Lạc rang kiểu này, chỉ cần 1 bát, cả nồi cơm hết sạch mà vẫn thòm thèm

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê

Trên diễn đàn ẩm thực, chị Phương bật mí cùng chị em cách rang lạc cực hao cơm. Đó là món lạc rang mắm tỏi. Theo chị Phương thì mỗi lần rang lạc kiểu này thì cả nồi cơm to cũng chỉ cần 1 bát lạc là hết. Và cách làm cũng cực đơn giản.

Nguyên liệu: Lạc 200 g; 2 thìa nước mắm; dầu ăn; 1 thìa đường, ớt, tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Lạc chọn loại chắc hạt, cho lạc vào chảo rang cùng dầu ăn, lạc chín để riêng.

Bước 2: Tỏi băm nhỏ chiên vàng, để riêng.

Bước 3: Cho nước mắm cùng chút đường, ít ớt vào chảo đun sôi, gần keo lại thì cho lạc đã rang vào đảo đều. 

Sau đó tắt bếp, rắc tỏi chiên và đảo đều. Vậy là đã có món lạc rang mắm tỏi thơm ngon rồi. 

K.N

Thứ quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì thanh mát, bổ, khi ăn nhớ lại cả bầu trời ký ức