Hướng dẫn cách làm. Video: Yingworldfood.
Cơm gyudon phải ăn cùng thịt bò Nhật thái mỏng mới đúng điệu. Loại này bạn có thể dễ dàng mua trong các siêu thị chuyên bán thực phẩm Nhật Bản. Bạn cho một chút nước vào chảo, thêm hạt nêm và nước tương Nhật, nêm nếm vừa miệng. Lưu ý, không nên sử dụng các loại nước tương Việt Nam vì sẽ không cho ra đúng vị. Tiếp đến, bạn cho rau cải thảo hay hành tây tùy sở thích. Đợi nước sôi thì xếp vài miếng thịt bò lên trên. Cuối cùng, bạn đánh nhẹ trứng gà, rưới lên thịt bò rồi tắt bếp.
Cơm gyudon chuẩn vị là trứng gà nửa chín nửa sống, ngầy ngậy bám lên trên miếng thịt bò vừa chín tới. Nếm một miếng, bạn cảm nhận rõ độ mềm ngọt của thịt bò. Trứng có vị béo nhẹ, kèm chút rau ăn không ngấy. Món ăn không sử dụng dầu mỡ, có vị thanh, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Cơm gyudon là gợi ý điểm tâm tại gia dành cho bạn khi không có nhiều thời gian chế biến.
Cơm bò trứng kiểu Nhật.
Theo Ngôi sao
