Làm chả nem nhân khoai môn đãi vợ ngày 8/3
Ngày 8-3 này, mời các chị em thưởng thức món nem nhân khoai môn do chính tay ông xã làm nhé.
Chả giò miền Nam hay còn gọi là món nem rán miền Bắc không còn xa lạ với bất kì ai trên đất nước này, mỗi vùng miền, mỗi nơi, mỗi người lại có 1 cách chế biến khác nhau và mỗi một kiểu chế biến ấy lại mang một sắc thái mới lạ, góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực của Việt Nam. Và món nem với phần nhân được trộn thêm khoai môn và lớp vỏ gói bằng bánh tráng bò pía giòn rụm chắc hẳn sẽ khiến những ai được thưởng thức lần đầu sẽ không khỏi thích thú, các bạn hãy thử xem nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt xay: 400gr
- Nấm hương, mộc nhĩ: 30gr
- Su hào: 1 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Miến: 50gr
- Trứng gà/trứng vịt: 1 quả
- Vỏ bánh tráng bò pía/ vỏ bánh đa nem: 2 túi
- Hạt tiêu, hạt nêm
 |
Cách làm:
 |
Bước 2: Khoai môn, su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái hoặc dùng dụng cụ nạo thành sợi, trộn cùng với hành tây rồi rưới ít dầu ăn, dũng đũa hoặc tay đảo trộn cho dầu ăn bám đều vào phần rau củ. Dầu ăn có tác dụng như một lớp màng bảo vệ giúp nước cho rau củ không bị tiết ra, nhờ thế nem sẽ giòn lâu hơn.
 |
 |
Bước 4: Khi đã chuẩn bị xong nhân, ta tiến hành gói nem. Với vỏ bánh tráng bò pía ta không nên gói quá nhiều nhân, chỉ nên cho vừa phải thì khi ăn vỏ nem mới giòn. Xúc nhân vào giữa miếng bánh tráng, cuộn lại, gập 2 mép bên cạnh vào trong rồi cuốn tròn
 |
 |
Sau kỳ thi lớp 10, bao giờ thí sinh biết điểm thi và điểm chuẩn?
Giáo dục - 1 giờ trướcSau khi chính thức khép lại kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT công lập năm học 2026-2027, lịch trình chấm thi, công bố điểm và xác nhận nhập học trở thành mối quan tâm hàng đầu của gần 124.000 thí sinh Thủ đô.
Để quên chìa khóa trên xe, chủ ô tô tá hỏa khi bé trai 12 tuổi lái xe đi
Đời sống - 2 giờ trướcMột bé trai 12 tuổi ở Đắk Lắk khiến nhiều người thót tim khi tự ý lấy ô tô đỗ trước nhà dân rồi lái chạy qua nhiều con hẻm và xảy ra va quẹt nhẹ với một xe taxi.
Khoan 'nhẹ' 300 mét, phát hiện 2,3 triệu tấn 'vàng trắng', đủ để khai thác suốt hơn 300 năm
Chuyện đó đây - 3 giờ trướcMỏ 'vàng trắng' trữ lượng hơn 2 triệu tấn vừa được quốc gia này phát hiện.
Vì sao Hương Giang không đăng quang Miss Grand All Stars dù áp đảo bình chọn?
Giải trí - 4 giờ trướcViệc Hương Giang dừng chân ở vị trí Á hậu 2 Miss Grand All Stars khiến không ít khán giả tiếc nuối, đặc biệt khi cô nhận được lượng bình chọn áp đảo.
5 mẹo phong thủy giúp nhà mát hơn ngày hè, vừa dễ chịu vừa hút tài lộc
Ở - 5 giờ trướcGĐXH – Ngày hè nóng bức khiến không gian sống trở nên ngột ngạt, khó chịu. Không nhất thiết phải đầu tư quá nhiều chi phí để cải tạo nhà cửa, những mẹo này không chỉ mang lại sự thoải mái mà còn thu hút tài lộc cho gia đình.
Bộ Công Thương giải đáp hàng loạt thắc mắc của người tiêu dùng khi chuyển sang sử dụng xăng E10
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Bộ Công Thương mới đây đã giải đáp hàng loạt câu hỏi liên quan đến băn khoăn, thắc mắc của người dân khi sử dụng xăng E10 trước ngày mở bán đại trà trên toàn quốc.
Ở vậy phụng dưỡng bố mẹ chồng đến cuối đời, con dâu nghẹn lòng khi nghe đọc di chúc
Tâm sự - 5 giờ trướcGĐXH – Sau khi bản di chúc được công bố, chị Ngần vẫn ngồi im, không tranh cãi, không đòi hỏi cũng không khóc. Chỉ lặng lẽ nhìn xuống đôi bàn tay đã chai sần của mình.
Hai em gái Thương Tín ở Mỹ có kịp về dự tang lễ mẹ?
Giải trí - 5 giờ trướcGĐXH - Nhạc sĩ Tô Hiếu cho biết mẹ Thương Tín đã được an táng tại quê nhà. Vì thời gian bà hấp hối kéo dài nên các con cháu, cả ở nước ngoài cũng đều kịp về đưa bà đi chặng cuối cuộc đời.
Hương Giang tuổi 35: Từ hoa hậu chuyển giới đến Á hậu cuộc thi dành cho tất cả phụ nữ
Giải trí - 5 giờ trướcGĐXH - "Từ hoa hậu của cuộc thi chuyển giới lớn nhất Thế giới tới Á hậu của cuộc thi dành cho tất cả phụ nữ với những ứng cử viên siêu mạnh... Hành trình nhan sắc này với tôi không còn gì tuyệt hơn", Hương Giang chia sẻ sau ngôi vị Á hậu 2 Miss Grand International All Stars 2026.
Vệt roi rướm máu và lời tự thú muộn màng của người mẹ trẻ bạo hành con: Đứa trẻ không có 'lốp dự phòng'
Gia đình - 5 giờ trướcGĐXH - "Tôi ân hận đến tận cùng. Điều khiến tôi đau đớn nhất là đứa trẻ từng bị tôi đánh đập vẫn ôm lấy tôi và gọi một tiếng: Mẹ ơi..."
Bán nhà được gần 8 tỷ đồng nhưng không chia tiền cho con, vợ chồng U70 hưởng trái ngọt tuổi già
Gia đìnhGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn có một tuổi già ổn định thì phải có lương hưu hoặc sống cùng con cháu để được chăm sóc. Thế nhưng, vợ chồng bà lại lựa chọn một con đường khác.
