội sắp hạn chế phương tiện giao thông dựa vào tiêu chí nào?
Đời sống - 4 giờ trướcHà Nội sẽ xây dựng 5 vùng có mức phát thải thấp để hạn chế phương tiện giao thông gây ô nhiễm dựa vào 5 tiêu chí cụ thể.
Hà Tĩnh: Đình chỉ nhiều doanh nghiệp hoạt động dịch vụ tư vấn du học
Giáo dục - 5 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa đình chỉ kinh doanh dịch vụ tư vấn du học đối với 20 đơn vị không đảm bảo các điều kiện hoạt động theo quy định.
Dự báo những điều bất ngờ đến với các con giáp Tý, Sửu, Dần, Thìn, Ngọ, Mùi, Dậu, Tuất, Hợi trong những ngày đầu tháng 11 dương lịch
Đời sốngGĐXH - Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, từ nay đến những ngày đầu tháng 11 dương lịch, con giáp Tý, Sửu, Dần, Thìn, Ngọ, Mùi, Dậu, Tuất, Hợi có nhiều điều bất ngờ đến.